- “简单美味下饭菜。”食材明细主料香葱(一把)卤肉(一块)调料花生油(少许)盐(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒卤肉的做法步骤1、择好的香葱,洗净,切碎,备用。2、卤肉切片,备用。3、锅烧热放少许油,倒入香葱,炒出香味,再倒入卤肉片加少许盐调味,翻炒几下即可。4、出锅装盘。5...
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- 食材明细主料咸肉(200克)小葱(一把)干红椒(3个)辅料生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香葱炒肉的做法步骤1、香葱洗净,切段,葱白和葱叶大致分一下。2、咸肉切薄片,待用。3、炒锅洗净,放一点点油,然后把肥肉放进去,小火慢慢熬。4、肥肉熬至比较干,泛焦黄色时,倒出一部分...
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- 食材明细主料卤肉(适量)香葱(适量)辅料原卤汁(适量)油(适量)辣椒粉(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香葱卤肉片的做法步骤1、卤好的猪肉,2、切片,切点香葱。3、先炒卤肉,4、翻炒几下,5、撒上香葱,6、撒上调味鲜,放点原卤汁即成。7、装盘。...
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- “吃剩下的卤牛肉,怎么处理呢?油油的,油花都结成块了。加上小葱炒一下,美美的,卷饼不错哦!”食材明细主料卤牛肉(180克)辅料葱(1棵)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱炒卤牛肉的做法步骤1、材料切丝。2、油锅下葱,稍微炒一下。3、下卤牛肉,快速翻炒。4、出锅盛盘。小窍门不用炒的时...
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- 食材明细主料洋葱(适量)卤肉(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒卤肉的做法步骤1、备洋葱去皮切丝,卤肉切丝。2、烧油放进洋葱加盐炒匀。3、倒进卤肉。4、将洋葱炒熟。5、淋上酱油。6、再翻炒均匀。7、调点调味鲜和香菜匀出锅。8...
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- 很多人会在夏天吃百香果,百香果也是夏季畅销水果之一,深受人们喜爱。看到这里可能就会有小可爱好奇,百香果到底是如何种植的?百香果种植要经历什么呢?下面就让小编为你们解答,百香果是一年四季都可以种植的水果类型,但春天是种植百香果的最佳时期。那小编作为一个地地道道的南...
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- “卤牛肉冰箱冷藏了两天,拿出切开凉吃总有些不放心,干脆切了一个洋葱,快速翻炒一下,浓浓的洋葱甜香味儿,味道很赞😋”食材明细主料卤牛肉(适量)洋葱(一个)辅料玉米油(适量)花椒(适量)香葱碎(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒卤牛肉的做法步骤1、洋葱洗净切大块。2、...
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- 餐饮提问:熟食店整理,步骤有哪些禾香颐卤菜小叔1224回答:云南新东方烹饪学校以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、粤菜、酒店流自行菜(凉菜、热菜),掌握中、西面点、火锅、卤烤制作技术,且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政...
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- “家里卤肉怕是放不了多少日子了。今晚,就做一道圆葱炒卤肉。”食材明细主料圆葱(1个)卤肉(150克)辅料姜(适量)食用油(1勺)食盐(半勺)五香粉(1/4勺)酱油(适量)自制味精(1/4勺)蒜末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)圆葱炒卤肉的做法步骤1、准备食材:圆葱1个,卤肉1块,姜蒜末适量。2、圆葱...
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- 卤菜现捞是非常有名的一个小吃,而且经营加盟都不用对市场进行推广,也不用进行前期的市场调查和培训,可以说市场前景是很大,加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料,都是非常独特的,下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤加盟流程?卤菜现捞步骤加盟流程1.选址在店铺选址上一...
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- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
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- 食材明细主料大米(适量)猪肉(适量)干香菇(适量)洋葱(一个)辅料野生草果(一个)八角(两个)桂皮(一小节)香叶(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)白酒(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)冰糖(适量)开水(适量)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇洋葱卤肉饭的做法步骤1、猪肉洗净浸泡三十分钟。2、干香菇浸泡软...
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- 其实有很多蔬菜都是可以和鸡蛋一起炒一下的,比如说常见的有番茄炒蛋,韭菜炒蛋等,当然,洋葱炒鸡蛋也是非常受欢迎的一种,洋葱的口感相对来说是比较特殊的,和鸡蛋结合以后,可以制作出一道非常美味的佳肴,接下来小编会向大家介绍一下洋葱炒蛋的制作方法。洋葱炒蛋的制作方法1.我们在...
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- 夏天到了,秋葵也上市了,。秋葵的营养丰富,不仅物美价廉,而且还是补气养生的佳品。秋葵的营养价值不仅很高,而且可以清热去火,保健养生等功效。所以呢,秋葵不仅好吃,而且对我们身体有很大的益处。秋葵的做法很多,今天就带大家做炒秋葵吧。秋葵是一种很具有保健功能的食材,它对肝、肠...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料五花肉:400辅料紫洋葱:1个具体步骤1.热锅加入少许油,将切好的五花肉和肉皮倒入砂锅中,搅拌均匀煸炒,盖上锅盖,让热气逼出过多的油脂,中间要不时地翻炒,以防烧焦。在这过程中需要耐心的煸炒才能将肉丝炒到金黄...
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- “简单美味快手菜。”食材明细主料洋葱(一个)木耳(适量)卤肉(适量)调料花生油(少许)盐(少许)生抽(少许)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱木耳炒卤肉的做法步骤1、洋葱洗净,切丝,备用。2、泡发好的木耳,备用。3、卤肉切片,备用。4、锅烧热放少许油,倒入洋葱炒香,再倒入木耳和卤肉加盐和...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式,其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来,小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤,大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅,三...
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- 洋葱是一种非常常见的蔬菜,在我国的福建,甘肃,山东,新疆和内蒙古地区都有种植和生产洋葱,洋葱当中的营养价值是非丰富的,在洋葱当中含有蛋白质,钙元素,胡萝卜素,纳元素,铁元素,维生素,膳食纤维等营养元素,这些都是人体所必须的,因此,平时适量的食用一些洋葱是非常不错的选择,洋葱有很多的...
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- 就现在社会而言,卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品,它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食,比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在,足以证明它现在的市场前景非常不错,不知道各位加盟投资商们是否对卤味感兴趣呢?要知道可以将兴趣爱好变成一个选择加盟的原...
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- 卤菜是中国一种特色的餐饮形式,中国人喜欢卤菜,全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃,就是好的卤菜,而卤菜的关键就在于它的技术难度,怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜,就是集合卤菜的技术问题,用规范化的技术指导让你解决卤菜技术难题...
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- 现在的食品不仅有了蒸、炒、炸,而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品,但是自己想做想秀一秀厨艺,但又不知道怎么做才好吃,那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下,了解卤要煮多久,怎么做才好吃。卤要煮多久?一、卤水制作1、将卤料装...
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- “冬季里,为家人做一碗香浓多汁的台式卤肉饭,用紫洋葱炸出的葱酥,多层五花肉,营养香菇丁,小火煲制,再加个卤蛋,拌米饭吃最美味!今天来和花儿一起分享这道香浓的台式卤肉饭吧!”食材明细主料五花肉(400克)紫洋葱(1个)香菇(7-8朵)鸡蛋(3-4个)油菜(2颗)米饭(适量)姜(适量)辅料老抽(少许)生抽(适量)料酒(...
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- 食材明细主料面粉(适量)葱(适量)卤肉(适量)辅料鸡精(适量)食盐(适量)胡椒粉(适量)食用油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)葱香卤肉千层饼的做法步骤1、面粉用温水和成柔软的面团醒20分钟。2、所需馅料,大葱、卤肉。3、分别把大葱切碎,卤肉切丁,放入调理盆中。4、切好的馅料...
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- 中国是一个人口大国,假设,每一百个人中有一个人喜欢吃卤菜的话,那将是一个很庞大的市场。随着国内人口的不断增多,我国的卤菜店市场还有很大的成长空间,未来人们对卤菜的消费还会大幅度增加。所以,开一个卤菜加盟店充满着无限商机。另外,卤制这项技术独特于其他日常的烹饪方式而...
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