![辣炒羊角菜的做法 - 辣炒羊角菜怎么做]( "辣炒羊角菜的做法 - 辣炒羊角菜怎么做")
- “这道菜里面必须得放我们四川正宗的郫县豆瓣酱。五花肉和羊角菜的完美结合。这道菜是一道地道的家常菜。相信大家小时候都吃过。把肥肉练一下油，然后炒点羊角菜。调料非常的简单。有一股小时候的味道。”食材明细主料羊角菜（二个）五花肉（一块）生姜（3片）小葱（二根）辅料郫县豆瓣酱（...
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![清炒羊角菜的做法 - 清炒羊角菜怎么做]( "清炒羊角菜的做法 - 清炒羊角菜怎么做")
- “羊角菜是一种非营养非常丰富的菜。在我们四川，他也叫儿青菜这道菜呢，它自身带一点苦味。但是这个苦味特别的好吃清香，所以我们做这道菜的时候，调料一定要简单，不能把他这个苦味给盖住了。他的这个略带一点苦，是这道菜的特色。”食材明细主料羊角菜（3个）小葱（3根）姜片（3片）大蒜（5瓣）辅...
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![辣炒长豆角的做法 - 辣炒长豆角怎么做]( "辣炒长豆角的做法 - 辣炒长豆角怎么做")
- 食材明细主料长豆角（适量）辅料蒜子（适量）干辣椒（适量）调料食用油（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣炒长豆角的做法步骤1、锅中油预热，放入蒜子炒香。2、放入长豆角煸炒。3、放入蒜子干辣椒翻炒。4、放入一勺盐翻炒，倒入适量清水，大火焖煮10分钟即可。5、成品图。...
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![羊角蜜的做法 - 羊角蜜怎么做]( "羊角蜜的做法 - 羊角蜜怎么做")
- “今天突然想起来，小时候特别喜欢过年上街买的一种果子甜甜的。然后就自己试了做一下。不知道这个是哪里的特产。做起来挺简单的。”食材明细主料面粉（1斤）辅料白糖（6两）鸡蛋（2个）食用油（2两）调料蜂蜜或桂花蜜（适量）水（6两）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）羊角蜜的做法步骤1、将面粉...
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![羊角椒炒茄子的做法 - 羊角椒炒茄子怎么做]( "羊角椒炒茄子的做法 - 羊角椒炒茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料羊角椒（适量）调料姜片（适量）蒜片（适量）材料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊角椒炒茄子的做法步骤1、热油放姜片蒜片爆香。2、放入切好的茄子。3、翻炒4-5分钟，至软，加入羊角椒。4、起锅前加入适量盐和味精调味即可。...
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![辣炒羊肺的做法 - 辣炒羊肺怎么做]( "辣炒羊肺的做法 - 辣炒羊肺怎么做")
- “辣炒羊肺是我们这里一道清真家常菜，是回族朋友们爱吃的一道菜。我家平时倒是很少吃。只是今天买菜时看到这家羊肺处理的不错，才买了一个回来。放了辣椒，大火爆炒，倒是也蛮好吃的。只是内脏胆固醇含量比较高，不能常吃，偶尔少吃点还是可以的。”食材明细主料羊肺（1个）水发玉兰片（5...
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![辣炒羊肝的做法 - 辣炒羊肝怎么做]( "辣炒羊肝的做法 - 辣炒羊肝怎么做")
- “羊肝营养丰富，也有明目的功效。上次做的卤羊肝没有吃完，宝爸喜欢吃辣的菜，也是个无辣不欢的，因为我和孩子都不吃辣所以每次炒菜都不放辣椒，这次给宝爸做道辣菜，让他也过过嘴瘾。”食材明细主料羊肝（500克）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）白糖（适量）醋（适量）干红辣椒（适...
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![羊角豆儿炒鸡蛋的做法 - 羊角豆儿炒鸡蛋怎么做]( "羊角豆儿炒鸡蛋的做法 - 羊角豆儿炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料羊角豆（4条）鸡蛋（3个）植物油（1勺）辅料麻油（1汤匙）盐（1汤匙）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊角豆儿炒鸡蛋的做法步骤1、鸡蛋打散，先入锅内炒熟，捞出备用！为了鸡蛋嫩可以打散时加水少许2、热好油就下羊角豆，翻炒时可以分几次加清水，每次一点点。这样可以减少豆儿起丝，吃起...
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![辣白菜肥羊炒面的做法 - 辣白菜肥羊炒面怎么做]( "辣白菜肥羊炒面的做法 - 辣白菜肥羊炒面怎么做")
- “不用放油的一道菜”食材明细主料碱面（适量）肥羊（适量）辣白菜（适量）辅料酱油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜肥羊炒面的做法步骤1、菠菜洗干净切段，辣白菜切丝，肥羊卷准备好2、煮锅中加水烧开后放入碱面，煮熟，捞出3、羊肉卷放入炒锅中小火煸出油来4、放菠菜翻炒变软5...
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![辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做]( "辣酱炒豆角的做法 家常菜----辣酱炒豆角 辣酱炒豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（400克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜末（3克）自制辣酱（2大匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣酱炒豆角的做法步骤1、将豆角去筋，清洗干净，装入盘中待用。2、将葱姜切成末待用。3、自制辣酱装入碗中待用。4、热锅放油，爆香葱姜末。5、倒入豆...
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![辣炒菱角藤的做法 - 辣炒菱角藤怎么做]( "辣炒菱角藤的做法 - 辣炒菱角藤怎么做")
- “今天来一道忆苦思甜的菜，儿时的回忆，儿时等菱角快结完的时候，大人们就会把菱角藤撕皮焯水，然后和自家自制的剁椒放在一起炒，特别下饭！”食材明细主料菱角藤（适量）自制剁椒（适量）蒜头（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）糖（适量）味精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒菱角藤的做法步骤1...
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![辣椒炒豆角的做法 - 辣椒炒豆角怎么做]( "辣椒炒豆角的做法 - 辣椒炒豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（250克）肉末（15克）辅料干辣椒（25克）盐（1勺）生抽（1勺）醋（0.5勺）料酒（1勺）糖（1/3勺）蒜掰（6个）姜（1块）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣椒炒豆角的做法步骤1、豆角洗净！2、然后切成长长的宽条！3、姜切丝，蒜拍散！4、炒锅坐油先炒豆角，什么都不方，干煸！5、炒成表面微微发干即可！6、干红...
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![辣炒羊排的做法 - 辣炒羊排怎么做]( "辣炒羊排的做法 - 辣炒羊排怎么做")
- “冬季多吃些羊肉，温补”食材明细主料羊排（一斤）洋葱（半个）青椒（一个）土豆（一个）胡萝卜（一个）辅料生抽（两勺）料酒（两勺）白糖（一勺）蚝油（两勺）豆瓣酱（一勺）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）辣炒羊排的做法步骤1、土豆切条过油，盛出备用2、青椒，胡萝卜，洋葱切块3、羊排事先用高压锅煮熟4、炒锅放入...
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![羊角椒炒肉片的做法 - 羊角椒炒肉片怎么做]( "羊角椒炒肉片的做法 - 羊角椒炒肉片怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料羊角椒（适量）姜片（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）羊角椒炒肉片的做法步骤1、肉片放入水泡10分钟，然后放入少许盐腌制一下，放入淀粉拌匀，让肉片吸收水分，热油炒肉片。2、炒几秒钟，捞出备用。3、留锅中油，放入姜片翻炒片刻。4、放入羊角椒翻...
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![羊尾笋炒棱角丝瓜的做法 - 羊尾笋炒棱角丝瓜怎么做]( "羊尾笋炒棱角丝瓜的做法 - 羊尾笋炒棱角丝瓜怎么做")
- 食材明细主料棱角丝瓜（1根）羊尾笋（100克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）简单（难度）羊尾笋炒棱角丝瓜的做法步骤1、食材：棱角丝瓜、羊尾笋（已浸泡1个小时抽去一部分盐份）。2、将羊尾笋撕开放在案板上切开。3、将棱角丝瓜去皮，用清水清洗清洗捞出。4、放在案板上切开。5...
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![辣白菜羊肉炒饭的做法 - 辣白菜羊肉炒饭怎么做]( "辣白菜羊肉炒饭的做法 - 辣白菜羊肉炒饭怎么做")
- 食材明细主料辣白菜（2-3片）羊肉（50克）洋葱（20克）泡辣椒（10克）米饭（1份）辅料葱（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣白菜羊肉炒饭的做法步骤1、先将辣白菜切.洋葱,羊肉,分别切丁,葱,姜,蒜切末,泡辣椒切碎。2、锅烧热倒入适量的油,烧至油冒轻烟,放入葱姜末,泡椒和辣白...
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![辣炒豆角的做法 - 辣炒豆角怎么做]( "辣炒豆角的做法 - 辣炒豆角怎么做")
- “说起豆角，大家都不陌生，主要是夏天盛产的蔬菜，嫩豆角肉质肥厚，炒食脆嫩，含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。今天我就给大家推荐这一道小菜--辣炒豆角，老少皆宜，香辣开胃...
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![辣肠炒角瓜的做法 - 辣肠炒角瓜怎么做]( "辣肠炒角瓜的做法 - 辣肠炒角瓜怎么做")
- “我好喜欢吃小辣肠的，自己做的辣肠，很简单很简单。。。切片吃就可以了。。。或者把切好的片和蔬菜炒来吃也可以。。嘿嘿。好想吃啊这样搭配也很不错，味道好极了。”食材明细主料茭瓜（200g）辣肠（100g）青椒（150g）辅料木耳（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）配料盐（适量）油（适量）米醋（适量）原味（口味）烧...
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![辣炒酸豆角的做法 - 辣炒酸豆角怎么做]( "辣炒酸豆角的做法 - 辣炒酸豆角怎么做")
- “每年家里的豆角都吃不完的，每年都会做一些豆角酸。直接吃或者辣椒炒一炒，炒肉都很棒！”食材明细主料酸豆角（适量）辅料蒜（适量）辣椒（适量）调料糖（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒酸豆角的做法步骤1、备好辣椒和蒜。2、用矿泉水瓶腌的酸豆角。一瓶一顿，方便。3、热锅下油，...
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![羊角酥的做法 - 羊角酥怎么做]( "羊角酥的做法 - 羊角酥怎么做")
- “普通的千层酥皮黄油含量太高了，就试了下这个配方，效果还不错。刚好今天不想和面，发现方子里面用料理机也可以，刚刚好我也有一个类似的，就试着用了下，感觉还不错。如果你没有料理机，用手揉成团也是可以的。”食材明细主料普通面粉（230g）猪油（50g）盐（2g）水（110g）黄油（70g）辅料糖（5g）甜味（口味...
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![素炒羊角菜的做法 - 素炒羊角菜怎么做]( "素炒羊角菜的做法 - 素炒羊角菜怎么做")
- “羊角菜是这个季节的应季美食。我们这里也叫他抱儿菜。他的口感甜中略带一点苦味。所以我们用清炒的方式来烹饪它，底油我们采用猪板油。保持它的原汁原味。过年啦，素菜是非常受欢迎的。”食材明细主料羊角菜（半斤）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）猪板油（一匙）淀粉（少许）味精（少...
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![辣炒油豆角的做法 - 辣炒油豆角怎么做]( "辣炒油豆角的做法 - 辣炒油豆角怎么做")
- “美味家常菜，做法非常简单，食材也简单，香辣爽口，开胃下饭，给肉都不换，老人孩子都爱吃。”食材明细主料油豆角（300g）辅料油（适量）自制辣椒酱（适量）葱（适量）中辣（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）辣炒油豆角的做法步骤1、冰箱里冷冻的油豆角取出来，解冻，这是焯过水后冷冻的豆角，泡在水中解冻更...
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![羊角包的做法 - 羊角包怎么做]( "羊角包的做法 - 羊角包怎么做")
- 食材明细主料高进面粉（300g）鸡蛋（23个）牛奶（170g）酵母（4g）辅料细糖（45g）黄油（30g）奶粉（40g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）羊角包的做法步骤1、高筋粉、细糖、奶粉、酵母放入搅拌器中搅拌均匀2、倒入鸡蛋和牛奶慢速混合至无干粉3、将机器改为快速搅拌至表面光滑且能拉出粗糙的薄膜4...
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![辣炒羊肺片的做法 - 辣炒羊肺片怎么做]( "辣炒羊肺片的做法 - 辣炒羊肺片怎么做")
- “盐水煮的羊肺，搭配辣椒炒，味道美美哒。”食材明细主料羊肺（1页）红椒（1个）辅料食用油（半汤匙）香菜（1棵）大葱（40克）调料食盐（小许）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒羊肺片的做法步骤1、煮好的羊杂。2、洗净的配菜。3、全部改刀。4、热锅冷油。5、放食盐。6、放香菜之外所有配菜翻...
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![羊角葱炒鸡蛋的做法 - 羊角葱炒鸡蛋怎么做]( "羊角葱炒鸡蛋的做法 - 羊角葱炒鸡蛋怎么做")
- “大葱是生活中很普通的调味品和蔬菜，一年四季都有，但是只有春天的葱是一年中营养最丰富，也是最嫩、最香、最好吃的时候。尤其是羊角葱经过一个季的冬藏，越过零下几十度的低温，吸收了整个冬天的日月精华，当大地复苏，春天到来，在北方它是最先上市的蔬菜，由于气候和土壤的关系，已不再...
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美味库
