![双笋烧鱼尾的做法 - 双笋烧鱼尾怎么做]( "双笋烧鱼尾的做法 - 双笋烧鱼尾怎么做")
- “过年买鱼总是会买很大的，好炸了鱼块好备着过年期间吃。今天买了一条4斤多重的草鱼，鱼身子切块腌了炸着吃，鱼头准备炖豆腐汤，鱼尾就单独做一道菜吧，配上竹笋和芦笋，就叫双笋烧鱼尾吧。所谓逢烧比炸，但今天我没有用炸的方法，而且用煎代替炸，这样更健康。”食材明细主料鱼尾（1个）竹笋...
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![红烧鱼尾的做法 红烧甩水 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 红烧甩水 红烧鱼尾怎么做")
- “做这道菜最重要的就是对鱼的尾部进行改刀，做成扇形状”食材明细主料草鱼尾部（200克）辅料食用油（适量）老抽（2勺）海鲜酱（1勺）料酒（3勺）姜（少许）蒜（少许）葱（5根）盐（1小勺）鸡粉（1小勺）白糖（0.5小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、准备草鱼尾部2、对草鱼尾部进行改刀，先修整...
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![烧鲢鱼尾的做法 - 烧鲢鱼尾怎么做]( "烧鲢鱼尾的做法 - 烧鲢鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼尾（一条）辅料花生油（2勺）大料（适量）姜片（适量）大葱（适量）蒜片（适量）干辣椒（适量）米醋（一勺）生抽（二勺）老抽（一勺）料酒（一勺）盐（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鲢鱼尾的做法步骤1、鱼尾洗净，切几刀，这样容易人味。2、葱.姜.大料.干辣椒。3、锅内放油烧热，...
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![鲜美的鱼尾烧莴笋如何做好吃又美味]( "鲜美的鱼尾烧莴笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟新鲜嫩滑的鱼尾碰上爽脆可口的莴笋，又是一道让人欲罢不能的美味。鱼尾的肉质爽滑可口，并具有较高的营养价值，是极好的食材。而莴笋口感爽脆，具有清热、解毒、辅助降血脂等功能。鱼尾烧莴笋的烹饪十分简单，不失...
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![红烧鱼尾的做法 - 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 - 红烧鱼尾怎么做")
- “咸香鲜美，美味好吃，下饭菜。”食材明细主料鱼尾（1条）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）油（适量）酱油（少许）辣酱（1勺）糖（少许）生粉（少许）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾，洗净2、把尾巴后面那旗斩短一点，抹点面粉3、热锅放油，下鱼尾中火煎至定型4、3分钟后又翻另一面煎5...
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![火麻仁双笋烧黄鱼的做法 - 火麻仁双笋烧黄鱼怎么做]( "火麻仁双笋烧黄鱼的做法 - 火麻仁双笋烧黄鱼怎么做")
- “所谓双笋，就是干笋和窝笋，同称笋类，但风格完全不同，口味不同，口感也不同，但有一点相同，就是都很好吃，和黄鱼烧在一起，不仅口感互补，营养也更丰富，放上火麻仁，增加了香气，更加美味了。”食材明细主料小黄鱼（3条）干笋（1小把）窝笋（小半根）火麻仁（15个克）辅料姜片（适量）红椒（半个）蒜末（适量）调料生抽（适...
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![红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾的做法 红烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼头（500g）辅料萝卜丝（200g）调料葱（10g）姜（10g）蒜（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、首先处理好鱼尾，在鱼尾上竖切三刀，并把鱼尾翅用刀剁成剪刀状，放入盘中，撒少许食盐和料酒腌制10分钟左右。2、准备姜丝，蒜瓣，葱花，红椒丁备用。3、锅中倒入适量油，六...
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![香喷喷的鱼尾烧莴笋如何做好吃又美味]( "香喷喷的鱼尾烧莴笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟鱼尾烧莴笋是一道很美味的菜肴，在街上大大小小的餐馆中都可以吃到。制作这道菜的鱼尾最好是采用草鱼的鱼尾。草鱼也是在日常生活中经常可以见到的一种普通的鱼类，但是草鱼的营养物质却很丰富，这是一种可以暖...
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![红烧青鱼尾的做法 - 红烧青鱼尾怎么做]( "红烧青鱼尾的做法 - 红烧青鱼尾怎么做")
- 食材明细主料青鱼尾（适量）生姜（若干）辅料蒜末（若干）豆豉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧青鱼尾的做法步骤1、大鱼尾洗净打花刀2、准备生姜和蒜3、爆香生姜和蒜，放入鱼尾两边煎黄4、倒入生抽、老抽、醋，上色，倒入一碗水，大火烧开，小火慢炖5、加适量豆豉，加少许盐，青红椒段，汤...
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![红烧黄尾鱼的做法 - 红烧黄尾鱼怎么做]( "红烧黄尾鱼的做法 - 红烧黄尾鱼怎么做")
- “买了条黄尾鱼，一半用来干煎，剩的这一半用来红烧了。”食材明细主料黄尾油（半条）辅料姜（1小块）葱（2根）蚝油（2大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）料酒（1大匙）蒜（3瓣）玉米油（1.5大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧黄尾鱼的做法步骤1、黄尾鱼清洗干净。2、姜切片，蒜去皮，葱切葱花。3、热油锅，把鱼...
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![辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做]( "辣烧红尾鱼的做法 火辣浓情--辣烧红尾鱼 辣烧红尾鱼怎么做")
- “这位有着红尾巴梢、尖嘴，学名为蒙古红鱼白；实际上并不神秘哦！俗称：红尾鱼。一般都是制成咸鱼供食用。红尾鱼的肉瘦少脂肪、肉质银白细嫩、味道鲜美、清新爽口、口味地道，是上好的美味菜肴。LEMON每次看到个头大的红尾鱼，就有收藏的喜好。多买几条腌制后；放入冰箱冷冻起来；因为...
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![营养又好吃的鱼尾烧莴笋如何做好吃又美味]( "营养又好吃的鱼尾烧莴笋如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟我们都知道鱼全身都是宝，今天这道极富营养的鱼尾烧莴笋不仅肉质细嫩鲜滑，而且烧出来的汤汁也及其鲜美。家中有客人的时候可以尝试做这道菜既简单，做起来也很省时间，更重要的是它营养又好吃，青绿色的莴笋在鲜香...
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![红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做]( "红烧草鱼尾的做法 - 红烧草鱼尾怎么做")
- “红烧草鱼是一道很好吃的家常菜这鱼是朋友送的，二斤多沉鱼头用来炖豆腐吃了，鱼身炸了鱼片，这鱼尾就给红烧了一鱼三吃，嘻嘻，真不错做出来的成品味道鲜美，汤汁浓郁，非常好吃”食材明细主料草鱼尾（1条）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）香菜（1棵）配料淀粉（适量）番茄酱（适量）啤酒（适量）盐（适量...
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![烧鱼尾的做法 - 烧鱼尾怎么做]( "烧鱼尾的做法 - 烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鲤鱼尾（一块）辅料大料（适量）葱（适量）姜（适量）盐（少许）花椒粉（少许）胡椒粉（少许）蚝油（一勺）酱油（一勺）料酒（一勺）淀粉（适量）香菜（少许）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧鱼尾的做法步骤1、鲤鱼。2、只用鱼尾。3、鱼尾切几刀。4、葱姜切好。5、放入花椒粉.胡椒粉.葱.姜.料酒.盐。6、...
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![红烧鳗鱼尾的做法 - 红烧鳗鱼尾怎么做]( "红烧鳗鱼尾的做法 - 红烧鳗鱼尾怎么做")
- “最近吃的鳗鱼很肥，俗话水鳗鱼尾是活肉，用它来红烧，又肥又鲜，实在诱人。但鳗鱼胆固酵很高，既便是美味，可也不能是多食。”食材明细主料鳗鱼尾（三条）辅料干辣子（一个）配料酱油（三勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鳗鱼尾的做法步骤1、新鲜的鳗鱼尾洗净备用。2、将鳗鱼尾切成小...
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![五花肉烧凤尾笋块的做法 - 五花肉烧凤尾笋块怎么做]( "五花肉烧凤尾笋块的做法 - 五花肉烧凤尾笋块怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）凤尾笋块（适量）辅料姜（少许）蒜头（少许）调料酱油（适量）老抽（少许）糖（少许）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）五花肉烧凤尾笋块的做法步骤1、焯过水的凤尾笋块。2、五花肉，蒜头。3、热锅放入五花肉小火煸炒，炒出油脂及香味。4、调酱油，糖，老抽翻炒均匀。5、放入焯水...
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![红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾！ 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做]( "红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法 红烧三文鱼鱼头鱼尾！ 红烧三文鱼鱼头鱼尾怎么做")
- 食材明细主料三文鱼（适量）辅料六月鲜（适量）葱花（一根儿）白糖（一匙）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）冰糖枸杞子酒（一勺）料酒（适量）醋（适量）野生花椒滕（四块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧三文鱼鱼头鱼尾的做法步骤1、鱼头鱼尾清洗干净，准备切分解！2、清洗完晾干水分！3、葱.姜.蒜，干辣椒切完备好！六...
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![咸肉烧双笋的做法 - 咸肉烧双笋怎么做]( "咸肉烧双笋的做法 - 咸肉烧双笋怎么做")
- 食材明细主料咸肉（200克）冬笋（200克）莴笋（300克）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）料酒（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）咸肉烧双笋的做法步骤1、准备主材料2、冬笋、莴笋去皮、去壳洗净切滚刀块。3、咸肉洗净切块，择洗葱姜待用。4、锅中热水，放入冬笋氽水去涩，捞出5、锅中热...
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![双笋红烧肉的做法 - 双笋红烧肉怎么做]( "双笋红烧肉的做法 - 双笋红烧肉怎么做")
- “莴笋和竹笋，这两种食材我都喜欢吃，让他们和红烧肉搭配，那是绝配，香而不腻，有软糯的肉，有酥爽脆清甜的双笋，口感丰富，味道香哦”食材明细主料五花肉（700G）竹笋（400g）莴笋（300g）辅料冰糖（50g）黄酒（100g）红烧酱油（20g）盐（6g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）双笋红烧肉的做法步骤1、已经...
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![红烧鲅鱼尾的做法 - 红烧鲅鱼尾怎么做]( "红烧鲅鱼尾的做法 - 红烧鲅鱼尾怎么做")
- “一尾新鲜的鲅鱼，取其最美味的尾部，用最家常的手法、最家常的作料一烧，酱香浓郁，肉质鲜嫩，入口鲜香，如果喜欢再加点儿辣味，那是怎样的美味啊。关键是鱼要新鲜，把握火候，不要烧过头。”食材明细主料新鲜鲅鱼（适量）辅料葱姜蒜（适量）干红辣椒（适量）香菜（适量）配料水淀粉（适量）食用油（2大勺）料酒（2...
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![糖醋烧鱼尾的做法 - 糖醋烧鱼尾怎么做]( "糖醋烧鱼尾的做法 - 糖醋烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼尾（一条）辅料姜丝（适量）白糖（适量）调料猪油（适量）盐（适量）黄酒（适量）香醋（适量）千禾酱油（适量）老抽（少许）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）糖醋烧鱼尾的做法步骤1、鱼尾刮洗干净，划几刀加入适量盐，黄酒，千禾酱油腌制廿分钟。2、姜丝备用。3、热锅入油，下姜丝煸香。4、放入腌好的...
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![红烧鱼尾的做法 【徽菜】红烧鱼尾 - （家常菜） 红烧鱼尾怎么做]( "红烧鱼尾的做法 【徽菜】红烧鱼尾 - （家常菜） 红烧鱼尾怎么做")
- 食材明细主料鱼尾（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）料酒（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红烧鱼尾的做法步骤1、把葱姜蒜切好备用。2、鱼尾买来后记得去掉鱼肚子里的黑膜，再加入葱白，姜丝，料酒，白胡椒粉，少量...
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![红烧鲤鱼尾的做法 - 红烧鲤鱼尾怎么做]( "红烧鲤鱼尾的做法 - 红烧鲤鱼尾怎么做")
- “朋友送了一条4斤多重的鲤鱼来，要怎么做好吃？这条鱼比较大，就分做了三段煮，鱼头炖汤，中段油炸，尾巴就红烧了。”食材明细主料鲤鱼尾巴（400克）辅料油（适量）盐（适量）糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）先抽（适量）醋（适量）姜（适量）葱（适量）蒜（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧鲤鱼尾的做法...
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![甘笋玉竹鱼尾汤的做法 - 甘笋玉竹鱼尾汤怎么做]( "甘笋玉竹鱼尾汤的做法 - 甘笋玉竹鱼尾汤怎么做")
- “甘笋就是红萝卜，含有大量胡萝卜素，维生素A......是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，补肝明目的作用，是机体生长的要素，鲩鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，鲩鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。其含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜...
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![红烧红尾鱼的做法 - 红烧红尾鱼怎么做]( "红烧红尾鱼的做法 - 红烧红尾鱼怎么做")
- “红尾鱼肉质细腻，味道鲜美，没有菜场买的鲫鱼或其他鱼类的泥土气，因为是晚上送来，只好料理后腌至明天吃，不然味道更鲜美。”食材明细主料红尾鱼（适量）辅料生姜（适量）辣椒（适量）葱（适量）配料花椒（适量）郫县酱（适量）白糖（适量）醋（适量）红烧酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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