![嫩嫩的豆腐脑儿的做法 - 嫩嫩的豆腐脑儿怎么做]( "嫩嫩的豆腐脑儿的做法 - 嫩嫩的豆腐脑儿怎么做")
- “用的是1000ml水，但是成品太稀了，喜欢稀的就1000ml，喜欢老一点就减水，所以下面用量就写了800ml”食材明细主料干黄豆（100g）水（800ml）辅料葡萄糖内脂（3g）酸辣（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）嫩嫩的豆腐脑儿的做法步骤1、干黄豆泡水过夜，用的两年前豆，没想到也可以泡发，可能出浆率低一...
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![葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做]( "葱油嫩豆腐的做法 【葱油嫩豆腐】 葱油嫩豆腐怎么做")
- “非常简单的葱油嫩豆腐，是我们家夏天经常做的一道菜，简单的好像都不用怎么写步骤，不过味道还是很赞的，不信你试试？”食材明细主料豆腐（适量）辅料小葱（适量）小米椒（适量）生抽（适量）陈醋（适量）蚝油（适量）白糖（适量）熟芝麻（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）葱油嫩豆腐的做法步骤1、将小葱...
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![肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做]( "肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做")
- “这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）小葱（适量）小米椒（适量）白糖（适量）料酒（适...
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![家常烧嫩豆腐的做法 - 家常烧嫩豆腐怎么做]( "家常烧嫩豆腐的做法 - 家常烧嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料豆瓣酱（适量）韩式辣酱（适量）油（适量）水淀粉（适量）酱油（适量）盐（适量）蒜香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧嫩豆腐的做法步骤1、一块嫩豆腐准备就绪。2、大蒜和葱切碎备用。3、嫩豆腐切块装盘。4、锅中入油烧热放入蒜，豆瓣酱，辣酱炒香。5...
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![香嫩豆腐花的做法 - 香嫩豆腐花怎么做]( "香嫩豆腐花的做法 - 香嫩豆腐花怎么做")
- “豆腐花是民间备受欢迎的一道美食，营养美味，香嫩滑口，入口即化！”食材明细主料黄豆（150g）葡萄糖内脂（3g）辅料水（1500g）调料黄片糖（一片）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香嫩豆腐花的做法步骤1、准备好150g黄豆，提前一晚泡好。2、准备好1500g水，3g内脂。3、豆浆加水放入料理机中速打...
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![滋养的豆腐脑儿的做法 - 滋养的豆腐脑儿怎么做]( "滋养的豆腐脑儿的做法 - 滋养的豆腐脑儿怎么做")
- “豆腐脑儿是我们这里比较普通的早餐我们这里其实不叫什么豆腐脑儿我们称其“老豆腐”一般都是用泡好的黄豆磨浆加内脂完成，今天早餐想让它的口感更加丰富一点我就掺和一些花生米，做成的“老豆腐”有浓浓的花生香而且营养变得更丰富。”食材明细主料花生米（50g）黄豆（100g）水（100...
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![香滑嫩爽豆腐脑儿如何做好吃又美味]( "香滑嫩爽豆腐脑儿如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料内脂豆腐：适量榨菜：适量海米：适量紫菜：适量黄飞鸿花生米：适量葱花：适量辅料香油：适量辣椒油：适量酱油：适量具体步骤1.将海米用油炸一下，然后将海米，小葱，海苔，榨菜切碎2.内酯豆腐1盒，底下四个角分别用剪刀剪开，将豆腐倒...
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![蒸豆腐脑儿的做法 - 蒸豆腐脑儿怎么做]( "蒸豆腐脑儿的做法 - 蒸豆腐脑儿怎么做")
- “两块钱的豆腐脑儿，回家蒸一蒸，加上配料，又当菜又当饭。”食材明细主料豆腐脑（适量）辅料咸菜（适量）花生（适量）香菜（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸豆腐脑儿的做法步骤1、锅里放油，把花生放锅里炒，小火。没怎么管它有点不理想。2、一盆豆腐脑儿，分装到小碗...
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![蒸嫩豆腐的做法 - 蒸嫩豆腐怎么做]( "蒸嫩豆腐的做法 - 蒸嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（适量）瘦肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）酱香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒸嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐洗好，切小片。摆碗里。(碗里需要涂一层薄薄的油。2、起锅放油下去肉沫翻炒。加盐。3、一直翻炒。加入生抽。老抽。一起炒。4...
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![飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做]( "飘香嫩豆腐的做法 【四川】飘香嫩豆腐 飘香嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1块）猪肉末（适量）辅料料酒（1勺）生抽（1勺）蒜（3瓣）葱（少许）青椒（适量）黄豆酱（1勺）白糖（1小勺）郫县豆瓣酱（1勺）红椒（适量）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）飘香嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下切片，摆入盘中。入蒸锅蒸大约6、7分钟。2、蒜切末，葱切葱花，青红椒切丁。3、热锅冷...
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![果味儿豆腐脑的做法 - 果味儿豆腐脑怎么做]( "果味儿豆腐脑的做法 - 果味儿豆腐脑怎么做")
- “做了胡萝卜豆腐脑，效果特别好。是一款孩子喜欢吃的食物，因为加了胡萝卜，看起来粉粉的，又加了水果，味道也棒棒的。材料：黄豆胡萝卜配料：葡萄糖内脂水水果调料：白糖”食材明细主料黄豆（100克）胡萝卜（一根）橙子（适量）苹果（适量）辅料糖（适量）葡萄糖内脂（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）...
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![川辣嫩豆腐的做法 - 川辣嫩豆腐怎么做]( "川辣嫩豆腐的做法 - 川辣嫩豆腐怎么做")
- “强烈推荐今天分享的嫩豆腐做法，对于重口味的我来说简直是太爱了，如果喜欢吃清淡饮食的小伙伴，今天这篇食谱就可以跳过不看了。今天用的豆腐是嫩豆腐，超市里可以买到，也叫内脂豆腐，口感是嫩嫩滑滑的，吃起来像双皮奶一样入口即化，搭配料汁，用勺子挖着吃，简直太过瘾了！这道菜可以是凉...
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![豆腐脑的做法 嫩滑的豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 嫩滑的豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “最近喜欢上了用破壁机制作的食品，很多人不明白破壁机和料理机的区别，其实很简单，只要百度一下就会了解了，破壁技术中的破壁，是指用于细胞壁破裂的方法。以植物细胞为例，细胞壁分为3层，即胞间层（中层）、初生壁和次生壁。这样一层层的厚壁使的水分和营养物就不能透过。细胞破壁技...
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![家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做]( "家常酸辣嫩豆腐的做法 快手菜~家常酸辣嫩豆腐 家常酸辣嫩豆腐怎么做")
- “老赵买了刚出锅的豆腐，用昨晚剩的醋蘸料，加了辣椒油和麻油，竟做出了酸辣味的好吃的豆腐，又麻又酸又辣又嫩，特好吃，5分钟上桌快手菜，出乎意料的好吃。”食材明细主料豆腐（1块）辅料醋（适量）生抽（少许）蒜（3瓣）盐（半勺）鸡精（少许）油（适量）麻油（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常酸辣嫩豆...
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![家常豆腐的做法 家常豆腐，白白嫩嫩，好吃还不贵！ 家常豆腐怎么做]( "家常豆腐的做法 家常豆腐，白白嫩嫩，好吃还不贵！ 家常豆腐怎么做")
- “豆腐当中含有丰富的钙质、蛋白质以及各种微量元素、维生素等，能够补充机体所需要的钙，从而达到预防和纠正骨质疏松的目的，同时也能够补充蛋白质，提升机体免疫力。但是想要把豆腐做出味道鲜美，也很困难，今天教大家做一道家常豆腐，希望下班后的你能够在家体会下厨的快乐🙂”食材...
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![豆腐脑的做法 细腻嫩滑健康美味----豆腐脑 豆腐脑怎么做]( "豆腐脑的做法 细腻嫩滑健康美味----豆腐脑 豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑是将豆浆浓缩，全部加以凝固制作的。不会随丢弃的废水丢失营养素，可以说是非常合理。因其钙的含量多于豆浆，因此又被为健身豆腐。豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”。所...
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![嫩滑豆腐脑的做法 - 嫩滑豆腐脑怎么做]( "嫩滑豆腐脑的做法 - 嫩滑豆腐脑怎么做")
- 食材明细主料葡萄糖酸-内脂（1000g豆浆3g内脂的比例）即食紫菜（少量）水（1L）海鲜酱油（少量）黄豆（150g）辅料香菇肉末（随意）酱香（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩滑豆腐脑的做法步骤1、黄豆提前一天泡上2、泡发后打成豆浆，然后滤网过滤3、过滤好豆浆晾2-5分钟，至85度左右。4、内脂按比例秤出5...
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![双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做]( "双椒嫩豆腐的做法 滑滑嫩嫩最好吃——双椒嫩豆腐 双椒嫩豆腐怎么做")
- “豆腐作为食药兼备的食品，具有很多功效，常吃豆腐可以保护肝脏，增强记忆力。多吃豆腐的好处不胜枚举，今天我来教大家一道滑嫩麻香的新吃法~”食材明细主料嫩豆腐（一块）辅料指天椒（一个）鲜藤椒（一把）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）淀粉（少许）麻辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒嫩豆...
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![家常豆腐脑的做法 - 家常豆腐脑怎么做]( "家常豆腐脑的做法 - 家常豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑儿这种美食对于我们每个人来说再熟悉不过了，北方人口味重比较喜欢吃咸味的，而南方人泽喜欢吃加糖的豆腐脑儿。”食材明细主料内脂（3g）水（1500g）黄豆（150g（干））辅料生抽（适量）盐（适量）紫菜（适量）虾皮（适量）咸香（口味）调味（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常豆腐脑的做法步骤1、食材备好。2、...
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![嫩豆腐羹的做法 - 嫩豆腐羹怎么做]( "嫩豆腐羹的做法 - 嫩豆腐羹怎么做")
- “嫩豆腐很软，做羹最鲜美了，配料也可以随意加，是一道百搭菜哦”食材明细主料嫩豆腐（一盒）辅料西兰花（适量）蒜苗（适量）木耳（适量）枸杞（适量）紫菜（适量）配料胡椒粉（适量）鸡精（适量）盐（适量）油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩豆腐羹的做法步骤1、准备材料，西兰花切小朵，木耳切丝，蒜苗切段，葱...
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![豆腐脑儿的做法 - 豆腐脑儿怎么做]( "豆腐脑儿的做法 - 豆腐脑儿怎么做")
- 食材明细主料黄豆（150）内脂粉（适量）辅料清水（1200）生抽（适量）香菜（适量）黄瓜（适量）辣椒（适量）香辣脆（适量）咸鲜（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐脑儿的做法步骤1、黄豆浸泡一晚。2、放入壶中。3、选择果蔬键打两次。4、黄瓜切丝。5、香菜切碎。6、辣椒切圈加入生抽调味。7、内脂粉。8、...
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![滑嫩豆腐脑的做法 - 滑嫩豆腐脑怎么做]( "滑嫩豆腐脑的做法 - 滑嫩豆腐脑怎么做")
- “豆腐脑是儿时的味道，特别是怀念，我记得小时候只有甜的，都是加红糖水的。现在可以随自己喜好、甜的、咸的、麻辣的....有喜爱的小伙伴们做起来！”食材明细主料干黄豆（100g）水（1300ml）辅料内酯（1.5g）原味（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）滑嫩豆腐脑的做法步骤1、100g干黄豆提前一晚加...
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![韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅怎么做]( "韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅的做法 韩国嫩豆腐锅怎么做")
- “嫩豆腐锅嫩豆腐锅是在豆泡发做的嫩豆腐里放入贝类等煮制的菜。又嫩又辣的嫩豆腐锅可称为‘田地里出产的牛肉’，其主菜料是以营养丰富的豆做出来的嫩豆腐。自古以来，我们先祖的豆腐制造技术与以豆腐为原料做的料理的水准相当高，也钟爱豆腐料理。”食材明细主料嫩豆腐（600g）贝...
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![肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做]( "肉末烧嫩豆腐的做法 肉沫烧嫩豆腐 肉末烧嫩豆腐怎么做")
- “家人很喜欢豆制品，那今天咱来做一款滑爽嫩嫩的肉沫烧豆腐，口感特别好比排骨还好吃。”食材明细主料嫩豆腐（一块）猪肉（一块）辅料胡萝卜（适量）盐（适量）葱花（适量）蚝油（适量）老抽（少许）五香粉（适量）油（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉末烧嫩豆腐的做法步骤1、嫩豆腐切小块。2、猪肉也...
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![嫩豆腐汤的做法 - 嫩豆腐汤怎么做]( "嫩豆腐汤的做法 - 嫩豆腐汤怎么做")
- “嫩豆腐汤是一道美味的家常汤品，主要材料为豆腐、香菇、火腿肠等等。成品汤汁白亮，鲜香可口，很适合大众口味的一道美食。”食材明细主料豆腐（适量）干香菇（适量）火腿肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）香油（适量）白胡椒粉（适量）水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半...
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