![不加油的鼓油鸡的做法 - 不加油的鼓油鸡怎么做]( "不加油的鼓油鸡的做法 - 不加油的鼓油鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡（半只）辅料冰糖（适量）八角（适量）辣椒（适量）姜（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）不加油的鼓油鸡的做法步骤1、姜、八角、辣椒，冰糖2、加入八分碗生抽，两碗清水，大火煮开后转小火再煮5分钟，煮到材料味道出来（半只鸡的量，如果是整鸡，所有材料得加倍)3、在汤...
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![鼓油鸡翅的做法 - 鼓油鸡翅怎么做]( "鼓油鸡翅的做法 - 鼓油鸡翅怎么做")
- 食材明细主料鸡翅（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鸡精（适量）冰糖（适量）辅料豉油鸡汁（适量）料酒（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鼓油鸡翅的做法步骤1、接着在锅中倒入适量水烧开，开火；2、待水煮开后，将鸡翅在开水中过一下即可捞出（1分钟内）；3、然后将葱姜蒜放入砂锅，再放上鸡翅；4...
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![豉油鸡的做法 经典粤菜——家常鼓油鸡 豉油鸡怎么做]( "豉油鸡的做法 经典粤菜——家常鼓油鸡 豉油鸡怎么做")
- “豉油鸡是一道比较经典的粤菜，用料和做法都是相当简单，但是味道却咸鲜可口，非常的美味，煮出的成品色泽明亮，肉质很嫩滑，制作过程中没有放油和盐，非常的健康。一般煮好鸡后都会有剩余的酱油，这酱油可以冰冻在冰箱，下次做的时候再使用，配合上这煮过的酱油味道更香。”食材明细主料清...
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![豆鼓油麦菜的做法 - 豆鼓油麦菜怎么做]( "豆鼓油麦菜的做法 - 豆鼓油麦菜怎么做")
- “今天早晨吃稀饭，配菜是鲮鱼罐头，意料中的，鱼吃完了光剩豆鼓没人吃，丢掉怪浪费的，就拿来和油麦菜一起炒着吃，没想味道还不错，要是还剩点鲮鱼估计更好吃。”食材明细主料油麦菜（1棵）鱼罐头（1盒）辅料蒜头（1个）配料盐（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆鼓油麦菜的...
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![鼓油蒸鲈鱼的做法 - 鼓油蒸鲈鱼怎么做]( "鼓油蒸鲈鱼的做法 - 鼓油蒸鲈鱼怎么做")
- 食材明细主料活鲜鲈鱼（适量）辅料生姜（适量）辣椒（适量）香葱（适量）配料蒸鱼鼓油（适量）茶油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鼓油蒸鲈鱼的做法步骤1、选购一条重500克-600克活鲜鲈鱼，打鳞片去内脏，备姜丝，香葱，辣椒丝。2、装入鱼碟，下垫四.五姜片，上面放姜丝，撒少许细盐淋上鼓油，蒸鍋烧开...
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![家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做]( "家常炸油条的做法 - 家常炸油条怎么做")
- “本来想做烤箱版油条，可是看到新买回来的食用油，忍不住想油炸一锅什么东西来。面团是昨晚晚饭后准备好的，冷藏过夜。今天拿出来炸。我给打7分。丢掉的3分，是因为不够蓬松。已经是多次炸油条，觉得自己好像并没有进步哈，继续努力，下次炸更好的油条，再来和大家交流。也请高手支支招...
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![豆鼓鲮鱼油麦菜的做法 - 豆鼓鲮鱼油麦菜怎么做]( "豆鼓鲮鱼油麦菜的做法 - 豆鼓鲮鱼油麦菜怎么做")
- “前天和妹妹去餐厅吃饭的时候点了这道菜，起初点蔬菜的时候也没仔细看，就觉得平时这个菜吃的比较少就点了没有想到上来的时候我就被这一盘盘绿油油的绿色儿给吸引了，仔细研究了下发现和我们平时蒜泥炒的不太一样里面放了盒装的豆鼓鱼，这倒是挺新鲜的，至少我是第一次吃当时还说...
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![家常油豆腐的做法 - 家常油豆腐怎么做]( "家常油豆腐的做法 - 家常油豆腐怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）大蒜（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油豆腐的做法步骤1、油豆腐改刀。2、姜蒜干辣椒切好备用。3、锅内烧水，水开后下油豆腐焯水两分钟捞出。4、锅内多放点油烧热，下姜蒜干辣...
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![家常猪油鸡蛋面的做法 - 家常猪油鸡蛋面怎么做]( "家常猪油鸡蛋面的做法 - 家常猪油鸡蛋面怎么做")
- 食材明细主料挂面（适量）辅料鸡蛋（适量）小青菜（适量）对虾（适量）配料鲜酱油（适量）猪油（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常猪油鸡蛋面的做法步骤1、准备好原料，配料可以随自己喜欢搭配...2、剪荷包蛋，小火煎会比较容易3、锅里加少许盐和色拉油，水烧开后，放入挂面，对虾干也一同放入，可...
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![简单的鼓油鸡的做法 简单的鼓油鸡（电饭煲） 简单的鼓油鸡怎么做]( "简单的鼓油鸡的做法 简单的鼓油鸡（电饭煲） 简单的鼓油鸡怎么做")
- “鼓油鸡，简单又好吃。色、香、味俱全！吃货的必选噢，绝对是下饭的好菜呐！”食材明细主料鸡肉（半只）辅料山姜（适量）大蒜（适量）酱油（适量）黄油（可忽略）盐（适量）糖（适量）酱香（口味）酱（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简单的鼓油鸡的做法步骤1、将整只鸡洗干净。2、鸡皮面朝下。电饭煲上、下面放适量油、（黄...
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![鼓油鸡的做法 - 鼓油鸡怎么做]( "鼓油鸡的做法 - 鼓油鸡怎么做")
- “色泽金黄，口感香嫩的一道热菜”食材明细主料鸡项（1只）辅料花生油（少许）配料姜（5片）蒜瓣（1粒）生抽（适量）蒜香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼓油鸡的做法步骤1、1、鸡放空闲的电饭锅内，放入生抽，姜片、蒜片腌制1到1.5小时（新鲜的鸡做鼓油鸡肉质才好吃才够香，所以不要腌过夜，稍腌就可以了）...
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![油菜烧素鸡的做法 家常菜----油菜烧素鸡 油菜烧素鸡怎么做]( "油菜烧素鸡的做法 家常菜----油菜烧素鸡 油菜烧素鸡怎么做")
- 食材明细主料油菜（500克）素鸡（1个）辅料色拉油（25克）葱末（3克）姜末（3克）配料精盐（3克）五香粉（2克）生抽（5克）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油菜烧素鸡的做法步骤1、将油菜清洗干净，切成段，装入碗中待用。2、将素鸡切成条，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油爆香葱姜末，五香粉。4、倒入油...
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![油麦菜烧豆鼓鱼的做法 - 油麦菜烧豆鼓鱼怎么做]( "油麦菜烧豆鼓鱼的做法 - 油麦菜烧豆鼓鱼怎么做")
- 食材明细主料油麦菜（200克）辅料买的鱼罐头（一盒）调料玉米油（适量）盐（适量）蒜末（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油麦菜烧豆鼓鱼的做法步骤1、油麦菜洗净、鱼罐头。2、豆鼓鱼掰碎。3、蒜末切好。4、锅内放油烧热，放入蒜末炒香。5、倒入豆鼓鱼翻炒均匀，炒出香味。6、倒入油麦菜，...
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![蒸鱼鼓油的用法]( "蒸鱼鼓油的用法")
- 蒸鱼鼓油用来在蒸鱼的时候调味。在蒸鱼之前放入蒸鱼鼓油，会使得蒸鱼口感更佳鲜美，类似酱油的调味作用。此外，蒸鱼鼓油也用来拌凉菜或者炒菜。例如做凉拌面或炒面炒蛋时，加入一些蒸鱼鼓油调味，会使做出来的菜品口感更好，起到增鲜的作用。...
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![吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做]( "吮指鼓油鸡的做法 【吮指鼓油鸡】 吮指鼓油鸡怎么做")
- “进入春季后，牛羊肉很少吃了，为了给家里的三个祖宗补充营养，鸡肉在这个季节是最合适的选择。春夏交替，冷暖频繁交替，吃些温补的鸡肉，不仅可以给他(她)们补充体力，还能调节免疫力，预防疾病!中医认为，鸡肉有温中益气、益五脏、补虚损的功效，能缓解由身体虚弱引起的乏力，还能调节人体...
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![家常烙油饼的做法 - 家常烙油饼怎么做]( "家常烙油饼的做法 - 家常烙油饼怎么做")
- “家常烙油饼层次分明，香软可口、做法简单、好吃不厌。”食材明细主料面粉（适量）开水（适量）凉水（适量）油酥面粉（适量）食用油（适量）调料盐（少许）咸香（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）家常烙油饼的做法步骤1、将面的1/2用热水烫一下，另一半用凉水搅拌成絮状。2、和成稍软的面团。3、将面团...
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![家常油饼的做法 - 家常油饼怎么做]( "家常油饼的做法 - 家常油饼怎么做")
- “偶尔做些油饼，卷辣椒酱，火腿肠挺好的。”食材明细主料面（1斤）水（适量）辅料油（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常油饼的做法步骤1、准备1斤面粉。2、面粉分两半，一半用热水，一半冷水，和成光滑的面团。饧25分钟。3、分成大小差不多的剂子，擀成饼状。4、电饼铛刷一层油，大火...
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![油焖鸡翅的做法 不放油的油焖鸡翅 油焖鸡翅怎么做]( "油焖鸡翅的做法 不放油的油焖鸡翅 油焖鸡翅怎么做")
- “好久好久没上菜了～这两天老妈来，我的日子稍稍松乏了一些，有点闲情油烟环绕悠然拍照～上个菜～我老公点的鸡翅～他原本说要吃烤的，但是觉得烧烤没啥营养，吃多了烘烤油炸总觉得燥～焖一个又下饭又下饭～虽然上传话题累的头晕眼花，脖颈僵硬，但是能够把最美味营养的食物分享给MM们，其实还蛮好...
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![鼓油皇鸡的做法 - 鼓油皇鸡怎么做]( "鼓油皇鸡的做法 - 鼓油皇鸡怎么做")
- “无鸡不成宴，每次过节我家总少不了鸡。白切鸡，清蒸鸡，辣炒鸡，啤酒鸡，炖鸡等等都是我经常做的。第一次做鼓油皇鸡，每想到一次成功，刚一出锅还未斩成块，被我家小宝贝用手机连拍了几张，发给同学炫耀了一番。拍完照，鸡翅鸡腿就被父女抢吃了，吃饭时我只吃到一块，呵呵，味道真的棒！下次一定做...
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![家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做]( "家常油条的做法 家常油条(无酵母版) 家常油条怎么做")
- 食材明细主料面粉（250g）辅料鸡蛋（1个）水（100ml）调料泡打粉（3g）盐（2g）油（适量）原味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常油条的做法步骤1、我用的泡打粉就是超市里普通的那种。2、面粉内加入盐，泡打粉，鸡蛋，油拌匀。一斤面用一个鸡蛋可以。3、分次加水搅拌均匀。4、面团揉成光滑的面团，表面刷...
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![鼓油水小黄鱼的做法 - 鼓油水小黄鱼怎么做]( "鼓油水小黄鱼的做法 - 鼓油水小黄鱼怎么做")
- “这小黄鱼价格相差好多，原因就是野生的和海边围塘养的。但也是物有所值呀，口感那是差好多的。今天做的这道菜用的就是野生的小黄鱼，这小黄鱼的肉，用鼓油水煮最鲜美、最嫩了。”食材明细主料小黄鱼（三条）辅料姜（一小块）配料盐（少许）蒸鱼豉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鼓...
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![蒸鼓油鸡的做法 - 蒸鼓油鸡怎么做]( "蒸鼓油鸡的做法 - 蒸鼓油鸡怎么做")
- “鸡肉有温中益气，补精添髓，补虚益智的作用。《神农本草经》上说常吃鸡肉能通神；后世医家大多认为食之令人聪慧”。广东人很喜欢吃鸡肉，所谓无鸡不成宴，家里来个客人或逢年过节办酒席什么的，餐桌上没鸡是说不过去的。所以在农村家家户户都会有养鸡习惯，这不，我家勤快的婆婆才回乡...
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![家常豉油鸡的做法 - 家常豉油鸡怎么做]( "家常豉油鸡的做法 - 家常豉油鸡怎么做")
- “老广的饮食，无鸡不成宴。鸡的料理手法非常多样，咖啡给大家带来的豉油鸡的做法非常适合家庭操作，入口嫩滑，口口鲜香，好吃到停不下来。”食材明细主料湛江鸡（1只）辅料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3颗）蒜（5瓣）桂皮（1小块）生姜（1小块）沙姜（1大块）调料生抽（200克）老抽（1.5汤匙）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗...
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![鼓油虎皮青椒的做法 - 鼓油虎皮青椒怎么做]( "鼓油虎皮青椒的做法 - 鼓油虎皮青椒怎么做")
- “虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。”食材明细主料青椒（500g）豆豉（适量）辅料蚝油（1勺）生抽（2勺）白糖（1勺）盐（适量）蒜头（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鼓油虎皮青椒的做法步骤1、...
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![香菇鼓油鸡的做法 - 香菇鼓油鸡怎么做]( "香菇鼓油鸡的做法 - 香菇鼓油鸡怎么做")
- “香嫩可口，鸡肉里渗入有香菇的味道。色泽诱人！开胃下饭的菜菜。”食材明细主料小母鸡（1只）辅料香菇（20克）配料新鲜葱头（5只）姜丝（15克）蒜瓣（1片）生抽（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香菇鼓油鸡的做法步骤1、将香菇，生姜，葱头切丝，蒜瓣拍碎备用。2、将整鸡割去屁股放入...
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美味库
