![豌豆尖儿拌凉面的做法 - 豌豆尖儿拌凉面怎么做]( "豌豆尖儿拌凉面的做法 - 豌豆尖儿拌凉面怎么做")
- “酸辣开胃，作为小吃、前菜均可。”食材明细主料凉面（200g）辅料豌豆尖儿（50g）调料辣椒油（3勺）生抽（1勺）醋（1勺）芝麻油（2勺）盐（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆尖儿拌凉面的做法步骤1、凉面放入水中煮软。2、豌豆尖儿洗净备用。3、豌豆尖儿放入面汤里烫软即可。4、把煮好的凉...
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![豆芽儿拌凉面的做法 - 豆芽儿拌凉面怎么做]( "豆芽儿拌凉面的做法 - 豆芽儿拌凉面怎么做")
- “快手小吃。”食材明细主料面条（200g）辅料黄豆芽儿（200g）调料辣椒酱（2勺）醋（1勺）生抽（1勺）盐（适量）芝麻油（2勺）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆芽儿拌凉面的做法步骤1、黄豆芽儿洗净。2、放入盐水中煮。3、煮到豆芽儿变软捞出沥水。4、用煮豆芽儿的水煮面条。5、把面条煮熟后捞出，...
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![豌豆笋尖的做法 - 豌豆笋尖怎么做]( "豌豆笋尖的做法 - 豌豆笋尖怎么做")
- “清爽小菜，春天的味道。”食材明细主料雷笋（适量）豌豆（适量）辅料蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豌豆笋尖的做法步骤1、豌豆适量，清洗干净。2、沸水中加点盐，放入豌豆焯水2分钟捞出过凉。3、雷笋剥壳焯水，切取中上部鲜嫩的笋尖。4、切小段。5、...
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![凉拌菜花豌豆的做法 - 凉拌菜花豌豆怎么做]( "凉拌菜花豌豆的做法 - 凉拌菜花豌豆怎么做")
- “凉拌菜花豌豆味道清淡爽口，做法非常简单，是一道家常夏季时令小菜。菜花营养非常丰富，是《时代》杂志推荐的10大健康食品中第四名，菜花肉质细嫩，味甘鲜美，食用后很容易消化吸收。常吃菜花有爽喉、开音、润肺、止咳的功效，多吃菜花还会使血管壁加强，不容易破裂。丰富的维生素C含...
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![凉拌面鱼儿的做法 - 凉拌面鱼儿怎么做]( "凉拌面鱼儿的做法 - 凉拌面鱼儿怎么做")
- “简单的搓面鱼儿，凉拌来吃，别有风味。”食材明细主料南瓜（适量）面粉（适量）黄瓜（适量）猪肉末（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）花椒面（适量）白醋（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌面鱼儿的做法步骤1、南瓜蒸熟后，加入面...
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![凉拌嫩尖儿的做法 - 凉拌嫩尖儿怎么做]( "凉拌嫩尖儿的做法 - 凉拌嫩尖儿怎么做")
- “颜色鲜亮，入口脆嫩，是下饭的小菜。”食材明细主料豆腐菜嫩尖儿（100g）辅料拌菜酱（1勺）醋（半勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌嫩尖儿的做法步骤1、菜尖儿洗干净备用。2、锅中加水，一定加点儿盐，这样能保持菜叶的嫩绿不变色。3、水开后倒入嫩尖儿，用筷子快速翻面，千万记得用筷...
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![凉拌豌豆粉的做法 - 凉拌豌豆粉怎么做]( "凉拌豌豆粉的做法 - 凉拌豌豆粉怎么做")
- “曹操曾作诗：何以解忧唯有杜康此时此刻菜菜屋想吟诗一首：何以解暑，唯有凉食。40多度的高温下，天气是不会疼惜我们的，唯有自救。街边的小摊除了各种冰棍就是凉食了。一碗冰冷的凉粉、凉虾、西米亦或是凉面，不仅填饱肚子还可以解暑，真是一举两得。小时候经常看到街边一盆装着冰的...
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![蒜泥凉拌豌豆苗的做法 - 蒜泥凉拌豌豆苗怎么做]( "蒜泥凉拌豌豆苗的做法 - 蒜泥凉拌豌豆苗怎么做")
- “春天，万物竟发！正是吃豌豆苗的季节。豌豆苗其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。”食材明细主料豌豆苗（250克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）麻油（适量）蒜（适量）枸杞（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜泥凉拌豌...
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![凉拌豌豆尖的做法 - 凉拌豌豆尖怎么做]( "凉拌豌豆尖的做法 - 凉拌豌豆尖怎么做")
- “今儿一早去早市，看到非常新鲜的豌豆秧尖尖，水嫩嫩的躺在菜农的篮子里，一眼就相中了，中午拿来凉拌，陪上绿豆糯米粥，再来一个米面窝窝，惬意啊！”食材明细主料豌豆尖（250克）辅料生抽（1汤勺）白醋（2汤勺）白糖（1茶勺）盐（适量）蒜泥（2茶勺）鲜红朝天椒（半个）柠檬（半个）芝麻油（2茶勺）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
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![豌豆尖海参热汤面的做法 - 豌豆尖海参热汤面怎么做]( "豌豆尖海参热汤面的做法 - 豌豆尖海参热汤面怎么做")
- 食材明细主料豌豆尖（一小把）挂面（70g）海参（一个）辅料食用油（小许）精肉（小许）清水（适量）调料食盐（1g）鸡精（小许）葱叶（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖海参热汤面的做法步骤1、豌豆尖洗净。2、海参和精肉切条。3、挂面冷水下锅。4、热锅冷油。5、油热放肉和海参放食盐。6、翻炒...
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![豌豆尖鸡蛋面的做法 - 豌豆尖鸡蛋面怎么做]( "豌豆尖鸡蛋面的做法 - 豌豆尖鸡蛋面怎么做")
- “我家的炒锅坏损换了一口新锅，可能是生铁，炒出的菜常常会遇铁氧化发黑，今天煮豌豆尖鸡蛋汤也一样，汤汁一点也不清彻，鸡蛋的颜色也不漂亮，还好汤汁虽不漂亮，但不影响口感。”食材明细主料鸡蛋（2个）面条（100克）豌豆尖（适量）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![腊肉清炒豌豆尖儿的做法 - 腊肉清炒豌豆尖儿怎么做]( "腊肉清炒豌豆尖儿的做法 - 腊肉清炒豌豆尖儿怎么做")
- “腊肉的香味滋润了豌豆尖儿，只需要一点盐即可把香味调出来。”食材明细主料腊肉（50g）辅料豌豆尖儿（100g）调料盐（适量）油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉清炒豌豆尖儿的做法步骤1、豌豆尖儿清洗干净用盐水浸泡。2、腊肉切片备用。3、豌豆尖儿放入盐开水中过一下，可以保...
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![豌豆尖的做法 - 豌豆尖怎么做]( "豌豆尖的做法 - 豌豆尖怎么做")
- “看着菜场是很常见的一种菜。清甜鲜嫩。回老家的时候也想过摘一碗来炒炒，总共才种20几棵，根本摘不出来。”食材明细主料豌豆尖（500g）辅料猪油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖洗净。2、锅子里倒入开水，加入猪油。3、把豌豆尖放进去。4、...
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![豌豆尖拌鸡胸肉的做法 - 豌豆尖拌鸡胸肉怎么做]( "豌豆尖拌鸡胸肉的做法 - 豌豆尖拌鸡胸肉怎么做")
- “预计我的豌豆尖还要吃几顿。哎呀，受到教训了，再也不多买蔬菜了。”食材明细主料豌豆尖（150g）鸡胸肉（半个）辅料木耳（适量）调料食盐（0.5g）鸡精（1g）白糖（3g）油辣子（小许）腊八蒜（几个）腊八醋（5g）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖拌鸡胸肉的做法步骤1、泡好的木耳，洗净下锅。2、放清水煮开...
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![凉拌豌豆苗的做法 - 凉拌豌豆苗怎么做]( "凉拌豌豆苗的做法 - 凉拌豌豆苗怎么做")
- “简单又好吃的豌豆苗”食材明细主料豌豆苗（200克）辅料白芝麻（适量）调料禾然有机酱油（2勺）食盐（一小勺）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌豌豆苗的做法步骤1、准备好所有材料。2、将碗豆苗清洗干净。3、锅内锅加水，水开后加入豌豆苗，焯水30分钟。4、加入一小勺食盐。5、把豌豆...
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![豌豆尖鸡汤面的做法 - 豌豆尖鸡汤面怎么做]( "豌豆尖鸡汤面的做法 - 豌豆尖鸡汤面怎么做")
- “去陪妈妈住了近20天，回来一看，豌豆尖都老了。剪掉了又新长出来的嫩芽，赶紧采了来吃，要不多浪费呀！”食材明细主料龙须面（50g）辅料豌豆尖（一小把）调料椰子鸡汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖鸡汤面的做法步骤1、采的豌豆尖。2、洗净备用。3、炒菜锅里直接放清水，放龙...
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![家常拌豌豆凉皮的做法 - 家常拌豌豆凉皮怎么做]( "家常拌豌豆凉皮的做法 - 家常拌豌豆凉皮怎么做")
- “天气越来越热，吃啥都没味，来一盘凉皮，酸得开胃，凉得舒爽。”食材明细主料豌豆凉皮（500克）黄瓜（1根）辅料大蒜（3瓣）姜（1小块）小米椒（2个）榨菜（1小包）熟花生米（适量）小葱（适量）调料味达美清香米醋（3汤匙）味达美臻品特级生抽（2汤匙）味达美臻品蚝油（1汤匙）盐半（半茶匙）芝麻油（1汤匙）花椒油（1汤匙）辣椒酱（1汤匙...
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![辣酱豌豆尖拌面的做法 - 辣酱豌豆尖拌面怎么做]( "辣酱豌豆尖拌面的做法 - 辣酱豌豆尖拌面怎么做")
- “继续吃豌豆尖。这三斤豌豆尖吃了几天了，按照我每次一两百克的用量，还能吃几天。下次长脑子，网购蔬菜的时候最多买500克。”食材明细主料龙须挂面（50g）豌豆尖（1把）辅料清水（若干）榨菜肉臊子（小许）调料蒜蓉辣酱（2匙）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣酱豌豆尖拌面的做法步骤1、锅烧...
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![豌豆尖鸽汤面的做法 - 豌豆尖鸽汤面怎么做]( "豌豆尖鸽汤面的做法 - 豌豆尖鸽汤面怎么做")
- 食材明细主料豌豆尖（一小把）龙须面（60g）鸽子汤（适量）辅料鸽肉（适量）调料食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豌豆尖鸽汤面的做法步骤1、鸽子处理干净。2、原味鸡汤。3、放鸽子。4、选煲汤。5、炖好的鸽子。6、豌豆尖洗净。7、锅烧水，不用开锅放龙须面。8、煮面的同时取鸽肉...
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![豌豆尖汤的做法 超简单豌豆尖汤 豌豆尖汤怎么做]( "豌豆尖汤的做法 超简单豌豆尖汤 豌豆尖汤怎么做")
- “豌豆尖的清香发挥得淋漓尽至”食材明细主料豌豆尖（250g）辅料姜片（少许）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖汤的做法步骤1、将买回来的豌豆尖摘去老的部分，清洗好后沥干多余的水备用。2、姜去皮后切成片3、姜片放入汤锅中熬制4、沥干水后的豌豆尖放入装汤...
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![凉拌绿豆芽儿的做法 - 凉拌绿豆芽儿怎么做]( "凉拌绿豆芽儿的做法 - 凉拌绿豆芽儿怎么做")
- “香辣脆爽。”食材明细主料绿豆芽儿（500g）辅料葱花（1勺）调料盐（适量）醋（2勺）生抽（2勺）芝麻油（1勺）辣椒油（2勺）酸辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌绿豆芽儿的做法步骤1、绿豆芽儿用清水洗净。2、锅中放入盐和清水，放入洗净的豆芽儿煮。3、看到豆芽儿变透明就熟了。4、将豆芽儿捞出沥...
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![豌豆尖春笋鸡汤面的做法 - 豌豆尖春笋鸡汤面怎么做]( "豌豆尖春笋鸡汤面的做法 - 豌豆尖春笋鸡汤面怎么做")
- “炖了一只鸡，估计我要吃几天了。用鸡汤和豌豆尖来煮个面，做早餐，美美哒。”食材明细主料挂面（50克）春笋炖鸡（适量）豌豆尖（50g）辅料清水（若干）调料无或鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豌豆尖春笋鸡汤面的做法步骤1、炖鸡汤。2、撇掉油。3、取一些放煮锅里，中火煮。4、另外...
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![凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做]( "凉拌豌豆苗的做法 凉拌菀豆苗 凉拌豌豆苗怎么做")
- 食材明细主料豌豆苗（250克）辅料香油（2克）盐（2克）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌豌豆苗的做法步骤1、自己种植的水培菀豆苗一盘2、留一公分的根，剪断3、洗净，切小断儿，放香油，放盐即可小窍门也可到菜市买菀豆苗，萝卜苗...
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![凉拌豆腐皮儿的做法 - 凉拌豆腐皮儿怎么做]( "凉拌豆腐皮儿的做法 - 凉拌豆腐皮儿怎么做")
- “炎炎夏日，凉菜是最好的选择，各种凉菜，根据他的口味以及配料配菜的不同。会有别一番的滋味，豆腐皮个人一直觉得芝麻油和花椒面是最好的搭配。😍😘再配上黄瓜的清香妙不可言”食材明细主料豆腐皮（一张）黄瓜（一根）生姜（半块）大蒜（3瓣）香菜（2根）小葱（二根）辅料生抽（一匙）芝麻油（二匙）花椒面（半匙...
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![凉拌豌豆粉的做法 “凉菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做]( "凉拌豌豆粉的做法 “凉菜”凉拌豌豆粉 凉拌豌豆粉怎么做")
- “Q弹滑爽、酸辣开胃，一提到凉粉，这几个词先蹦出来了吧？又到痛快淋漓吃凉粉的季节了。很多人都以为只能吃外面现成的，其实咱可以在家做出滑爽筋道的凉粉来，而且干净、卫生，特别是调料，可以根据家人的口味来调制，不会出现鼻涕一把、眼泪一把的场面。成本不到3元钱，无肉却比肉还香，全...
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美味库
