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酥脆掉渣的炸香椿芽的优选知识

炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎么做
  • 炸香椿芽的做法 酥脆掉渣的炸香椿芽 炸香椿芽怎么做

  • “香椿芽就是香椿的嫩尖,椿芽营养丰富,并具有食疗作用,主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾!炸过以后味道更棒,简单易学”食材明细主料香椿芽(200克)鸡蛋(1个)面粉(2大勺)辅料盐(适量)鸡精(小半勺)啤酒(一勺)淀粉(2小勺)五香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿芽的做法步骤1、挑选最嫩的香...
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油炸香椿芽的做法 - 油炸香椿芽怎么做
  • 油炸香椿芽的做法 - 油炸香椿芽怎么做

  • “香椿芽是每年春天必不可错过的美味儿,而且真的是只有几天的赏味期,过时不候。香脆的炸香椿芽,有的地方叫香椿鱼儿,真的很像呢!”食材明细主料香椿芽(100g)辅料鸡蛋(1个)面粉(70g)淀粉(30g)调料盐(适量)油(适量)水(90ml左右)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸香椿芽的做法步骤1、一把鲜...
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酥到掉渣的蛋黄酥的做法 - 酥到掉渣的蛋黄酥怎么做
  • 酥到掉渣的蛋黄酥的做法 - 酥到掉渣的蛋黄酥怎么做

  • “蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种,同是油皮和油酥的包裹,口感层层叠叠,薄如蝉翼;里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄,口感十分香酥。”食材明细水油皮低粉(110g)清水(40g)豆沙(250g)糖粉(18g)猪油(40g)油酥猪油(50g)低粉(100g)咸蛋黄(7个)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)酥到掉渣的蛋...
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酥掉渣烧饼的做法 - 酥掉渣烧饼怎么做
  • 酥掉渣烧饼的做法 - 酥掉渣烧饼怎么做

  • “几个月前做过一个小酥饼,单凭金黄的色泽就在朋友圈颇受欢迎,后来有朋友要方子,一值没有空整理,今天重新修订步骤做了一次,天热做起来还挺方便,照着我的步骤做,一定可以成功的。咬开后内部是空心的千层,酥酥脆脆,中间我夹了糖心,甜丝丝的,不能吃甜的朋友把我步骤里的糖心换成葱就可...
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炸椿芽的做法 - 炸椿芽怎么做
  • 炸椿芽的做法 - 炸椿芽怎么做

  • “春天来了、吃椿芽的季节、煎着吃炒着吃都好吃😋”食材明细主料椿芽(一把)辅料鸡蛋(一个)面粉(一勺)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸椿芽的做法步骤1、椿芽洗净切去根部。2、碗中打入一个鸡蛋、一勺面粉、盐、搅拌均匀成糊状。3、椿芽放入碗中裹上糊。4、锅中倒入适量油、...
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掉渣脆皮虾披萨的做法 - 掉渣脆皮虾披萨怎么做
  • 掉渣脆皮虾披萨的做法 - 掉渣脆皮虾披萨怎么做

  • “大虾酥脆,芝士拉丝飘香。面饼松软,早餐,晚餐不错的选择”食材明细主料高筋粉(200g)玉米淀粉(20g)大虾(30g)胡萝卜(适量)青椒(适量)辅料盐(3g)白糖(10g)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)掉渣脆皮虾披萨的做法步骤1、大虾去头,开背去虾线,加盐,料酒腌制5分钟2、开背的部分沾玉米淀粉,静置5分...
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酥炸香椿鱼的做法 - 酥炸香椿鱼怎么做
  • 酥炸香椿鱼的做法 - 酥炸香椿鱼怎么做

  • “关于香椿的美食又出炉了!!今天是一道酥炸香椿鱼!香椿鱼,其实与鱼无关,只是炸出来的外形酷似小鱼,又因“鱼”与“年年有余”的“余”谐音,图个吉利,故而得其名。”食材明细主料香椿(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料玉米油(适量)食盐(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酥炸香椿鱼的做法...
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酥掉渣的凤梨酥的做法 酥掉渣,超级好操作的凤梨酥,酸甜软萌带拉丝 酥掉渣的凤梨酥怎么做
香酥掉渣~~~桃酥的做法 - 香酥掉渣~~~桃酥怎么做
  • 香酥掉渣~~~桃酥的做法 - 香酥掉渣~~~桃酥怎么做

  • “一直觉得桃酥的含油量很高,一直不敢尝试。偶尔得一方子,自己调整了配方,尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方,大部分配方的油量都占到面粉的一半,今天尝试的这款桃酥250克的面粉,油用了90克。虽然油量减少,但是酥脆程度和外面买的基本没有差别。即使到第二天,第三...
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炸香椿芽的做法 - 炸香椿芽怎么做
  • 炸香椿芽的做法 - 炸香椿芽怎么做

  • 食材明细主料香椿芽(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)香草(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸香椿芽的做法步骤1、香椿芽清洗。2、锅中热水焯水捞出过冷水。3、面粉加入鸡蛋胡椒粉。4、加入香椿芽蘸上面糊。5、放入锅中炸制即可。6、成品。...
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炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎么做
  • 炸香椿的做法 春天枝芽上的味道——炸香椿 炸香椿怎么做

  • “舌尖上的味道不只一次的提到香椿,这种时令美味,最好的吃法就是和鸡蛋一起,可煎、可炒、可炸。以前都是吃的干香椿,第一次吃也就是在两年前,婆婆让老公从家里稍过来的,闻着怪怪的,别说吃起来真是如其名“香”,三月市场上总能见到新鲜香椿,今天也买了半斤来尝尝这舌尖上的味道。”...
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酥脆掉渣烧饼如何做好吃又美味
  • 酥脆掉渣烧饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料面粉:200辅料温水:130小苏打:少许芝麻酱:一勺桂花糖:一勺香油:20具体步骤面粉加小苏打用温水和成絮状、和成面团饧30分钟芝麻酱加桂花糖,加香油搅拌均匀。面团擀成面片,薄些、抹上芝麻酱卷起、取剂两头对捏、...
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香椿鱼如何炸的酥脆
  • 香椿鱼如何炸的酥脆

  • 锅里油温烧热放入糊好的香椿,中火炸定型后捞出再复炸至金黄即可。香椿鱼里面没有鱼,只是炸出来的香椿像炸小鱼一样。制作香椿鱼时需要注意,香椿需要先焯水一遍,颜色变绿捞出来凉水冲干净后控干水,用纸擦干净水分炸制就不会溅出油花。蛋糊中加入植物油,会使炸出来的香椿鱼更加酥...
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酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做
  • 酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做

  • “之前做过粗粮饼干,今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的,突然想到做一次饼干看看效果如何,结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)辅料鸡蛋(1个)调料无铝泡打粉(3g)小苏达粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)半小时...
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酥得掉渣的小点心的做法 午后来份酥得掉渣的小点心 酥得掉渣的小点心怎么做
  • 酥得掉渣的小点心的做法 午后来份酥得掉渣的小点心 酥得掉渣的小点心怎么做

  • “中秋节期间一直折腾月饼,做得最多的是苏式月饼,这个在中秋节期间也可用来当月饼,平时做为一款小点心也是非常棒的,这不今天就来一款”食材明细主料普通面粉(225g)猪油(170g)糖粉(45g)水(90g)辅料低筋面粉(180g)紫薯泥(300g)绿茶粉(3g)鸭蛋黄(10个)云豆馅(400g)蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)其他(口味)烘...
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酥掉渣的黄花鱼的做法 - 酥掉渣的黄花鱼怎么做
  • 酥掉渣的黄花鱼的做法 - 酥掉渣的黄花鱼怎么做

  • “酥脆,鱼肉鲜嫩的黄花鱼,做法简单,好吃到光盘。”食材明细主料黄花鱼(500克)辅料玉米面粉(适量)调料花椒(适量)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)花生油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥掉渣的黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净,放入料酒、花椒、葱、姜、盐、胡...
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酥掉渣葱花饼的做法 - 酥掉渣葱花饼怎么做
  • 酥掉渣葱花饼的做法 - 酥掉渣葱花饼怎么做

  • “层层酥脆,香掉牙的葱花饼绝对值得一试。”食材明细主料面粉(300克)盐(3克)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)葱香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥掉渣葱花饼的做法步骤1、一个鸡蛋3克盐300克面粉一半80度的热水一半冷水和面,搅成大的面絮活成光滑面团。2、活成软一点的面团...
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酥炸香椿鱼的做法 香掉下巴的!酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做
  • 酥炸香椿鱼的做法 香掉下巴的!酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做

  • “春天万物复苏,树上都挂起了绿绿的萌芽~而有一种嫩芽,味道独特,可做成各种菜肴的就是香椿树的嫩芽。它叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味独特浓郁!嫩叶可以食用,干燥后磨成细粉,还可以拿来当调味料。可以食用的时间非常短,一年只有春季谷雨前后,香椿芽,不仅营养丰富,还有药用价...
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香酥掉渣葱油饼的做法 - 香酥掉渣葱油饼怎么做
  • 香酥掉渣葱油饼的做法 - 香酥掉渣葱油饼怎么做

  • “咬一口可以掉渣的葱油饼,外皮酥香、内部暄软,刚出锅就被一抢而空,你一定要试试。”食材明细主料面粉(适量)葱(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香酥掉渣葱油饼的做法步骤1、三杯的面粉加入一杯的开水,搅成絮状后,再加入约小半杯的凉水,这个比例作出的...
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干炸香椿芽的做法 - 干炸香椿芽怎么做
  • 干炸香椿芽的做法 - 干炸香椿芽怎么做

  • “香椿大家之所以都喜欢吃,我想不外乎有两个原因。一是香椿有一种独特强烈的香味,吃起来清脆爽口,就留余香,味美,口感好;二则可能与季节有关系,三四月间气候干燥,有些闷热,人的食欲大大削弱,厌食,总想吃些清淡、凉爽、开胃的菜蔬。而香椿正好符合了这样的条件。”食材明细主料香椿(20...
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油酥掉渣椒盐饼的做法 - 油酥掉渣椒盐饼怎么做
  • 油酥掉渣椒盐饼的做法 - 油酥掉渣椒盐饼怎么做

  • “这个饼一想我都流口水呀今天又做了一次!超赞”食材明细主料面粉(100克)豆渣(80克)玉米油(50克)辅料酵母(2克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)油酥掉渣椒盐饼的做法步骤1、准备好食材2、先把椒盐撒入卷起来3、然后撒入油酥卷起来擀平即可4、让后放电饼铛烙至两面金黄即可5、...
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酥炸香椿鱼的做法 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼” 酥炸香椿鱼怎么做
  • 酥炸香椿鱼的做法 京味儿时令小菜“酥炸香椿鱼” 酥炸香椿鱼怎么做

  • “香椿是北京人喜欢的春季时令蔬菜。在每年的春天万物复苏的时候,香椿树开始滋出嫩嫩的枝芽,这些嫩芽成为我们餐桌上的美味。特别是在春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做各种菜肴。香椿不仅好吃,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,紫红色的嫩芽犹如玛瑙,散发出浓郁的香味,它的营养...
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酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 - 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做
  • 酥到掉渣的黄油小酥饼的做法 - 酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做

  • “超级简单不用打发的黄油小酥饼,新手友好,在家轻松制作。”食材明细主料黄油(110g)辅料糖粉(50g)调料低筋面粉(130克)玉米淀粉(80g)牛奶(30g)奶香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤1、材料准备好。2、软化的黄油加糖粉搅拌至顺滑状态。3、加入低筋面粉和...
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酥炸香椿鱼的做法 尝鲜啦——酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做
  • 酥炸香椿鱼的做法 尝鲜啦——酥炸香椿鱼 酥炸香椿鱼怎么做

  • “别人送了一些香椿,恰巧刚看了炸香椿鱼的食谱,特别想念小时候妈妈炸的香椿鱼,于是,立刻行动起来。”食材明细主料新鲜香椿(500克)食用油(500克)辅料面粉(一量杯)啤酒(适量)鸡蛋(两个)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥炸香椿鱼的做法步骤1、一量杯面粉,加两个鸡蛋,...
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香椿鱼如何炸的酥脆 - 其实挺简单的
  • 香椿鱼如何炸的酥脆 - 其实挺简单的

  • 炸香椿鱼,其实是我国非常有名的一道菜色,属于陕西菜,主要就是以香椿为材料制作的,烹饪的方式主要是油炸。炸香椿鱼的口感非常的不错,所以很多人都喜欢吃炸香椿鱼,但是却很少有人会自己制作炸香椿鱼,那么香椿鱼如何炸的酥脆呢?一、香椿鱼如何炸的酥脆1.首先我们需要准备一些材料,比...
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