- 食材明细主料瘦肉(200g)木耳(适量)辅料食盐(半勺)蚝油(适量)生抽(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)玉米淀粉(适量)花生油(适量)生姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、干木耳泡发洗净,放清水煮熟。2、瘦肉放生抽,白胡椒粉,十三香,适量花生油拌匀,放入玉米淀粉浆制。3、...
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- “碧绿的娃娃菜黑色的木耳滑嫩的肉片色香味俱全哦”食材明细主料猪肉(100g)娃娃娃(150g)木耳(20g)香蒜叶(2颗)红辣椒(2个)辅料植物油(2勺)盐(5g)生抽(1勺)老抽(1勺)淀粉(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)娃娃菜黑木耳炒肉片的做法步骤1、肉片用盐生抽淀粉拌匀腌渍5分钟2、木耳浸泡好辣椒...
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- “白糖熬的时候不要搅拌,别熬过头会发苦,水不要加太少否则肉肉不够嫩”食材明细主料带皮五花肉(500克)木耳(一大碗)辅料白糖(2勺)大蒜(适量)生姜(适量)茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)五香(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)木耳红烧肉的做法步骤1、五花肉切丁2、五花肉焯水3、盛出备用4、黑木耳...
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- 食材明细主料毛葱(2个)白菜(适量)木耳(适量)辅料猪肉(适量)干红椒(1个)葱花(少许)调料生抽(适量)花椒粉(少许)盐(适量)鸡精(少许)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)毛葱白菜木耳炒肉片的做法步骤1、备好食材,木耳泡发摘去根部,白菜切片,毛葱切块,红干椒切块。2、油热下入猪肉片翻炒,加花椒粉...
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- “不知道是不是算家乡菜呢?这是我们家里常见的做法,但是我在美食论坛里似乎没有见到过这样的做法。下班后买了这块新鲜的猪后腿肉,本来想做个鱼香肉丝的,但是没有买到笋丝,后来想用茭白代替,但是卖菜的说这个季节的茭白都是冷冻的,不是大棚的,不好,于是作罢,然后就突然想到这个菜,不...
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- 食材明细主料里脊肉(适量)白菜(适量)黑木耳(适量)辅料淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)木耳白菜炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。2、白菜清洗,斜切段。3、黑木耳泡发清洗干净。4、黑木...
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- 食材明细主料五花肉(400g)干木耳(40g)辅料蚝油(1勺)酱油(1勺)盐(0.5勺)花椒粒(适量)八角(适量)白糖(1.5勺)大葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)五花肉烧木耳的做法步骤1、五花肉切成小块,锅中烧开水将五花肉放入煮5分钟,汆出血水。2、沥干水份备用。3、木耳泡发洗净,葱姜切片。4...
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- “每周必吃的木耳,配上花菜,清新爽口~~”食材明细主料花菜(适量)木耳(适量)猪肉(适量)辅料胡萝卜(半根)青椒(一个)生姜(少量)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)花菜木耳肉片的做法步骤1、准备花菜半棵,胡萝卜半根,青椒一个;2、花菜切成小朵,用盐水泡一会儿,去掉小虫子;3、...
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- “每天上下班都很忙,中午还要赶着回家做饭给宝贝女儿吃,又要下饭,又要营养,还要好看,想着这个菜,花花绿绿的,挺好的,就试着做了一次。”食材明细主料鸡胸肉(适量)鲜木耳(适量)辅料青红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳鸡肉片的做法步骤1、准备好一块洗净的...
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- “简单又营养的搭配,荤素相得益彰。”食材明细主料木耳(适量)猪瘦肉(适量)辅料葱(少许)姜丝(少许)陈醋(少许)味极鲜(1勺)盐(1g)鸡精(少许)淀粉(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)木耳肉片的做法步骤1、葱姜切好。2、肉片切好,放入味极鲜和少许淀粉。3、木耳提前泡发洗净。4、把肉片搅拌均...
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- 食材明细主料木耳(适量)娃娃菜(1棵)辅料蚝油(1大勺)生抽(适量)盐(少许)干辣椒(3个)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油木耳娃娃菜的做法步骤1、泡发好的木耳择洗干净2、木耳焯水约两分钟,捞出备用3、娃娃菜洗净,撕小块4、葱姜切碎,干辣椒水洗一下,切小圈5、锅里注油烧热,爆...
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- “大白菜是北方不可缺少的主菜。小时候,冬天家里常常会在小房里放一些白菜和萝卜。商店就在我家对面,大白菜会一车一车的卸下来,小院爱则大白菜堆,经常会丢进来一些。妈妈总会给他送回去。真想念小时候的冬天。家家忙来忙去!”食材明细主料大白菜(250g)猪肉(50g)辅料木耳(20g)配料油...
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- “天气比较干燥,早晚温差大的时候,很容易引起呼吸道的问题,也容易让我们感到口干舌燥,需要注意饮食应清温平淡,多吃一些滋阴润燥的食物,补充蛋白质和维生素来提高自身免疫力,这道花菜木耳炒肉片,猪肉选用猪腿肉,黑木耳可以清肺,花菜富含维生素K,多食一些,可以让我们增强抵抗力,活力满...
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- 食材明细主料黄花菜(适量)黑木耳(适量)瘦肉(适量)辅料生抽(适量)生粉(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)姜(适量)大蒜(适量)洋葱(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄花菜黑木耳炒肉片的做法步骤1、黄花菜黑木耳泡发后煮熟备用。2、洋葱切丝。3、瘦肉切片加入生抽生粉糖盐胡椒粉拌匀...
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- 食材明细主料木耳(适量(泡开))鸡胸肉(适量)大蒜(适量)辅料老干妈辣椒酱(一小勺)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木耳炒肉片的做法步骤1、鸡肉切片备用,大蒜去皮切碎备用。2、木耳提前泡开,洗干净沥干水分备用。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒鸡肉变色。4...
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- ““这道菜里做法简单,营养丰富。1胡萝卜是可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”;2木耳木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;3白菜性味甘平,有清热除烦...
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- 食材明细主料大白菜(5片)泡发好的木耳(1大把)猪瘦肉(约50克)辅料生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(少许)盐(适量)葱(适量)红辣椒(2个)水淀粉(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜木耳炒肉片的做法步骤1、猪肉洗净切片2、加点胡椒粉、水淀粉、生抽、植物油3、抓匀腌制十来分钟4、泡发...
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- 食材明细主料瘦肉(适量)木耳(适量)白菜(适量)辅料油(适量)姜(适量)葱(适量)十三香(适量)生抽(适量)酱油(适量)盐(适量)干椒(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉炒木耳白菜片的做法步骤1、木耳提前用水泡发,洗干净。木耳白菜片用热水炒一下,控干水分,备用,猪瘦肉适量,切片!2、油适量,葱姜干椒爆锅...
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- “又名藤菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,是中国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形,肥厚而黏滑,好像木耳的感觉,所以俗称木耳菜,木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的喜爱;北方人也尝到了它的美味。是我国的古老蔬菜。木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美,口感嫩滑,深受南方居民的...
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- “2012新的一年,新的开始,新的希望。(每个新年都会告诉自己的话)向日葵告诉我,只要面对着阳光努力向上,日子就会变得单纯而美好。新的一年,告诉自己,要加油哦!好好工作,努力生活!新浪博客欢迎串门”食材明细主料带皮瘦肉(一块)香芹(一根)干木耳(一把)辅料干红辣椒(一把)配料生抽(1勺)老抽(半勺)...
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- “我能这边乡村宴席,为保证出菜速度,大多会以凉菜,蒸菜,汤菜为主。只会有两三个烧炒菜,一般是一瘦,一素,一红烧。素菜多远青叶菜或一类快炒快熟菜,一般红烧多是红烧牛肉,鸭肉,鸡肉,鳝鱼,泥鳅,瘦肉多是以炒为主,椒麻木耳肉片就是其中一道常用的菜。”食材明细主料猪瘦肉(适量)木耳(适量)辅料...
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- 食材明细主料肉末(一百克)白菜芯(一个)胡萝卜(半根)黑木耳(一小把)辅料大葱(一段)姜(一小块)大蒜(二瓣)调料精盐(半匙)一品鲜酱油(一匙)鸡精(少许)玉米淀粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉末木耳白菜片的做法步骤1、准备好所用食材,黑木耳先用清水浸泡三个小时。2、白菜片成抹刀片。3...
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- “前几天侄女送来2袋东北野生黑木耳。不添加防腐剂,容易发泡。泡发后肥大松软,肉肉呼呼的特别好吃。我每次都多泡一些放到冰箱里,炒菜的时候抓上一把十分方便。野生黑木耳比较小,耳比较碎而薄,乌黑光润,其背面略呈灰白色,朵片有弹性,嗅之有清香之气。越是优质的木耳吸水膨胀性越...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)包菜(适量)黑木耳(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)包菜木耳炒肉片的做法步骤1、黑木耳泡发清洗。2、包心菜洗净。3、切小块。4、夹心肉肥瘦分开切片。5、肥肉放入锅中,小火煸炒出油。6、放入瘦肉片翻...
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- 食材明细主料黑木耳(适量)猪肉(适量)芹菜(适量)辅料油(适量)香菜段(适量)生抽(适量)葱花(适量)姜丝(适量)盐(适量)味精(适量)蒜末(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜肉片炒木耳的做法步骤1、材料洗净。2、木耳撕小朵,猪肉切片,芹菜切段。3、锅里放油放入姜丝和蒜蓉炒香。4、放入肉片翻炒...
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