![农家子鸭的做法 - 农家子鸭怎么做]( "农家子鸭的做法 - 农家子鸭怎么做")
- “农家子鸭香辣下饭”食材明细主料子鸭（800克）五色椒（200克）辅料盐（适量）茶籽油（适量）生姜（适量）啤洒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）十三香（适量）超辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）农家子鸭的做法步骤1、备食材2、改刀3、烧油下入鸭丁炒匀炒干水分，4、放啤酒或清水煮10分钟5、收汁，放盐炒匀，炒至...
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![农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做]( "农家菜团子的做法 原汁原味的农家菜团子 农家菜团子怎么做")
- “去年秋天携家带口的去叔叔家玩，叔叔专门请我们去吃菜团子，一路上不停的向我们说那家的菜团子有多好吃，说我们吃一次肯定还想吃。起初我并没在意，心想一个菜团子而已，我吃过多少次了。然而等到菜团子上来，我就被它的颜值吸引了，金黄色的外表夹带着橙色的玉米碴颗粒，饱满圆润，看似...
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![农家土豆鸭如何做好吃又美味]( "农家土豆鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料光鸭：半片大土豆：1个辅料干灯笼椒：4-5个香叶：2片草果：1个花椒：1小把葱姜：适量酱油：适量啤酒：适量糖：适量具体步骤1.光鸭剁成小块，洗净焯水（冷水下锅）后取出，用流水冲尽血沫。2.取平底锅，不要放油，鸭皮朝下，将鸭块排放进锅...
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![农家茄子的做法 - 农家茄子怎么做]( "农家茄子的做法 - 农家茄子怎么做")
- “完全颠覆对茄子🍆的认识”食材明细主料长茄子（1个）猪肉（300g）辅料小米椒（3个）线椒（3个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适量）调料玉米淀粉（300g）蚝油（适量）食用盐（适量）鸡精（适量）味精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）农家茄子的做法步骤1、长茄子切长长方体条加玉米淀粉搅拌...
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![农家炒辣子的做法 - 农家炒辣子怎么做]( "农家炒辣子的做法 - 农家炒辣子怎么做")
- 食材明细主料青椒（150g）辅料花椒粉（半匙）酱油（2匙）盐（2匙）白砂糖（1匙）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家炒辣子的做法步骤1、将辣椒洗干净。2、辣子切圈，蒜切片。3、锅中倒入适量油，放2匙盐。4、油热后倒入辣椒和蒜片。翻炒片刻后加入2匙生抽、1匙白砂糖、半匙花椒粉。进行翻炒。...
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![农家烧茄子的做法 - 农家烧茄子怎么做]( "农家烧茄子的做法 - 农家烧茄子怎么做")
- “【农家烧茄子】轻松切出蓑衣刀一直以来都比较怵蓑衣刀，今儿才发现是自己理解错了，以为这种刀法是直着切后再从没有切断的那个地方补一刀呢，按我的理解当然切不出来。前天看一本书，又说到这种刀法时，我决定试一下，嘿嘿，试一下才明白，我完完全全的理解错了！这不，一试就切成了！原来比...
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![农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做]( "农家饭的做法 美味农家饭 农家饭怎么做")
- “经常想起小时候常吃过的“农家饭”“家常菜”。大城市的人们向往自然，期盼从农家饭中寻回久已失去的东西。我的童年是跟着外婆长大的，这也是我人生中一段难忘的岁月。在这里我和农家饭结下不解之缘。所谓的美食佳肴，中西餐大菜，细细想起来，唯有农家饭纯朴自然，香醇可口，令人回...
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![农家豆腐丸子的做法 - 农家豆腐丸子怎么做]( "农家豆腐丸子的做法 - 农家豆腐丸子怎么做")
- “前些天回爸爸家，看到好多豆腐放在那里没人吃，弟媳说是从她妈妈家拿来的，还说再不吃就不要了。自家种的黄豆打出来的豆腐，真的是真宗的绿色食品啊，说啥咱也不能浪费。”食材明细主料豆腐（5块）辅料干香菇（一大把）粉丝（一卷）面包糠（适量）鸡蛋（2个）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟...
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![东北农家蒜茄子的做法 - 东北农家蒜茄子怎么做]( "东北农家蒜茄子的做法 - 东北农家蒜茄子怎么做")
- “蒜茄子，原本是东北人家在冬季储存咸菜的一种方法。北方的冬季足足有5、6个月，进入秋天，中秋节一过，各家各户便开始张罗着准备过冬的食物，必须赶在霜冻来临之前，把土豆放入地窖、把大白菜腌成酸菜，还要把坛坛罐罐刷洗干净，胡萝卜、芥菜疙瘩、辣椒、芥菜樱等洗干净，沥去水分，一层蔬...
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![农家姜炒鸭的做法 - 农家姜炒鸭怎么做]( "农家姜炒鸭的做法 - 农家姜炒鸭怎么做")
- 食材明细主料鸭子（半只）辅料子姜（50g）青蒜（40g）青辣椒（2个）红辣椒（2个）蒜瓣（10个）鸡精（3g）白胡椒粉（2g）蚝油（5g）盐（3g）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）农家姜炒鸭的做法步骤1、青红辣椒切小段，蒜、仔姜切片，青蒜切段。2、鸭子洗净。3、鸭子小块。4、热锅放油烧热下姜蒜爆香，下鸭肉翻炒至出油。...
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![美味农家焖鸭如何做好吃又美味]( "美味农家焖鸭如何做好吃又美味")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鸭：半只辅料南乳：半块蒜：适量姜：适量白糖：适量具体步骤1.把鸭处理，翅膀砍件，其他不砍。2.放锅里煎炸一下，煎到金黄，因为肉太厚所以在背上划了几刀。。^_^3.把半块南乳压碎，如果一只鸭就放一块，半只就放半块，然后放...
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![农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡【子璇家】 农家小炒鸡怎么做]( "农家小炒鸡的做法 农家小炒鸡【子璇家】 农家小炒鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）青椒（2个）豆瓣酱（适量）辅料肥猪肉（适量）姜（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）农家小炒鸡的做法步骤1、鸡肉切小块，2、爆香肥肉榨油3、加入姜、再放鸡肉、放点豆瓣酱，爆炒5分钟4、最后放青椒5、出锅前放上盐、生抽6、猪油香的小炒鸡出锅啦7、碎碎...
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![农家小炒鸭蛋如何做好吃又美味]( "农家小炒鸭蛋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭蛋：4个辅料姜：少许蒜苗：适量干辣椒：适量盐：适量食用油：适量具体步骤1.鸭蛋洗净外壳，逐个敲打到空碗中；2.姜去皮切丝，干辣椒、蒜苗洗净切粒；3.烧热炒锅，下比平时炒菜稍多的油；4.将鸭蛋全部倒入油锅中；5.煎至接触锅底...
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![南瓜子农家面包的做法 - 南瓜子农家面包怎么做]( "南瓜子农家面包的做法 - 南瓜子农家面包怎么做")
- “农家面包是一种朴素的面包，是一种外表坚硬、内里扎实却柔软的面包。农家面包基础面团一定是有坚硬表层外皮的，因为不需要长时间的搅拌，面筋不会完全形成，面团的吸水性也不高，所以，根据膨胀程度不同，内里的形状也会有很大的不同。如果面筋强一点，那么膨胀就会大，口感就会轻盈一些...
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![农家炒鸭蛋的做法 农家鸭蛋-----家常菜 农家炒鸭蛋怎么做]( "农家炒鸭蛋的做法 农家鸭蛋-----家常菜 农家炒鸭蛋怎么做")
- “食材：土家蛋3个，鲜辣椒数个，调料：精盐，调和油，方法：1、鲜辣椒冼净切丁，2、鸭蛋打入碗中加盐搅散。3、锅里烧油，倒进搅散的蛋液，4、待稍凝固后翻动，5、用产子轧成小块，6、将蛋摞到锅的边园，倒进辣椒丁。7、在辣椒丁上加适量的盐翻炒均匀。8、再混合，辣椒炒熟时即成。”食材明细主料土...
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![农家茄子炖南瓜的做法 - 农家茄子炖南瓜怎么做]( "农家茄子炖南瓜的做法 - 农家茄子炖南瓜怎么做")
- “时令蔬菜，做法简单，清鲜爽口。”食材明细主料嫩南瓜（200g）茄子（200g）辅料西红柿（1个）青椒（1个）洋葱（少许）调料花椒（少许）盐（适量）生抽（少许）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）农家茄子炖南瓜的做法步骤1、炒锅放油烧热，放花椒炸香捞出。2、放入洋葱炒出香味。3、放入南瓜片，翻炒片...
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![农家炖丸子的做法 - 农家炖丸子怎么做]( "农家炖丸子的做法 - 农家炖丸子怎么做")
- “油炸丸子做法多种多样。今天这一道菜是我在吃坝坝宴的时候尝到的。回来琢磨了一下，做了一下，非常的好吃。外酥里嫩的肉丸简单的炖一下。配上蔬菜和干杂特别的美味。”食材明细主料猪肉（一斤）辅料紫菜（一饼）木耳（10颗）油麦菜（一把）干黄花（一把）葱（适量）八角（2个）香叶（二片）花椒（5颗）鸡蛋（二个...
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![家常农家苦瓜炒鸭肉如何做好吃又美味]( "家常农家苦瓜炒鸭肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常农家苦瓜炒鸭肉---不知道大家有没有吃过苦瓜炒鸭肉呢，我喜欢吃苦瓜，苦瓜是一种百搭的食材，尤其与肉类搭配一起味道会更棒，特别是和鸭肉一起烹饪，鸭肉的软嫩，苦瓜的可口，吃了真是叫人欲罢不能，那就让我们一起...
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![农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做]( "农家茄子拌土豆的做法 农家:茄子拌土豆 农家茄子拌土豆怎么做")
- “茄子营养丰富，含有蛋白质、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分，有护肝和降低机体血液胆固醇的功效。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的抗癌性能是其他蔬菜的好几倍，能抑制消化道肿瘤细胞...
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![农家菜农家香辣鸭血豆腐锅如何做好吃又美味]( "农家菜农家香辣鸭血豆腐锅如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟提起农家菜，总是会想到一种自然纯真的感觉，当然，农家菜的味道也很不错，份量也很足。农家香辣鸭血豆腐锅，柔嫩的豆腐碰上同样富有韧性的鸭血，那滋味简直难以言喻。麻辣鲜香的菜肴，同样营养值满满，自然豪放的姿态，让...
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![农家小炒鸭蛋的做法 【农家小炒鸭蛋】 农家小炒鸭蛋怎么做]( "农家小炒鸭蛋的做法 【农家小炒鸭蛋】 农家小炒鸭蛋怎么做")
- “今天记录的这道【农家小炒鸭蛋】，是在我常混得论坛里跟娜姐学的，娜姐的老家在湘西，这道菜是她前几年回老家的时候，在一个农家乐吃的一道菜，她觉得很好吃，就仔细研究店家是怎么做的，回深圳后她凭着记忆，学店家用大蒜苗，干辣椒来炒鸭蛋。一直觉得鸭蛋就适合做咸蛋或是皮蛋，炒的话比...
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![味道不错的农家鸭子汤如何做好吃又美味]( "味道不错的农家鸭子汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料鸭子：1只龙骨：1000辅料料酒：适量枸杞：适量盐：适量味精：适量具体步骤1.鸭肉这是处理干净的了2.煤炉好几年没见过了3.砂锅放水煮开4.放入鸭肉5.放入龙骨6.加入枸杞7.盖上砂锅盖6小时8.6小时后加入料酒盖上盖在...
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![农家头菜圆子的做法 - 农家头菜圆子怎么做]( "农家头菜圆子的做法 - 农家头菜圆子怎么做")
- 食材明细主料猪五花（250g）猪瘦肉（150g）草鱼肉（200g）辅料生粉（适量）木耳（适量）盐（适量）味精（适量）鸡精（适量）豆辨酱（适量）黄花（适量）鸡蛋（适量）红椒（适量）香葱（适量）黄灯笼酱（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）农家头菜圆子的做法步骤1、将五花肉与瘦肉一同绞成茸，草鱼肉绞成茸2、将肉沬加少许盐，味...
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![农家酸笋炒鸭肉如何做好吃又美味]( "农家酸笋炒鸭肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟酸笋，独具地方特色的腌菜。鸭肉具有清热、排毒、滋阴、增强人体免疫力、补肺、润燥、养颜的作用。二者相结合，使得酸笋的酸味和辣椒的辣味都完全渗入到鸭肉里面去了，酸味拌着辣味，还有鸭肉本身的肉香，盈满了整...
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![农家粽子的做法 - 农家粽子怎么做]( "农家粽子的做法 - 农家粽子怎么做")
- “1；豆子火腿粽。制作方法：粽叶洗净，糯米洗净、稻草烧灰用开水泡好水，用来泡米，棕树叶做绳子，”食材明细主料粽叶（适量）糯米（适量）火腿（适量）鲜肉（适量）豆子（适量）梅干菜（适量）肉（适量）辅料稻草灰（适量）棕树叶（适量）菜油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）农家粽子的做法步骤1、用稻草烧成灰，放...
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