- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红豆:适量辅料具体步骤1.將紅豆事先泡一晚,煲時可縮短很多時間哦!2.把煮好的紅豆加上冰糖放入湯圓滾個5,6分鐘即可。放涼后放入冰箱凍著吃別有一番風味。...
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- 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟甜蜜蜜的蜜紅豆一定是夏日甜点之最了,红豆的美貌外表和其甜糯的口感一向是甜品中最为诱人的东西,加上用心的烹饪方法,一定能够使红豆散发出更为完美的口味,作为夏日甜品来说,这样甜蜜的享受一定是非常令人难以...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料紅豆:大半杯薏仁:半杯辅料紅糖:適量具体步骤1.紅豆洗淨泡水,最好泡一晚,急著吃就4小時也行2.將泡好的紅豆加水入鍋,大火煮開後小火繼續煮,一直煮3.煮到你覺得煮膩了==就倒入薏仁繼續煮,大火煮開小火煮,小火煮開...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:125低筋麵粉:25黃油:20糖:15塩:1小匙干酵母:2牛奶:80ml白芝麻:少許蛋黃:1个辅料具体步骤1.將所有材料混合成面糰,基礎發酵至二倍大2.將基礎發酵完成後取出,拍出空氣。分成三等分,滾圓再醒15分鐘。3.將麵...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:190宇治抹茶粉:10紅豆蓉:若干水or牛奶:200辅料椰蓉:若干油:少許白沙糖:少許具体步骤1.準備好材料~開始啦!將糯米粉,抹茶粉和少量白沙糖混合拌勻2.來不及買牛奶,所以用了水~記住:無論用多少粉~粉和水的...
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- “完全零技巧,有手就會做🤩”食材明细主料糯米粉(60g)辅料蜜豆沙(適量)牛奶(適量)调料紅糖(個人喜好)甜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆糯米饼的做法步骤1、材料準備好。2、把牛奶少量分次的加入糯米粉里攪拌成糊漿。3、攪拌成這樣細膩的糊漿可以了。4、平底鍋抹油,倒入糯米粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.红豆洗净后浸热水数小时备用2.红豆加适量水用高压锅煮后,在加适量糖煮至浓稠即成TOPPING料3.将豆腐用搅拌器打匀4.水鱼胶粉隔热水坐热,至微暖5.开中火,将牛奶/豆浆淡忌廉糖煮热,出烟6.在搅拌碗...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:适量辅料蜜红豆:适量具体步骤1.牛奶加热,取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.2.将蛋黄放在钢盆中,加入糖,搅拌混合约20秒3.将1/4~1/3的抹茶...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红豆沙:80椰丝:适量辅料蛋:3个牛奶:2大勺具体步骤1.紅豆沙和椰丝混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然后加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底,用小火慢慢煎4.煎至半凝固状态,將豆沙條放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料紅豆:适量椰汁:适量益母草紅糖:适量桂花糖:适量瓊脂:适量辅料具体步骤1.紅豆放入保溫瓶中浸泡2小時以上,待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。2.將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中,小火將瓊脂煮至融化,加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.紅豆沙和椰丝混勻,揉成糰再搓成條狀2.將蛋打散,然后加入牛奶打勻成蛋液3.鍋中抹少量油,加热,倒入适量蛋液使其布满鍋底,用小火慢慢煎4.煎至半凝固状态,將豆沙條放在蛋皮上5.將后端的蛋皮卷住...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟今天要给大家介绍的是甜品——蜜紅豆,这道甜品我们去糖水店经常可以见到,那么自己有没有尝试一下在家做呢?这道甜点不但好吃还很简单,步骤不难,所需要的材料也不多,最重要的是成品很好看,所以有兴趣的小伙伴们都...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:25分钟主料牛奶无糖豆浆:250毫升淡忌廉:100毫升糖:30豆腐:200红豆(赤小豆):适量辅料鱼胶粉(或吉利丁片):2大匙/片具体步骤1.红豆洗净后浸热水数小时备用2.红豆加适量水用高压锅煮后,在加适量糖煮至浓稠即成TOPPING料3.将...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料內脂豆腐:1盒皮蛋:3個香菜:適量辅料具体步骤1.豆腐取出裝盘皮蛋切塊2.醋生抽辣椒油香油芝麻盐鸡精适度3.香菜切碎4.全部淋上调料汁...
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- 食材明细主料鸡腿肉(500克)大蒜苗(1大把)辅料姜(1顆)蚝油(1大匙)盐(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香辣子雞的做法步骤1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
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- “炒飯这味料理,在中华菜系里是最具靈活性啦,可以说丰儉由人,所謂炒飯,飯当然就是主角,无论你用多名貴的材料,如龙虾啊,螃蟹啊,又或者是简单如用鲜猪油渣炒飯的,但这些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽松透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辅料葱:适量姜:适量老抽:适量料酒:适量胡椒粉:适量绵白糖:适量生抽:适量具体步骤1.将五花肉切1厘米的方块后用料酒姜片腌10分钟左右。2.葱切段,姜切片。3.将肉下入开水焯至肉变色。4.锅中放少许油,温...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料傳統板豆腐:2塊日光鹹花瓜:2大匙乾香菇:3朵杏鮑菇:100蒜苗:1根辣椒片:1根地瓜粉:2大匙梅花肉:50辅料醬油:1匙香油:2匙地瓜粉水:1大匙具体步骤1.蒜苗斜刀切厚片備用。梅花肉切厚片備用。杏鮑菇逆紋切片備用。乾香菇泡...
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- “台湾人现在人口老化的速度加快了,所以很多食物都讲究健康,养身,所以我都只做健康的,养生的面食,红麴对身体不错吧,那我就做啰,至于有什么好处,各位请上网查查,我不是营养师,说了不是很有公信力,你说是吧!”食材明细主料中筋面粉(600g)紅麴醬(3大匙)酵母(6g)水(300g)砂糖(60g)塩(1/...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟紅烧魚先炸再煮再放调料,先炸可以让鱼肉更定型紧致,不会融烂,红烧味的食物是是比较经典的食物,紅烧魚好吃不费事,二十分钟就可以搞定一道荤菜,在这个发展快速的社会,时间就是金钱,一道简单不费事又美味的菜是很受...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紅夢卜:0.5根土豆:1个香腸:2条辅料盐:少许面粉:5勺具体步骤1.土豆,紅夢卜pao成細丝。2.香腸切丁,加到紅夢卜和土豆里。加点盐。撹拌一下。再加5勺面粉,方便成形。3.熱鍋把油,把食材捏成圓的,放到鍋里,先不动,过一...
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- “进入盛夏,石头很想吃冰凉的东西,小表姐彤彤来家里做客,石头妈做了毛毛虫蜜豆包,小姑娘吃得很开心。石头妈大受鼓励,用剩下的蜜豆沙做了几条雪糕,希望孩子们喜欢”食材明细主料蜜红豆沙(3匙)纯牛奶(2勺)(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)未知(难度)紅豆奶雪糕的做法步骤1、准备原料2、豆...
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- “材料:干白葡萄酒(霞多麗Chardonny或長相思Sauvignonblanc)蛤蜊10-12个蛤蜊汁半瓶橄榄油黑胡椒番茄2个蒜6个牛油(黄油)Butter巴马奶酪(ParmesanCheese)意大利面”食材明细主料蛤蜊(适量)意大利面(适量)番茄(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西紅柿意大利面的做法步骤1、...
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- “福州人口里的蟳,是螃蟹的一种,因生长于闽江口的江水与海水交界处,故肉味鲜美,营养价值极高,是福州人传统滋补食品。”食材明细主料红蟳(适量)辅料粉丝(适量)香菇(适量)配料高汤(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紅蟳蒸粉丝的做法步骤1、紅蟳在放在阴凉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料五花肉:适量土豆:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量蜂蜜:适量酱油:适量具体步骤1.五花肉、切块2.土豆切块3.五花肉中加入蜂蜜、酱油搅拌、热锅加少许的油小火炒?微焦出锅4.炒肉过后的油加入大料、葱姜、蒜、十三香炒...
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