![清蒸乌鸡的做法 - 清蒸乌鸡怎么做]( "清蒸乌鸡的做法 - 清蒸乌鸡怎么做")
- “用料：2斤的放养乌鸡1只，葱末少许，精盐适量，方法：1、将乌鸡宰杀用开水烫过去毛，再从鸡肚皮中间剪开，取出内脏，再将鸡冲冼去血水。2、将清理好的乌鸡切块，3、再放进开水里过开水去血水，4、再用清水冲冼数遍，装碗中待用。5、过好开水的乌鸡可过油再蒸，可直接加适量的精盐放上三片姜片...
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![虫草花乌鸡清补汤的做法 - 虫草花乌鸡清补汤怎么做]( "虫草花乌鸡清补汤的做法 - 虫草花乌鸡清补汤怎么做")
- “补身体适宜由清补开始，此款汤有助于益气补血，滋润皮肤，特别是天气较为干燥的时候最合适了。”食材明细主料乌鸡（半只）冬虫草（15g）沙参（15g）玉竹（15g）淮山（20g）枸杞（15g）红枣（15g）辅料盐（适量）姜（3片）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）虫草花乌鸡清补汤的做法步骤1、准备材料；2、汤料洗净浸泡...
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![清蒸乌鸡肉的做法 - 清蒸乌鸡肉怎么做]( "清蒸乌鸡肉的做法 - 清蒸乌鸡肉怎么做")
- “乌鸡是白色羽毛，乌鸡的功效:强筋健骨，抗衰防癌，咳嗽多痰，增强免疫力等，含有丰富的蛋白质。有喜欢吃的可以试着做一下。”食材明细主料乌鸡（1500g）辅料当归（30g）党参（30g）陈皮（20g）小红枣（30g）枸杞（15g）白芷（1片）姜片（15g）大葱片（20g）食用盐（5匙）鸡精（3匙）味精（3匙）胡椒粉（1匙）高度白酒（半茶杯）清水（1600g）...
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![清蒸鸡的做法 - 清蒸鸡怎么做]( "清蒸鸡的做法 - 清蒸鸡怎么做")
- “一腌、二蒸、简单两步就能做出皮滑肉嫩的清蒸椒麻鸡。”食材明细主料三黄鸡（1只）调料盐（25克）花椒粒（1小把）姜黄粉（1茶匙）料酒（1茶匙）葱（适量）姜（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、准备食材三黄鸡一只，三黄鸡不要选择太大的，觉得2斤左右比较合适，花椒粒、粗盐（腌...
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![清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡（汤） 清蒸鸡汤怎么做]( "清蒸鸡汤的做法 清蒸鸡（汤） 清蒸鸡汤怎么做")
- “川西南坝坝宴的必备菜只是有时候用料不同”食材明细主料走地鸡（500克（半只））辅料干黄花菜（100克）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡汤的做法步骤1、走地鸡半只洗净2、汆水几分钟，去腥，去血水3、干黄花菜泡发洗净，去蒂4、用适当大小的锅入半锅水，鸡肉，黄花菜5、大火蒸...
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![鸡蛋乌贼蒸肉末的做法 - 鸡蛋乌贼蒸肉末怎么做]( "鸡蛋乌贼蒸肉末的做法 - 鸡蛋乌贼蒸肉末怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（1只）乌贼（230克）肉末（190克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡蛋乌贼蒸肉末的做法步骤1、食材：鸡蛋、乌贼（已洗净）、肉末2、将已洗净的乌贼放在案板上切碎。3、随后，在肉末中打入鸡蛋，合入切好的乌贼。4、接着，加适量的料酒。5、加适量...
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![乌的楼蒸鸡蛋的做法 【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼 乌的楼蒸鸡蛋怎么做]( "乌的楼蒸鸡蛋的做法 【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼 乌的楼蒸鸡蛋怎么做")
- ““乌的楼”是我们当地的土话称呼海里最小的乌贼，这个海里面最小的乌贼具体书名称之为—-雏乌贼。世界上所有的乌贼中，最小的要算是雏乌贼了。它的身长不超过1.5厘米，和一颗花生的大小差不多，体重只有0.1克。这种超小型的乌贼生活在大海的水草里，其模样同一般的乌贼非常相似，...
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![墨鱼蒸乌鸡的做法 - 墨鱼蒸乌鸡怎么做]( "墨鱼蒸乌鸡的做法 - 墨鱼蒸乌鸡怎么做")
- “墨鱼蒸乌鸡来自于一日三餐家常菜，虽然图片拍的不怎样，但易学好懂，过程调料不复杂易入手。”食材明细主料乌鸡（半只）墨鱼（一个）辅料盐（适量）茶籽油（适量）姜（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）墨鱼蒸乌鸡的做法步骤1、备墨鱼，乌鸡，食材的多少因人而定，2、干墨鱼先用清水泡软3、鸡斩...
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![清蒸鸡的做法 清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做]( "清蒸鸡的做法 清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤 清蒸鸡怎么做")
- “我最最大爱的清蒸鸡和茶树菇板栗鸡汤，营养丰富，香甜可口，回味无穷。”食材明细主料走地鸡（300g）辅料板栗（12颗）茶树菇（适量）小黄姜（2片）香菜（1颗）食盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡的做法步骤1、将砍好的走地鸡块放入盘中，撒入比平时多一倍的食盐腌制10分钟。空档时间...
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![清炖乌鸡怎么炖]( "清炖乌鸡怎么炖")
- 乌鸡汤，想必是不少人爱喝的汤吧。当然，小编也不例外，对于小编来说，美味的炖乌鸡汤一直是从小到大喜爱的菜肴，也是小编外婆的拿手菜，今天，小编就给大家整理一些关于清炖乌鸡怎么炖的介绍，希望给爱喝鸡汤的朋友有所帮助。清炖乌鸡怎么炖一、清炖乌鸡汤1、材料：乌鸡1只（约800克）香葱2棵...
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![乌鸡三吃 - 乌鸡三吃——乌鸡汤、乌鸡肉馄饨、炒乌鸡杂]( "乌鸡三吃 - 乌鸡三吃——乌鸡汤、乌鸡肉馄饨、炒乌鸡杂")
- “现在家家户户的生活都不差，鸡鸭鱼肉也不缺，整只鸡全部炖汤一顿喝不完，第二顿再喝也不是味儿；不如像我这样，一只鸡3种吃法，主食、汤、小菜全有了，每样都各有滋味儿，做法简单又滋润，一只鸡承包一顿饭，自己既有成就感，全家还都吃得美。长话短说，一起来吧！”食材明细乌鸡汤材料乌鸡（1只）干...
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![天麻蒸乌鸡的做法 - 天麻蒸乌鸡怎么做]( "天麻蒸乌鸡的做法 - 天麻蒸乌鸡怎么做")
- “想当初关注美食天下，是2010年刚买电脑的时候，偶而进入了美食天下，发现这个网站不错，里面有好多可以赏试的菜式，就注册了，那时候注册是想用来收藏菜谱和日记的，也没想过自已也能在美食家发表美食共分享。只是来美食天下看看日记，菜谱参考菜式，把好的菜谱和日记收藏到自已的收藏里...
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![清蒸鸡蒸多久]( "清蒸鸡蒸多久")
- 50分钟。若是鸡块比较小块的时候，清蒸的时间可以缩短30分钟即可，若是鸡块比较大或者是一整只鸡的话，清蒸的时间就需要稍微延长到50分钟或者1个小时。清蒸的时候鸡块里面不需要加太多水，在清蒸的时候鸡也会出水，可以加一点料酒，给鸡块腌制和去腥味即可。...
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![清补西洋参乌鸡汤的做法 - 清补西洋参乌鸡汤怎么做]( "清补西洋参乌鸡汤的做法 - 清补西洋参乌鸡汤怎么做")
- 食材明细主料乌鸡（一只去毛约1250g）辅料西洋参（约20g）党参（约8g）枸杞（约8g）生姜（4片）配料花生油（适量）白酒（适量）盐（适量）原味（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清补西洋参乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡去毛洗净，只留下鸡肾和鸡心，脚趾去指甲2、加入适量花生油、白酒，搅拌均匀，备用3、准备药材，这次我用...
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![虫草花什菌蒸乌鸡的做法 药膳虫草花什菌蒸乌鸡 虫草花什菌蒸乌鸡怎么做]( "虫草花什菌蒸乌鸡的做法 药膳虫草花什菌蒸乌鸡 虫草花什菌蒸乌鸡怎么做")
- “乌鸡除了煲汤之外，也可辅以各种菌类、药材和乌鸡腌制后，经过简单的蒸煮做出一道美味又健康的佳肴。”食材明细主料乌鸡（半只）党参（5段）川弓（10片）红枣（2颗）枸杞（随量）蛋白（1份）虫草花（随量）黑木耳（4朵）冬菇（6颗）黄耳（2朵）辅料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）黄酒（适量）酱油（适量）生粉（适量）麻油（适量）清淡（口味）蒸...
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![虫草花蒸乌鸡的做法 - 虫草花蒸乌鸡怎么做]( "虫草花蒸乌鸡的做法 - 虫草花蒸乌鸡怎么做")
- 食材明细主料乌鸡（半只）虫草花（100g）辅料姜（适量）生粉（两勺）酱油（两勺）香油（2滴）葱花（少许）蒜头（少许）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）虫草花蒸乌鸡的做法步骤1、新鲜虫草花，半只乌鸡。2、虫草花洗干净，撒少许食盐把多余水份逼出来，用清水冲干净沥干。3、鸡肉剁小块，配姜丝，蒜泥。4、加入虫...
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![清蒸鸡爪的做法 - 清蒸鸡爪怎么做]( "清蒸鸡爪的做法 - 清蒸鸡爪怎么做")
- “简单方便易学不复杂关键是味道杠杠的”食材明细主料鸡爪（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老干妈（适量）芝麻油（适量）麻香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清蒸鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净中间切两半刚好家里有两个鸡腿也就一起放里面做了。2...
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![乌头鱼怎么清蒸好吃]( "乌头鱼怎么清蒸好吃")
- 乌头鱼，属于是一个比较特殊的鱼肉，其骨头刺比较少，但是肉多，方便人们食用。味道上面也比较嫩滑，现如今被人们所养殖的范围广。那么乌头鱼采用清蒸的方法，怎么做才会好吃又营养呢？对人体有哪些功效呢？以下，就让我们一起来了解一下吧！一、乌头鱼清蒸的做法1、准备好乌头鱼姜葱，调料：蒸...
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![木耳豆腐蒸乌鸡的做法 - 木耳豆腐蒸乌鸡怎么做]( "木耳豆腐蒸乌鸡的做法 - 木耳豆腐蒸乌鸡怎么做")
- “木耳蒸鸡很常见一道菜，中间加一层嫩豆腐，别有一番滋味。”食材明细主料乌鸡（半只）鲜木耳（一盒）嫩豆腐（一盒）辅料姜（适量）蒜泥（适量）葱（适量）生粉（两勺）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳豆腐蒸乌鸡的做法步骤1、豆腐越嫩越好，木耳干的也可以。2、豆腐切块撒少许食盐泡水，木耳...
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![香菇蒸乌鸡的做法 - 香菇蒸乌鸡怎么做]( "香菇蒸乌鸡的做法 - 香菇蒸乌鸡怎么做")
- “肉质嫩滑，香气十足，蒸菜更营养健康。”食材明细主料香菇（适量）乌鸡（适量）辅料蒜末（少许）姜末（少许）调料生抽（少许）蚝油（少许）香油（少许）糖（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇蒸乌鸡的做法步骤1、备好食材:香菇需泡发，乌鸡(鸡翅2个)洗净。2、鸡翅剁块，香菇切丝，剁点蒜末，姜末...
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![乌鸡蒸萝卜的做法 - 乌鸡蒸萝卜怎么做]( "乌鸡蒸萝卜的做法 - 乌鸡蒸萝卜怎么做")
- “每次煲汤都只喝汤不吃渣的，不管煲任何汤都是只喝汤不吃渣的，乌鸡也不例外，本着不浪费的精神，之前煲汤剩下的半只乌鸡，用胡萝卜一起蒸，萝卜吸收了乌鸡的鲜甜油香，口感不错，鸡和萝卜一起消灭的一干二净的。响应光盘行动。”食材明细主料乌鸡（半只）胡萝卜（1个）大蒜（5粒）海天黄豆酱（1匙）酱...
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![乌鸡要蒸多久才烂]( "乌鸡要蒸多久才烂")
- 2个小时。蒸乌鸡之前先放进冷水里加入一些适量的料酒和姜片焯水一遍，去除乌鸡的血沫和腥味。乌鸡蒸好之后，搭配调好的酱料搅拌均匀即可食用。乌鸡除了可以蒸之外，还可以加入一些配料炖煮，炖出来的乌鸡汤口感会更好。炖的时候最好采用砂锅。...
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![镉水蒸乌鸡要多久]( "镉水蒸乌鸡要多久")
- 四十五分钟左右。乌鸡也叫乌骨鸡使原鸡属动物。乌鸡全身呈现暗紫色，乌黑色。乌鸡比较小，且肉质细嫩。有丝毛乌骨鸡，金湖乌鸡，江山乌骨鸡等，在中国最有名的使黑凤鸡，在清朝时期地方百姓进贡给皇帝这种鸡并被赐名为武山鸡，李时珍还发现了乌鸡的药用价值。...
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![红枣蒸乌鸡的做法 - 红枣蒸乌鸡怎么做]( "红枣蒸乌鸡的做法 - 红枣蒸乌鸡怎么做")
- “食材：乌鸡1只去毛和内脏，红枣16个，姜片，调料：盐方法：1、处理好的乌鸡冼冼切大块，2、将切好的鸡块放进开水里氽水，3、捞出再用清水冲冼数遍，装碗中，撒上适量的精盐抛匀。4、放上三片姜片，码上红枣，5、放时电压锅里隔水蒸15---20分钟即成。”食材明细主料乌鸡（1只）辅料红枣（16个）葱末（适量...
- 24411
![清蒸草鸡的做法 - 清蒸草鸡怎么做]( "清蒸草鸡的做法 - 清蒸草鸡怎么做")
- 食材明细主料草鸡（半只）辅料黄酒（适量）调料姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清蒸草鸡的做法步骤1、草鸡解冻。2、加黄酒。3、加生姜。4、加盐、加葱，腌制30分钟。5、上锅蒸30分钟。6、蒸熟鸡油都出来了香喷喷。7、吃不完的鸡汤还能下面。...
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