当前位置:美味库 >

笋丁肉的优选知识

豆角笋丁肉饭的做法 - 豆角笋丁肉饭怎么做
  • 豆角笋丁肉饭的做法 - 豆角笋丁肉饭怎么做

  • “这是从我家的“传统便饭”—“肉饭”改造的一种吃饭,以前我家吃肉饭只加猪肉,香菇和海米,今天我还放了扁豆和笋丁进去,这样菜比较丰富,味道也更好。”食材明细主料猪肉(一块)豆角(适量)冬笋(一块)香菇(两朵)木耳(若干)辅料葱(适量)姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)水淀粉(适量)老抽(适...
  • 4759
鸡肉豆米笋丁的做法 - 鸡肉豆米笋丁怎么做
  • 鸡肉豆米笋丁的做法 - 鸡肉豆米笋丁怎么做

  • 食材明细主料鸡胸脯肉(1块)蚕豆米(150克)春笋(1个)辅料红辣椒(3-4颗)配料大蒜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡肉豆米笋丁的做法步骤1、准备好原材料;2、切成小丁的鸡胸脯肉加入盐、淀粉和料酒调味料腌制一下;3、烧锅水,将蚕豆米和笋丁下入,加上...
  • 12501
肉丁炒春笋的做法 - 肉丁炒春笋怎么做
  • 肉丁炒春笋的做法 - 肉丁炒春笋怎么做

  • 食材明细主料肉丁(适量)春笋(适量)葱花(一根)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丁炒春笋的做法步骤1、准备所需要的食材。2、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入肉丁大火快速翻炒。3、倒入春笋,葱花大火快速煸炒。4、炒至六成熟。5、加入少许盐。调味道...
  • 6294
酱肉笋丁青团的做法 - 酱肉笋丁青团怎么做
  • 酱肉笋丁青团的做法 - 酱肉笋丁青团怎么做

  • “青团是江南地区一带的传统特色小吃,青色的,通常是采用浆麦草汁,有的采用青艾汁,甚至其他的一些绿色蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。人们用它祭祖,但更多的是应令尝新。青团的馅可甜可咸,看个人喜欢。这段时间的冬笋比较便宜,也非常鲜嫩...
  • 11432
莴笋酱肉丁的做法 【沙茶美食】莴笋酱肉丁 莴笋酱肉丁怎么做
  • 莴笋酱肉丁的做法 【沙茶美食】莴笋酱肉丁 莴笋酱肉丁怎么做

  • “现在的菜真不好买~~~不管应不应季,蔬菜的品种倒是数不胜数,但是价格就让人咋舌了~~~平常最多两三块的菜,都涨成八九块~~~~而长期下馆子的朋友更是肉疼,一顿几十块去了,却还吃不出个什么味儿~~在这个物价飞涨的节奏中~~~莴笋算是难得的平民菜了~~~虽然它也涨价了,但是涨幅不太...
  • 3026
莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做
  • 莴笋丁炒瘦肉的做法 莴笋丁炒瘦肉--家常菜 莴笋丁炒瘦肉怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)莴笋丁(适量)辅料盐(适量)油(适量)香豆豉(适量)辣椒(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)莴笋丁炒瘦肉的做法步骤1、瘦肉,鲜莴笋。2、莴笋去皮切丁,瘦肉切片,辣椒切碎。3、先将辣椒粒炒香,倒进猪肉炒匀,加盐炒片刻。4、放进莴笋丁,翻炒。5、香豆豉用清水...
  • 10705
芦笋肉丁子的做法 - 芦笋肉丁子怎么做
  • 芦笋肉丁子的做法 - 芦笋肉丁子怎么做

  • “简单易懂”食材明细主料芦笋(半斤)五花肉(3两)辅料盐(适量)酱油(适量)白沙糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦笋肉丁子的做法步骤1、芦笋洗净切好备用,炒的时候不要过火了,要保时爽脆的口感。2、花肉切小粒,用适量盐、糖、酱油、生粉、淹5分钟,生油落锅烧热将肉粒轻炸一下至...
  • 7796
肉丁莴笋丝的做法 - 肉丁莴笋丝怎么做
  • 肉丁莴笋丝的做法 - 肉丁莴笋丝怎么做

  • 食材明细主料肉丁(适量)莴笋丝(适量)辅料辣椒(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丁莴笋丝的做法步骤1、莴笋丝,肉丁,辣椒丁。2、热锅热油放进莴笋条和辣椒。3、加盐翻炒片刻。4、再倒进肉丁炒匀,淋点生抽。5、放点鸡精的鲜。6、炒匀出锅。...
  • 26297
腊肉蚕豆笋丁的做法 - 腊肉蚕豆笋丁怎么做
  • 腊肉蚕豆笋丁的做法 - 腊肉蚕豆笋丁怎么做

  • “今天路过菜市场时,发现很多摊上在卖蚕豆,翠绿翠绿的,品相不错,想着春季是新鲜蚕豆大量上市的季节,赶紧买点尝尝鲜。拿回家后,从胖胖的蚕豆荚剥出一颗颗娇嫩翠绿的豆子,再去除绿色的外衣,绿色鲜嫩的蚕豆米就从中跳出来了(哈哈,真有春天的感觉,里外三层全是绿色)。虽然两次去壳花了我...
  • 20656
腰果莴笋肉丁的做法 - 腰果莴笋肉丁怎么做
  • 腰果莴笋肉丁的做法 - 腰果莴笋肉丁怎么做

  • “酥脆的腰果配上鲜嫩的肉粒,还有爽脆的莴笋丁融合在一起的口感,特别、又清爽。送饭佐酒都不错哦~”食材明细主料瘦肉(100克)莴笋(1根)腰果(30粒)辅料油(适量)盐(适量)酱油(1小勺)淀粉(1汤匙)胡椒粉(少许)鸡粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)腰果莴笋肉丁的做法步骤1、瘦肉洗净沥干水...
  • 12425
春笋肉丁酱的做法 - 春笋肉丁酱怎么做
  • 春笋肉丁酱的做法 - 春笋肉丁酱怎么做

  • “此菜味道有点咸,甜,鲜,非常可口,连汤汁一同浇在饭上,拌匀非常好吃。”食材明细主料肥瘦猪肉(400g)春笋剥好(400g)辅料洋葱(半个)豆腐干(2~3块)姜末(一勺)蒜末(一勺)葱花(酌情适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蚝油(一勺)冰糖(酌情适量)盐(1~2g)八角(3个)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋肉丁酱的...
  • 30259
笋丁酱肉包的做法 - 笋丁酱肉包怎么做
  • 笋丁酱肉包的做法 - 笋丁酱肉包怎么做

  • “今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的”食材明细主料雪花猪肉(500g)竹笋(300g)粉条(100g)面粉(700g)辅料生...
  • 10701
莴笋丁焖牛肉的做法 - 莴笋丁焖牛肉怎么做
  • 莴笋丁焖牛肉的做法 - 莴笋丁焖牛肉怎么做

  • “营养丰富,高蛋白低脂肪。”食材明细主料牛肉(100g)莴笋(1根)辅料番茄(1个)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)莴笋丁焖牛肉的做法步骤1、莴笋切掉钉,番茄切成小块备用。2、锅中放入焖烧好的牛肉(我是一次用高压锅多烧一些牛肉,然后等凉了以后,总保鲜袋分装,放进冰箱冷冻,想吃多少拿多...
  • 8589
笋丁鸡肉粥的做法 - 笋丁鸡肉粥怎么做
  • 笋丁鸡肉粥的做法 - 笋丁鸡肉粥怎么做

  • 食材明细主料竹笋(适量)鸡脯肉(适量)大米(适量)辅料葱花(少许)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋丁鸡肉粥的做法步骤1、竹笋对半切开去掉外面老的部分2、竹笋在沸水中略煮,去除涩味3、大米淘洗干净,浸泡20分钟4、鸡脯肉切丝5、用五...
  • 4884
莴笋肉丁的做法 - 莴笋肉丁怎么做
  • 莴笋肉丁的做法 - 莴笋肉丁怎么做

  • 食材明细主料莴笋(适量)猪肉(适量)辅料葱丁(适量)姜末(适量)配料郫县豆瓣(适量)白糖(适量)陈醋(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋肉丁的做法步骤1、莴笋切滚刀块。2、猪肉丁加生粉、生抽和料酒提前腌制。3、锅中肉热后,爆香葱丁和姜末,加豆瓣和白糖炒...
  • 21084
青笋炒肉丁的做法 - 青笋炒肉丁怎么做
  • 青笋炒肉丁的做法 - 青笋炒肉丁怎么做

  • “青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。”食材明细主料瘦肉(100克)青笋(一棵)辅料枸杞(一汤匙)配料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(...
  • 3047
肉丁玉米笋的做法 【飞禽走兽篇】肉丁玉米笋 肉丁玉米笋怎么做
  • 肉丁玉米笋的做法 【飞禽走兽篇】肉丁玉米笋 肉丁玉米笋怎么做

  • 食材明细主料猪肉(100克)玉米笋(适量)胡萝卜(适量)土豆(一个)茭白(一根)辅料盐(适量)料酒(适量)生粉(适量)生抽(一勺)植物油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁玉米笋的做法步骤1、准备的材料。2、肉洗净切丁加生粉料酒盐拌匀。土豆、胡萝卜、茭白分别去皮去壳洗净切丁。玉米笋洗净...
  • 5304
酸笋炒肉丁的做法 - 酸笋炒肉丁怎么做
  • 酸笋炒肉丁的做法 - 酸笋炒肉丁怎么做

  • 食材明细主料猪肉(250g)辅料酸笋(200g)姜(1块)蒜瓣(2颗)干辣椒(5个)鸡精(1/2勺)生抽(2勺)盐(1小勺)淀粉(1勺)食用油(适量)大葱(1段)花椒(几粒)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸笋炒肉丁的做法步骤1、成品图。2、这是老家自制的酸笋。3、把它切成丁。4、姜蒜切末,辣椒切小段。5、大葱切成小段。6...
  • 24425
肉丁炒笋的做法 - 肉丁炒笋怎么做
  • 肉丁炒笋的做法 - 肉丁炒笋怎么做

  • “孩子吵着要吃。就在超市买了这个高山细笋。据说鲜笋更好吃呢。下次吧。”食材明细主料猪肉(50克)细笋(一袋)辅料胡萝卜(半根)配料油(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉丁炒笋的做法步骤1、猪肉切丁2、笋清洗干净,用清水浸泡15分钟。3、笋斜着切段4、锅中放...
  • 15054
笋丁牛肉的做法 笋丁牛肉 ★口口牛排 8 笋丁牛肉怎么做
  • 笋丁牛肉的做法 笋丁牛肉 ★口口牛排 8 笋丁牛肉怎么做

  • “是不是应该避免自己成为『切切控』呢?(。_。)固定行为一旦重复七次,就会成为习惯;习惯不管好坏,就不容易戒掉。明明之前的爱着的还是茭白笋炒肉丝,为什么说变心就变心!?竹笋、茭白笋、腌渍笋都好;单纯的牛肉香,配好口感滑润笋丁。”食材明细主料牛排肉(1块)茭白笋(3根)葱(1根)姜(4片)辅...
  • 13116
芦笋炒牛肉丁的做法 - 芦笋炒牛肉丁怎么做
  • 芦笋炒牛肉丁的做法 - 芦笋炒牛肉丁怎么做

  • “*芦笋:富含蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等,常吃芦笋可防癌抗癌、抗疲劳、抗衰老、减肥瘦身等,对于促进食欲也有好处。牛肉:有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。*芦笋牛肉:安中益气、健脾养血,补肾补钙的功效。两者一起食用可以取长补短,功效更显著...
  • 10391
鲜肉笋丁烧麦的做法 鲜美多汁---鲜肉笋丁烧麦 鲜肉笋丁烧麦怎么做
  • 鲜肉笋丁烧麦的做法 鲜美多汁---鲜肉笋丁烧麦 鲜肉笋丁烧麦怎么做

  • “烧卖宛若鲜花一样在蒸笼中绽放,小心翼翼夹起一个,轻啄,鲜甜的汁水四溢,皮薄而有嚼劲,馅料中的肉与笋完美融合,制造出鲜而不腻的口感,让你一口接一口,停不下来。”食材明细主料猪肉馅(200克)辅料春笋(40克)海虾(20克)葱(适量)姜(适量)高汤(50毫升)食用油(2勺)饺子皮(1叠)配料盐(2克)白糖(2克)生抽(1勺...
  • 10216
竹笋肉丁的做法 - 竹笋肉丁怎么做
  • 竹笋肉丁的做法 - 竹笋肉丁怎么做

  • 食材明细主料猪肉(500克)辅料竹笋(200克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)竹笋肉丁的做法步骤1、猪肉洗净切丁,上浆过油备用,竹笋奢段焯水。2、爆香底油,放入猪肉,竹笋,加盐,酱油,糖,加入水。3、大火收汁,出锅装盘。...
  • 27304
笋丁鲜肉包的做法 - 笋丁鲜肉包怎么做
  • 笋丁鲜肉包的做法 - 笋丁鲜肉包怎么做

  • “自己做的笋丁肉包,又大又有料,猪肉鲜美,笋丁爽脆,面皮松软,咬一口还有汤汁!”食材明细主料夹心肉(500克)竹笋(1根)辅料胡椒粉(少许)姜(1块)葱(适量)糖(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)老抽(1勺)包子皮中筋粉(500克)酵母(5克)白糖(20克)奶粉(10克)清水(260克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)笋丁鲜肉包的做法步骤1...
  • 30428
清爽笋丁炒肉丁的做法 - 清爽笋丁炒肉丁怎么做
  • 清爽笋丁炒肉丁的做法 - 清爽笋丁炒肉丁怎么做

  • “莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋怕咸,盐要少放才好吃。”食材明细主料瘦肉(400克)莴笋(1条)辅料小红椒(4个)配料姜(适量)蒜米(适量)生粉(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清爽笋丁炒肉丁的...
  • 12027
专题