![炒大头的做法 - 炒大头怎么做]( "炒大头的做法 - 炒大头怎么做")
- “这是一种贝壳类，因为长得个头大大，所以我们这边叫它“大头”。”食材明细主料大头（半斤）辅料蒜头（两瓣）葱末（适量）金不换（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒大头的做法步骤1、大头要放淡盐水中泡一天，让它吐尽沙土，炒前再洗干净，沥干水。2、炒锅中加适量油。3、爆香蒜末，葱末...
- 17687
![爆炒大肠头的做法 - 爆炒大肠头怎么做]( "爆炒大肠头的做法 - 爆炒大肠头怎么做")
- “肥肠好吃，大肠头尤佳。啥也不说了，再给我来碗米饭！”食材明细主料大肠头（2根）尖椒（1根）胡萝卜（半根）辅料生抽（适量）老抽（少许）十三香（少许）盐（适量）葱（1段）姜（几片）大蒜（1瓣）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒大肠头的做法步骤1、清水煮熟的大肠头2根2、切滚刀块3、尖椒去籽、切...
- 28231
![大头菜炒虾的做法 - 大头菜炒虾怎么做]( "大头菜炒虾的做法 - 大头菜炒虾怎么做")
- “经常吃虾，但是美味要变化，今天试试炒大头菜，味道很棒呀！宝宝爱吃，说比烤大虾好吃！净瞎说，应该是吃腻了烤大虾吧！”食材明细主料大头菜（300g）辅料虾（6只）配料盐（适量）油（适量）蒜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜炒虾的做法步骤1、大头菜洗净泡水。2、洗净后撕成片状...
- 18292
![清炒大头菜的做法 【喵】清炒大头菜 清炒大头菜怎么做]( "清炒大头菜的做法 【喵】清炒大头菜 清炒大头菜怎么做")
- “大头菜也是我爱吃的菜之一~买了一个大头菜，一半做了这个，另一半做了泡菜~这次做的蛮好吃的，就是盐放多了，咸了，放了5个辣椒，蛮辣的~”食材明细主料大头菜（半个）辅料干红辣椒（5个）蒜（一头）配料盐（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大头菜的做法步骤1、将大头菜洗净，撕成小片2...
- 10543
![香炒大头菜玉米馒头的做法 香炒大头菜VS玉米馒头 香炒大头菜玉米馒头怎么做]( "香炒大头菜玉米馒头的做法 香炒大头菜VS玉米馒头 香炒大头菜玉米馒头怎么做")
- 食材明细主料五花肉（50克）大头菜（1块）面粉（100克）玉米面粉（50克）辅料蒜（适量）红辣椒（适量）发酵粉（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炒大头菜玉米馒头的做法步骤1、面粉和玉米粉按2：1混合，加入一小勺发酵粉，加入适量的水，混合成光滑的面团，盖上保鲜膜静置发酵；2、直到面团发酵好...
- 4389
![炒大头菜的做法 - 炒大头菜怎么做]( "炒大头菜的做法 - 炒大头菜怎么做")
- “家常菜～”食材明细主料大头菜（200克）猪肉（150克）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）花椒（10粒）生抽（少许）胡椒粉（少许）食用油（2勺）盐（少许）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒大头菜的做法步骤1、大头菜洗净用手撕成小块备用2、猪肉切片，蒜切片，葱姜切丝，干辣椒切丝备用3、锅里倒入少许食用...
- 27988
![爆炒大头菜的做法 快手小炒 - 爆炒大头菜 爆炒大头菜怎么做]( "爆炒大头菜的做法 快手小炒 - 爆炒大头菜 爆炒大头菜怎么做")
- 食材明细主料大头菜（适量）辅料蚝油（适量）油（适量）葱（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成片，洗干净。3、锅中加油，放葱。4、放入大头菜翻炒。5、放入耗油，翻炒。6、翻炒。7、加入蒜末。8、装盘。...
- 2966
![瘦肉炒大头菜的做法 - 瘦肉炒大头菜怎么做]( "瘦肉炒大头菜的做法 - 瘦肉炒大头菜怎么做")
- “大头菜，富含食纤维和维生素，有益人体。”食材明细主料大头菜（1只）猪瘦肉（200克）辅料油（3O克）盐（少许）生抽（适量）木茨粉（少许）可乐（2汤匙）胡椒粉（少许）白糖（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉炒大头菜的做法步骤1、把大头菜去皮，切片然后切成条。2、锅加水，小苏打，油开火烧开，放入大头...
- 7437
![炝炒大头菜的做法 - 炝炒大头菜怎么做]( "炝炒大头菜的做法 - 炝炒大头菜怎么做")
- 食材明细主料大头菜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）油（适量）麻油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炝炒大头菜的做法步骤1、大头菜一个。2、手撕成块。3、洗干净控水。4、准备好的葱和蒜。5、锅中加油，加葱花，然后放头菜大火翻炒。6、继续翻炒。7、放入蒜末。8、...
- 26118
![面筋炒大头虾的做法 - 面筋炒大头虾怎么做]( "面筋炒大头虾的做法 - 面筋炒大头虾怎么做")
- “罗氏沼虾，由于头很大，几乎和身体一样长，俗称大头虾。虾脑膏腴丰美，虾身子Q弹性甜美。对于鲜活的大头虾，这次搭配面筋来炒，也很不错哦。。。”食材明细主料大头虾（225克）面筋（90克）辅料姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）面筋炒大头...
- 22047
![清炒大头虾的做法 - 清炒大头虾怎么做]( "清炒大头虾的做法 - 清炒大头虾怎么做")
- “虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，选用新鲜的大头虾，用最简单的清炒突出虾原汁原味的鲜美，简单而且快捷，在这样不愿意多待在厨房的季节，是个不错的选择！”食材明细主料大头虾（1斤）辅料香葱（适量）生姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒大头虾的做法步骤1、...
- 8835
![大蒜炒猪舌头的做法 - 大蒜炒猪舌头怎么做]( "大蒜炒猪舌头的做法 - 大蒜炒猪舌头怎么做")
- 食材明细主料大蒜（205克）熟猪舌头（170克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大蒜炒猪舌头的做法步骤1、食材：大蒜、熟猪舌头。2、将大蒜去根清洗清洗。3、放在案板上切段。4、将熟猪舌头放在案板上切成片。5、起锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒翻炒至断生。6、...
- 2242
![大头菜蛋炒饭的做法 - 大头菜蛋炒饭怎么做]( "大头菜蛋炒饭的做法 - 大头菜蛋炒饭怎么做")
- “剩米饭的春天。”食材明细主料大头菜（半棵）胡萝卜（半个）鸡蛋（两个）剩米饭（适量）辅料葱（适量）调料盐（适量）生抽（适量）植物油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜蛋炒饭的做法步骤1、葱切圈儿，胡萝卜切丁，大头菜切碎。2、鸡蛋打散调匀。3、锅中放入适量植物油。放入蛋液煎至凝固...
- 20089
![清炒大头菜的做法 - 清炒大头菜怎么做]( "清炒大头菜的做法 - 清炒大头菜怎么做")
- “清清淡淡的很适合做晚餐一人食分量”食材明细主料大头菜（200g）辣椒（20g）辅料蚝油（少许）糖（少许）盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大头菜的做法步骤1、大头菜切丝2、辣椒切丝3、锅内倒油烧热4、下入辣椒丝煸炒一下5、下入大头菜继续煸炒加入盐耗油糖鸡精6、...
- 7185
![大头菜炒粉的做法 大头菜炒粉（墨墨的菜） 大头菜炒粉怎么做]( "大头菜炒粉的做法 大头菜炒粉（墨墨的菜） 大头菜炒粉怎么做")
- “你一定要多菜里面有你爱吃的粉丝和肉肉做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料大头菜（两个（大的一个））粉丝（一股）辅料肉酱（两勺）一品鲜酱油（适量）葱（爆锅（适量））盐（适量）蚝油（一勺）辣椒（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大头菜炒粉的做法步骤1、大头菜两颗洗净（大的一颗）2、粉...
- 7821
![毛豆炒大头虾的做法 - 毛豆炒大头虾怎么做]( "毛豆炒大头虾的做法 - 毛豆炒大头虾怎么做")
- 食材明细主料毛豆（220克）大头虾（220克）辅料姜片（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）毛豆炒大头虾的做法步骤1、食材：毛豆、大头虾（已清洗）、姜片2、将毛豆剥壳淘洗一下。3、随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中焯开至断生，捞出。4、烧锅倒油...
- 20683
![大葱炒猪头肉的做法 - 大葱炒猪头肉怎么做]( "大葱炒猪头肉的做法 - 大葱炒猪头肉怎么做")
- 食材明细主料卤猪头肉（200g）大葱（1颗）辅料泡椒（2个）料酒（适量）酱油（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大葱炒猪头肉的做法步骤1、买的卤猪头肉、大葱。2、将猪头肉、大葱切片。3、起锅热油，放入猪头肉。4、煸炒出香气时，放入泡椒。5、放入大葱翻炒。6、加适量的料酒、酱油...
- 19485
![辣炒大头菜的做法 - 辣炒大头菜怎么做]( "辣炒大头菜的做法 - 辣炒大头菜怎么做")
- “大头菜是根用芥菜的根腌制而成。它质地脆嫩，风味鲜美，营养丰富，具有一种特殊酸味和咸鲜味，脆嫩爽口。含丰富的人体所必需的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等，以及谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸。大头菜用来炒肉丝或单炒独自成菜，佐餐下酒非常可口。”食材...
- 20741
![肉炒大头菜的做法 - 肉炒大头菜怎么做]( "肉炒大头菜的做法 - 肉炒大头菜怎么做")
- “家里的早餐一般都是喝粥吃面食再就着自己腌的小咸菜吃，天天如此。想着早餐这样吃有点太单调了，怎么也得炒个菜啊，不用太复杂，就来个简单的家常小炒菜就OK啦。”食材明细主料大头菜（400克）猪肉（100克）辅料油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱油（适量）白糖（适量）葱（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味...
- 30392
![爆炒大头菜的做法 - 爆炒大头菜怎么做]( "爆炒大头菜的做法 - 爆炒大头菜怎么做")
- 食材明细主料大头菜（适量）粉条（适量）辅料花椒（适量）大料（适量）葱（适量）蒜（适量）花椒油（适量）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、包菜手撕成块。2、粉条用水煮熟。3、准备好的葱和蒜姜4、火种加油加姜丝花椒大料。5、放入葱花然后放入大头菜。6、翻...
- 20014
![爆炒大头菜的做法 爆炒大头菜，要配两碗饭！ 爆炒大头菜怎么做]( "爆炒大头菜的做法 爆炒大头菜，要配两碗饭！ 爆炒大头菜怎么做")
- 食材明细主料大头菜（5大片）辅料花椒（1小勺）姜（适量）干辣椒（适量）调料十三香（半勺）蔬之鲜（素鸡精）（三分之一勺）蚝油（半勺）酱油（一勺）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）爆炒大头菜的做法步骤1、把硬根留下做炒其他菜。2、掰成大块，洗净。3、准备干料。4、调料放入碗中。5、大火炒，逼出水...
- 24354
![清炒大头的做法 - 清炒大头怎么做]( "清炒大头的做法 - 清炒大头怎么做")
- 食材明细主料大头（适量）辅料蒜末（适量）葱头（适量）姜丝（适量）鱼露（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大头的做法步骤1、炒锅下少量的油，爆香蒜末。2、待蒜末微黄的时候，下葱头和姜丝。3、下大头，加盐和鱼露，不停的翻炒。4、炒到所有大头壳张开后起锅。...
- 28917
![小炒大头菜的做法 - 小炒大头菜怎么做]( "小炒大头菜的做法 - 小炒大头菜怎么做")
- “大头菜又名芥菜，含有大量的钙、鳞、铁、植物纤维，能促进结肠蠕动，利尿除湿，帮助消化吸收的作用。”食材明细主料大头菜（300克）辅料辣椒粉（适量）盐（适量）醋（适量）蒜头（2颗）原味（口味）未知（难度）小炒大头菜的做法步骤1、大头菜洗净备用。2、切片。3、小火煸香蒜头。4、先加入醋翻炒一下，再放...
- 6907
![大头菜炒粉的做法 - 大头菜炒粉怎么做]( "大头菜炒粉的做法 - 大头菜炒粉怎么做")
- ““大头菜”是东北的叫法，也有的叫圆白菜、疙瘩白，现在的改良品种又叫绿甘蓝、紫甘蓝。大头菜是很便宜的蔬菜品种之一，可以炒、炖、做馅。既可以单独烹制，也可以和其它食材搭配烹制。”食材明细主料大头菜（500克）泡发粉条（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（适量）味精（少许）清淡（口味...
- 3381
![藠头炒大肠的做法 - 藠头炒大肠怎么做]( "藠头炒大肠的做法 - 藠头炒大肠怎么做")
- 食材明细主料预煮肥肠（适量）藠头（适量）辅料干辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）藠头炒大肠的做法步骤1、藠头去根须和叶子，洗净沥干。2、改刀切斜段。3、预煮肥肠用盐和面粉再搓一遍，再焯水沥干。4、锅预热，倒油，放入葱姜蒜。5、放入肥肠和干...
- 11106
美味库
