当前位置:美味库 >

紅酒的优选知识

當紅酒遇到洋葱如何做好吃又美味
  • 當紅酒遇到洋葱如何做好吃又美味

  • 准备时间:34分钟    烹饪时间:23分钟主料洋葱:若干只红酒:若干瓶辅料具体步骤1.准备好材料。2.将洋葱洗净切八等分。3.装瓶,倒入红酒。将玻璃瓶盖好密封,在阴凉地方放置约2至8日。Theend.烹饪技巧将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入...
  • 23644
自制香煎紅酒雞亦如何做好吃又美味
  • 自制香煎紅酒雞亦如何做好吃又美味

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料雞亦:10鹽三分一茶匙:适量糖半茶匙:适量味一茶匙:适量辅料雞蛋一隻:适量紅酒大約六兩:适量檸檬半隻取汁:适量麵粉少許:适量具体步骤1.將雞亦洗淨隔水2.待水隔乾倒入盆中放入鹽味糖攪均3.繼而倒入紅酒,檸檬水,雞蛋...
  • 15716
烤箱料理 - 百里香奶油烤紅酒牛肉如何做好吃又美味
  • 烤箱料理 - 百里香奶油烤紅酒牛肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:35分钟主料牛脯:600公克紅蘿蔔:400公克牛高湯:800cc辅料紅酒:300cc鹽:少許百里香奶油醬:適量具体步骤1.牛脯洗淨、切塊,放入熱油鍋中煎至上色,取出,加入紅酒醃潰入味。2.紅蘿蔔洗淨、去皮、切塊,放入鍋中加入調勻的百里香奶油...
  • 9606
蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎么做
  • 蒜香辣子雞的做法 紅紅火火--蒜香辣子雞 蒜香辣子雞怎么做

  • 食材明细主料鸡腿肉(500克)大蒜苗(1大把)辅料姜(1顆)蚝油(1大匙)盐(1小匙)辣椒(1碗)油(適量)水(1小碗)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香辣子雞的做法步骤1、先把大蒜苗切小段,大蒜取大顆的對開切兩半,小的大蒜和姜的切末。2、辣椒切段。3、先把辣椒放入鍋裡加入水淹辣椒煮20分鐘拿出放...
  • 17106
紅油皮蛋豆腐如何做好吃又美味
  • 紅油皮蛋豆腐如何做好吃又美味

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料內脂豆腐:1盒皮蛋:3個香菜:適量辅料具体步骤1.豆腐取出裝盘皮蛋切塊2.醋生抽辣椒油香油芝麻盐鸡精适度3.香菜切碎4.全部淋上调料汁...
  • 26872
甜蜜蜜的蜜紅豆如何做好吃又美味
  • 甜蜜蜜的蜜紅豆如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟甜蜜蜜的蜜紅豆一定是夏日甜点之最了,红豆的美貌外表和其甜糯的口感一向是甜品中最为诱人的东西,加上用心的烹饪方法,一定能够使红豆散发出更为完美的口味,作为夏日甜品来说,这样甜蜜的享受一定是非常令人难以...
  • 8061
西紅柿意大利面的做法 蒸蛤蜊和西紅柿意大利面 (Steamed Clams and - Tomatoes with Pasta ) 西紅柿意大利面怎么做
紅豆牛奶麵包如何做好吃又美味
  • 紅豆牛奶麵包如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:125低筋麵粉:25黃油:20糖:15塩:1小匙干酵母:2牛奶:80ml白芝麻:少許蛋黃:1个辅料具体步骤1.將所有材料混合成面糰,基礎發酵至二倍大2.將基礎發酵完成後取出,拍出空氣。分成三等分,滾圓再醒15分鐘。3.將麵...
  • 2757
西紅柿疙瘩汤如何做好吃又美味
  • 西紅柿疙瘩汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料西红柿一个,鸡蛋一个,面粉:少许,葱辅料生抽,白胡椒粉,香油:少量具体步骤1.西红柿用刀划十字在火上燎2秒钟2.轻松去皮3.锅里倒油,西红柿切片炒成糊,加水4.面粉加水再加一个鸡蛋调成糊5.把鸡蛋面糊倒漏勺里,这样滴...
  • 14023
紅豆抹茶冰淇淋如何做好吃又美味
  • 紅豆抹茶冰淇淋如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛奶:适量辅料蜜红豆:适量具体步骤1.牛奶加热,取一部分温热的牛奶与抹茶搅拌,将搅拌好的抹茶加入锅中与牛奶混合.搅拌均匀继续加热到液体冒烟.2.将蛋黄放在钢盆中,加入糖,搅拌混合约20秒3.将1/4~1/3的抹茶...
  • 14325
台灣紅燒牛肉麵如何做好吃又美味
  • 台灣紅燒牛肉麵如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料牛肩肉:2公斤牛骨:1公斤辅料醬油:適量豆瓣醬(約半罐):150ml辣豆瓣醬(約半罐):150ml冰糖:適量味素:適量米酒(花雕酒也行):2茶匙八角:2-3個薑/蒜頭/蔥:適量具体步骤1.調味料和香辛料2.紅繞的主味是來自豆瓣醬,台灣的豆...
  • 21403
低脂紅棗蛋糕如何做好吃又美味
  • 低脂紅棗蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料低粉:90雞蛋:1个乾紅棗:135水:135黃油:30辅料紅糖:60泡打粉:3小蘇打:2.5ml具体步骤1.乾紅棗去核,用刀盡量切細。切細後放入小鍋加水煮開。煮開後加入小蘇打,黃油,攪拌至黃油融化。加入紅糖攪拌至融化。最後混合...
  • 1964
家常紅烧肉如何做好吃又美味
  • 家常紅烧肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料五花肉:250辅料葱:适量姜:适量老抽:适量料酒:适量胡椒粉:适量绵白糖:适量生抽:适量具体步骤1.将五花肉切1厘米的方块后用料酒姜片腌10分钟左右。2.葱切段,姜切片。3.将肉下入开水焯至肉变色。4.锅中放少许油,温...
  • 9294
紅豆奶雪糕的做法 - 紅豆奶雪糕怎么做
  • 紅豆奶雪糕的做法 - 紅豆奶雪糕怎么做

  • “进入盛夏,石头很想吃冰凉的东西,小表姐彤彤来家里做客,石头妈做了毛毛虫蜜豆包,小姑娘吃得很开心。石头妈大受鼓励,用剩下的蜜豆沙做了几条雪糕,希望孩子们喜欢”食材明细主料蜜红豆沙(3匙)纯牛奶(2勺)(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)未知(难度)紅豆奶雪糕的做法步骤1、准备原料2、豆...
  • 24924
美味紅烧魚如何做好吃又美味
  • 美味紅烧魚如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟紅烧魚先炸再煮再放调料,先炸可以让鱼肉更定型紧致,不会融烂,红烧味的食物是是比较经典的食物,紅烧魚好吃不费事,二十分钟就可以搞定一道荤菜,在这个发展快速的社会,时间就是金钱,一道简单不费事又美味的菜是很受...
  • 11494
自制紅烧魚 - 如何做好吃又美味
  • 自制紅烧魚 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟红烧鱼是一道有营养又好吃的家常菜。各种品种的鱼都可以用来做红烧鱼,鱼肉泛白,上面的葱花和辣椒红红绿绿的很好看。紅烧魚咸鲜的味道也让人觉得十分下饭。鱼汤配上米饭简直好吃的不要不要的。鱼肉的鲜美在...
  • 4124
紅夢卜土豆餅如何做好吃又美味
  • 紅夢卜土豆餅如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料紅夢卜:0.5根土豆:1个香腸:2条辅料盐:少许面粉:5勺具体步骤1.土豆,紅夢卜pao成細丝。2.香腸切丁,加到紅夢卜和土豆里。加点盐。撹拌一下。再加5勺面粉,方便成形。3.熱鍋把油,把食材捏成圓的,放到鍋里,先不动,过一...
  • 19769
美味的紅糖雪梨如何做好吃又美味
  • 美味的紅糖雪梨如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟都说雪梨可以止咳化痰,最近我就有点小感冒,只是有点小咳嗽,所以就不想出去买药看病,就想着吃雪梨吧,然后做个紅糖雪梨出来吃肯定能对我的小咳嗽有所帮助的,然后红糖对我们女孩子来说,是很有帮助的,能够美容养颜哦...
  • 21710
紅曲粉肉碎香炒飯的做法 - 紅曲粉肉碎香炒飯怎么做
  • 紅曲粉肉碎香炒飯的做法 - 紅曲粉肉碎香炒飯怎么做

  • “炒飯这味料理,在中华菜系里是最具靈活性啦,可以说丰儉由人,所謂炒飯,飯当然就是主角,无论你用多名貴的材料,如龙虾啊,螃蟹啊,又或者是简单如用鲜猪油渣炒飯的,但这些都只能算是配角。最重要還是那個飯,—定要煮得米粒分明,拿來炒飯才不會粘鍋,才會乾爽松透,加上猛火快炒,材料被逼出香...
  • 27060
紅麴玉米包子的做法 - 紅麴玉米包子怎么做
  • 紅麴玉米包子的做法 - 紅麴玉米包子怎么做

  • “台湾人现在人口老化的速度加快了,所以很多食物都讲究健康,养身,所以我都只做健康的,养生的面食,红麴对身体不错吧,那我就做啰,至于有什么好处,各位请上网查查,我不是营养师,说了不是很有公信力,你说是吧!”食材明细主料中筋面粉(600g)紅麴醬(3大匙)酵母(6g)水(300g)砂糖(60g)塩(1/...
  • 20625
港式紅燒乳鴿如何做好吃又美味
  • 港式紅燒乳鴿如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鴿子(個):可根據人數多少來定數量。辅料油:适量浙醋:适量麥芽糖:适量鹽:适量怀盐:少许具体步骤1.把鴿子洗乾淨,放鍋里用水煮開5到8分鐘(煮熟)再用冷水沖洗一會。晾幹備用。2.把煮熟的鴿子用盐把肚子里面涂抹來回幾次...
  • 19992
甜甜的蜜紅豆如何做好吃又美味
  • 甜甜的蜜紅豆如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟今天要给大家介绍的是甜品——蜜紅豆,这道甜品我们去糖水店经常可以见到,那么自己有没有尝试一下在家做呢?这道甜点不但好吃还很简单,步骤不难,所需要的材料也不多,最重要的是成品很好看,所以有兴趣的小伙伴们都...
  • 25618
紅蟳蒸粉丝的做法 【福州家常菜】紅蟳蒸粉丝 紅蟳蒸粉丝怎么做
  • 紅蟳蒸粉丝的做法 【福州家常菜】紅蟳蒸粉丝 紅蟳蒸粉丝怎么做

  • “福州人口里的蟳,是螃蟹的一种,因生长于闽江口的江水与海水交界处,故肉味鲜美,营养价值极高,是福州人传统滋补食品。”食材明细主料红蟳(适量)辅料粉丝(适量)香菇(适量)配料高汤(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紅蟳蒸粉丝的做法步骤1、紅蟳在放在阴凉...
  • 29165
西紅柿牛腩如何做好吃又美味
  • 西紅柿牛腩如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料西紅柿:四個牛腩:五百克香蔥:適量姜:一块番茄醬:兩勺油、鹽:適量辅料具体步骤1.西紅柿洗淨切小块、牛腩過水撈出待用2.鍋內放油,炒牛腩,放適量鹽和料酒,將炒好的牛腩放入高壓鍋,加適量冷水姜块,高壓鍋上氣後壓十五分...
  • 27616
美味紅燒滑水如何做好吃又美味
  • 美味紅燒滑水如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料魚尾:1個辣椒:1根蒜末:10薑末:10蔥:10辅料醬油:1大匙可樂:100cc米酒:1大匙烏醋:1/2大匙香油:1大匙具体步骤1.蔥先切長段,再切成細絲ps:巧用牙籤「切」漂亮蔥絲2.蔥絲放入冷水浸泡3.魚尾表面劃刀,切到骨頭要彎切一...
  • 22090
专题