![冬寒菜豆腐汤如何做好吃又美味]( "冬寒菜豆腐汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟冬寒菜，豆腐一起制作而成的一款食材，吃起来味道比较美味，豆腐，含有丰富的蛋白质，可以维持人体的生理平衡，并且对于大脑发育等也非常有好处，而冬寒菜，吃起来更是比较有价值，功效很多，这款菜做法简单，适合做来搭配午餐...
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![冬菇豆腐汤的做法 - 冬菇豆腐汤怎么做]( "冬菇豆腐汤的做法 - 冬菇豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料香菇（100克）北豆腐（300克）辅料冬笋（50克）油菜（10克）配料酱油（25克）味精（1克）盐（2克）香油（1克）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬菇豆腐汤的做法步骤1、将冬菇放入温水泡透，去蒂洗净，控去水。2、豆腐切成小块，入沸水锅中略氽捞出。3、冬笋切成片，也放入开水锅中氽一氽捞出。4、...
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![豆腐冬瓜汤的做法 - 豆腐冬瓜汤怎么做]( "豆腐冬瓜汤的做法 - 豆腐冬瓜汤怎么做")
- “冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。根据各自不同的饭量和需求来决定所需材料多少。”食材明细主料冬瓜（适量）豆腐（适量）绿叶蔬菜（适量）淀粉（适量）生抽（适量）大蒜（适量）葱（适量）盐（适量）辅料蚝...
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![冬寒菜可以做汤吗]( "冬寒菜可以做汤吗")
- 可以。冬寒菜是生活在南方地区的一种食物。也叫冬葵，在使用前可以先将其进行焯水处理，一方面可以去除表面的杂质，另一方面也可以减轻冬寒菜的苦涩口感，使其食用口感更好。冬寒菜可以直接制作成羹汤，也可以加入鸡蛋或是肉糜等等增加口感。...
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![冬寒菜可以做蛋汤吗]( "冬寒菜可以做蛋汤吗")
- 可以。冬寒菜也叫冬苋菜、滑菜。冬寒菜除了可以和鸡蛋一起做汤羹外，常见的汤羹菜式还有：冬寒菜豆腐汤、绉纱鱼腐浸冬寒菜、冬寒菜汤、鸡肉冬寒菜汤、虾米冬寒菜汤等，除了做汤羹外，还可以清炒，也可以在锅中焯过水后拌上调味料，做成凉菜食用。...
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![冬寒菜煮汤煮几分钟]( "冬寒菜煮汤煮几分钟")
- 20-30分钟。冬寒菜是一种草本植物，又叫做冬葵，民间俗称为冬苋菜、冬寒菜，多是野生生长，很少有大片人工种植。食用寒冬菜需要煮软才能食用，建议放入锅中蒸煮二十分钟以上，不超过三十分钟为宜，在这个时间段可以保证冬寒菜的最佳口感。...
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![冬寒菜用什么烧汤]( "冬寒菜用什么烧汤")
- 羊肉、豆腐、鸡蛋。冬寒菜搭配羊肉煲成汤味道非常鲜美。为了去除羊肉本身的膻味，将羊肉切成丝后放在碗里加入料酒、生姜末、葱末腌制一到两个小时即可去除膻味。经过处理的羊肉丝加入冬寒菜、虾米烧开后转至小火等待三小时左右即可。在烹饪过程中加入食用碱能使得汤味更加...
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![冬菜豆腐瘦肉汤的做法 潮音潮人：冬菜豆腐瘦肉汤 冬菜豆腐瘦肉汤怎么做]( "冬菜豆腐瘦肉汤的做法 潮音潮人：冬菜豆腐瘦肉汤 冬菜豆腐瘦肉汤怎么做")
- “记得小时候很穷一瓶瓶“杂咸”成了饭桌上最深的记忆而今生活好了一碗白糜，配上一点杂咸却是最难以割舍的舌尖情怀潮汕人喜欢将各种菜蔬、鱼虾腌制成各种美味可口的酱菜，俗称“杂咸”，有橄榄菜、菜脯、咸菜、贡菜、冬菜、腐乳、橄榄糁等品种，具有酸咸适口、酥脆嫩滑、香醇开...
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![冬寒菜7月份有吗 - 如何种植冬寒菜呢]( "冬寒菜7月份有吗 - 如何种植冬寒菜呢")
- 冬寒菜这种菜是比较出名的，很多人吃火锅的时候都会选择吃这种菜，它的味道非常鲜嫩可口，和浦东的菜味道不一样，其他的菜味道都是淡的，这种菜有一种咸味。冬寒菜和他的名字一样，它是生长在冬季的，只有温度较低的情况下它才会长大。冬寒菜7月份有吗?如果有人想在7月份的时候吃冬寒...
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![冬寒菜几月有]( "冬寒菜几月有")
- 二月至三月、五月、六月。春季雨水充足生长比较好，成熟期在五六月的冬寒菜是较好的。冬寒菜又叫冬苋菜、马蹄菜、冬葵、滑菜、滑肠菜等。冬寒菜可以炒也可以煮汤，应购买新鲜的冬寒菜最佳。冬寒菜茎较老，可摘除留下嫩叶部分煮。喜欢吃茎也可以留下来。...
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![冬寒菜稀饭的做法 - 冬寒菜稀饭怎么做]( "冬寒菜稀饭的做法 - 冬寒菜稀饭怎么做")
- “冬寒菜，又叫冬苋菜，在我们川渝地区种植很广，但只有冬季才有得吃。其营养丰富，胡萝卜素极高，维生素C和钙含量较高。具有清热排毒、润肠、止咳化痰、提高免疫力等功效。冬寒菜可以用来煮稀饭、煮汤，口感滑软清香，非常好吃。在北方是没有冬寒菜的，幸好现在咱们有某宝，拉进南北距离，...
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![冬寒菜汤煮多长时间]( "冬寒菜汤煮多长时间")
- 十分钟左右。用冬寒菜炖汤时时间不需要太久，十分钟左右就可以了，煮太长时间会导致冬寒菜过软，影响口感。用冬寒菜炖汤时可以放入一些玉米或者山药等配菜。用冬寒菜煮汤时冬寒菜的颜色可能会发生变化，煮熟后的冬寒菜颜色会变得更深，但是这些都是正常现象，并不影响食用。...
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![冬瓜豆腐汤的做法 - 冬瓜豆腐汤怎么做]( "冬瓜豆腐汤的做法 - 冬瓜豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料冬瓜（适量）豆腐（适量）辅料泡发海带丝（适量）植物油（适量）小葱（适量）香油（适量）水淀粉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）醋（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬瓜豆腐汤的做法步骤1、把冬瓜去皮去籽切成一厘米左右宽的块，豆腐也切成方块，蒜切末，小葱叶切碎。2、炒锅放入一勺...
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![冬寒菜可以煮汤吗]( "冬寒菜可以煮汤吗")
- 可以。1、煮冬寒菜清汤，取冬寒菜嫩嫩的部分清洗煮汤，口感更佳。冬寒菜发软时，就不能再煮，否则影响冬寒菜的口感。2、制作冬寒菜豆腐汤，需要冬寒菜和豆腐，调料需要食盐，食用油，胡椒粉和生姜。3、制作虾米冬寒菜汤，需要冬寒菜和虾米，调料需要食用碱，食盐和生姜。...
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![雪菜冬笋豆腐汤的做法 【宁波】雪菜冬笋豆腐汤 雪菜冬笋豆腐汤怎么做]( "雪菜冬笋豆腐汤的做法 【宁波】雪菜冬笋豆腐汤 雪菜冬笋豆腐汤怎么做")
- “豆腐是我喜欢的食材之一，加上雪菜、冬笋一起烧汤，味道清淡又可口。。。”食材明细主料豆腐（300克）冬笋（85克）雪菜（115克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜冬笋豆腐汤的做法步骤1、食材：豆腐、冬笋（已剥壳清洗）、雪菜（已清洗切碎）2、将豆腐撕开包装、用刀划开...
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![蒜蓉冬寒菜的做法 - 蒜蓉冬寒菜怎么做]( "蒜蓉冬寒菜的做法 - 蒜蓉冬寒菜怎么做")
- 食材明细主料冬寒菜（适量）大蒜头（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉冬寒菜的做法步骤1、准备好冬寒菜2、大蒜头切成末3、准备好少许水淀粉（红薯粉加水调好）待用4、冬寒菜和大蒜头都切成末5、起锅烧油6、油四成热时，下蒜末煸香，盛出待用...
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![冬寒菜的功效]( "冬寒菜的功效")
- 冬寒菜是我们大家平时都非常喜欢吃的一种蔬菜，而且因为它在我国种植的面积比较广，也就间接的说明了它的廉价以及在市场上的普及，虽然廉价，但是它的营养价值是非常高的，那小编就带大家来了解一下冬寒菜的功效这个问题。一、冬寒菜的功效冬寒菜又名：冬苋菜、马蹄莱等，属锦葵目，锦葵...
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![冬寒菜做汤可以放什么]( "冬寒菜做汤可以放什么")
- 生姜、食用盐、食用油、味精或鸡精、清水。制作冬寒菜汤使用的食用油可以用少量猪油或是虾油代替，汤汁的口感会更好喝。煮冬寒菜汤的时间不宜过久，以免影响食材煮的过于软烂，从而影响口感。煮冬寒菜汤尽量不要添加过多的调味料，以免影响食材原汁原味的口感。...
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![冬寒菜是几月播种 - 冬寒菜吃了有什么好]( "冬寒菜是几月播种 - 冬寒菜吃了有什么好")
- 冬寒菜又称“葵菜”，有五菜之首”“百菜之王”的荣誉称号，营养价值极高，极受人们的推崇，而且冬寒菜再生力很强大，采摘时，只要不伤它的根，就能很快生出新的茎叶，供继续采摘食用。那么大家有没有想过冬寒菜是几月播种的呢，今天就让小编带你们来看看冬寒菜的前世今生。一、冬寒菜是几...
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![冬寒菜做汤可以加些什么]( "冬寒菜做汤可以加些什么")
- 食用油，味精，鸡精，生姜，食盐等。用冬寒菜做汤时可以不用加入太多的调料，避免影响冬寒菜原本的口感，可以把食用油换成猪油，这样做出来的冬寒菜汤会更加美味，而且煮冬寒菜的时间不适宜太久，避免冬寒菜煮的过于软烂，吃起来会影响口感。...
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![双冬豆腐汤羹的做法 清肠胃的【双冬豆腐汤羹】 双冬豆腐汤羹怎么做]( "双冬豆腐汤羹的做法 清肠胃的【双冬豆腐汤羹】 双冬豆腐汤羹怎么做")
- “春节期间难免大鱼大肉，吃得肠子满满的，春节过后要清清肠胃，清淡的素菜，给肠胃来个SPA。【双冬豆腐汤羹】亦汤亦菜，汤汁乳白，豆腐细嫩，冬菇爽口香鲜。没有大鱼大肉依然鲜甜，没有用水淀粉很清爽，用了冬瓜做成汤羹，有汤羹的浓稠又能使得汤羹乳白。”食材明细主料鲜冬菇（200克）豆腐（250...
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![清炒冬寒菜的做法 - 清炒冬寒菜怎么做]( "清炒冬寒菜的做法 - 清炒冬寒菜怎么做")
- “家常小炒，颜色碧绿，看着蛮有食欲的！”食材明细主料冬寒菜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒冬寒菜的做法步骤1、冬寒菜洗净备用。2、切成小段备用。3、热锅冷油，下冬寒菜翻炒片刻，加入适量热水翻炒至熟，加入适量盐，鸡精调味。4、即将出锅...
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![冬寒菜是什么菜]( "冬寒菜是什么菜")
- 学名冬葵、冬苋菜、马蹄莱等。冬寒菜是一种锦葵科植物，喜欢阴凉且湿润的的生活环境，高温和严寒都不适合其生存，所以在我国的云南四川等地常见这种蔬菜，其他地区偶见。冬寒菜的幼苗以及茎叶都可以食用，煮熟后口感软糯，很适合煮汤或煮稀饭。...
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![冬寒菜可以烧汤吗]( "冬寒菜可以烧汤吗")
- 可以。在用冬寒菜烧汤之前，首先要将冬寒菜焯水，可以杀菌消毒，也可以去除冬寒菜本身的苦涩味。焯水之后，放入锅中，放入油，食盐等调味料煮十五分钟左右即可出锅。冬寒菜还可以用来炒着吃，或者搭配豆腐，鸡肉等也可以做出可口的菜肴。...
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![冬菜是不是冬寒菜]( "冬菜是不是冬寒菜")
- 不是。冬菜是经过腌制后的咸菜，可以直接食用，也可以放入菜肴中增加食材的鲜味，还可以放入海鲜粥中丰富口感，增加粥的使用价值等；而冬寒菜一般是指的冬苋菜，跟冬菜是不一样的，可以直接炒制后食用，也可以搭配配菜一起，食用起来口感鲜嫩、鲜香味美。...
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