![脆皮鲜奶的做法 甜甜滴脆皮鲜奶 脆皮鲜奶怎么做]( "脆皮鲜奶的做法 甜甜滴脆皮鲜奶 脆皮鲜奶怎么做")
- “因为很喜欢吃，所以试着做一做，由于是第一次做，所以有点手忙脚乱，而且有几块炸的有点点过了~大家可以参考一下，然后自行改进哦~”食材明细主料糖（35g）辅料面粉（100g）小苏打（5g）玉米淀粉（适量）水（适量）油（25g）吉利丁（一片）牛奶（200ml）配料盐（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮鲜奶的做...
- 13036
![脆皮鲜奶的做法 脆皮鲜奶（甜度正合适） 脆皮鲜奶怎么做]( "脆皮鲜奶的做法 脆皮鲜奶（甜度正合适） 脆皮鲜奶怎么做")
- “第一次做脆皮鲜奶时，严格按照方子里的量做的，结果太甜太腻了，吃了两块就不想吃了。这次再做将糖量减了将近一半，终于甜度合适了，我和女儿一口气全都吃了，一块也没给老公剩下。”食材明细主料鲜牛奶（250ML）玉米淀粉（20克）吉士粉（5克）糖（20克）辅料食用油（适量）配料面粉（50克）玉米淀粉（20克）水...
- 12300
![脆皮鲜奶的做法 - 脆皮鲜奶怎么做]( "脆皮鲜奶的做法 - 脆皮鲜奶怎么做")
- “求关注，求收藏。”食材明细主料牛奶（500ml）辅料白糖（20g）淀粉（100g）面包糠（200g）鸡蛋（5个）炼乳（20g）番茄酱（20g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入锅中，加白糖，加少量淀粉。2、熬制粘稠。3、倒入容器，放冰箱冷藏半小时。4、切条。5、沾蛋液。6、沾淀粉。7、...
- 24164
![脆皮鲜荔枝的做法 - 脆皮鲜荔枝怎么做]( "脆皮鲜荔枝的做法 - 脆皮鲜荔枝怎么做")
- 食材明细主料鲜荔枝（11个）鸡蛋（1只）辅料干淀粉（适量）面包糠（适量）果味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮鲜荔枝的做法步骤1、食材：鲜荔枝。2、蛋液。3、干淀粉。4、面包糠。5、将鲜荔枝剥去壳，粘上干淀粉。6、接着，拖上蛋液。7、然后，滚上面包糠。8、全部弄好的鲜荔枝。9、最后，下入油...
- 8501
![脆皮牛奶的做法 - 脆皮牛奶怎么做]( "脆皮牛奶的做法 - 脆皮牛奶怎么做")
- 食材明细主料面粉（150克）玉米淀粉（60克）鲜牛奶（三盒）水（适量）鸡蛋（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮牛奶的做法步骤1、备鲜牛奶，玉米淀粉，540毫升配60克左右2、加糖小火搅拌至浓惆状关火3、倒入用保鲜膜垫底的容器中入冰箱冷藏室，放一晚4、早上取出，切块5、鸡蛋，水...
- 13405
![脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 相信你也会爱上它--【脆皮炸鲜奶】 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “在码这篇文章时，东东已经全部下肚了，吃得很过瘾昨晚上上网溜达时瞟到了脆皮炸鲜奶，好诱惑，立马决定当今天的早餐~一切准备妥当，直到进油锅之前我还是自信满满的（汗，我从没下这么多油炸东西~）结果一下了锅我就手忙脚乱了，一边急着把锅里的捞出来，一边得把奶块蘸上脆皮酱放锅里去，最...
- 27666
![脆皮炸鲜奶失败的原因]( "脆皮炸鲜奶失败的原因")
- 搅拌不均匀、油温过高、奶糊冷藏时间不够。脆皮炸鲜奶是一道美味的小吃，其口感香甜、外酥里软。脆皮炸鲜奶炸失败的原因，一是奶糊搅拌的不均匀，含有淀粉疙瘩。二是炸制时候油温过高，会导致表面焦糊而内部没熟。三是搅拌好的奶糊需要冷冻时间长一点，冷冻成型后，才能切成块状。...
- 18184
![脆皮牛奶冻 的做法 - 脆皮牛奶冻 怎么做]( "脆皮牛奶冻 的做法 - 脆皮牛奶冻 怎么做")
- “我不喜欢老做重复的工作，总想着折腾点新花样。但创新真不是一件容易的事，这个脆皮牛奶冻，几易其稿，实践了３次，总算勉强成功了。这个脆皮牛奶冻的灵感来源于梦龙雪糕，我当初想得简单，不就是雪糕外面裹一层巧克力嘛，又不是多难的事，我把它用到牛奶冻上不也一样？俗话说“看人挑担不吃...
- 8820
![脆皮小海鲜披萨的做法 - 脆皮小海鲜披萨怎么做]( "脆皮小海鲜披萨的做法 - 脆皮小海鲜披萨怎么做")
- “其实他的本地名字是糊饼，呵呵！但这做法除了没有芝士他们不就是中式披萨！要知道马可波罗把中国人馅饼带回意大利后才有的披萨，要知道这样应该学做糊饼吧！就这大饼称估计用的人都不多！还有烹饪手法每人都不同，都必须很好的掌握火候才行。所以在我心里他是神级！！！！”食材明细主料鸡蛋...
- 20259
![奶酪脆皮冰淇淋的做法 - 奶酪脆皮冰淇淋怎么做]( "奶酪脆皮冰淇淋的做法 - 奶酪脆皮冰淇淋怎么做")
- “不倡导孩子多吃冰淇淋，但在避免不了的情况下，给孩子吃健康营养的冰淇淋。”食材明细主料自制奶酪（适量）细砂糖（适量）蔓越莓干（适量）辅料水滴型巧克力豆（适量）黑巧克力币（适量）甜味（口味）冷冻（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶酪脆皮冰淇淋的做法步骤1、把自制酸奶倒入奶酪机中放冰箱冷藏24小...
- 10295
![麻辣脆皮鲜虾的做法 - 麻辣脆皮鲜虾怎么做]( "麻辣脆皮鲜虾的做法 - 麻辣脆皮鲜虾怎么做")
- “又到了吃海鲜的好季节，这次月月带来的美食是【麻辣脆皮鲜虾】”食材明细主料鲜虾（200克）生菜（30克）辣椒（5克）花椒粉（15克）白胡椒（5克）辅料腊肠（120克）茴香（5克）椒盐（15克）辣椒粉（10克）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻辣脆皮鲜虾的做法步骤1、鲜虾洗净后快速过火川烫一遍，表面变红即可。...
- 7842
![脆皮炸鲜奶的做法 春节家宴，小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 春节家宴，小朋友喜爱的甜点“脆皮炸鲜奶” 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “诸位亲们，您要是在春节家宴中亲自主厨，可千万别忘了家里的小朋友呦！也要想办法为他（她）们做道可口的小点，您要是稍动心思，定会为孩子们带来欢乐，家里才会更热闹，爷爷奶奶也会高兴的，呵呵！在这里，我推荐一款传统的小点“脆皮炸鲜奶”，通过我在外面就餐时的观察，这道小点最受小朋友们的...
- 24318
![脆皮奶的做法 馋死人不赔命的脆皮奶 脆皮奶怎么做]( "脆皮奶的做法 馋死人不赔命的脆皮奶 脆皮奶怎么做")
- “特点外脆里嫩，奶香四溢，令人欲罢不能。”食材明细主料鲜奶（250克）炼乳（2大匙）鹰粟粉（30克）糖（40克）辅料低筋粉（140克）鹰粟粉（25克）色拉油（30克）泡打粉（6克）食用油（2斤）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）脆皮奶的做法步骤1、鲜奶250克，炼乳2大匙，鹰粟粉（玉米淀粉）30克，糖40克，把炼乳、糖和鲜奶搅拌...
- 6496
![脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 【河北】脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “炸鲜奶外金黄、内洁白，外酥脆、内软嫩。酥脆的外皮包裹着浓郁的鲜奶，炸鲜奶并不是真的将牛奶下锅炸，而是用鲜奶做成奶糕裹在糊里炸制而成。”食材明细主料纯牛奶（250克）玉米淀粉（30克）面包糠（若干）辅料黄油（15克）细砂糖（20克）炼乳（15克）鸡蛋（1个）低筋面粉（50克）泡打粉（3克）清水（80克）甜味（口味）...
- 27049
![蛋皮鲜奶的做法 - 蛋皮鲜奶怎么做]( "蛋皮鲜奶的做法 - 蛋皮鲜奶怎么做")
- “黄酥酥的蛋皮，在外;白嫩嫩的奶糕，在内。外热，内冷，一口下去，淡淡地奶香飘逸~”食材明细主料牛奶（250ml）鸡蛋（1个）面粉（适量）辅料玉米淀粉（适量）配料糖（适量）奶香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蛋皮鲜奶的做法步骤1、将牛奶、玉米淀粉、白糖混匀，倒入锅中，小火炒呈糊状2、将抄好的奶糊倒入...
- 3404
![炸脆皮鲜奶的做法 - 炸脆皮鲜奶怎么做]( "炸脆皮鲜奶的做法 - 炸脆皮鲜奶怎么做")
- 食材明细主料牛奶（250g）白糖（20g）淀粉（50g）辅料面粉（适量）水（适量）面包糠（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸脆皮鲜奶的做法步骤1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加淀粉搅拌均匀。4、倒入锅中小火熬制浓稠。5、盛入碗中凉透放入冰箱冷藏制凝固。6、面粉加水。7、调成面糊。8、...
- 9811
![炸脆皮牛奶的做法 - 炸脆皮牛奶怎么做]( "炸脆皮牛奶的做法 - 炸脆皮牛奶怎么做")
- 食材明细主料纯牛奶（鲜奶也可以）（500ml）淀粉（100克）水（用于把淀粉调开）（100克）白糖（可以增减）（60克）蛋清（1个）辅料中筋面粉（脆皮浆用）（100克）水（脆皮浆用）（120克）泡打粉（脆皮浆用）（4克）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炸脆皮牛奶的做法步骤1、玉米淀粉用水调开2、牛奶加白糖开小火3、慢慢加入水淀粉...
- 7696
![脆皮鲜奶甜甜圈的做法 - 脆皮鲜奶甜甜圈怎么做]( "脆皮鲜奶甜甜圈的做法 - 脆皮鲜奶甜甜圈怎么做")
- 食材明细主料原味面包甜甜圈（数个）脆皮粉浆（1000g）低筋面粉（600g）糯米粉（90g）吉士粉（20g）泡打粉（60g）日本太白粉（30g）猪油（40g）辅料香草粉（30g）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮鲜奶甜甜圈的做法步骤1、原味甜甜圈以180℃的热油炸至外表呈金黄色时即捞出沥干油分。2、将作法1炸好的甜...
- 15764
![鲜奶酪水果脆皮碗的做法 - 鲜奶酪水果脆皮碗怎么做]( "鲜奶酪水果脆皮碗的做法 - 鲜奶酪水果脆皮碗怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（2个）玉米油（50克）低粉（50克）细砂糖（30克）辅料鲜奶酪（适量）细砂糖（适量）草莓（适量）猕猴桃（适量）黄桃（适量）黑巧克力（适量）甜味（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鲜奶酪水果脆皮碗的做法步骤1、把酸奶倒入奶酪架放冰箱静置24小时。2、做好的鲜奶酪盛入容器中加入适量细砂糖拌匀备...
- 13218
![脆皮炸鲜奶的做法 - 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 - 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “宴席上的甜点，非常好吃的脆皮炸鲜奶，做法简单不复杂。”食材明细主料牛奶（250g）白糖（30g）玉米淀粉（30g）辅料鸡蛋（2个）玉米淀粉（适量）面包糠（适量）食用油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）脆皮炸鲜奶的做法步骤1、不粘锅中倒入牛奶，淀粉，白糖搅拌均匀。2、开小火炒拌，炒到牛奶糊浓稠，...
- 8024
![炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做]( "炸鲜奶的做法 脆皮香酥之—炸鲜奶 炸鲜奶怎么做")
- “今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鲜奶。炸鲜奶是一道来自广东顺德的色香味俱全的传统名点，属于粤菜系，它的好吃的地方在：外皮金黄，内洁白，外酥脆，内软嫩。操作起来很简单，大家一起动手操作吧！记录2018.12.20早餐”食材明细主料牛奶（125克）糖粉（12克）玉米淀粉（15克）面包糠（适量）...
- 6875
![脆皮酸奶水果盅的做法 - 脆皮酸奶水果盅怎么做]( "脆皮酸奶水果盅的做法 - 脆皮酸奶水果盅怎么做")
- “酥皮泡芙配酸奶水果”食材明细酥皮黄油（24克）低粉（36克）糖粉（10克）泡芙黄油（35克）低粉（50克）鸡蛋（2个（大约120克））水（90克）馅料新鲜水果（适量）酸奶（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）脆皮酸奶水果盅的做法步骤1、先制作酥皮，材料黄油24克，低粉36克，糖10克。2、将黄油软化后，加入面粉、糖粉...
- 17449
![鲜薄荷脆皮虾的做法 - 鲜薄荷脆皮虾怎么做]( "鲜薄荷脆皮虾的做法 - 鲜薄荷脆皮虾怎么做")
- 食材明细主料新鲜大海虾（6个）辅料胡萝卜丝（20G）新鲜薄荷叶（15G）枸杞（少许）李派林喼汁（15G）三花炼乳（5G）脆皮糊（100G）配料葱丝（20G）番茄沙司（20G）蛋黄酱（30G）柠檬汁（3个）鸡粉（2G）精盐（2G）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）鲜薄荷脆皮虾的做法步骤1、所需各种原料和调味料（忘了拍薄荷，后面补）胡萝卜和葱...
- 11641
![脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱，超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做]( "脆皮炸鲜奶的做法 神兽最爱，超级好吃的脆皮炸鲜奶 脆皮炸鲜奶怎么做")
- “五一期间哪也没去，连着两天都做这道菜，几个娃吃了还要，可见其受欢迎程度了。关于牛奶的营养成分我就不多说了，总之营养又好吃就是了。本章菜谱演示的是脆皮糊炸鲜奶，一点也不会油腻，实战对比过，面包糠炸鲜奶油腻程度要高于脆皮糊。至于大家用面包糠还是脆皮糊，都可以。喜欢哪个...
- 2067
![鲜脆海蛰皮的做法 宴席冷盘—鲜脆蛰皮 鲜脆海蛰皮怎么做]( "鲜脆海蛰皮的做法 宴席冷盘—鲜脆蛰皮 鲜脆海蛰皮怎么做")
- “在闽南，一般宴席上在开席前都有一个凉菜拼盘，里面必有一格是凉拌海蛰皮。而宴席之外，无论是家庭还是饭店，都是比较常见的一道菜。而用黄瓜与香菜来搭配海蜇皮凉拌，口感和风味堪称最佳。此菜清脆爽口。久吃不腻。好的海蜇头呈白色、黄褐色或红琥珀色，肉质厚实，无泥沙等杂质，口感...
- 14367
美味库
