![翻沙芋头的做法 - 翻沙芋头怎么做]( "翻沙芋头的做法 - 翻沙芋头怎么做")
- “芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋头（适量）辅料白砂糖（适量）生粉（适量）香菜（适量）大番茄皮（一个）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）翻...
- 1794
![返沙芋头的做法 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~ 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 潮汕美食：返沙芋头做法，简单好食~ 返沙芋头怎么做")
- “返沙芋头是潮汕很出名的小吃，经常作为潮菜筵席上的配桌点心。由于返沙芋头是采用富含淀粉的芋头加白糖经返沙制作而成，故吃起来特别粉滑清甜。除了用芋头外，还可用番薯做成返沙菜肴，潮汕人习惯将返沙芋头和番薯同摆于盘中，由于芋头呈白色，番薯呈金黄色，而得“金柱银柱”之美称...
- 18541
![潮州反沙芋头的做法 - 潮州反沙芋头怎么做]( "潮州反沙芋头的做法 - 潮州反沙芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（一个）辅料盐（少许）白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）潮州反沙芋头的做法步骤1、芋头去皮切块2、芋头先炸熟。我是用砂锅炸的，窄口的锅炸东西最好了，先把油加热到7成熟，把芋头放进去小火炸熟。3、炸好的芋头，我分两次炸，这是2分之一4、炸好芋头开始熬糖浆...
- 5912
![反沙芋头的做法 - 反沙芋头怎么做]( "反沙芋头的做法 - 反沙芋头怎么做")
- “芋头好像是南方的食材，反沙也好像是南方的做法，在东北，这玩意可能就是糖梨膏，拔丝山药，拔丝地瓜……早上买了个荔浦芋头，想做甜品，于是学着试了反沙芋头的做法，竟出奇的好吃。炒糖配上橙皮碎，橙皮碎清香的味道，非常惊艳，做法分享给大家。”食材明细主料芋头（半个）辅料淀粉（4-5勺）白糖（5...
- 22808
![芋头玉米沙拉的做法 - 芋头玉米沙拉怎么做]( "芋头玉米沙拉的做法 - 芋头玉米沙拉怎么做")
- “晚餐一道简单的沙拉，美味还不会长胖！”食材明细主料小芋头（3个）玉米（半根）草莓（适量）辅料沙拉（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芋头玉米沙拉的做法步骤1、玉米提前煮熟备用。2、玉米切成粒。3、小芋头提前煮熟去皮4、草莓洗干净切半，将玉米和小芋头摆盘。5、表面挤入沙拉。...
- 26486
![返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 潮汕小吃---返沙芋头 返沙芋头怎么做")
- “返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。在这里呢，我就只做了芋头。”食材明细主料芋头（1个）辅料白糖（适量）甜味（口味）炸（工...
- 24435
![翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎么做]( "翻沙芋的做法 潮汕小食之翻沙芋 翻沙芋怎么做")
- 食材明细主料芋头（适量）辅料白糖（1碗）陈皮（1小块）芝麻（1汤勺）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翻沙芋的做法步骤1、芋头洗净削皮切块2、陈皮洗净3、芝麻4、油热放芋头，炸熟5、捞起沥干油6、陈皮掰成小块放水里煮五分钟7、捞起陈皮，放白糖8、不断用锅铲搅拌9、糖浆快成糊状时，放芝麻...
- 16456
![反沙芋头的做法 潮音潮人：反沙芋头 反沙芋头怎么做]( "反沙芋头的做法 潮音潮人：反沙芋头 反沙芋头怎么做")
- “在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。关于翻砂芋，也有一个颇为壮烈的故事：当年元兵攻进潮州之后，为巩固其统治，实行联户制，即三家一保，每三家养一个元番，任元番随意到哪家睡觉。更不能容忍的是，谁家娶媳妇，新娘头晚上只准同元兵睡觉。...
- 11603
![黄瓜芋头沙拉的做法 - 黄瓜芋头沙拉怎么做]( "黄瓜芋头沙拉的做法 - 黄瓜芋头沙拉怎么做")
- 食材明细主料黄瓜（小半根）鸡蛋（一个）生菜（几片）圣女果（几个）芋头（适量）红薯（几块）调料丘比沙拉酱（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜芋头沙拉的做法步骤1、所有材料准备好待用。2、黄瓜切块，生菜洗干净，圣女果洗干净。3、芋头，红薯去皮切块入锅煮熟。4、鸡蛋入锅煮熟备用。5、鸡...
- 10948
![翻砂芋头的做法 - 翻砂芋头怎么做]( "翻砂芋头的做法 - 翻砂芋头怎么做")
- “香芋味道清甜不腻，营养丰富，其蛋白质含量是山药的2倍，还有补脾清热的功效。香芋的吃法很多，可以蒸、炖、炒等等，而我最爱吃的就是翻砂芋头了，做法也很简单，接下来一起看看吧。”食材明细主料芋头（250克）植物油（适量）水（50克）辅料白砂糖（80克）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）翻砂芋头...
- 16235
![反沙芋头的做法 反沙芋头-来自泥土的小幸福 反沙芋头怎么做]( "反沙芋头的做法 反沙芋头-来自泥土的小幸福 反沙芋头怎么做")
- “记得小时候，很喜欢跟着妈妈去菜园，土里的土豆，芋头，萝卜，架子上的豆角，辣椒，茄子…小时候的记忆，因为有在一起的人，一起做的事，还有参与的物，组成了所谓记忆的东西。繁华的城市，繁忙的人，唯有食物能勾起回忆，还有那时的幸福…”食材明细主料芋头（1个）辅料冰糖（2块）水（250ml）油（5勺）甜香（口味）炸...
- 24032
![芋头豆沙糕的做法 馋嘴小吃---芋头豆沙糕 芋头豆沙糕怎么做]( "芋头豆沙糕的做法 馋嘴小吃---芋头豆沙糕 芋头豆沙糕怎么做")
- “芋头的营养价值很高，块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，是老幼皆宜的滋补品，秋冬滋补素食一宝。芋头性甘、辛、平，入肠、胃。具有益胃、宽肠、通便散结、补中益肝肾、添精益髓等功效。这款芋泥糕，入口软糯清甜，是有着滋补作用的小点，可当零食食用。不过不可多食，糯米...
- 7752
![反沙芋头的做法 最爱吃的－－反沙芋头 反沙芋头怎么做]( "反沙芋头的做法 最爱吃的－－反沙芋头 反沙芋头怎么做")
- “平时最爱吃甜食！也爱粉粉的芋头，于是经常做反沙芋头，简单好吃！”食材明细主料芋头（一个）辅料炼奶（适量）配料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）反沙芋头的做法步骤1、芋头，一大个，削皮2、切成条状，手指大小3、放油热一下锅中火炸，几五、六分钟后就熟了4、炸完后起锅，可以弄开看...
- 24945
![玉米芋头沙拉的做法 - 玉米芋头沙拉怎么做]( "玉米芋头沙拉的做法 - 玉米芋头沙拉怎么做")
- 食材明细主料熟甜玉米（1个）芋头（1块）香甜沙拉酱（1勺）辅料黄瓜（适量）甜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）玉米芋头沙拉的做法步骤1、大鱼头2、去死3、切小块放入锅中蒸熟4、煮熟的玉米5、黄瓜做装饰用6、玉米粒弄下来放入盘子里7、蒸熟的芋头切成小丁放在玉米粒上面8、用黄瓜装饰9、...
- 2626
![翻沙荔浦芋头的做法 - 翻沙荔浦芋头怎么做]( "翻沙荔浦芋头的做法 - 翻沙荔浦芋头怎么做")
- “今天是上班的第三天，虽然在上班，但是对于好多人来说年还没有过完呢，怎么说呢。我们老家有个习惯就是过完正月十五也就是元宵节才意味新年正式结束。给足上班的小伙伴们足够的理由继续high吃，high玩，不收心的借口了吧。大过年的，哪个不是东走走，西走走忙的不亦乐乎，七大姑八大姨...
- 27849
![反沙芋头的做法 传统粤式甜点--反沙芋头 反沙芋头怎么做]( "反沙芋头的做法 传统粤式甜点--反沙芋头 反沙芋头怎么做")
- “这是一款潮汕的特色美食，很出名，听朋友说过，网上看见过，但就是没有看过实物，没有吃过，更加别说做。前些天，有亲说起潮汕的反沙芋头好吃，但是不容易成功，尤其是融糖浆的火候很难掌握，做好了就是反沙芋头，做不好了就是拔丝芋头当时就想做一次，挑战一下自己！我是冲动热血派，想到什么就想...
- 26309
![芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做]( "芋头圆子的做法 家常芋头圆子 芋头圆子怎么做")
- 食材明细主料芋头（750克）红薯粉（约300克）辅料瘦肉（150克）蘑菇（50克）荠菜（150克）配料盐（适量）生抽（适量）姜粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋头圆子的做法步骤1、1.新鲜的荠菜2、2.原料图3、3.芋头用高压锅煮熟，去皮4、4.芋头趁热捏碎，分3次加入红薯粉，揉芋头面团5、5.慢慢...
- 17543
![家常翻砂芋头如何做好吃又美味]( "家常翻砂芋头如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料芋头：适量辅料白糖：适量具体步骤1.芋头切块。2.入锅炸至金黄。3.,把砂糖倒进锅里，放是砂糖一半的水。(糖浆是最关键的，在此分开说。)4.，溶解，煮滚，此时的泡泡是小的。5.,泡泡越来越大，但是是均匀的。6.一段时...
- 14889
![紫薯芋头沙拉的做法 - 紫薯芋头沙拉怎么做]( "紫薯芋头沙拉的做法 - 紫薯芋头沙拉怎么做")
- 食材明细主料荔浦芋头（200g）紫薯（2个）辅料淡奶油（适量）配料沙拉酱（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫薯芋头沙拉的做法步骤1、荔浦芋头，个头好大，切下来一块2、蒸熟3、用丘比的香甜味沙拉酱，把沙拉酱倒入容器中4、再加入些淡奶油，喜欢奶味浓的，则多加些淡奶油，搅拌均匀5、蒸熟...
- 20761
![返沙芋头的做法 - 返沙芋头怎么做]( "返沙芋头的做法 - 返沙芋头怎么做")
- 食材明细主料芋头（400g）辅料糖（120g）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）返沙芋头的做法步骤1、备好材料，芋头洗净切条。2、锅加油烧热炸芋头，炸到芋头表面略黄为止3、芋头炸好捞起控油。备用。4、锅里加半碗水，加入白糖。中火一边煮一边搅拌。5、糖浆煮的时候泡泡会变大，待泡泡变...
- 2155
![反沙芋头红薯的做法 - 反沙芋头红薯怎么做]( "反沙芋头红薯的做法 - 反沙芋头红薯怎么做")
- 食材明细主料芋头（半个）红薯（4个）橙皮（一个）葱（两根）辅料砂糖（300g）清水（200ml）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）反沙芋头红薯的做法步骤1、准备芋头，红薯，紫薯2、削皮，切块3、炸锅，倒入玉米油，大火加热4、油开始冒泡时，加入红薯芋头，炸至熟透。我的锅比较小，分开两次炸的。5、这是炸好的芋...
- 11544
![桔皮反沙芋头的做法 - 桔皮反沙芋头怎么做]( "桔皮反沙芋头的做法 - 桔皮反沙芋头怎么做")
- “反沙芋头是我们潮州特色小吃之一。生日摆宴和结婚设宴，几乎所有喜事都离不开这款小吃。过春节，家里也会准备这款小吃给客人吃，芋头不仅营养丰富，还含有大量的淀粉、矿物质及维生素。老人小孩也都喜欢吃，只是老人吃的话就要少糖分了。反沙芋头加了桔子皮更美味了，桔子皮淡淡的...
- 5523
![反沙芋头条的做法 - 反沙芋头条怎么做]( "反沙芋头条的做法 - 反沙芋头条怎么做")
- 食材明细主料荔浦芋头（半个）辅料糖（100g）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）反沙芋头条的做法步骤1、正宗荔浦芋头1个。2、切成条状，下水烫三十秒，用纸巾擦干水分，倒入适量干淀粉拌均匀备用。3、油温升高后放入芋头条炸熟。4、炸干的芋头条非常的干。5、白糖加一样量的水，小火炒至...
- 9597
![家常芋头扣肉的做法 - 家常芋头扣肉怎么做]( "家常芋头扣肉的做法 - 家常芋头扣肉怎么做")
- “芋头和五花肉配在一起，相辅相成，芋头吸收五花肉的油和肉味，五花肉也变的不油腻而且甘香可口。”食材明细主料五花肉（700g）荔浦芋头（一个）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）甜酒酿（1匙）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常芋头扣肉的做法步骤1、主料2、五花肉...
- 24158
![芋头糕的做法 芋头糕-家常做法 芋头糕怎么做]( "芋头糕的做法 芋头糕-家常做法 芋头糕怎么做")
- “只要芋头、腊肠和虾米就可以做出芋头糕，超好吃的哦！”食材明细主料芋头（500克（一个））腊肠（200克）虾米（100克）辅料油（5ml）盐（3g）五香粉（2克）胡椒粉（1克）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋头糕的做法步骤1、备用品：芋头去皮切丁腊肠切丁虾米2、热锅放油把芋头丁爆炒一下，加入腊肠和虾米再炒...
- 26861
美味库
