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坯子的优选知识

好吃的蛋糕坯子如何做好吃又美味
  • 好吃的蛋糕坯子如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟蛋糕坯子是蛋糕中的一种,不仅仅好吃,而且营养。这种蛋糕,也就是我们俗称的鸡蛋糕。这个蛋糕食材简单,做法简单,就是,加鸡蛋到面粉里面然后做鸡蛋糕。这个鸡蛋糕做出来可以当早餐吃,平时饿了也可以拿出来吃。主要...
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金黄的汉堡坯子如何做好吃又美味
  • 金黄的汉堡坯子如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟汉堡坯子是一道很美味的面食小吃,也是一道深受欢迎的早餐品。它是以面粉、糖和鸡蛋为主要食材制作而成,制作方法简单,食材易得,居家生活学会做可以用来做早餐或零食吃。汉堡坯子的成品呈圆滚形,色泽金黄,吃起来...
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汉堡面包坯子的做法 - 汉堡面包坯子怎么做
  • 汉堡面包坯子的做法 - 汉堡面包坯子怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(400g)鸡蛋(2颗)辅料牛奶(1袋)酵母(5g)盐(3g)玉米油(40g)生白芝麻(适量)白糖(22g)其他(口味)数小时(耗时)普通(难度)汉堡面包坯子的做法步骤1、准备材料。2、面粉里依次放入,白糖,盐,酵母,鸡蛋。3、牛奶,搅拌。4、搅拌成面团。5、基本成这个样子。6、加入玉米油。7、搅拌后,在案...
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戚风蛋糕 - 蛋糕坯子如何做好吃又美味
  • 戚风蛋糕 - 蛋糕坯子如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:40分钟主料A蛋清:2450A砂糖:900A盐:10A塔塔粉:30B蛋黄:蛋清剩下的B水:750B油:400B砂糖:500B低粉:1000B淀粉:25B泡打粉:25B香粉:10辅料具体步骤1.A,将蛋清,盐,泡打粉加入搅拌桶中速拌匀,高速打发(7成发,湿性发泡),再加入糖搅化,低速拌...
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本人最近想在河南平顶山开个汉堡店 - 可是不晓得在邻近哪里可以买的到汉堡坯子谢谢了
可口的蛋糕坯子如何做好吃又美味
  • 可口的蛋糕坯子如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟相信大家都喜欢吃蛋糕吧,我也不例外,做蛋糕最重要的就是做可口的蛋糕坯子啦,所以今天我们就来一起学习学习吧,喜欢吃蛋糕的朋友们千万不要错过可口的蛋糕坯子哦,只要你学会了做可口的蛋糕坯子那么你就会做出各...
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棒棒糖蛋糕坯子如何做好吃又美味
  • 棒棒糖蛋糕坯子如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:60鸡蛋:2个白糖:55黄油:20辅料泡打粉:1具体步骤1.面粉过筛两次,放置一旁备用。2.准备好白砂糖。3.鸡蛋两枚。4.蛋液手动搅打散后倒入砂糖,继续搅打至白糖完全融化。5.锅内烧开水,关火。把蛋液放入水...
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美味的汉堡坯子如何做好吃又美味
  • 美味的汉堡坯子如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟大家是不是都想尝试在自己家做做快餐,哄一哄闹着要吃汉堡炸鸡的家里的小朋友呢?我们之前也介绍过简易汉堡的制作方法,不过那个时候的汉堡坯子用的是土司,今天我们要介绍的这道汉堡坯子,是非常正宗的汉堡坯子,和...
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汉堡坯子做法的做法 【怡汝私房烘焙】百变汉堡基础---汉堡坯子做法 汉堡坯子做法怎么做
美味的蛋糕坯子如何做好吃又美味
  • 美味的蛋糕坯子如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟想做美味的蛋糕吗?那就得先做蛋糕坯子。蛋糕坯子是蛋糕的底座,没有底座怎么能有美味的蛋糕呢,而且蛋糕坯子也只可以作为小吃来吃的,十分美味可口,口感独特,风味别具一格,因此破手欢迎!蛋糕坯子主要由低筋粉制作而...
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汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做
  • 汉堡坯面包的做法 汉堡坯--面包 汉堡坯面包怎么做

  • “做好的汉堡坯,吃的时候低温加热。夹上肉和蔬菜、芝士喜爱的酱料,营养丰富又美味!!”食材明细主料高筋粉(250克)砂糖(30克)盐(2克)酵母粉(3克)全蛋液(35克)水(120克)辅料黄油(20克)白芝麻(50克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡坯面包的做法步骤1、把除黄油和芝麻以外的材料混合2、加入...
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原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做
  • 原味面包汉堡坯的做法 原味面包(汉堡坯) 原味面包汉堡坯怎么做

  • “这个原味面包就是用的普通的高筋面粉加入老面酵头做的,一样的拉丝、一样的柔软细腻。”食材明细主料鸡蛋(1个)盐(3g)高筋面粉(270g)牛奶(125g)干酵母(3g)白糖(40g)老面(70g)辅料植物油(30g)鸡蛋液(少许)白芝麻(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)原味面包汉堡坯的做法步骤1、把除了盐和...
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生日蛋糕坯的做法 - 生日蛋糕坯怎么做
  • 生日蛋糕坯的做法 - 生日蛋糕坯怎么做

  • “自己动手做生日蛋糕,好吃又有意义,送给重要的人吧”食材明细主料低筋面粉(90g)鸡蛋(5个)白糖(50g(蛋清中))辅料牛奶(50g)菜籽油(50g)白糖(30g(蛋黄中))白醋(2滴)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)生日蛋糕坯的做法步骤1、准备两个无油无水的两个盆,厨房电子秤,碗,蛋黄分离器,所有用品准备就绪...
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汉堡坯 - 自制汉堡坯
  • 汉堡坯 - 自制汉堡坯

  • “这次的汉堡坯,我没做任何改动,完全是照孟老师的方子来的,咱也难得规矩一回。做了这种汉堡,放至手温入保鲜袋,或放凉放冰箱冷冻室,想吃时,拿出来,用微波炉的翻热面包功能,四十八秒钟左右,冻得结结实实的面包就柔软如初了,配蛋配火腿配肉饼奶酪,你想吃就啥就整啥吧!”食材明细主料高粉...
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汉堡坯的做法 - 汉堡坯怎么做
  • 汉堡坯的做法 - 汉堡坯怎么做

  • 食材明细主料高筋粉(250g)牛奶(140g)鸡蛋(1个)辅料糖(20g)盐(2g)酵母(3g)黄油(30g)芝麻(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)汉堡坯的做法步骤1、将除了黄油和芝麻以外的材料,放到厨师机里搅拌。2、搅拌。3、放入黄油。4、继续搅拌。5、发酵2倍大。6、排气。7、平均分成9份。8、团圆。9...
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白吉馍饼坯的做法 - 白吉馍饼坯怎么做
  • 白吉馍饼坯的做法 - 白吉馍饼坯怎么做

  • “每次我做好多,可放在冰箱速冻保存,吃的时候拿出来用平底锅烘一下,二面更加香脆,加上自己喜欢的菜或肉均可。”食材明细主料低筋粉(650克)高筋粉(100克)辅料酵母菌(4克)食用碱(2克)温水(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)高级(难度)白吉馍饼坯的做法步骤1、盆里倒入高粉100克,低粉650克加入...
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裤带面面坯的做法 - 裤带面面坯怎么做
  • 裤带面面坯的做法 - 裤带面面坯怎么做

  • “不论是油泼面的面条,还是做大盘鸡垫在盘底的裤带面,这种面条都需要事先预制,因为醒面最好在4小时以上。有空的时候可以准备一些裤带面的面坯,在冰箱冷藏过夜,第二天就可以做油泼面或者大盘鸡啦。”食材明细主料中筋面粉(300g)盐(2g)水(160ml)辅料食用油(适量,抹在面上用的)咸鲜(口味)其...
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紫薯汉堡坯的做法 - 紫薯汉堡坯怎么做
  • 紫薯汉堡坯的做法 - 紫薯汉堡坯怎么做

  • “刚刚做好的,还冒着热气呢嘿嘿!今年自己种了几棵紫薯、长得非常好、总想着用它折腾点美食。这不、孩子们要吃汉堡、中午蒸的紫薯剩了一点就加进了面里做成汉堡坯、没想到超软、很好吃、很意外!”食材明细主料白糖(30g)高筋面粉(320g)酵母粉(3g)紫薯泥(60g)鸡蛋(1个)盐(2g)辅料水(100g)黄...
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虎皮扣肉坯的做法 - 虎皮扣肉坯怎么做
  • 虎皮扣肉坯的做法 - 虎皮扣肉坯怎么做

  • “我们衡东的喜宴上必有的一道菜,就是扣肉。扣肉好吃,但整个制作过程还是比较麻烦,整个扣肉加工工序分为:锅烙——水煮——上色——打刀——笼蒸。下面我就简单介绍一下前三步的做法。”食材明细主料带皮五花肉(600克)辅料白萝卜(300克)配料可乐(200克)植物油(1000克)苦味(口味)炸(工艺)...
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葡萄干柠檬蛋糕坯的做法 - 葡萄干柠檬蛋糕坯怎么做
  • 葡萄干柠檬蛋糕坯的做法 - 葡萄干柠檬蛋糕坯怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3个)黄油(1条)糖粉(1杯)蛋糕粉(21/2杯)泡打粉(2茶匙)盐(1茶匙)鲜牛奶(1杯)香草精(1茶匙)辅料柠檬汁(1/2个)葡萄干(1杯)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)葡萄干柠檬蛋糕坯的做法步骤1、准备原料,鸡蛋、鲜牛奶和黄油室温提早准备2、搅拌桶上打发搅拌棒。黄油入搅拌桶,高速搅拌2...
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比萨饼坯的做法 - 比萨饼坯怎么做
  • 比萨饼坯的做法 - 比萨饼坯怎么做

  • 食材明细主料面粉(260G)鸡蛋(1个)辅料水(130G)酵母(4G)配料黄油(8G)玉米油(8G)炼乳(12G)白糖(16G)盐(3G)甜味(口味)酱(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)比萨饼坯的做法步骤1、白糖,酵母和水,搅拌至溶化2、面粉中加入炼乳,盐,玉米油3、加入酵母水,和成团,加入黄油揉搓均匀4、用保鲜膜包着发酵5、发酵至2倍大6、...
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汉堡面包坯 - 自制汉堡面包坯
  • 汉堡面包坯 - 自制汉堡面包坯

  • “制作食材简单的一款汉堡坯,对于我这样的懒人来说很适用。”食材明细主料高粉(250克)牛奶(120克)鸡蛋(35克)奶粉(10克)黄油(20克)辅料白糖(20克)盐(3克)酵母(3克)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制汉堡面包坯的做法步骤1、除黄油以外的所有食材投入面包桶内进行一个程序揉面2、加入...
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柔软汉堡坯的做法 - 柔软汉堡坯怎么做
  • 柔软汉堡坯的做法 - 柔软汉堡坯怎么做

  • “每天早餐是不是很让人发愁?尤其是这大冬天的,更不愿意离开暖被窝了。长期不吃早餐的危害很多,这里不一一阐述,单就说吃了早饭之后,这浑身都有劲儿了,精神抖擞,出门不怕冷,一整天都元气满满。我家的早餐除了偶尔外出旅游吃酒店的自助早餐外,都是家里解决的。我也不愿早起啊,所以,很...
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芝麻手抓饼生坯的做法 - 芝麻手抓饼生坯怎么做
  • 芝麻手抓饼生坯的做法 - 芝麻手抓饼生坯怎么做

  • “还是愿意吃自己做的手抓饼,没有添加剂吃着放心。”食材明细主料面粉(300g)盐(3g)温水(200g)辅料油酥面粉(30g)食用油(30g)盐(1g)熟白芝麻(适量)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芝麻手抓饼生坯的做法步骤1、面粉中加入盐,加温水用筷子搅拌成棉絮状2、和成光滑的面团刷油醒半个小时3...
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汉堡坯面包的做法 - 汉堡坯面包怎么做
  • 汉堡坯面包的做法 - 汉堡坯面包怎么做

  • 食材明细主料高粉(100g)低粉(25g)辅料水(60g)白糖(10g)盐(2g)全蛋液(18g)黄油(10g)白芝麻(适量)酵母(2g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)汉堡坯面包的做法步骤1、容器中加入高粉,低粉,白糖,盐,加水。2、加蛋液。3、加酵母。4、用筷子搅拌成絮,揉成面团。5、放上黄油。6、揉出手套膜。7、揉好的...
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