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外皮酥脆的椒盐烧饼的优选知识

外皮酥脆的椒盐烧饼的做法 - 外皮酥脆的椒盐烧饼怎么做
  • 外皮酥脆的椒盐烧饼的做法 - 外皮酥脆的椒盐烧饼怎么做

  • “我觉得这个做法非常好的,外脆里软,以前用烤箱做过,电饼铛也做过,表皮太干,口感没有这个好。”食材明细主料面粉(适量)辅料水(适量)椒盐(适量)白芝麻(适量)酵母(适量)花生油(适量)五香(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)外皮酥脆的椒盐烧饼的做法步骤1、面团醒好。2、椒盐准备好,这是我自己把...
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外皮酥脆 - 内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解
  • 外皮酥脆 - 内里鲜嫩多汁的盐酥鸡图解

  • 盐酥鸡,顾名思义,讲究一个酥字。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。我比较喜欢椒盐味,也可以在上面弄上番茄酱或者甜辣酱一样的很好吃。通常都是不知不觉大半盘就下肚了,我选用的是鸡腿肉,比较嫩滑好吃,鸡腿肉腌制以后裹上面粉油炸而成。主料鸡大腿:500克辅料面粉:四勺地瓜淀粉:四勺水:八勺食...
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椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅) 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐,顾名思义,以盐与花椒调制而成,是各个地区常见的一种调味方式,其菜品各式各样,已经遍布大江南北各种大小餐桌。而椒盐点心,又与椒盐菜品有所不同。它并不简单只是盐加花椒,又包含了糖、芝麻、花生、面粉,综合了香甜咸麻多种口味。看到麻,大家一定不会陌生,乃是四川口味特色,所...
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椒盐烧饼的做法 - 椒盐烧饼怎么做
  • 椒盐烧饼的做法 - 椒盐烧饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)酵母(4克)水(260克)辅料椒盐(适量)白芝麻(适量)油酥面粉(100克)色拉油(适量)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐烧饼的做法步骤1、面粉中加入酵母和水和成光滑的面团备用。2、醒发面团的时间开始制作油酥,把面粉与适量油混合成略稠的油酥(如果没有椒盐此时可以...
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椒盐酥饼的做法 - 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 - 椒盐酥饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(300g)温水(200g)辅料植物油(适量)盐(适量)孜然粉(适量)花椒粉(适量)原味(口味)未知(难度)椒盐酥饼的做法步骤1、面粉中加入温水,和成面团。醒二十分钟。2、面团搓成条。3、切成剂子。4、另外准备少量干面粉,放入盐,孜然粉,花椒粉和加热的植物油,揉匀。当油酥用。5、剂子捏成...
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椒盐油酥饼的做法 - 椒盐油酥饼怎么做
  • 椒盐油酥饼的做法 - 椒盐油酥饼怎么做

  • “这是和上一菜谱《酥软葱花饼》一起做的椒盐味油酥饼,同样的面团,只是油酥的做法和饼胚的折叠方法有些许不同。当然,成品的口感和味道一定是不同的。”食材明细主料面粉(300克)温热水(适量(50度左右))植物油(1勺)辅料面粉(1勺)花椒粉(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐...
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椒盐酥饼的做法 最喜欢吃的椒盐酥饼 椒盐酥饼怎么做
  • 椒盐酥饼的做法 最喜欢吃的椒盐酥饼 椒盐酥饼怎么做

  • “椒盐酥饼哦,我最喜欢,酥酥的皮,外加咸里透着甜的椒盐香味,是其它馅料替代不了的。我和女儿都喜欢吃的口味.馅料要干一点,开始油要慢慢加,不要全部加里面,做18个的量,我祈合28升烤箱刚好两盘油皮材料:低粉:200克(我用的饺子粉)猪油:60克糖:40克水:100克左右油酥材料:低粉:120克猪...
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椒盐手撕饼的做法 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀 椒盐手撕饼怎么做
  • 椒盐手撕饼的做法 【椒盐手撕饼】----外脆里软分层均匀 椒盐手撕饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)水(140克)辅料油(适量)配料花椒粉(适量)小茴香粉(适量)盐(适量)五香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐手撕饼的做法步骤1、将100克的温水倒入面粉2、将面粉搅和成雪花小块状3、将剩余的水分两次加入,和成软面团4、此时的面团比较湿软,像做面包一样采用后油法,加...
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外脆里嫩椒盐皮皮虾如何做好吃又美味
  • 外脆里嫩椒盐皮皮虾如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟外脆里嫩椒盐皮皮虾,将皮皮虾油炸之后,不仅可以吃里面嫩滑松软的肉质,也可以吃外面爽脆的外皮,整个吃进去,椒盐的口感在嘴中爆炸,配上虾肉松软的滋味,外脆里嫩让人无法自拔,还不快来试一试,椒盐皮皮虾是你最好的美食伙...
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脆脆的芝麻椒盐酥饼如何做好吃又美味
  • 脆脆的芝麻椒盐酥饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时芝麻是一种很香的食材,我们在下面条,做菜,还是做点心,只要加上一点芝麻,那么这道菜肴立马就会变的多了一份味道;芝麻不仅好吃,香喷喷的,而且芝麻还是很有营养的,经常吃黑芝麻可以帮助你的头发变得乌黑亮丽哦!今天教...
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椒盐脆皮豆腐的做法 - 椒盐脆皮豆腐怎么做
  • 椒盐脆皮豆腐的做法 - 椒盐脆皮豆腐怎么做

  • “豆腐是我一年四季都爱吃的,尤其是夏天,因为简单,好吃,健康。这道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬开一口,里面滑嫩多汁,沾点酱油或是辣椒酱,哇,好吃极啦~~~虽是素食,但味道绝不比肉差,我一个人能吃掉一大盘呢!而且豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪,所以吃多也不怕。闷热的夏日没胃口,这道脆皮豆...
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椒盐葱花手抓饼的做法 酥脆椒盐葱花手抓饼 椒盐葱花手抓饼怎么做
  • 椒盐葱花手抓饼的做法 酥脆椒盐葱花手抓饼 椒盐葱花手抓饼怎么做

  • “以前每次逛街看到卖手抓饼的摊位,都忍不住跑去买一块尝尝,那天看了美食家们的手抓饼贴,晚上回家忍不住自己动手试试,第一次做,很成功,很酥脆呢。”食材明细主料面粉(200克)辅料沸水(50克)温水(60克(50度))配料盐(2克)葱油(椒盐)芝麻(适量)椒盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐葱花...
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酥脆椒盐虾的做法 - 酥脆椒盐虾怎么做
  • 酥脆椒盐虾的做法 - 酥脆椒盐虾怎么做

  • “明虾就是对虾,味道非常鲜美,富含蛋白质,有滋阴健胃功能。我最喜欢做成椒盐虾,因为酥脆的壳也能吃下去,还补钙哦。”食材明细主料明虾(120g)醋(1g)料酒(2g)生抽(5g)盐(适量)淀粉(10g)蒜瓣(2个)生姜(4g)青椒(30g)辅料油(20g)椒盐(1g)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酥脆椒盐虾的做法步骤1、明虾挑...
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酥脆椒盐小黄鱼的做法 - 酥脆椒盐小黄鱼怎么做
  • 酥脆椒盐小黄鱼的做法 - 酥脆椒盐小黄鱼怎么做

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)面粉(适量)辅料花椒粉(适量)淀粉(适量)色拉油(适量)啤酒(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥脆椒盐小黄鱼的做法步骤1、将买来的小黄鱼去掉内脏洗净备用。2、小黄鱼鱼肚划几刀方便入味。3、小黄鱼加入花椒粉、料酒、盐腌制二十分钟左右,入味即可。4、开...
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饺子皮椒盐酥的做法 - 饺子皮椒盐酥怎么做
  • 饺子皮椒盐酥的做法 - 饺子皮椒盐酥怎么做

  • “包饺子偷懒了,直接买了饺子皮~~包着包着,馅就少了,饺子皮呢,当然是剩下啦,而且剩了不少,有十多张~~这么多饺子皮,扔了怪可惜的,干脆就做个小吃.说做就做,饺子皮版的椒盐酥做起来””食材明细主料饺子皮(适量)辅料椒盐粉(适量)辣椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饺子皮椒盐...
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椒盐脆皮平菇的做法 - 椒盐脆皮平菇怎么做
  • 椒盐脆皮平菇的做法 - 椒盐脆皮平菇怎么做

  • 食材明细主料平菇(200g)鸡蛋(1个)辅料面粉(1勺)玉米淀粉(1勺)水(适量)调料油(适量)盐(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐脆皮平菇的做法步骤1、冰箱里还剩一点平菇,用来做脆皮平菇。2、平菇清洗干净后,撕成小块,控干水分。3、碗中用面粉、玉米淀粉、鸡蛋和盐,加适量的水做...
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椒盐烧饼的做法 丑丑的椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做
  • 椒盐烧饼的做法 丑丑的椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)植物油(25克)干酵母(3克)椒盐(2克)清水(70克)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐烧饼的做法步骤1、称取原料2、将140克面粉和干酵母倒在碗里,加入水,边加边搅拌3、和成面团4、表面抹油,封上保鲜膜进行发酵5、将60克面粉倒入碗中,加入植物油6、拌匀...
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油酥椒盐饼的做法 - 油酥椒盐饼怎么做
  • 油酥椒盐饼的做法 - 油酥椒盐饼怎么做

  • “香酥,层次分明。”食材明细主料面粉(适量)辅料油酥(适量)黑芝麻椒盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油酥椒盐饼的做法步骤1、适量面粉,适量温水和成柔软面团。醒二三十分钟。2、适量面粉。3、适量油烧八成热,浇到面粉中,边倒热油边搅拌,4、和好的油酥。5、取适量...
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椒盐酥皮的做法 - 椒盐酥皮怎么做
  • 椒盐酥皮的做法 - 椒盐酥皮怎么做

  • “儿子说:家里没有零食可以吃吃了,于是我叫他去面食店买一元五角的饺子皮来,给他炸一些【椒盐酥皮】来吃吃,很不错哦。。。”食材明细主料饺子皮(195克)辅料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐酥皮的做法步骤1、食材:饺子皮、椒盐2、将饺子皮放在案板上切开。3、接着...
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外酥里嫩的椒盐千层肉烧饼如何做好吃又美味
  • 外酥里嫩的椒盐千层肉烧饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟那天做完椒盐千层饼之后,不喜欢那个油酥,突然有一天灵机一动,千层饼皮和军屯锅盔馅嫁接在一起或许味道还不错?就这么定了,开做!其实做椒盐千层肉烧饼,只不过油酥变成肉肉而已,做的时候才临时加了些葱,满眼的肉色,不...
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椒盐脆皮虾的做法 - 椒盐脆皮虾怎么做
  • 椒盐脆皮虾的做法 - 椒盐脆皮虾怎么做

  • “椒盐脆皮虾!香酥!微微的辣!好吃停不下!越嚼越香!”食材明细主料虾(300克)椒盐(适量)姜片(适量)腌制生抽(适量)啤酒(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐脆皮虾的做法步骤1、虾买回来!用剪刀剪去虾的触角和虾须,用刀在虾背开一刀!挑出虾线,2、处理好的虾,加入适量的胡椒粉...
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椒盐酥脆鲫鱼的做法 - 椒盐酥脆鲫鱼怎么做
  • 椒盐酥脆鲫鱼的做法 - 椒盐酥脆鲫鱼怎么做

  • “创新菜,鲫鱼有很多小刺,给儿童吃有难度,把鱼煎成酥脆的,连骨头也能吃。一切都不必担心了。”食材明细主料鲫鱼(250g)柠檬(1片)葱(1根)姜(1片)辅料盐(适量)椒盐(适量)酒(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐酥脆鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼2、去头,从背部开刀,取出内脏,洗清,3、腌一下。4、...
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椒盐土豆饼 - 酥酥脆脆的小饼干图解
  • 椒盐土豆饼 - 酥酥脆脆的小饼干图解

  • 椒盐土豆饼,酥酥脆脆的小饼干,这几天买了一些土豆,就想尝试做做这个土豆饼,朋友们喜欢也可以试一下哦。其实这个椒盐土豆饼的做法其实十分简单易学的呢,下面就让我们来看看这个酥酥脆脆的小饼干是到底是怎么做出来的吧嘻嘻~主料土豆:300克泥面粉:200克辅料胡椒粉:1小匙细盐:半茶匙...
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椒盐烧饼的做法 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做
  • 椒盐烧饼的做法 【怡汝烘焙】零失败的烧饼---椒盐烧饼 椒盐烧饼怎么做

  • “烧饼是小时候爱吃的吃食了,那时候没有多少吃的,除了豆沙包就是烧饼了,这款戗面的【椒盐烧饼】外表酥酥的,里面椒盐的香味浓郁,不管是加了菜吃还是就是这样吃都感觉不错呢,这个不需要什么技巧,只要面发好了,揉好面,醒发好,就可以成功,属于零失败的烧饼,从第一次到现在还没有失败过呢...
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香酥椒盐饼的做法 - 香酥椒盐饼怎么做
  • 香酥椒盐饼的做法 - 香酥椒盐饼怎么做

  • 食材明细主料面(适量)辅料熟芝麻(少量)油(少量)花椒粉(少量)盐(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香酥椒盐饼的做法步骤1、面和好,醒发1小时。2、醒发好的面。3、碗中倒入适量的盐和少量的花椒粉。4、再放入面粉和熟油。5、调成稀油酥。6、面和成圆饼状。7、均匀涂上油酥。8、...
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