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薄荷的优选知识

薄荷绿豆粥的做法 - 薄荷绿豆粥怎么做
  • 薄荷绿豆粥的做法 - 薄荷绿豆粥怎么做

  • “绿豆,清热解毒、利尿;薄荷可疏散风热、清利头目;粳米补中益气、健脾养胃。薄荷绿豆粥,有消暑利湿之效。适宜暑湿型流行性感冒患者食用。”食材明细主料绿豆(30克)薄荷(10克)粳米(100克)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)薄荷绿豆粥的做法步骤1、准备好粳米和绿豆。2...
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薄荷青团的做法 三叶仙草薄荷青团 薄荷青团怎么做
  • 薄荷青团的做法 三叶仙草薄荷青团 薄荷青团怎么做

  • “做了基础的青团后,准备做一个升级版的,之前也看到有其他朋友做,家里正好有这个模具,效果瞬间秒杀,让青团变得有些萝莉起来。”食材明细主料艾草(适量)薄荷叶(适量)糯米粉(适量)粘米粉(适量)豆沙(适量)仙草糖粉(适量)辅料柠檬味橄榄油(适量)配料砂糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)薄...
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青柠薄荷茶的做法 - 青柠薄荷茶怎么做
  • 青柠薄荷茶的做法 - 青柠薄荷茶怎么做

  • 食材明细主料清柠(1个)薄荷茶(适量)辅料冰块(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青柠薄荷茶的做法步骤1、准备薄荷茶,青柠切小块。2、把青柠放在杯子里。3、压出青柠汁。4、放入冰块。5、倒入薄荷茶。6、成品图。...
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薄荷蛋饼的做法 - 薄荷蛋饼怎么做
  • 薄荷蛋饼的做法 - 薄荷蛋饼怎么做

  • “春天的薄荷娇嫩,是餐桌上一道不可少的美食。薄荷是常见的中草药的一种,具有清热解暑,祛风消肿,利咽止痛,增进食欲,帮助消化。”食材明细主料薄荷(适量)鸡蛋(1只)辅料面粉(少许)萝卜干(少许)胡椒粉(少许)油(少许)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷蛋饼的做法步骤1、备好食材:面粉少许,...
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薄荷炒蛋的做法 - 薄荷炒蛋怎么做
  • 薄荷炒蛋的做法 - 薄荷炒蛋怎么做

  • “薄荷又称鱼香草,为唇形科多年生草本植物,薄荷叶具有医用与食用双重功能。中医认为薄荷:“性凉味辛,有宣散风热、淸头目、透疹之功“,阳台上种了几株,薄荷生命力极强,长势良好,绿绿的叶子,闻之可提神醒脑,平时多以薄荷泡茶喝,也有清心明目之效。今天第一次用薄荷叶来炒蛋,也是别有一...
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薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做
  • 薄荷煎蛋的做法 “鸡蛋”薄荷煎蛋 薄荷煎蛋怎么做

  • 食材明细主料薄荷(1把)鸡蛋(2个)食盐(小许)花生油(半汤匙)辅料蒜泥(适量(可有可无))咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷煎蛋的做法步骤1、自己种的薄荷。2、掐嫩尖一把。3、洗净。4、稍微切碎。5、加食盐。6、洗两个鸡蛋。7、打薄荷碎中,搅拌均匀。8、热锅冷油。9、烧热后晃匀。10...
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薄荷凉粉腰花的做法 夏季里的清凉美食-----薄荷凉粉腰花 薄荷凉粉腰花怎么做
  • 薄荷凉粉腰花的做法 夏季里的清凉美食-----薄荷凉粉腰花 薄荷凉粉腰花怎么做

  • “成品图上的薄荷是没有剁碎的,用了完整的薄荷代替,这是为了便于拍照。虽然已经立秋了,但天气还是很热,自从前段时间做了薄荷鸡丝后,我家的凉拌菜菜里就经常出现薄荷了,口感不错,味道很独特。”食材明细主料腰花(适量)凉粉(适量)姜(适量)花椒(适量)辣椒丝(适量)白酒(适量)辅料芝麻油(适量)生抽...
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薄荷干炒粉条的做法 - 薄荷干炒粉条怎么做
  • 薄荷干炒粉条的做法 - 薄荷干炒粉条怎么做

  • “春天来了天气暖和一到下午就容易犯困吃点薄荷能除劳气,解困乏。-------------------------------------薄荷-花语薄荷品种超逾500个,当中最为人所知的有黑胡椒薄荷和绿薄荷,其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等,大多是以它独有的香气而命名。薄荷是一种充满希望的植...
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薄荷清柠苏打水的做法 - 薄荷清柠苏打水怎么做
  • 薄荷清柠苏打水的做法 - 薄荷清柠苏打水怎么做

  • 食材明细主料青柠(适量)苏打水(适量)薄荷(适量)辅料冰块(适量)蜂蜜(适量)甜味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷清柠苏打水的做法步骤1、挤上柠檬汁。2、放柠檬片。3、放冰块。4、放薄荷。5、放蜂蜜。6、放苏打水。7、完美。8、放吸管完成。...
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薄荷鸡蛋的做法 - 薄荷鸡蛋怎么做
  • 薄荷鸡蛋的做法 - 薄荷鸡蛋怎么做

  • 食材明细主料薄荷(少许)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷鸡蛋的做法步骤1、薄荷叶少许!鸡蛋三个2、鸡蛋打入容器中!加入些许盐!薄荷碎加入鸡蛋中搅匀!3、油锅烧热倒入蛋液!等蛋液凝固后翻面!4、翻面后继续加热至微焦!关火,装盆,开吃……...
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摩洛哥薄荷茶的做法 - 摩洛哥薄荷茶怎么做
  • 摩洛哥薄荷茶的做法 - 摩洛哥薄荷茶怎么做

  • “品尝过摩洛哥料理的人,一般都有喝过摩洛哥薄荷茶。这款茶还被人们称为MoroccanWhiskey(摩洛哥威士忌)。提到摩洛哥的这款茶,不得不说一说摩洛哥的茶叶历史。摩洛哥的茶叶是于18世纪由中国传入的,并于19世纪中叶风靡摩洛哥。虽然全世界产茶叶的国家众多,但摩洛哥的茶叶一直...
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油辣椒的做法 薄荷家厨.食记:调味小品.油辣椒 油辣椒怎么做
  • 油辣椒的做法 薄荷家厨.食记:调味小品.油辣椒 油辣椒怎么做

  • “这款是家常版的油辣椒改天交大家一款加强版的油辣椒~下饭,下菜~超赞”食材明细主料干辣椒(适量)辅料菜籽油(适量)超辣(口味)炝(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油辣椒的做法步骤1、干辣椒,去梗2、用锅焙干,微糊,香味要焙出来才可以哦3、出锅,放冷,等其变脆4、用打磨机打碎。5、炼油6、浇油的过...
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客家薄荷鸭的做法 - 客家薄荷鸭怎么做
  • 客家薄荷鸭的做法 - 客家薄荷鸭怎么做

  • 食材明细主料绿头鸭(一只)辅料植物油(一大勺)生姜片(数片)鲜薄荷(30克)湖南椒(2个)朝天椒(2个)大蒜(三片)盐(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)客家薄荷鸭的做法步骤1、生鸭洗净,锅烧一大勺油放鸭油煎。两面金黄出锅。2、生姜几片入油锅下大腕冷水煮开后放整鸭入锅水煮。十到十五分钟...
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鸡蛋炒薄荷的做法 - 鸡蛋炒薄荷怎么做
  • 鸡蛋炒薄荷的做法 - 鸡蛋炒薄荷怎么做

  • “春季的薄荷枝最嫩,味最浓,正是好时候。”食材明细主料薄荷(二两)鸡蛋(二个)调料盐(一勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒薄荷的做法步骤1、刚出嫩芽的薄荷。2、很新鲜。3、摘了二两,两人份的早点。4、全部洗净。5、加两个鸡蛋拌匀。6、半勺盐,盐在最后加,防出水。7、锅中...
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炸薄荷的做法 - 炸薄荷怎么做
  • 炸薄荷的做法 - 炸薄荷怎么做

  • 食材明细主料薄荷叶(一大把)普通面粉(适量)饮用水(适量)花生油(适量)辅料鸡蛋(一个)调料小苏打(少许)盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸薄荷的做法步骤1、采摘新鲜薄荷叶一大把。2、放入清水中,加入适量的盐泡五分钟,清洗干净,控干备用。3、碗中放入适量的面粉,加少许小苏打,适量...
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薄荷牛肉丝的做法 - 薄荷牛肉丝怎么做
  • 薄荷牛肉丝的做法 - 薄荷牛肉丝怎么做

  • “这个季节是时令蔬菜上市的时候,走近菜市场。各种蔬菜;椿菜、薄荷、小野蒜、荠菜、野芹菜、刺包等等一系列蔬菜映入眼帘,买了一斤牛肉再买点薄荷回家做个薄荷牛肉丝吧,这道菜做法不复杂,好吃又下饭。每次只要做这个菜,我们家米都要多煮两碗。”食材明细主料牛肉(350克)薄荷(1大把...
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薄荷青柠蜂蜜水的做法 - 薄荷青柠蜂蜜水怎么做
  • 薄荷青柠蜂蜜水的做法 - 薄荷青柠蜂蜜水怎么做

  • “青柠檬,是柠檬的一种,皮薄汁多,味道偏酸,清香味浓,具有止渴生津、祛暑清热的效果,入茶入菜,都相得益彰。”食材明细主料青柠檬(1个)蜂蜜(10克)辅料薄荷叶(适量)纯净水(适量)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷青柠蜂蜜水的做法步骤1、准备所需食材青柠檬、蜂蜜、薄荷叶2、青柠檬...
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薄荷田螺肉的做法 - 薄荷田螺肉怎么做
  • 薄荷田螺肉的做法 - 薄荷田螺肉怎么做

  • “田螺肉的制取很简单,把买来的田螺放水里煮熟,用牙签就可以把田螺肉掏出来。”食材明细主料田螺肉(300克)辅料苤菜根(适量)薄荷(适量)干辣椒(适量)蒜(适量)姜(适量)配料生抽(适量)味精(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)薄荷田螺肉的做法步骤1、材料洗净,姜、蒜切碎,辣椒切段,苤菜...
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西瓜薄荷饮的做法 - 西瓜薄荷饮怎么做
  • 西瓜薄荷饮的做法 - 西瓜薄荷饮怎么做

  • 食材明细主料西瓜(适量)薄荷(适量)辅料薄荷冰块(适量)调料凉白开(适量)蜂蜜(适量)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西瓜薄荷饮的做法步骤1、薄荷冰块提前冻好。2、西瓜准备就绪。3、新鲜的薄荷叶准备就绪。4、野生蜂蜜放入凉白开中搅拌均匀。5、西瓜和薄荷冰块放入器皿中捣一下,挑...
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薄荷冰块的做法 - 薄荷冰块怎么做
  • 薄荷冰块的做法 - 薄荷冰块怎么做

  • “有厨友问我,你家薄荷是怎么种的​?实际上,这都是我婆婆的功劳,她知道我爱用薄荷泡水喝,在地里蓠芭边种了很多​。种在地里的薄荷,也不用怎么管理,自己就长得很疯,以至于被婆婆拔掉了好几株​。我一般都是摘顶上的嫩叶来用,越摘分岔就越多​。现在薄荷吃不完,过季后就没得吃,所以我...
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薄荷杏子酱的做法 薄荷杏子酱 - 一款你值得收藏的果酱做法 薄荷杏子酱怎么做
  • 薄荷杏子酱的做法 薄荷杏子酱 - 一款你值得收藏的果酱做法 薄荷杏子酱怎么做

  • “果酱,大颗粒才是真爱,这款综合薄荷的清爽和柠檬的清新和,超喜爱它酸酸甜甜又自带清香解甜腻,味道棒极了。杏子季节马上过去了,抓住尾巴,再走一发。”食材明细主料杏子(1000g)辅料柠檬(1个)白糖(150g)麦芽糖(50g)干薄荷叶(一小把)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)薄荷杏子酱的做法步骤1...
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薄荷奶茶的做法 - 薄荷奶茶怎么做
  • 薄荷奶茶的做法 - 薄荷奶茶怎么做

  • 食材明细主料薄荷叶(8片)牛奶(240毫升)红茶(2小袋)水(300毫升)辅料白糖(5克)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷奶茶的做法步骤1、准备好材料2、薄荷叶子洗净撕碎3、杯中放入红奶茶和薄荷叶并向杯中倒入刚烧开的开水4、水杯盖上保鲜膜冲泡焖5分钟5、牛奶倒入碗中6、牛奶放入微...
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薄荷柠檬哈密瓜汁的做法 - 薄荷柠檬哈密瓜汁怎么做
  • 薄荷柠檬哈密瓜汁的做法 - 薄荷柠檬哈密瓜汁怎么做

  • “含有维生素C、B族维生素等成分,能促进体液新陈代谢,有效改善暑热烦燥并有美白护肤、助消化的作用。”食材明细主料哈密瓜(250克)柠檬(半个)辅料薄荷叶(5克)原味(口味)榨(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷柠檬哈密瓜汁的做法步骤1、准备材料2、薄荷叶洗净,放入杯中,加入沸水泡15分钟3、哈...
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冰淇淋夹心蛋糕的做法 薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕 冰淇淋夹心蛋糕怎么做
  • 冰淇淋夹心蛋糕的做法 薄荷冰淇淋夹心巧克力蛋糕 冰淇淋夹心蛋糕怎么做

  • “甜蜜的巧克力象征着爱情,无论是情人节还是生日,手工制作的可口蛋糕融入了爱与真诚。”食材明细主料无糖可可粉(1/2杯)精细面粉(2杯)烤面包粉(1茶匙)烤面包苏打粉(1/2茶匙)软化的黄油(2/3杯)白糖(11/2杯)大鸡蛋(3个)4盎司(1oz~28g)黑巧克力(含70%以上的可可)香草香精(2茶匙)牛奶(11/2杯)辅料盎司...
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薄荷馒头的做法 - 薄荷馒头怎么做
  • 薄荷馒头的做法 - 薄荷馒头怎么做

  • “薄荷,天然药材+食材,薄荷有着特有的香味,可以调节食物的味道。薄荷还有着消炎抗菌、健胃祛风、刺激和抑制神经的作用。将薄荷叶打磨成汁,就可以添加在各种食品里,在不经意间,我们就吸收了薄荷的营养与药用作用。”食材明细主料面粉(460克)薄荷叶(44克)清水(690克)辅料酵母粉(2克)清淡...
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