![椒香爆炒知了的做法 - 椒香爆炒知了怎么做]( "椒香爆炒知了的做法 - 椒香爆炒知了怎么做")
- “知了猴中含有丰富的蛋白质、脂肪、钾、磷、钙、锌、铁、以及多种维生素和微量元素，属于典型的高蛋白食物，高血糖人士也是首选。夏季正好是吃知了的季节，今天就给大家分享一道美食—椒香爆炒知了，椒香酥脆，味道鲜美。”食材明细主料知了（50个）辅料青线椒（5个）小米辣（10个）大葱（1颗）大...
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![剁椒香菜爆炒腰花的做法 - 剁椒香菜爆炒腰花怎么做]( "剁椒香菜爆炒腰花的做法 - 剁椒香菜爆炒腰花怎么做")
- 食材明细主料猪腰（2个）辅料剁椒（1勺）香菜（5棵）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）生粉（适量）酱油（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒香菜爆炒腰花的做法步骤1、材料洗净，葱头、蒜切末，香菜葱叶切段，姜切丝2、两个猪腰让店家打开去掉白色部分，冲洗干净斜切十字花后切成条，用盐，生...
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![爆炒青椒鸡的做法 - 爆炒青椒鸡怎么做]( "爆炒青椒鸡的做法 - 爆炒青椒鸡怎么做")
- 食材明细主料公鸡（半只）辅料二荆条（10个）调料小米辣（5个）大葱（1根）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）爆炒青椒鸡的做法步骤1、青椒切段。2、鸡肉油过一遍。3、配料。4、炒一下配料。5、放点豆瓣酱。6、倒入青椒。7、炒出香味。8、倒入鸡肉，放盐生抽。9、起锅，...
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![黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜的做法 - 黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜怎么做]( "黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜的做法 - 黑椒牛肉香肠爆炒甘蓝菜怎么做")
- “大雪时节，气温骤降，人体受冷空气侵袭，胃部容易受凉，它是天然的养胃菜，物美价廉，百搭食材，寒冷的冬天要多吃，与牛肉也是最佳搭配，不但对调理肠胃病有很好的疗效，还有防衰老，抗氧化，舒缓压力，抗疲劳，杀菌消炎的功效，是冬季不可多得的美味佳肴。”食材明细主料牛肉香肠（1根）甘蓝（半个）辅料油（...
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![爆炒红椒黄鳝的做法 - 爆炒红椒黄鳝怎么做]( "爆炒红椒黄鳝的做法 - 爆炒红椒黄鳝怎么做")
- 食材明细主料黄鳝（一条）辅料红辣椒（三个）竹笋（10根）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料料酒（适量）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒红椒黄鳝的做法步骤1、准备好材料2、鳝鱼洗好3、把鳝鱼切块4、锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。5、红辣椒切丝6、笋切丝7、锅再放油，放入大蒜。8、再放入红辣椒...
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![青椒爆炒红肠的做法 - 青椒爆炒红肠怎么做]( "青椒爆炒红肠的做法 - 青椒爆炒红肠怎么做")
- “鲜美佳肴，简单快手。”食材明细主料红肠（1根）辅料辣椒（5个）调料油（5勺）豆豉（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒爆炒红肠的做法步骤1、红肠切成片。2、油热以后，放入红肠爆炒。3、放入青椒翻炒。4、一勺豆豉一起翻炒，加入盐调味。5、出锅。...
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![蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法 - 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺怎么做]( "蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法 - 蒜蓉辣椒酱爆炒香螺怎么做")
- 食材明细主料香螺（1000克）蒜泥（30克）蒜蓉辣椒酱（50克）葱段（10克）辅料玉米油（1勺）糖（1勺）料酒（3匙）盐（2匙）味精（0.5匙）中辣（口味）爆（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉辣椒酱爆炒香螺的做法步骤1、香螺买回来洗净用清水浸泡撒入适量盐让它吐沙子这样吃起来口感更好2、香螺吐完沙子洗净后放入锅中，开始...
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![青椒爆香菇的做法 - 青椒爆香菇怎么做]( "青椒爆香菇的做法 - 青椒爆香菇怎么做")
- 食材明细主料香菇（8个）青椒（1个）西兰花（半棵）辅料酱油（半勺）白糖（半勺）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆香菇的做法步骤1、香菇洗干净，撕成小朵2、西兰花撕成小朵，备用，青椒切块，备用。3、香菇焯水，捞出备用4、就用焯香菇的水，将西兰花焯水。西兰花沿着盘子摆盘...
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![尖椒炒鸡蛋这样做好吃到爆了？]( "尖椒炒鸡蛋这样做好吃到爆了？")
- 尖椒是辣椒中的一种，可以当作蔬菜来食用，是南方人最喜爱的一种美食之一，在墨西哥更是将尖椒视为是国食。在我国，尖椒是一种不可缺少的一种调味料，有些人家更是如果没有尖椒的话就吃不下饭，可见人们对于尖椒的喜爱。鸡蛋也是人们常见的一种美食，含有大量的营养元素，如果把这两种蔬...
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![青椒爆炒鳝片的做法 - 青椒爆炒鳝片怎么做]( "青椒爆炒鳝片的做法 - 青椒爆炒鳝片怎么做")
- “黄鳝柔嫩味鲜，营养价值非常高，黄鳝不仅营养丰富它还含有一种“鳝鱼素”，有清热解毒、凉血止痛、润肠止血等功效，所以在我们这儿经常吃鳝鱼，一般吃的时候段、片、丝都可以，烧的时候蒸、煮、炒都行，这道青椒炒黄鳝片就是把活的黄鳝的骨头去掉取鳝鱼肉片，加青椒爆炒，所以吃起来口感...
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![炒菜时怎么爆香花椒味]( "炒菜时怎么爆香花椒味")
- 将锅中添加适量的食用油烧热，放入花椒，翻炒即可。烹饪的油温过高，花椒翻炒的时间不宜过久，以免花椒炒糊，口感变苦。保存花椒时，需要加花椒集中晾晒，干燥后放放入食品袋中，密封好，放在阴凉的地方存放即可。花椒存放的期间，需要避免潮湿，以免花椒变质。...
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![双椒爆炒生肠的做法 - 双椒爆炒生肠怎么做]( "双椒爆炒生肠的做法 - 双椒爆炒生肠怎么做")
- 食材明细主料生肠（500克）辅料青椒（150克）红椒（150克）姜（适量）香葱（1根）配料生抽（适量）生粉（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒爆炒生肠的做法步骤1、准备好材料洗净备用。2、生肠洗净沥干水份切小块，青椒、红椒切片，姜切片，葱切小段，备用。3、油烧至七成热，下葱...
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![泡椒爆炒腰花的做法 - 泡椒爆炒腰花怎么做]( "泡椒爆炒腰花的做法 - 泡椒爆炒腰花怎么做")
- 食材明细主料猪腰（2个）辅料泡椒（8个）泡菜（1块）大蒜（3瓣）生姜（4片）葱白（1颗）小尖椒（2个）料酒（4匙）淀粉（2匙）胡椒粉（1/2匙）花椒（20粒）酱汁味极鲜（5匙）老抽（1/2匙）盐（1/2匙）白糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）花椒油（1匙）淀粉（1匙）醋（2匙）水（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒爆炒腰花的做法步骤1、准备所需食材。2、猪...
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![蛏子爆炒青椒的做法 - 蛏子爆炒青椒怎么做]( "蛏子爆炒青椒的做法 - 蛏子爆炒青椒怎么做")
- “四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子（1000g）辅料青椒（5个）调料姜（5块）蚝油（3匙）盐（2匙）黄豆酱（3匙）花生油（2匙）菠萝啤（5匙）淀粉（3匙）料酒（5勺）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、放姜2片加料酒5勺去去去腥。3、煮开后过冷水洗干净备...
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![青椒爆炒卤鸭的做法 - 青椒爆炒卤鸭怎么做]( "青椒爆炒卤鸭的做法 - 青椒爆炒卤鸭怎么做")
- “下酒好菜。”食材明细主料卤鸭（500g）辅料青椒（2个）调料菜油（2勺）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒卤鸭的做法步骤1、青椒切成小段，再切成片。2、油热以后，放入卤鸭翻炒。3、把鸭子爆炒到皮焦黄。4、再放入青椒翻炒均匀。5、卤鸭本身有味道，不用再放盐。...
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![青椒爆炒猪肝的做法 - 青椒爆炒猪肝怎么做]( "青椒爆炒猪肝的做法 - 青椒爆炒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（200g）青椒（3个）辅料大蒜（2个）生姜（几片）配料酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒爆炒猪肝的做法步骤1、洗好...猪肝切好//青椒切好//大蒜/生姜///一定放生姜//不然就有腥味2、放油爆炒生姜大蒜3、爆炒猪肝...去掉腥味...4、看着猪肝7成...
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![泡椒爆炒猪肝的做法 - 泡椒爆炒猪肝怎么做]( "泡椒爆炒猪肝的做法 - 泡椒爆炒猪肝怎么做")
- “猪肝生血又明目，物美价廉，我总是隔段时间就买块来吃。今天用的爆炒的方式，食疗价值比焯水的更好一些。”食材明细主料猪肝（适量）泡椒几个（适量）辅料香菜（1棵）食用油（小许）调料食盐（小许）生抽（5g）胡椒粉（小许）鸡精（小许）淀粉（小许）葱姜丝（小许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒爆炒猪肝的...
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![爆炒青椒的做法 - 爆炒青椒怎么做]( "爆炒青椒的做法 - 爆炒青椒怎么做")
- “早上吃饭总是些清汤寡水的我还是比较重口味的川妹所以整了个爆炒青椒比较下饭简单又快速。”食材明细主料青椒（6个）辅料小米椒（2个）大蒜（3瓣）蚝油（半匙）酱油（少许）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）爆炒青椒的做法步骤1、青椒洗净撕成块撕的比切的好吃小米椒大蒜切片。2、锅里...
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![香酥知了的做法 - 香酥知了怎么做]( "香酥知了的做法 - 香酥知了怎么做")
- 食材明细主料知了（50只）辅料干辣椒（3个）盐（2匙）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥知了的做法步骤1、天然的食材才是最健康的食材，每天喝露水长大的知了。2、某些特别的食物，总会让人想起某些深埋记忆里的人，好像那些食物就成了一种标签。比如儿时院子大树上的那只知了，总能温暖...
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![尖椒爆炒猪肠的做法 - 尖椒爆炒猪肠怎么做]( "尖椒爆炒猪肠的做法 - 尖椒爆炒猪肠怎么做")
- 食材明细主料卤猪肠（适量）尖椒（2个）芹菜（适量）辅料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆炒猪肠的做法步骤1、尖椒，芹菜，洗净改刀，小黄姜切丝备用。2、提前卤好的猪大肠切好。3、热锅下油爆炒姜丝和猪肠。4、放入尖椒翻炒。5、尖椒断生后加入芹菜段翻炒。6、最后加少许...
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![甘蓝爆炒彩椒的做法 - 甘蓝爆炒彩椒怎么做]( "甘蓝爆炒彩椒的做法 - 甘蓝爆炒彩椒怎么做")
- “这菜物美价廉，比肉都好吃，随便一搭炒多少都光盘，老人孩子都爱吃。春天减肥就吃它，低热低脂肪，含有的膳食纤维不但能够促进消化，还能快速清除体内毒素，同时给人一种饱腹感，会让大脑产生了已经吃饱了感觉，这样就能够降低进食量，降低热量的摄入，从而达到很好的减肥效果。”食材明细主...
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![青椒爆炒鸡爪的做法 - 青椒爆炒鸡爪怎么做]( "青椒爆炒鸡爪的做法 - 青椒爆炒鸡爪怎么做")
- 食材明细主料鸡爪（10个）青椒（1个）辅料蚝油（15ml）黄酒（30ml）郫县豆瓣酱（1汤匙）八角（1个）白糖（8克）老抽（8ml）盐（2汤匙）鸡精（1汤匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒爆炒鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净，减去指甲，加入清水，倒入一半的黄酒，姜片，烧至微微烂2、烧好，沥干水分，热锅下油，爆香葱姜蒜，下入豆瓣...
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![爆炒泡椒猪肝的做法 - 爆炒泡椒猪肝怎么做]( "爆炒泡椒猪肝的做法 - 爆炒泡椒猪肝怎么做")
- 食材明细主料猪肝（290g）泡椒（25g）泡姜（40g）葱（2颗）辅料酱油（5匙）醋（3匙）白糖（1匙）胡椒粉（1/2匙）红薯淀粉（20g）花椒（30粒）干辣椒（5个）大蒜（2瓣）食盐（1/2匙）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒泡椒猪肝的做法步骤1、准备所需食材2、泡姜切丝、泡椒对半切、大蒜切片放碗里备用3、红薯淀粉放入碗里加...
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![爆炒青椒玉米的做法 - 爆炒青椒玉米怎么做]( "爆炒青椒玉米的做法 - 爆炒青椒玉米怎么做")
- 食材明细主料玉米（适量）青椒（爱不爱吃）辅料盐（小半勺）辣椒酱（一小勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒青椒玉米的做法步骤1、把嫩玉米煮好，扒成一粒一粒2、把辣椒切成圆片3、溅好油，把玉米粒倒入，爆炒，炒好后下青椒片4、完成后加盐，按自己口味加辣椒酱...
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![爆炒尖椒牛肉的做法 - 爆炒尖椒牛肉怎么做]( "爆炒尖椒牛肉的做法 - 爆炒尖椒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（一大块）小尖椒（8个）辅料干辣椒（4个）大蒜（4个）生姜（适量）葱（适量）配料盐（1小勺）生抽（2勺）白酒（1小勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒尖椒牛肉的做法步骤1、1.准备材料，小尖椒切段，葱切段，姜切丝，大蒜切末2、2.牛肉切成小条，或者小片，放小勺生粉拌匀。3、2.锅里倒油，放入葱...
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