![酱焖牛排的做法 - 酱焖牛排怎么做]( "酱焖牛排的做法 - 酱焖牛排怎么做")
- 食材明细主料牛排（5000克）辅料葱（1棵）姜（1块）蒜（1个）花椒（9克）大料（2块）桂皮（1块）小茴香（2匙）单晶冰糖（3块）草果（1个）丁香（1个）干辣椒（0.5个）生抽（1勺）老抽（0.5勺）红酒（0.5勺）淘米水（2000ml）盐（3匙）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱焖牛排的做法步骤1、冷水浸泡10小时后放入冷水锅焯水2、晾凉3、放油煸炒...
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![三酱焖排骨的做法 - 三酱焖排骨怎么做]( "三酱焖排骨的做法 - 三酱焖排骨怎么做")
- “生活就象调料，五味杂陈，翻来覆去，调料也象生活，味道多样，甜酸苦辣咸，无限循环搭配。做菜，不外乎就是把几种或多种调料组合，食材也一样，鸡鹅鸭猪牛羊蛋，轮流使用，就看您搭配和使用得如何了，这次为了使排骨更加美味，使用了豆瓣酱、海鲜酱和黄酱，三酱强强出击，打造一碟美味佳肴。”食材明...
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![酱焖牛肉的做法 - 酱焖牛肉怎么做]( "酱焖牛肉的做法 - 酱焖牛肉怎么做")
- “色泽诱人，味儿道鲜美，牛肉营养价值高，低脂高蛋白，木耳俗称肠道清道夫，搭配口感肉肉的豆角丝，绝配啊～～特别适合口味稍重的人食用，如果你口味比较清淡（比如我），就可以用生菜包上牛肉和其他配菜，类似烧烤五花肉，吃起来也是非常delicious.”食材明细主料牛肉（适量）辅料干豆角丝（少许）黑木耳（少...
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![酱焖牛腩的做法 - 酱焖牛腩怎么做]( "酱焖牛腩的做法 - 酱焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（800克）鸡公煲酱料（50克）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）料酒（适量）干辣椒（适量）冰糖（几颗）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酱焖牛腩的做法步骤1、准备好一块牛腩。2、清洗干净，切成大块。3、凉水上锅，牛腩块加料酒和姜...
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![柱侯酱焖牛肋排萝卜的做法 - 柱侯酱焖牛肋排萝卜怎么做]( "柱侯酱焖牛肋排萝卜的做法 - 柱侯酱焖牛肋排萝卜怎么做")
- “很多时候我们焖的都是牛腩和牛筋，但是牛肋排焖起来口感比较有嚼劲，这样焖出来的肋排可以配着饭或意大利面一起吃很下饭。”食材明细主料牛肋排（1.5斤）萝卜（2个）辅料草果（1个）八角（1颗）姜片（6片）洋葱（半个）香叶（数片）陈皮（2瓣）甘草（适量）调料柱侯酱（2匙）蚝油（1匙）米酒（少许）盐（适量）生抽（少许）老抽（少许...
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![酱焖排骨的做法 挡不住的浓郁酱香=碰撞味蕾的酱焖排骨 酱焖排骨怎么做]( "酱焖排骨的做法 挡不住的浓郁酱香=碰撞味蕾的酱焖排骨 酱焖排骨怎么做")
- “排骨这个国民食材，非常有人缘的频繁出现在中餐饭桌上，让人百吃不厌。无论是煲汤、红烧、烧烤、蒸炖......都是一道极受欢迎的下饭美味菜品。我比较喜欢做咸甜搭配的菜品。小时候最喜欢吃妈妈做的糖醋排骨。散发淡淡肉香味的一盘糖醋排骨瞬间会被我扫光。吃过之后神清气爽...
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![酱焖牛肉的做法 爱多帮免煮锅实验【2】----酱焖牛肉 酱焖牛肉怎么做]( "酱焖牛肉的做法 爱多帮免煮锅实验【2】----酱焖牛肉 酱焖牛肉怎么做")
- “上次用免煮锅做的山药五花肉真的不错呢，这个锅不仅省时省力节约能源而且炖焖出的肉非常软烂还不失水分。免火再煮锅全密封装置，使汤水不外溢的同时，还能防止锅内的维生素、氨基酸流失，最大限度的保持营养。我今天中午试做了酱焖牛肉。我用的是迷你1,5升的免煮锅，锅虽然小了...
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![酱焖蒜香排骨的做法 - 酱焖蒜香排骨怎么做]( "酱焖蒜香排骨的做法 - 酱焖蒜香排骨怎么做")
- “酱焖蒜香骨主料：猪净排650克、香芹50克、洋葱50克调料：（a）料酒10克、蒜茸10克、姜5片、葱3片、老抽5毫升(或酱油10毫升)、花生酱30克、盐2克、白糖10克、豆瓣酱20克、油30毫升（b）料酒10克、姜2片、葱2片、盐2克、蒜茸20克水量：800毫升（其中包括料酒、老抽等液体调料和原料所含...
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![酱焖土豆牛肉的做法 - 酱焖土豆牛肉怎么做]( "酱焖土豆牛肉的做法 - 酱焖土豆牛肉怎么做")
- “牛肉：富含肌氨酸、维生素B6、维生素B12、钾和蛋白质、锌、镁、铁、丙胺酸、肉毒碱、是亚油油食品酸的低脂肪来源。土豆：含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健...
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![酱香牛肉焖饭的做法 - 酱香牛肉焖饭怎么做]( "酱香牛肉焖饭的做法 - 酱香牛肉焖饭怎么做")
- “这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！”食材明细主料牛肉（200克）洋葱（100克）...
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![黄豆酱焖牛腩的做法 - 黄豆酱焖牛腩怎么做]( "黄豆酱焖牛腩的做法 - 黄豆酱焖牛腩怎么做")
- “软糯，酱香味扑鼻，完美的搭配。”食材明细主料牛腩（1000克）黄豆酱（两勺）辅料姜片（适量）八角（少许）香叶（少许）草果（少许）干辣椒（适量）冰糖（少许）调料料酒（少许）油（少许）老抽（少许）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黄豆酱焖牛腩的做法步骤1、准备好食材：如图。2、牛腩切块放水锅中焯水加料酒。3、...
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![酱焖云土排的做法 - 酱焖云土排怎么做]( "酱焖云土排的做法 - 酱焖云土排怎么做")
- 食材明细主料芸豆（500克）排骨（500克）辅料白糖（一勺）胡萝卜（一根）土豆（一个）干酱（两勺）生抽（两勺）咸鲜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱焖云土排的做法步骤1、排骨泡去血水煮半小时2、芸豆土豆洗净备用3、锅中倒入油葱姜爆香，放入生抽和干酱，糖倒入土豆胡萝卜，再放入排骨和汤和芸豆盖上锅盖...
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![牛排和牛排酱的做法 - 牛排和牛排酱怎么做]( "牛排和牛排酱的做法 - 牛排和牛排酱怎么做")
- “关于牛排，西冷就是外脊，菲力就是里脊。除了是否激素催长之外，就是看雪花(肌间脂肪)。雪花多的可以煎的更熟些，雪花少的生点儿口感更好。之所以说这些，就是除了在精品店之外，在清真鲜肉店看见雪花纹路好看的里脊或外脊，买回来照旧可以煎牛排。当然嘴刁的别抬杠。火候掌握好，性价...
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![花生酱焖牛肉的做法 - 花生酱焖牛肉怎么做]( "花生酱焖牛肉的做法 - 花生酱焖牛肉怎么做")
- “炖牛肉用哪块牛肉最好吃？有肥有瘦的牛腩当然是最佳选择，有油但不会太肥，炖出来口感软嫩，味道也特别香。再或者用带筋带膜的牛肉边角料也非常好。边角料是哪儿来的？每次买牛肉，都是大块大块买，回家分割的时候剔筋去膜，不防适当带一些牛肉，把这部分碎肉攒起来烧着吃，口感也超赞。但...
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![酱焖排骨的做法 - 酱焖排骨怎么做]( "酱焖排骨的做法 - 酱焖排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）黄豆酱（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）草果（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）老抽（适量）水（适量）冰糖（适量）酱香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酱焖排骨的做法步骤1、排骨洗净控水备用。2、锅中入水放入排骨，葱姜，花椒、料酒焯水。3、排骨焯水后冲洗干净备...
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![酱焖牛腩的做法 大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩 酱焖牛腩怎么做]( "酱焖牛腩的做法 大家都爱的秋冬美味-------酱焖牛腩 酱焖牛腩怎么做")
- “牛腩因为带有筋，所以口感特别好，一般用来炖汤或者是红烧都很合适。胡萝卜土豆和牛肉一起搭配，是大家都很喜欢的，秋冬天吃特别合适。现在天气渐渐冷了，吃一些牛肉制品很棒哦，脂肪含量较猪肉低，感觉更健康，在即将到来的节日餐桌上，出现这样的菜菜，也会很受欢迎的。”食材明细主料牛...
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![番茄焖牛排的做法 【番茄焖牛排】 番茄焖牛排怎么做]( "番茄焖牛排的做法 【番茄焖牛排】 番茄焖牛排怎么做")
- “牛肉含均衡的必须氨基酸，食品内所含的蛋白质，在体内会被小小单位的氨基酸分解利用，而必须氨基酸无法从体内合成，需从食物补给。必需氨基酸--大人需8种、小孩多2种为10种，牛肉的另一特征，即是含有均衡营养的氨基酸。发育期的小孩为有强壮的体魄;老年人消化机能退化、吸收能力...
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![柱候酱焖牛腩的做法 - 柱候酱焖牛腩怎么做]( "柱候酱焖牛腩的做法 - 柱候酱焖牛腩怎么做")
- “粤式美味”食材明细主料牛腩（1000g）辅料柱候酱（适量）姜片（适量）蚝油（适量）冰糖（适量）酱油（适量）油腊糖纸（适量）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柱候酱焖牛腩的做法步骤1、牛腩放开水中飞水去血沫，然后冲干净切件，姜切片。2、热锅爆香姜片，下牛腩翻炒，再下柱候酱炒香，加水浸过牛腩，下蚝油，...
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![柱侯酱焖牛筋的做法 - 柱侯酱焖牛筋怎么做]( "柱侯酱焖牛筋的做法 - 柱侯酱焖牛筋怎么做")
- 食材明细主料牛筋（1000克）辅料红萝卜（250克）洋葱（1个）木瓜（150克）配料香叶（数片）蒜（适量）姜（适量）柱侯酱（2汤匙）蕃茄酱（2汤匙）蠔油（1汤匙）盐（6克）米酒（1汤匙）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柱侯酱焖牛筋的做法步骤1、牛筋用水泡1个小时。2、牛筋飞水冲洗干净备用。3、洋葱切块、红萝卜切滚刀块...
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![酱香排骨焖面的做法 - 酱香排骨焖面怎么做]( "酱香排骨焖面的做法 - 酱香排骨焖面怎么做")
- “排骨焖面是内蒙古的美食，有菜有主食，菜可以根据自己的喜好添加，营养方便美味。面吸收了排骨的香味的同时使得排骨解去了油腻。由于老公兔子同学喜欢吃胡萝卜，不喜欢吃豆角，于是配料中没有放豆角，而是放了胡萝卜，红薯，芹菜。手擀面含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量。此外，手...
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![排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做]( "排骨酱焖藕的做法 吃肉就要大块的【排骨酱焖藕】 排骨酱焖藕怎么做")
- “莲藕和排骨都是很适合秋季吃的，尤其是莲藕润秋燥一半我们都是做汤喝，今天我来一个过瘾点的酱焖藕。、用的是老卤汤卤汁的排骨和莲藕非常过瘾”食材明细主料排骨（适量）莲藕（适量）辅料葱（适量）辣椒（适量）老卤汤（适量）盐（适量）姜（适量）鸡精（适量）酱香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）排骨酱焖藕...
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![柱侯酱焖牛腩的做法 - 柱侯酱焖牛腩怎么做]( "柱侯酱焖牛腩的做法 - 柱侯酱焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（1000克）辅料洋葱（1个）配料姜（数片）八角（4个）柱侯酱（3匙）米酒（适量）盐（少许）糖（少许）胡椒粉（少许）生抽（1匙）鸡粉（少许）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）柱侯酱焖牛腩的做法步骤1、牛腩切成麻将块大。2、洋葱1个、姜1块、八角4个。3、盐、米酒、柱侯酱、胡椒粉。4、生抽1匙、糖...
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![酱焖牛排骨的做法 - 酱焖牛排骨怎么做]( "酱焖牛排骨的做法 - 酱焖牛排骨怎么做")
- “这里没有华丽的滤镜，只有食材本身的色彩。”食材明细主料牛排骨（500g）辅料土豆（1个）调料香其酱（1勺）柱侯酱（1勺）海鲜酱（1勺）生抽（1勺）花雕（2勺）白酒（两勺）酱香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱焖牛排骨的做法步骤1、牛排骨冷水下锅加高度白酒焯水五分钟。清洗干净备用。热锅热油下姜片煸...
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![叉烧酱焖排骨的做法 - 叉烧酱焖排骨怎么做]( "叉烧酱焖排骨的做法 - 叉烧酱焖排骨怎么做")
- “这个叉烧酱焖排骨好吃呀，LG与儿子都吃撑了；排骨我没吃多少，香芋倒是吃的多......”食材明细主料排骨（适量）辅料香芋（适量）水（适量）色拉油（适量）配料叉烧酱（适量）盐（适量）糖（适量）酒（适量）鲍汁（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）原味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）叉烧酱焖排骨的做法步骤1、排骨砍9CM左右...
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![排骨酱焖藕的做法 - 排骨酱焖藕怎么做]( "排骨酱焖藕的做法 - 排骨酱焖藕怎么做")
- “这道菜的特色是香，用刀功对姜和大葱进行了处理，使其的香气发挥至极致，融合八角和花椒的调味，使排骨和藕入味十足”食材明细主料小排骨（400克）藕（250克）辅料甜椒（30克）大葱（2根）食用油（适量）八角（3个）花椒（少许）料酒（5毫升）生抽（4毫升）老抽（4毫升）葱（3根）盐（2克）鸡粉（2克）淀粉（1勺）原味（口味）炒（工艺）一小时（...
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