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椰子的优选知识

香甜的椰子奶油球如何做好吃又美味
  • 香甜的椰子奶油球如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料低筋面粉:100无盐奶油:75糖粉:50香草精:1/4小匙辅料玉米淀粉:10椰子粉:20具体步骤1.准备材料:无盐奶油75g,糖粉50g,香草精1/4t,低筋面粉100g,玉米淀粉10g,椰子粉20g2.无盐奶油放在室温下软化至用橡皮刮刀轻易就可...
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红烧瓦块鱼的做法 - 红烧瓦块鱼怎么做
  • 红烧瓦块鱼的做法 - 红烧瓦块鱼怎么做

  • “八斤九两的野生大鲤鱼,黄鳞红尾,绝对正宗啊,可遇不可求。鱼肚子里还有鱼籽,足足有一斤半。就做个红烧瓦块鱼,外带蛋炒鱼籽。”食材明细主料野生大鲤鱼(条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)面粉(适量)糖(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)红烧瓦块鱼的做法步骤1...
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美味的椰子炖乌鸡汤如何做好吃又美味
  • 美味的椰子炖乌鸡汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料乌鸡:300椰子:600辅料油:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.把椰子表面洗干净,然后把里面的椰子水倒出。2.椰子水用碗装好备用。3.乌鸡洗干净。4.椰子用锤子打开,然后把里面的椰子肉弄出。5.把乌鸡和椰子肉一起放...
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椰子炖乌鸡的做法 - 椰子炖乌鸡怎么做
  • 椰子炖乌鸡的做法 - 椰子炖乌鸡怎么做

  • “椰子汁清甜,加香嫩的果肉汤味更香浓,清补汤品,适合夏天喝。”食材明细主料乌鸡肉(适量)辅料椰子汁(适量)椰子肉(适量)姜(两片)调料盐(少许(也可不放))原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰子炖乌鸡的做法步骤1、备好食材:乌鸡,椰子汁倒出后,打开取出椰子肉。2、乌鸡焯水。3、将乌鸡洗净...
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芝香椰子球的做法 - 芝香椰子球怎么做
  • 芝香椰子球的做法 - 芝香椰子球怎么做

  • “这是一道超级超级简单的椰子小点心”食材明细主料椰丝(150g)辅料蛋黄(50g)淡奶油(75g)白芝麻(适量)配料细砂糖(80g)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝香椰子球的做法步骤1、椰丝、细砂糖、蛋黄、淡奶油混合。2、搅拌均匀后,冷藏至不散。3、用小号雪糕勺或小勺子把椰丝糊取出,放...
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椰子公鸡汤的做法 - 椰子公鸡汤怎么做
  • 椰子公鸡汤的做法 - 椰子公鸡汤怎么做

  • 食材明细主料公鸡(适量)椰子(半个)纯净水(若干)辅料大枣(几个)调料葱姜(小许)食盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子公鸡汤的做法步骤1、现宰杀的公鸡处理干净。2、取一个鸡翅,鸡肝及鸡架,分别斩块。3、放电饭煲里。4、放纯净水。5、洗净椰子肉。6、切葱姜,洗净大枣,所有食材都...
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怀念的红糖椰子水如何做好吃又美味
  • 怀念的红糖椰子水如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料椰子:1个辅料红糖:30具体步骤1.椰子开口小口,把椰子汁倒出备用2.椰子切开,用刮刨把椰肉一层一层刮下3.把椰子肉放入椰汁中4.加入红糖搅拌均匀5.盛出品尝烹饪技巧1.椰子肉含有蛋白,所以请尽快食用,以免变坏;2...
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椰子奶油饼干的做法 - 椰子奶油饼干怎么做
  • 椰子奶油饼干的做法 - 椰子奶油饼干怎么做

  • ““制作的同时,只要将材料稍作调整或操作手法变化一下,即会出现不同的风貌,进而产生千变万化的美妙滋味与口感。”——《孟老师的100道手工饼干》椰子奶油饼干,来自于孟老师的椰子奶油球。把手工搓球塑形变成搓条冷藏切片。同样的材料的饼干,一下子就显得不一样起来。最重要...
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椰子虾的做法 - 椰子虾怎么做
  • 椰子虾的做法 - 椰子虾怎么做

  • “椰香满满的椰子虾”食材明细主料鲜虾(12只)面粉(50克)椰蓉(80克)鸡蛋(一个)调料料酒(一勺)食盐(适量)黑胡椒粉(适量)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰子虾的做法步骤1、准备好所有材料。2、鲜虾冷冻一下方便去壳。3、加入料酒,食盐和黑胡椒粉腌制10分钟。4、裹上一层面粉。5、裹上...
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椰香玛芬的做法 椰香玛芬(椰子片的另类吃法3) 椰香玛芬怎么做
  • 椰香玛芬的做法 椰香玛芬(椰子片的另类吃法3) 椰香玛芬怎么做

  • “方子根据自己以前的椰香玛芬做了改动”食材明细主料香酥椰子片(3包)低筋粉(50克)植物油(35克)牛奶(60克)鸡蛋(30克)辅料泡打粉(1小勺)小苏打(1/4小勺)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椰香玛芬的做法步骤1、准备原料2、面粉、泡打粉、小苏打混合过筛,备用3、椰子片放入料理机4、反...
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千层酥皮椰子挞的做法 - 千层酥皮椰子挞怎么做
  • 千层酥皮椰子挞的做法 - 千层酥皮椰子挞怎么做

  • 食材明细水皮普通面粉(250克)猪油(125克)水(100克)油皮低筋粉(250克)细砂糖(100克)鸡蛋(2个)椰子挞椰蓉(130克)黄油(75克)低筋粉(50克)泡打粉(1克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)千层酥皮椰子挞的做法步骤1、将水皮材料混合,揉成能拉出薄膜的面团;油皮的材料混合揉匀,静置30分钟。2、将松弛好...
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椰子戚风蛋糕的做法 - 椰子戚风蛋糕怎么做
  • 椰子戚风蛋糕的做法 - 椰子戚风蛋糕怎么做

  • “家里很多青椰肉打成的椰子泥,做了椰奶小方,这次做个戚风蛋糕。很浓郁的椰子味,不错。”食材明细主料椰子泥(150g)牛奶(150g)白砂糖(60g)低筋面粉(90g)鸡蛋(5只)玉米油(30g)辅料柠檬汁(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子戚风蛋糕的做法步骤1、蛋黄与蛋清分离。2、椰子泥中加入牛...
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黄金椰子球的做法 - 黄金椰子球怎么做
  • 黄金椰子球的做法 - 黄金椰子球怎么做

  • 食材明细主料椰丝(110克)低筋粉(50克)蛋黄(2个)黄油(50克)辅料奶粉(15克)牛奶(20克)配料糖粉(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄金椰子球的做法步骤1、把糖粉加入软化的黄油;2、打成膨松发白,如果想口感酥松点,就打发时间长一些,如果想保持圆圆的形状,稍微膨松即可;3、加入2个蛋黄,继...
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原味椰子鸡的做法 - 原味椰子鸡怎么做
  • 原味椰子鸡的做法 - 原味椰子鸡怎么做

  • “椰子鸡在南方是一道色香味俱全的人气美食,也是一道滋补养生的美味汤品!椰子水养颜美容、补益脾胃;鸡性平不燥,两者搭配做出的椰子鸡四季皆宜,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特,共成益气生津,清热补虚之效,尤其适用于疲倦无力,烦热口渴等症状。”食材明细主料鸡(1100g)椰子水(1L)马...
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简单的椰子西米露如何做好吃又美味
  • 简单的椰子西米露如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料西米:50辅料椰汁:250ml具体步骤1.大火把水煲开,然后放进西米。等西米煮到半点不多的时候,就可以关火了。把西米倒出来过冷水。继续把水煲开放进西米,然后差不多的时候又倒出来,过第二次冷水。因为我的西米...
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椰子雪莲果鸡汤的做法 椰子雪蓮果雞湯 椰子雪莲果鸡汤怎么做
  • 椰子雪莲果鸡汤的做法 椰子雪蓮果雞湯 椰子雪莲果鸡汤怎么做

  • “今次與大家分享這個椰子雪蓮果雞湯除了是秋冬一個非常好的滋補湯水外其中湯料的配搭更是營養豐富這個湯有養血補氣功效適合體虛氣血不足易暈眩疲倦及面色蒼白人士飲用.椰子味甘性溫有益氣補虛的功效;而雪蓮果的「糖」具有低聚果糖多酚等有助於促進人體健康的營養成分所...
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柠檬椰子蛋糕的做法 - 柠檬椰子蛋糕怎么做
  • 柠檬椰子蛋糕的做法 - 柠檬椰子蛋糕怎么做

  • “天气这么热其实真心不适合做烘培,在厨房里捣鼓半天汗流浃背才出这样一个作品,那个表面的奶油霜不怎么成功,但是用澄粉做蛋糕的确是个全新的尝试和体验,不足的就是老外的方子貌似都太太太甜了!”食材明细主料澄粉(150克)黄油(150克)奶油芝士(250克)鸡蛋(3个)辅料牛奶(1汤匙)糖粉(2.5杯)椰...
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「家庭版」清淡版椰子糕如何做好吃又美味
  • 「家庭版」清淡版椰子糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料椰子汁:500ml辅料白糖:50吉利丁粉:13具体步骤1.准备好原料。2.500ml的椰子汁里加入白糖,稍后边加入吉利丁粉边搅拌,如果吉利丁粉倒的多会集结在椰汁表面,不用急,慢慢搅拌,直到椰汁和吉利丁粉相互融合,静置五分钟。...
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紫米椰子饭的做法 - 紫米椰子饭怎么做
  • 紫米椰子饭的做法 - 紫米椰子饭怎么做

  • “天气渐渐寒冷,冷冰冰的椰子也不太想喝,试着做了海南小吃椰子饭,我用的是紫糯米,再加些自己喜欢的食材,香甜软糯的紫米饭,带着淡淡的椰子清香,太美味了。”食材明细主料椰子(1个)紫糯米(100克)辅料红枣(4粒)莲子(10粒)葡萄干(20克)红豆(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫米椰子饭的...
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排骨煲椰子玉米汤的做法 - 排骨煲椰子玉米汤怎么做
  • 排骨煲椰子玉米汤的做法 - 排骨煲椰子玉米汤怎么做

  • “清甜,滋润的汤很适合春天喝。”食材明细主料排骨(600克)玉米(一条)椰子肉(适量)辅料胡萝卜(适量)山药干(适量)姜片(三片)调料盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)排骨煲椰子玉米汤的做法步骤1、准备好食材:如图。2、排骨放入开水锅中焯水。3、将其他食材改刀切好,切3片姜。4、排...
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椰子里边的肉能不能吃
  • 椰子里边的肉能不能吃

  • 能。成熟的椰子里面的果肉可以食用,但青椰子的果肉不适合食用。椰子肉可以用于制作椰子肉炖鸡、椰子肉果冻、椰子肉蒸米饭、糖渍椰子肉、椰奶、椰蓉、烤椰子肉、海南椰子鸡等美食。用不完的椰子肉,可以沥干水分,用保鲜膜包好,放在冰箱冷藏室存放。...
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椰香薄饼的做法 椰香薄饼(椰子片的另类吃法) 椰香薄饼怎么做
  • 椰香薄饼的做法 椰香薄饼(椰子片的另类吃法) 椰香薄饼怎么做

  • 食材明细主料香酥椰子片(两包)鸡蛋(1个)甜味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椰香薄饼的做法步骤1、香酥椰子片两包,80克,鸡蛋一个,约50克2、将椰子片倒入料理机3、搅打成碎末,可以多打几遍,打得细一点4、鸡蛋磕入大碗5、打散6、倒入打好的椰子片碎末7、拌匀8、倒在保鲜膜上9、表面...
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老椰子排骨汤的做法 - 老椰子排骨汤怎么做
  • 老椰子排骨汤的做法 - 老椰子排骨汤怎么做

  • 食材明细主料排骨(适量)鸡爪(适量)老椰子(适量)辅料姜(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)老椰子排骨汤的做法步骤1、老椰子2、好艰难破开3、削去外皮并削薄片4、排骨飞水5、将材料放入锅中6、加入适量清水大火煮开后转小火煮一个半小时7、调味即可享受8、汤好喝肉好吃😋...
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椰子炖盅的做法 - 椰子炖盅怎么做
  • 椰子炖盅的做法 - 椰子炖盅怎么做

  • 食材明细主料排骨(500克)椰子(1个)辅料鸡精(适量)盐(适量)咸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椰子炖盅的做法步骤1、选了一个嫩的椰子(水较多,我是让卖的人挑的)2、准备好装椰子汁的工具3、开始开椰子,去外衣,找中间最嫩的部位,好开口。4、开好小口中,倒放入事先准备好装汁的袋子上5、装...
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美味的椰子奶油球如何做好吃又美味
  • 美味的椰子奶油球如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料椰丝:20辅料玉米粉:10黄油:75糖粉:50低粉:100具体步骤1.奶油室温软化.2.用打蛋器将软化后的奶油打散,再分两次加入糖粉打发.3.打到奶油膨胀,变的微白的颜色.4.加入椰丝,略加搅拌即可.5.搅拌好的样子.6.将低粉...
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