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蒸汽肉丸子汤的优选知识

蒸汽肉丸子汤的做法 - 蒸汽肉丸子汤怎么做
  • 蒸汽肉丸子汤的做法 - 蒸汽肉丸子汤怎么做

  • “家中老妈妈的牙口越来越不好了,为了保证她有充足的营养,我经常会给她做些肉丸子吃。这款肉丸子汤的做法,简单又美味,特别适合老人孩子和牙口不好的朋友。”食材明细主料瘦肉(300g)辅料灰枣(2颗)宁夏红枸杞(适量)葱花(适量)小黄姜丝(适量)调料盐(适量)白胡椒粉(适量)蛋清(1个)地瓜粉(3匙)黄冰...
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蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎么做
  • 蒸丸子的做法 巧蒸丸子 蒸丸子怎么做

  • 食材明细主料馒头(1/2个)猪肉馅(适量)生菜(适量)辅料盐(适量)味精(适量)葱(适量)十三香(适量)蚝油(适量)老抽(适量)淀粉(适量)葱香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸丸子的做法步骤1、来个合照。2、馒头切碎备用。3、葱切碎备用。4、依次放,葱花,盐,十三香,老抽,耗油,味精,淀粉和油。顺时针搅拌均匀。...
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肉丸子蒸多久
  • 肉丸子蒸多久

  • 半个小时。蒸肉丸子的具体时间还是需要根据肉丸子的大小和蒸肉丸子的火侯决定,肉丸子可以根据个人喜好加入一些其他的配料。肉丸子除了可以蒸之外,还可以其他的烹饪方法。可以将肉丸子蒸熟之后裹上面包糠,放在油锅里炸成金黄色即可捞出食用。...
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汽水肉蒸几分钟
  • 汽水肉蒸几分钟

  • 15分钟左右。在制作汽水肉的时候,首先要注意的是肉类要选择七分瘦肉,三分肥肉,其次在蒸的过程中,蒸汽也是汽水肉的关键部分,要控制好蒸肉的火候,若蒸肉的火候太大,蒸汽太足,影响汽水肉的口感,若蒸肉的火候太小,蒸汽不足,会导致汽水肉会不熟。...
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瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做
  • 瘦肉丸子汤的做法 瘦肉丸子汤-----汤鲜肉糯 瘦肉丸子汤怎么做

  • “瘦肉丸子汤,汤鲜肉糯,味道鲜美。材料:瘦肉300克,生粉,葱末少许,盐,鸡精,姜米。方法:瘦肉剁成肉泥,加入盐和葱末,生粉拌匀待用。将拌好的肉馅做成肉圆,如图。锅里放进清水烧热后,逐个下进肉圆,小火慢煮,火大会将圆子煮开花的。待肉圆煮熟时调入鸡精,葱末和姜米烧开,出锅即成。”食材明细...
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蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做
  • 蒸马蹄肉丸子的做法 蒸马蹄(荸荠)肉丸子 蒸马蹄肉丸子怎么做

  • “马蹄口感脆甜,加之猪肉馅,运用清蒸工艺,肉丸入口软滑清香有马蹄颗粒感脆甜可口,口感相当的丰富、营养不油腻。”食材明细主料猪肉(300g)荸荠(200g)鸡蛋清(一个)辅料盐(一勺)蚝油(一勺)葱碎(三分之一段)姜末(半勺)玉米淀粉(两勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸马蹄肉丸子的做法步骤1、...
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荷包蛋汽水丸子的做法 - 荷包蛋汽水丸子怎么做
  • 荷包蛋汽水丸子的做法 - 荷包蛋汽水丸子怎么做

  • “这菜特别适合儿童、牙齿不好肠胃衰弱的老人、病中肠胃虚弱的人食用,将剁成细末的猪肉伴以鸡蛋,利用蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水肉丸,才得到一碗原汁原味的浓汤。做这道蒸菜的时候还会偶尔在家配入配料,荷包蛋、鲜虾、干贝等,都会鲜美。这道“荷包蛋汽水肉”滋味清爽鲜美...
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蒸汽烤箱蒸奶香包子的做法 蒸汽烤箱之蒸奶香包子 蒸汽烤箱蒸奶香包子怎么做
  • 蒸汽烤箱蒸奶香包子的做法 蒸汽烤箱之蒸奶香包子 蒸汽烤箱蒸奶香包子怎么做

  • “蒸包子,很多人用蒸锅来完全,现在出了一种叫蒸汽烤箱的,能用来蒸包子省事也方便,一直发来家里因为没有蒸锅,做不了任何一种蒸包子,现在西屋蒸汽烤箱能完成我这个小小心愿,包子做直接放入烤箱里发酵,然后再直接开蒸,简单省事,方便中筋面粉:250克、奶粉15克、细砂糖:33克、水:140克、酵...
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汽水肉蒸蛋的做法 - 汽水肉蒸蛋怎么做
  • 汽水肉蒸蛋的做法 - 汽水肉蒸蛋怎么做

  • “湖北名菜,不是碳酸饮料的汽水,是用汽蒸的肉汤,非常适合孩子,老人吃!非常鲜美!”食材明细主料猪肉(适量)鸡蛋(适量)辅料老抽(适量)姜末(适量)香葱(适量)香油(适量)淀粉(适量)生抽(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)汽水肉蒸蛋的做法步骤1、准备猪肉,七分瘦肉,三分肥肉!生姜少许,生抽,老抽,淀粉,...
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羊肉丸子汤的做法 - 羊肉丸子汤怎么做
  • 羊肉丸子汤的做法 - 羊肉丸子汤怎么做

  • 食材明细主料羊肉馅(500g)大白菜(适量)辅料花椒(适量)八角(一个)葱(适量)盐(适量)黄豆酱油(适量)生抽(适量)鸡蛋(两个)淀粉(适量)香油(适量)鸡精(适量)姜末(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)羊肉丸子汤的做法步骤1、羊肉馅备用。2、用筷子打散。3、取一小碗,放入一个八角,适量花椒粒,用热水沏开,...
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汽水肉蒸咸蛋的做法 - 汽水肉蒸咸蛋怎么做
  • 汽水肉蒸咸蛋的做法 - 汽水肉蒸咸蛋怎么做

  • “汽水肉湖北省的传统名菜之一,菜名里所说的汽水不是指常喝的碳酸甜饮料,而是蒸锅中的水受热蒸馏而产生的汽水。汽水肉最适宜现蒸现吃,滋味清爽鲜美,营养丰富,口感嫩滑,十分有利于消化,特别适合病中肠胃虚弱人作为病号营养餐,不论是儿童还是牙齿不好肠胃衰弱的老人都可以食用。我...
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蒸土豆肉丸子的做法 - 蒸土豆肉丸子怎么做
  • 蒸土豆肉丸子的做法 - 蒸土豆肉丸子怎么做

  • “土豆是一种可塑性非常强的食物,煎、炒、煮、炸、炖都可以,加肉一起做成丸子很香好吃又不油腻。”食材明细主料土豆(500g)肉馅(600g)辅料姜蓉(适量)调料盐(5g)胡椒粉(适量)鸡粉(3g)蚝油(2汤匙)麻油(2汤匙)芡汁(一份)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸土豆肉丸子的做法步骤1、土豆洗净备用...
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猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做
  • 猪肉丸子汤的做法 猪肉丸子汤家常做法 猪肉丸子汤怎么做

  • “猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;但由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。猪肉丸子汤主要以猪肉丸子为主材料熬制的汤,这款汤做法简单,口感清淡,非常适合...
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肉丸子汤的做法 地道的肉丸子汤 肉丸子汤怎么做
  • 肉丸子汤的做法 地道的肉丸子汤 肉丸子汤怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(500g)辅料肥肉(100g)红薯粉(两大勺)鸡蛋(1个)调料盐(两小匙)生抽(两大勺)老抽(一勺)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丸子汤的做法步骤1、瘦肉肥肉剁成肉沫,加生抽老抽盐鸡蛋山粉搅拌在一起,再分三次加入少量清水再三搅拌。2、搅拌好了,用小勺弄成小圆子,开水下锅,出锅...
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橙皮蒸肉丸子的做法 - 橙皮蒸肉丸子怎么做
  • 橙皮蒸肉丸子的做法 - 橙皮蒸肉丸子怎么做

  • “用橙子皮蒸肉丸子,好吃。”食材明细主料牛肉馅(200g)盐(适量)鸡蛋清(2个)淀粉(适量)酱油(5mg)胡椒粉(少许)葵花油(适量)辅料酱油(5mg)葱油(适量)胡椒粉(少许)蚝油(适量)橙子(2个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)橙皮蒸肉丸子的做法步骤1、昨晚调好的肉馅。再加上橙子皮,打2个鸡蛋,还有准备好淀粉...
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玉子汽水肉的做法 - 玉子汽水肉怎么做
  • 玉子汽水肉的做法 - 玉子汽水肉怎么做

  • “武汉的天气忽冷忽热的,弄得我家那小子上半个月还感冒了,吃什么都没胃口。儿子上班又不能请假,每天一个人要面对很对事情,体力消耗太大。所以呀,基本上都是为他准备些清淡而营养丰富不油腻的食物。汽水肉细嫩滑口,很养人的。小时候妈妈经常做给我们。儿子每次生病恢复期我也会...
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肉包子上汽后蒸多长时间最佳
  • 肉包子上汽后蒸多长时间最佳

  • 水开后20-25分钟。蒸包子的时间不宜过长,否则会影响包子食用时的口感,包子里除了可以加肉馅,还可以做成青菜馅,豆沙馅、粉丝馅、豆腐馅、肉馅、虾仁馅等等。包子中的蔬菜大多是经过焯水的,可以保存翠绿的颜色也可以减少蒸包子的时间。...
  • 20074
蒸汽蒸包子需要多长时间
  • 蒸汽蒸包子需要多长时间

  • 15分钟。蒸包子的时候需要使用高筋面粉,因为高筋面粉的筋度高蒸出来的包子吃起来更加的蓬松可口。蒸包子的时候会出现塌皮的情况,一个原因是面粉的筋度不够,还有一个原因是酵母醒发的时候有问题,蒸包子的时候面粉筋度过高可以加入适量的低筋面粉,使用酵母发面应该适当的降低发...
  • 22003
玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座 玉子蒸肉丸怎么做
  • 玉子蒸肉丸的做法 【大同星座菜谱】玉子蒸肉丸-处女座 玉子蒸肉丸怎么做

  • “鲜嫩的玉子豆腐跟肉丸搭配出的软嫩口感和鲜美的口味,无论老人还是孩子,这道菜可以满足一家人对美食的追求~处女座的细腻精致,你值得拥有!”食材明细主料牛肉馅(200g)玉子豆腐(3个)黄瓜(半根)枸杞(适量)葱姜(少许)辅料酱油(1勺)生粉(1勺)盐(1勺)胡椒粉(1勺)香油(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普...
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汽水肉丸蒸多久
  • 汽水肉丸蒸多久

  • 15分钟左右。不管是肉类的丸子或者是蔬菜的丸子,都很是容易蒸熟的,时间通常不会超过20分钟。汽水肉丸中的汽水并不是日常生活中的碳酸饮料,而是蒸锅中的水受热之后产生的汽水。这种方式蒸出的肉丸口感软糯、鲜嫩,吃的时候有丰富的汁水。...
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牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做
  • 牛肉丸子汤的做法 牛肉丸子汤——新疆味道 牛肉丸子汤怎么做

  • “牛肉丸子汤是我们新疆人的快餐,几乎是家喻户晓。丸子汤过去是新疆人家庭宴请的最后一道菜,意喻吃完走人的意思。丸子汤有两种,一种是水煮丸子汤,一种是油炸丸子汤,二者在制作工艺上有所区别。水煮丸子是用刀背把牛肉剁碎,然后放在开水里煮熟了捞起;油炸丸子是用刀刃把肉剁碎,然...
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蒸汽水肉的做法 - 蒸汽水肉怎么做
  • 蒸汽水肉的做法 - 蒸汽水肉怎么做

  • “蒸汽水肉可以说是每一个家庭都会做的汤羹,它比一般的青菜汤更营养,但却没有荤菜汤厚重的油腻味,一碗蒸汽水肉是否鲜美可口,除了食材上的处理,还要注意把握好蒸的火候,这样就可以做出它的特色了,绝对的质嫩味鲜,容易消化。”食材明细主料五花肉(250克)辅料鸡蛋(1个)姜末(适量)小葱(适量...
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云南汽锅丸子的做法 - 云南汽锅丸子怎么做
  • 云南汽锅丸子的做法 - 云南汽锅丸子怎么做

  • 食材明细主料猪肉末(400g)辅料金针菇(适量)黄豆芽(适量)小葱(适量)配料老姜(适量)云南火腿(适量)金钩(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)云南汽锅丸子的做法步骤1、猪肉末加盐、鸡精、水拌匀。2、做成肉丸子。3、金针菇去蒂,洗净。4、黄豆芽去蒂,洗净。5、...
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冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做
  • 冬瓜丸子汤的做法 冬瓜丸子肉丸汤 冬瓜丸子汤怎么做

  • “连着吃火锅和大骨汤一段时间想吃些清淡些的了。”食材明细主料猪肉(200克)冬瓜(500克)辅料姜(1块)大蒜(1个)生抽(1匙)猪油(1匙)盐(1匙)香葱(1棵)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冬瓜丸子汤的做法步骤1、冬瓜用勺子挖成球,猪肉剁成泥,姜丝和蒜片也加在肉里一起剁成泥。2、锅内加高汤,煮开...
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牛肉丸子汤的做法 - 牛肉丸子汤怎么做
  • 牛肉丸子汤的做法 - 牛肉丸子汤怎么做

  • 食材明细主料牛肉(250克)辅料青菜(10颗)调料姜(1块)蒜苗(3颗)葱(3颗)盐(2勺)生粉(5勺)鸡蛋(1个)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉丸子汤的做法步骤1、牛肉用清水泡半个小时,洗干净剁成肉沫!2、剁好的肉沫放入一个大碗里,打入鸡蛋,放入葱姜蒜和生粉,还有一勺子盐!3、将拌好的肉沫放入裱花袋...
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