![沙茶牛柳的做法 - 沙茶牛柳怎么做]( "沙茶牛柳的做法 - 沙茶牛柳怎么做")
- “沙茶牛柳”食材明细主料牛糜（适量）三色彩椒（适量）沙茶酱（适量）辅料淀粉（适量）食用油（适量）葱（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶牛柳的做法步骤1、准备好食材。2、牛霖洗净切成1厘米左右的长条。3、切好的牛肉中加入一勺淀粉、1g盐抓上浆后再5ml食用油拌匀。4、彩椒...
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![沙茶牛柳炒空心菜如何做好吃又美味]( "沙茶牛柳炒空心菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.空心菜洗净切段，红辣椒切丝，牛柳切条加入A料、蛋液、太白粉腌制约15分钟备用。2.将牛柳过油备用。3.锅中加1大匙沙拉油小火爆香蒜末，加入空心菜、B料大火快炒，铺盘底备用。4.锅中加1大匙沙拉油...
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![沙律牛柳的做法 - 沙律牛柳怎么做]( "沙律牛柳的做法 - 沙律牛柳怎么做")
- 食材明细主料牛肉（250克）辅料生菜（150克）鸡蛋清（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）配料沙拉酱（适量）炼乳（适量）糖（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙律牛柳的做法步骤1、2生菜洗净备用。2、3牛肉条腌制好的样子。3、4备好三只碗，依次倒入淀粉、鸡蛋清、面包糠。4、5把腌...
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![牛油果柳沙拉的做法 - 牛油果柳沙拉怎么做]( "牛油果柳沙拉的做法 - 牛油果柳沙拉怎么做")
- “牛油果里有大多一般水果有的维生素和微量元素(A,C,E,B族,钾钙镁等)但是，我们吃牛油果最主要是因为，它含有大量丰富各种的单元不饱和脂肪酸,它可以替代饱和脂肪酸,降低胆固醇水平,提高优质脂肪率,是一种高能低热的营养密集型食物，对心脑血管都有好处。在国外堪称水果之王。...
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![沙茶牛肉的做法 - 沙茶牛肉怎么做]( "沙茶牛肉的做法 - 沙茶牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）沙茶酱（适量）原味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切薄片。2、牛肉加入玉米淀粉抓匀。3、加入适量蚝油，沙茶酱抓匀。4、加入适量花生油抓匀静置备用。5、砂锅放入沙...
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![沙茶肥牛饭的做法 - 沙茶肥牛饭怎么做]( "沙茶肥牛饭的做法 - 沙茶肥牛饭怎么做")
- “沙茶肥牛饭”食材明细主料肥牛卷（适量）洋葱（适量）鸡蛋（适量）沙茶王（适量）辅料黄油（适量）料酒（适量）黑胡椒（适量）白芝麻（适量）葱末（适量）酱香（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶肥牛饭的做法步骤1、趁着肥牛卷还是硬的，撕成小块。2、放入1勺料酒和一个蛋清，用筷子拌匀，再放入2勺皇牌沙茶王拌匀...
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![沙茶牛肉的做法 夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉 沙茶牛肉怎么做]( "沙茶牛肉的做法 夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉 沙茶牛肉怎么做")
- “沙茶酱是一种潮式的酱调料，香中带微辣，辣中有带微甜，味道非常好，尤其与牛肉搭配更是绝，菁厨今天为大家推荐一道家常经典菜，也是潮汕夜市必点的潮汕美食——沙茶牛肉。此菜色泽金黄，牛肉醇香滑嫩，沙茶酱汁稠浓鲜美，具有鲜、香甜、辣等独特风味。具有贫血调理、健脾开胃调理、冬季...
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![茶树菇炒牛柳的做法 - 茶树菇炒牛柳怎么做]( "茶树菇炒牛柳的做法 - 茶树菇炒牛柳怎么做")
- “茶树菇营养丰富，爽口；不管是用来煲汤还是做菜，它都是我们家的最爱。”食材明细主料牛肉（200g）辅料茶树菇干（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）大蒜瓣（2瓣）调味料耗油（适量）料酒（适量）生抽（适量）白糖（少许）黑胡椒研磨（少许）食用油（适量）食用盐（少许）麻油（少许）原味（口味）未知（难度）茶树菇炒牛柳的做...
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![茶树菇炒牛柳的做法 “ - 蘑”力“食”足——茶树菇炒牛柳 茶树菇炒牛柳怎么做]( "茶树菇炒牛柳的做法 “ - 蘑”力“食”足——茶树菇炒牛柳 茶树菇炒牛柳怎么做")
- “儿子上高中时，我常做牛肉，酱牛腱、烧牛腩、煎牛扒、炒牛柳都是我的拿手菜。孩子上学很累，牛肉能很好的补充体力，低脂肪高蛋白是肉中骄子。”食材明细主料牛里脊（250克）茶树菇（200克）辅料红菜椒（1/2个）绿菜椒（1/2个）配料葱（1段）姜（1小块）蒜（3瓣）蚝油（15ml）黄酒（20ml）酱油（10ml）盐（3克）白砂糖（少许）花...
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![好吃的沙茶黑椒牛柳如何做好吃又美味]( "好吃的沙茶黑椒牛柳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将牛肉切成长约3公分与笔同粗细的条状；西芹及黄甜椒、红甜椒均切条，备用。2.热锅，倒入约2大匙油，将作法1的牛肉条下锅，以大火快炒至牛肉表面变白即捞出备用。3.另热一锅，倒入1大匙油，以小火爆香蒜...
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![沙茶牛肉条的做法 - 沙茶牛肉条怎么做]( "沙茶牛肉条的做法 - 沙茶牛肉条怎么做")
- “买了一大盒牛肉条，正愁如何折腾，去诳诳时看到了ChefJohn的菜谱，但他的菜谱量比较大，笔者就将他材料和调料的同量减半来处理了，菜谱里要求用新鲜香茅，可笔者找不到，就用了瓶装的香茅粉，既然菜谱叫沙茶牛肉条，所以加了些沙茶酱来腌制肉条，好美味呀，YummyYummy.”食材明细主料牛肉条（5...
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![蚝油牛柳茶树菇的做法 - 蚝油牛柳茶树菇怎么做]( "蚝油牛柳茶树菇的做法 - 蚝油牛柳茶树菇怎么做")
- 食材明细主料茶树菇（适量）淀粉（适量）牛柳（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）油（适量）料酒（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蚝油牛柳茶树菇的做法步骤1、把茶树菇（我用的是新鲜的，其实干的也不错）把根蒂掰掉，洗干净之后挤干备用。如果是干的洗干净浸泡一下就好了。2、...
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![沙茶牛腩煲的做法 - 沙茶牛腩煲怎么做]( "沙茶牛腩煲的做法 - 沙茶牛腩煲怎么做")
- 食材明细主料牛腩（700g）土豆（2个）辅料姜片（适量）香叶（2~3片）八角（1个）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）沙茶酱（1勺）番茄酱（1勺）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（1匙）鸡精（少许）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）沙茶牛腩煲的做法步骤1、牛腩凉水入锅，放入姜和料酒，焯水十分钟。2、捞去表面的浮沫。3、焯好的...
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![蟹柳沙拉的做法 - 蟹柳沙拉怎么做]( "蟹柳沙拉的做法 - 蟹柳沙拉怎么做")
- “去年，当鲍叔拍着肚皮，发现自己迫切需要减肥时，也曾一度抛弃了午餐外卖的大鱼大肉，清心寡欲吃起了轻食。起初龙利鱼、鸡胸肉的轮番上阵还觉得这并不是很难接受嘛！结果连着四个月下来嘴里未免有些寡淡，好在减肥效果还是挺明显的。如今告别轻食外卖后，自己动手丰衣足食，这道「蟹柳...
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![沙茶牛肉粿的做法 - 沙茶牛肉粿怎么做]( "沙茶牛肉粿的做法 - 沙茶牛肉粿怎么做")
- 食材明细主料潮汕粿条（适量）牛肉（适量）辅料香芹（适量）调料花生油（适量）玉米淀粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）花生芝麻酱（适量）沙茶酱（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）沙茶牛肉粿的做法步骤1、牛肉洗净切薄片，加入适量玉米淀粉抓匀。2、加入适量生抽，蚝油抓匀。3、再加入适量花生油抓匀...
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![沙茶烤鱼柳的做法 - 沙茶烤鱼柳怎么做]( "沙茶烤鱼柳的做法 - 沙茶烤鱼柳怎么做")
- “鱼柳，最适合的就是烤了，以前经常会做点炒鱼柳或是煮什么的，这次来个不一样的，用烤鱼聊吃”食材明细主料龙利鱼（400g）辅料料酒（10g）沙茶酱（勺子）姜粉（5g）生抽（4g）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沙茶烤鱼柳的做法步骤1、鱼柳清洗干净2、然后加入料酒3、加入沙茶酱4、在加入盐及生抽...
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![沙茶味牛肉的做法 - 沙茶味牛肉怎么做]( "沙茶味牛肉的做法 - 沙茶味牛肉怎么做")
- “喜欢做沙茶味的菜，沙茶酱做肉做海鲜和蔬菜都好好味，炒碟沙茶牛肉叹番下（享受）先。”食材明细主料牛肉约（150克）沙茶酱（1大勺）蚝油（1/2大勺）胡椒粉（1/3小勺）苏打粉（1/4小勺）清水（1~2大勺）玉米淀粉（1/2大勺）菜油（2大勺）辅料生姜（6片）蒜头（1瓣）葱头（1/2颗）红椒（1条）青椒（1/2条）调料食盐（1/2小勺）生粉（1/2大...
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![沙茶鸡柳的做法 - 沙茶鸡柳怎么做]( "沙茶鸡柳的做法 - 沙茶鸡柳怎么做")
- 食材明细主料鸡脯肉（一条）沙茶酱（两勺）酱油（一勺）辅料洋葱（适量）配料糖（适量）盐（适量）怪味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙茶鸡柳的做法步骤1、将鸡脯肉切成长条。2、加入料酒、胡椒粉腌制十分钟左右。3、洋葱切成条状。4、锅中入少量油，加入洋葱略炒。5、加入鸡肉翻炒。6、加入沙茶酱...
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![鲜茶树菇炒牛柳的做法 【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳 鲜茶树菇炒牛柳怎么做]( "鲜茶树菇炒牛柳的做法 【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳 鲜茶树菇炒牛柳怎么做")
- “这道菜个人比较喜欢，滑嫩牛肉，配上炸过的茶树菇口感很有劲道。大家一起来尝尝吧！”食材明细主料牛里脊肉（适量）鲜茶树菇（适量）辅料姜丝（适量）青椒丝（适量）红椒丝（适量）配料蚝油（适量）鸡精（适量）味事达酱油（适量）生粉水（适量）蛋清（适量）色拉油（适量）生淀（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普...
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![沙茶酱牛蛙 的做法 - 沙茶酱牛蛙 怎么做]( "沙茶酱牛蛙 的做法 - 沙茶酱牛蛙 怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（3只）辅料姜片（适量）香葱（适量）沙茶酱（适量）料酒（适量）生抽（适量）竹盐（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶酱牛蛙的做法步骤1、食材：牛蛙（已洗净）、姜片、香葱、沙茶酱2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。4、随后，下...
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![沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎么做]( "沙茶牛肉卷的做法 竹爆平安——沙茶牛肉卷 沙茶牛肉卷怎么做")
- “美味的沙茶牛肉卷里面的蔬菜在烤制的过程中吸收了牛肉的汤汁更加鲜美了。我特意把牛肉卷摆成了爆竹的样子，竹爆平安，寓意大家来年平平安安，幸福快乐。”食材明细主料牛肉（300克）胡萝卜（半个）杏鲍菇（半个）芹菜叶（适量）圣女果（适量）白芝麻（适量）意大利香草（适量）辅料生抽（1茶匙）蚝油（1茶匙）蜂...
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![沙茶尖椒牛柳如何做好吃又美味]( "沙茶尖椒牛柳如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无沙茶尖椒牛柳是一道香辣可口的家常菜。主要调料是沙茶酱，再结合着尖椒微辣的味道，口味复杂，口感丰富。建议选用牛的里脊来制作，做出来的肉质会更鲜嫩爽口。主料牛里脊肉：400g辅料小苏打粉：适量沙茶酱：适量老抽：适量生粉：适...
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![沙茶牛肉煲的做法 - 沙茶牛肉煲怎么做]( "沙茶牛肉煲的做法 - 沙茶牛肉煲怎么做")
- 食材明细主料牛肉（500g）白萝卜（800g）姜（10g）蒜（5g）辅料沙茶酱（20g）生抽（1茶匙）老抽（2/1茶匙）冰糖（8g）料酒（1汤匙）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）沙茶牛肉煲的做法步骤1、材料准备好2、牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小3、切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出4、姜蒜切片5、锅里...
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![沙茶牛肉拌面的做法 “懒人餐”沙茶牛肉拌面 沙茶牛肉拌面怎么做]( "沙茶牛肉拌面的做法 “懒人餐”沙茶牛肉拌面 沙茶牛肉拌面怎么做")
- 食材明细主料新鲜面条（200g）辅料卤牛肉（适量）沙茶酱（3勺）香菜（1颗）青瓜（少许）油（适量）香油（1勺）盐（适量）生抽（1勺）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）沙茶牛肉拌面的做法步骤1、新鲜湿面条2、锅里放入烧开，里加入适量的盐放入面条煮熟3、煮熟后捞出过冷开水，然后沥干水分加入1勺香油搅拌均匀4...
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![沙茶牛肉片的做法 - 沙茶牛肉片怎么做]( "沙茶牛肉片的做法 - 沙茶牛肉片怎么做")
- “这个“煮意”是从网上得来的，以前都想不到沙茶和牛肉的结合，而且是那么的和谐美味，笔者没有完全按照视频做，靠自己的想象和经验，做出了一道美味的菜。这道菜比较温和，老少咸宜，下饭佳品。牛、牛、牛，还是牛，自己不够牛就做牛菜，呵呵，今年是牛年，在新年期间把做牛肉的菜先放上来吧。...
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美味库
