- “老公很喜欢吃肉粽,但是我又不会包,每年端午都是请别人包的,今年实在不想麻烦别人,所以想自己学着包,努力了两次,终于包的不错了,现在传上了和大家分享下。”食材明细主料糯米(3千克)梅条肉(500克)辅料生姜(适量)新鲜粽叶(适量)配料酱油(适量)味精(适量)盐(适量)其他(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通...
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- “这种包法是跟我舅妈学来的。”食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)用针包粽子的做法步骤1、包针一根2、卷成漏斗状3、放入米,拿好了。4、把它捏扁,如图。5、把上面的叶子盖过来6、把叶子围绕粽身绕一下7、重新拿起一根叶子8、围着边缘再绕一...
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- 包子是很多小伙伴们都十分喜爱的食物,不管是早餐、午餐、晚餐,还是下午茶,包子永远都适合享用,餐厅里、摊铺上也有各式各样的包子,肉包也是很多小伙伴们必点的一种包子之一,肉包味道美味,咬一口肉馅充足,十分增添幸福感,下面我们一起看看肉包怎么包吧~一、肉包怎么包1、左手掌托着...
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- “端午节即将到来,提前尝鲜,这个也是做个女友吃的”食材明细主料糯米(看个人情况)蜜枣(甜食)绿豆(清淡味)辅料粽子叶(适量)棕绳(适量)配料白碱(半勺)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)包粽子的做法步骤1、材料:糯米(看个人情况下多下少)粽子叶棕绳蜜枣白碱2、用温水将糯米浸泡,放入白碱浸...
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- “这次写的很详细,真的是每一步都拍了照片,尤其我以前做失败的地方都做了强调,泡芙给人的感觉很难做,其实掌握了方法一点都不难,这次做了香草奶油馅儿,相比纯奶油泡芙我更喜欢香草味的卡仕达酱,而且用途也很多,北海道戚风,蛋糕卷,面包……,刚烤好的泡芙脆脆的,配上冰冰凉凉的奶油,像吃...
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- “广式粽子,会用南乳腌制五花肉,十分入味,通常还会加入干花菇,增加香味加上满满的豆子,是我的最爱!”食材明细主料糯米(1250克)绿豆(300克)眉豆(400克)红豆(100克)盐(适量)植物油(适量)碱水(适量)肉馅五花肉(600克)南乳(2块)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)植物油(适量)菇馅干花菇(20只)盐(适量)植物油(适量)配料...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料圆糯米:2000五花肉:750蜜枣:300小米:100高粱米:100棉线或稻杆:适量老抽:2勺生抽:3勺盐:适量白糖(调味用):1小勺料酒:1糖:1辅料具体步骤1.棕子处理:先放锅里水煮到开(棕子干的不好使用),浸泡15分钟。拿出,放洗菜盆里,把无茎的...
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- “明天就是端午节假期了,又到了吃粽子的节日,虽然小伙伴们都觉得自己包的粽子更好吃、口感更好,但是总觉得粽子做起来太难了,结果还是选择了买来吃,其实,粽子做起来非常简单,今天小圃就来教大家如何包美味又营养的粽子吧`需要注意的是,粽子不宜吃多,尤其是脾胃不好的小伙伴,吃多了...
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- “端午节做的“粽子君”面包,中间包入了豆沙馅,造型是不是很Q,很萌呢?用才用了波兰种做法,面包非常的软柔。”食材明细主面团高筋面粉(200g)全脂奶粉(15g)牛奶(75g)鸡蛋液(45g)细砂糖(20g)盐(2g)酵母粉(1.5g)黄油(15g)欧克皮高筋面粉(62g)低筋面粉(45g)抹茶粉(4g)黄油(6g)盐(1g)泡打粉(2g)水(56g)波兰种高筋...
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- 韭菜,属于是一种常见的食材,几乎在一年四季都可以找到它的身影,人们也是比较喜欢吃的。茄子,是主产于夏季的蔬菜,它的烹饪方法多,比较吸油,但是味道却是不错的。当韭菜搭配上茄子会擦出怎么样的火花呢?韭菜茄子怎么做好吃?以下小编就来为大家介绍一下做法吧,来一起看看!韭菜茄子...
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- “南方人爱吃鲜肉粽,在国内,每逢端午节妈妈总会包鲜肉粽给我们吃。在煮粽子的时候,满屋飘溢着粽叶的清香味。到吃时,一咬开那软软粘粘的糯米,就能见到一大块肉,肥肉在煮的时候都已经化了,所以吃到嘴的就是香香的瘦肉,那个满足和开心啊。以前从来都没想过自己包粽子,所以也没有跟妈...
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- 食材明细主料肉(2斤)糯米(5斤)粽叶(2斤)鸡蛋(8个)辅料姜(3片)葱(3根)绳子(适量)调料料酒(2勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)盐(3克)糖(3克)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、粽叶2、粽叶煎去头部,放锅里里煮开3、肉切块4、放水里用食用小苏打泡十分钟5、泡好沥干水,加入料酒,生抽,蚝油,姜葱,糖...
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- 食材明细主料粽叶(适量)糯米(适量)红枣(适量)辅料鸡蛋(适量)配料无(适量)原味(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粽子的做法步骤1、原料图1:糯米,红枣,棉线,糯米需要提前淘好,让它胀一下。2、原料图2:粽叶,需要焯水的,不然很脆,抱起来容易断的。3、开始包咯,把粽叶窝成一个漏斗形4、开始放入糯米5...
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- “冰箱空了,这几天要多折腾点早餐存起来,现在天气太冷了,还带着两娃,早上实在没多少时间能净下心来做点什么,所以只是趁着什么时候有空做一点存货,早上榨个豆浆或磨个米糊就可以做早餐了,今天先做个素馅的,呵呵,其实是伪素,鸡蛋还是荤的啊”食材明细主料面粉(1500克)卷心菜(400克)鸡蛋(3...
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- “我从来没包过粽子,因为根本就没机会,每年端午节亲戚朋友都会送一堆,单位还会发一堆,消灭这些粽子都是一件头疼的事情。看着姐妹们都在包粽子俺的手也痒痒滴,其实今年我也买了江米和粽叶,想自己包一次练练手,可是家里又是堆积如山的粽子,计划只能作罢,俺的包粽子计划延迟到2012年...
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- 食材明细主料猪肉(适量)江米(适量(就是糯米))辅料酱油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉粽的做法步骤1、将江米淘洗干净用清水泡一夜,然后将水倒掉,加入适量酱油,搅拌均匀。2、我用的是干粽叶,先用水泡一夜,再在煮锅里大火烧开煮30分钟,(这一步是让叶子变的韧一些,不然包...
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- “为了吃忙了一个下午,老公说我一天到晚尽忙吃!下面我先包甜粽子,甜粽子是用包针穿的,就像穿针引线一样。这样的包法比较松软,适合老年人吃。”食材明细主料糯米(适量)辅料粽叶(适量)猪肉(适量)花生米(适量)红豆(适量)蜜枣(适量)包针(一根)配料上色酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)八角(适量)甜味(口味)技...
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- “煎饼果子是天津著名的小吃。不过北方多做为早餐。由绿豆面或杂粮面,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的"馃篦儿"组成,配以面酱,葱末香菜末,辣椒酱(可选)作为佐料。本方子里有煎饼果子酱以及薄脆的详细做法。自己做的干净卫生,赶紧动手做起来吧!”食材明细煎饼面糊绿豆面(100克)中...
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- “为了弥补去年端午没吃到粽子的遗憾-去年9月再回国外,特别买了粽子,今年特殊情况提前回国,为了文文和几个朋友,提前包了粽子,吃点,速冻点,算提前过端午了哦---好吃的粽子-我来了”食材明细主料糯米(适量)辅料花生(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)包粽子的做法步骤1、去年在...
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- 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料肉馅(适量)配料酵母(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)包子捏法的做法步骤1、面皮放在左手上,肉馅放在面皮的中间,手心稍稍向下弯,先用右手的食指和母指把面皮捏起来。2、用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置,形成一个褶子的形状。3...
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- “端午前后,是粽子的世界。帮着包了小米火腿粽,少不得也要分几个来吃。粽子将成为端午前后的常态,面包是不是需要暂时让位于粽子?不甘心。左边一口粽子,右边一口面包,容易吃多。不如把粽子包进面包里,既吃了粽子,又吃了面包。真是个好主意。特意搜索了一下,还真有那么凤毛麟角一两...
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- “白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。而白菜猪肉馅也是最常见也最经典的包子、饺子馅了。”食材明细主料猪前...
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- “前两天发过一次传统三角粽的包法,今天发一个四角粽的包法。三角粽做的是红豆碱粽,今天做的是四角红枣甜粽,有着软糯Q弹的外表,绵软香甜的红枣泥内芯,清新爽口的素粽子,因为非常爽口所以会不知不觉一顿吃掉好几个。想学三角粽的包法的也可以翻一下我前两天发的三角粽的详细操...
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- “一直想学包粽子,那天动手包的时候忙乎了半天累得不轻呵呵不容易啊,不过包的什么形象大家看看怎么样呵呵。自己包不方便拍照,不管如何还晒晒吧呵呵。”食材明细主料糯米(2000克)辅料蜜枣(800克)粽叶(800克)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粽子的做法步骤1、把粽叶用开水烫下,用...
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- “包子是我国传统的早餐食品,包子是由皮和馅两部分所组成,其中包子皮做的好坏,直接影响着包子口感。体积饱满、表皮白亮、口感松软的包子深受客户喜爱,要做好包子皮,除了使用酵母发酵外还需要搭配使用海韦力包子专用泡打粉。”食材明细主料中筋面粉(1kg)辅料海韦力包子泡打粉(20g...
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