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[把你蒸服]《开胃茄子》的优选知识

开胃茄子的做法 [把你蒸服]《开胃茄子》 开胃茄子怎么做

  • 开胃茄子的做法 [把你蒸服]《开胃茄子》 开胃茄子怎么做

  • “这道菜酸辣可口，会让你胃口大开的哟，大家可以尝试一下。”食材明细主料茄子（500克）辅料小米椒（100克）蒜（20克）姜（5克）葱（1克）配料蒸鱼豉油（15克）盐（1克）味精（1克）色拉油（300克）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）开胃茄子的做法步骤1、小米椒切成细碎。2、姜蒜切成末。3、葱切成葱花待用。4...
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开胃番茄汤的做法 - 开胃番茄汤怎么做

  • 开胃番茄汤的做法 - 开胃番茄汤怎么做

  • “如果没胃口，不如来一碗酸酸的番茄汤”食材明细主料番茄（1～2个）辅料虾滑（适量）金针菇（适量）调料盐（1勺）白醋（1勺）食用油（适量）番茄酱（适量）味精（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开胃番茄汤的做法步骤1、先把番茄和金针菇切碎备用2、油烧热之后放番茄进行翻炒，并且加入盐。接着继续翻...
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开胃烤茄子的做法 茄子别再炒着吃，开胃烤茄子，做法简单、口味鲜爽，一点油烟都没有哦！ 开胃烤茄子怎么做
麻辣豆腐鱼 - 征服你的胃图解

  • 麻辣豆腐鱼 - 征服你的胃图解

  • 麻辣豆腐鱼，一道很常见的家常菜，主要用草鱼，豆腐烹饪而成。它以麻，辣，鲜，香的四大口感赢得了吃货们的喜爱。它的汤汁浓郁，其中的豆腐细腻爽滑，而鱼肉鲜嫩味美，只要吃上一口，便停不下来。想到这，我猜你们此刻应该是口水直流的主料豆腐：1块草鱼：1段辅料盐：适量料酒：2勺酱油：2勺花椒：30粒姜：5...
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开胃蓑衣茄子的做法 - 开胃蓑衣茄子怎么做

  • 开胃蓑衣茄子的做法 - 开胃蓑衣茄子怎么做

  • 食材明细主料紫皮长茄子（2根）西红柿（2个）辅料番茄沙司（2勺）盐（适量）葱（适量）清水（适量）干淀粉（少许）糖（适量）姜（适量）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）开胃蓑衣茄子的做法步骤1、紫皮长茄子2根，洗净2、茄子两边用各放一根筷子，垂直下刀切成连刀片。因为有筷子隔着，茄子不会切断。刀功好的亲们...
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蒜蓉蒸茄子的做法 夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎么做

  • 蒜蓉蒸茄子的做法 夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎么做

  • “上次跟大家说，我和老公都不爱吃茄子，除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的，那就是——蒜蓉蒸茄子。这道菜，夏季吃，开胃又下饭，蒸出来的，又还很健康呢~~~”食材明细主料紫茄子（2条）辅料蒜蓉（适量）青椒末（适量）配料辣椒酱（1勺）酱油（2勺）醋（2勺）油（3勺）蒜香（口...
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番茄烧茄子的做法 又一道开胃菜——番茄烧茄子 番茄烧茄子怎么做

  • 番茄烧茄子的做法 又一道开胃菜——番茄烧茄子 番茄烧茄子怎么做

  • “番茄烧茄子是我家一到这个季节常吃的一道菜，很是喜欢茄子和西红柿搭配着吃，不只是在口感上好很多，也是非常的开胃，下饭，这次炒这道菜是用的我等了个半个月才到手的不粘锅，非常非常的好使，即使锅底烧黑但用纸一擦就全干净了，等以后有大号的锅子一定要再抢一个回来。。”食材明细...
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蒸开胃菇的做法 - 蒸开胃菇怎么做

  • 蒸开胃菇的做法 - 蒸开胃菇怎么做

  • 食材明细主料蘑菇（适量）辅料大蒜（适量）姜（少许）葱（少许）香菜（少许）指天椒（少许（不喜辣可不放））调料盐（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）花生油（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒸开胃菇的做法步骤1、蘑菇洗净。2、撕开适当大小控水装碗备用。3、大蒜、姜、指天椒、葱、香菜...
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清蒸茄子的做法 清蒸茄子--夏日醒胃素食 清蒸茄子怎么做

  • 清蒸茄子的做法 清蒸茄子--夏日醒胃素食 清蒸茄子怎么做

  • “清蒸茄子，快手菜，既简单又美味醒胃。”食材明细主料白茄子（2条）辅料蒜头（4-6粒）葱（1-2根）配料盐（1茶匙）菜油（1茶匙）糖（1/2茶匙）生抽（3茶匙）镇江醋（2茶匙）麻油（1茶匙）辣椒油（2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸茄子的做法步骤1、茄子切成条，加调料1用手抓腌均匀，葱切成丝...
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蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • 蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做

  • 食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅中热油，7成热时放入蒜，辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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炖茄子把的做法 - 炖茄子把怎么做

  • 炖茄子把的做法 - 炖茄子把怎么做

  • 食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）西红柿（适量）辅料葱（适量）配料蚝油（适量）骨汤（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖茄子把的做法步骤1、青椒和葱切好备用。2、西红柿切好备用。3、锅里热油炒香葱。4、加入青椒炒匀。5、再加入西红柿。6、加入骨汤。7、炖开，加入蚝油，一直到茄子...
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开胃的鱼香蒸茄子如何做好吃又美味

  • 开胃的鱼香蒸茄子如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：1根辅料油：适量姜末：适量生抽：适量白砂糖：适量盐：适量大蒜：适量淀粉：适量豆瓣酱：适量小葱：适量醋：适量具体步骤1.准备材料2.茄子切长条3.上锅蒸4.用生抽，醋，糖，姜末、淀粉，水搅拌均匀成为鱼香汁，葱蒜切碎5.蒸熟...
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鱼香茄子的做法 鱼香茄子：开胃家常菜 鱼香茄子怎么做

  • 鱼香茄子的做法 鱼香茄子：开胃家常菜 鱼香茄子怎么做

  • “鱼香茄子，据说是用煮鱼的方式来煮茄子，常用的配料有姜葱蒜、料酒、生抽……，各地有各地的鱼香茄子，川式做法就喜欢下豆瓣酱，而粤式的却喜欢下蚝油。我做的鱼香茄子可能只是“小五家”的鱼香茄子，不一定正宗，但家人喜欢就好。这茄子好吃是好吃，就是味道稍微重了些，所以煮鱼香茄子...
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开胃蒸凤爪的做法 - 开胃蒸凤爪怎么做

  • 开胃蒸凤爪的做法 - 开胃蒸凤爪怎么做

  • “广式早茶，一笼凤爪一壶茶，都是老广经典早茶。如果不在广州，又或不想排队喝早茶。在家也能做美味的开胃蒸凤爪。皮酥软松弛，肉嫩香滑，入口即溶，满口留香，美味诱人。”食材明细主料鸡爪（500克）辅料红辣椒（2个）香葱（20克）蒜（10克）豆豉（20克）蚝油（5ml）生抽（5ml）料酒（2ml）生姜（3克）油（10ml）盐（5克）八角（1个...
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黄金盘龙的做法 [把你蒸服]《开胃盘龙鱼》---黄金盘龙 黄金盘龙怎么做

  • 黄金盘龙的做法 [把你蒸服]《开胃盘龙鱼》---黄金盘龙 黄金盘龙怎么做

  • “这道开胃，宴请之大菜请大家品尝。”食材明细主料草鱼（一条）辅料小米椒（70克）姜（3克）蒜（6克）配料米酒（5克）味精（1克）蒸鱼豉油（30克）盐（1克）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）黄金盘龙的做法步骤1、姜蒜分别切成米。2、小米椒切碎。3、鱼宰杀剖肚去除内脏和鱼鳃，从鱼头到鱼尾间隔5毫米切成...
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蘸茄子的做法 夏日开胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎么做

  • 蘸茄子的做法 夏日开胃小菜—蘸茄子 蘸茄子怎么做

  • “又是一道标准的自贡家常菜。制作方法简单，麻辣鲜香！！是夏天的开胃好菜哦。夏天没食欲？亲们，不要减肥了！吃才是王道，做起来！”食材明细主料茄子（适量）辅料酱油（适量）生辣椒（适量）蒜（适量）花椒面（适量）味精（适量）超辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蘸茄子的做法步骤1、茄子洗净去柄，上锅蒸15—...
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鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】开胃可口下饭菜 鱼香茄子怎么做

  • 鱼香茄子的做法 【鱼香茄子】开胃可口下饭菜 鱼香茄子怎么做

  • “茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是秋季餐桌上常见的家常蔬菜。含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能比的。其中，茄子又分圆茄、灯泡茄和线茄。圆茄肉质密而细嫩，但较线茄而言稍老，适合红烧；灯泡茄与圆茄果肉相似，但含籽较多，肉质略松；线茄的皮要薄一点，肉质细嫩松软，适...
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盐菜扣肉的做法 [把你蒸服]《盐菜扣肉》 盐菜扣肉怎么做

  • 盐菜扣肉的做法 [把你蒸服]《盐菜扣肉》 盐菜扣肉怎么做

  • “年拜得差不多了，明天就要请拜年饭了，一桌美食当然少不了这道菜啦---《盐菜扣肉》。”食材明细主料苏肉（500克）盐菜（60克）辅料干红椒（3克）辣椒末（3克）配料八角粉（2克）老干妈（10克）酱油（1克）蚝油（3克）料酒（8克）味精（1克）鸡精（1克）盐（适量）微辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）盐菜扣肉的做法步骤1、将...
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茄子不仅红烧好吃 - 凉拌茄子更是麻辣开胃图解

  • 茄子不仅红烧好吃 - 凉拌茄子更是麻辣开胃图解

  • 这道凉拌茄子可是夏天的必备呀！每当我食欲不振的时候来一道凉拌茄子哇！胃口全部打开还可以吃好多的菜，凉拌茄子又辣又酸特别下饭，而且茄子和辣椒混合在一起，那简直是太美味了，今天就推荐给大家这道下饭菜凉拌茄子。快点和我一起做起来吧主料茄子：适量辅料小米辣：适量香葱：适量蒜：适...
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开胃番茄浓汤的做法 【Oster食谱】开胃番茄浓汤 开胃番茄浓汤怎么做

  • 开胃番茄浓汤的做法 【Oster食谱】开胃番茄浓汤 开胃番茄浓汤怎么做

  • “番茄浓汤向来是作为餐前开胃汤？即使是多么不爱吃饭的小盆友都能咕嘟咕嘟一大碗，让大人小孩都有好胃口~用Oster®奥士达冷热多功能搅拌器制作，不仅入口细滑，吃过更是口齿留香，营养丰富，而且它具有暖身御寒之功效呦，是家中常备的一道非常诱惑的浓汤呦O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主...
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开胃炒茄子如何做好吃又美味

  • 开胃炒茄子如何做好吃又美味

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料青辣椒：一个洋葱：半个茄子：两个西红柿：两个辅料盐：适量十三香：适量具体步骤1.原材料2.切成条状3.开火～放茄子～加点盐～茄子炒软4.放入西红柿洋葱青辣椒5.放入十三香翻炒均匀～6.美味的出锅了烹饪技巧做炒茄子时可以先...
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黄剁椒蒸边鱼的做法 [把你蒸服]《黄剁椒蒸边鱼》---金雀亮翅 黄剁椒蒸边鱼怎么做
大闸蟹蒸的时候需要把绳子解开吗

  • 大闸蟹蒸的时候需要把绳子解开吗

  • 不需要。因为捆绑住的大闸蟹蒸出来的肉质更加紧实，也不会因为过度挣扎出现爪子挣脱掉的情况，而且捆绑住大闸蟹可以不让蟹脚乱动，还可以防止蟹黄蟹膏的流出，可以保证大闸蟹吃起来口味更好，在挑选大闸蟹的时候要选个头比较大的蟹，大的大闸蟹里面的蟹膏蟹黄比较多。...
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擂椒茄子的做法 爽口开胃 - －－－擂椒茄子 擂椒茄子怎么做

  • 擂椒茄子的做法 爽口开胃 - －－－擂椒茄子 擂椒茄子怎么做

  • ““擂椒茄子”绝对不雷人，相反，这是一道很有趣的菜。这个菜来自在湖南、四川、贵州等地都很盛行的民间菜，擂是捶、捣碎的意思。通过擂的这个动作能让茄子更加入味，茄子吃起来香辣可口，是一道开胃健康的凉拌菜，甚是下饭。”食材明细主料长茄子（3根）辅料小米椒（5根）青辣椒（4根）蒜（5粒）香...
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龙眼扣肉的做法 [把你蒸服]《龙眼扣肉》---百灵归巢 龙眼扣肉怎么做

  • 龙眼扣肉的做法 [把你蒸服]《龙眼扣肉》---百灵归巢 龙眼扣肉怎么做

  • “传统名菜“龙眼扣肉”，造型美观，风味别致，深受广大食客的喜爱。以其质地软嫩，口味鲜香，适宜老幼；以其精美的造型又雅俗共赏，我多次制作这道经典名菜，并在用料上进行创新，效果很好，很受亲朋欢迎，希望美食家里的朋友们都能喜欢。”食材明细主料苏肉（500克）去芯莲子（60克）辅料干菜（60克）干...
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