![蚝菇扒菜心的做法 - 蚝菇扒菜心怎么做]( "蚝菇扒菜心的做法 - 蚝菇扒菜心怎么做")
- “在家中待客，就不比自吃了，菜要做的稍微漂亮些，太复杂没必要，太简单又拿不出手，所以，做菜久了您也自然会关注菜的造型。其实，绝大部分的家常菜，只要您稍事点缀绝对很漂亮！不亚于酒店的出品。今天，做一道寻常的素菜供朋友们参考，菜名叫“蚝菇扒菜心”，蚝菇，就是蚝油焖香菇，菜心，就是普通...
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![香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做]( "香菇扒菜心的做法 【香菇扒菜心】--蚝油绿玫瑰的盛宴 香菇扒菜心怎么做")
- “蚝油香菇扒菜心，很经典的菜，但是经过改刀和制作的改变，一样可以宴客对不对改刀后精致了不少，而且油菜根部像极了娇艳欲滴的绿色玫瑰花，国庆家宴这道常见的菜式也可以加分不少”食材明细主料香菇（适量）油菜（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）鸡汤（适量）配料蚝油（适量）鸡汁（适量）水（适量）酱油（适量）香...
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![蚝油扒鲍菇的做法 - 蚝油扒鲍菇怎么做]( "蚝油扒鲍菇的做法 - 蚝油扒鲍菇怎么做")
- “在超市看到很漂亮的鲍鱼菇，多吃蘑菇健康啊，买回来尝尝。”食材明细主料鲍鱼菇（适量）西兰花（适量）辅料蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油扒鲍菇的做法步骤1、鲍鱼菇。2、西兰花。3、将鲍鱼菇洗净切片。4、汆熟待用。5、将西兰花汆...
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![香菇扒菜心的做法 - 香菇扒菜心怎么做]( "香菇扒菜心的做法 - 香菇扒菜心怎么做")
- “一道经典的素菜，百吃不厌。”食材明细主料香菇（11朵）菜心（300克）辅料蒜（2瓣）姜（1块）干葱头（1个）淀粉（2克）白砂糖（少许）调料蚝油（2汤匙）生抽（1汤匙）盐（1克）白胡椒粉（少许）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇扒菜心的做法步骤1、食材集合。2、香茹去蒂，和菜心一起泡在盐水中10分钟。上面...
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![菜心扒鱼丸的做法 - 菜心扒鱼丸怎么做]( "菜心扒鱼丸的做法 - 菜心扒鱼丸怎么做")
- “爱吃鱼丸，总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃，没有添加剂，很放心。鱼丸做汤做菜都好吃，今天就做菜来吃。”食材明细主料自制鱼丸（200g）辅料菜心（150g）配料蚝油（10g）盐（1g）糖（1g）姜（10g）食用油（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜心扒鱼丸的做法步骤1、把青菜的菜心摘出来洗净2、做好...
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![蟹味菇扒菜心的做法 - 蟹味菇扒菜心怎么做]( "蟹味菇扒菜心的做法 - 蟹味菇扒菜心怎么做")
- “青菜，是每天餐桌上不可缺少的一份子。各种做法，蒜蓉，上汤，白灼，盐水，清炒，为的是让它能以不同的姿态和不同的口味满足我们挑剔的胃口，让人们在大鱼大肉，蛋白质及脂肪吸收过量的情况下平衡一下，以保持身体所需要的维生素和营养。蟹味菇含有丰富维生素和17种氨基酸，其中赖氨酸、精氨...
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![蚝油扒花菇的做法 - 蚝油扒花菇怎么做]( "蚝油扒花菇的做法 - 蚝油扒花菇怎么做")
- “孙同学天天嚷着要减肥，中午除了清炖汤，二个都是素菜，一个清炒菜心，一个蚝油扒花菇。去片吧。。。”食材明细主料花菇（9朵）西兰花（1朵）辅料蚝油（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）生粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扒花菇的做法步骤1、西兰花一朵2、花菇水发3、花菇切花，备用4...
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![蚝油双菇菜心的做法 - 蚝油双菇菜心怎么做]( "蚝油双菇菜心的做法 - 蚝油双菇菜心怎么做")
- “这道蚝油双菇菜心也可以叫炒双菇，制作方法比较偏向饭店的做法，非常香和鲜，口感也很好”食材明细主料蘑菇（100克）香菇（100克）青菜（6棵）辅料食用油（1勺）蚝油（1勺）姜（少许）老抽（2勺）淀粉（1勺）香油（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油双菇菜心的做法步骤1、准备食材：蘑菇，香菇和青菜2、青...
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![蚝油香菇菜心的做法 - 蚝油香菇菜心怎么做]( "蚝油香菇菜心的做法 - 蚝油香菇菜心怎么做")
- “年夜饭上大鱼大肉唱主角，但是吃多了就会腻！所以每次年夜饭上上道蔬菜反而一抢而空！香菇菜心是我家年夜饭上的保留曲目！”食材明细主料香菇（10个）菜心（200克）辅料色拉油（25ml）蚝油（25克）生抽（5ml）盐（1克）砂糖（1勺）淀粉（3克）蒜瓣（1个）枸杞子（5个）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油香菇菜心的...
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![蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做]( "蚝油扒菜心的做法 🌿蚝油扒菜心🌿 蚝油扒菜心怎么做")
- “清淡营养适合减脂。”食材明细主料菜心（1把）辅料蒜（3瓣）姜（2片）盐（少许）白糖（少许）蚝油（2勺）水淀粉（少许）鸡粉（少许）食用油（少许）蒜香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚝油扒菜心的做法步骤1、准备食材。2、菜心洗净，根茎粗的部分用刀竖着划几刀便于熟及入味，蒜切碎，姜切丝。3、炒勺稍微多放些...
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![蚝油鲍菇扒豆腐的做法 - 蚝油鲍菇扒豆腐怎么做]( "蚝油鲍菇扒豆腐的做法 - 蚝油鲍菇扒豆腐怎么做")
- “杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。呵呵，好像很多蘑菇都有这左右，管它，好吃就行了。和豆腐一起，在配些蚝油做调料，那是非常的好吃。”食材明细主料豆腐（适量）杏鲍菇（适...
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![蚝油豆泡扒生菜的做法 【蚝油豆泡扒生菜】 蚝油豆泡扒生菜怎么做]( "蚝油豆泡扒生菜的做法 【蚝油豆泡扒生菜】 蚝油豆泡扒生菜怎么做")
- 食材明细主料油炸豆腐泡（一袋）生菜（一棵）辅料香葱（两小棵）配料盐（半勺）白糖（半勺）蚝油（两汤匙）生抽（一汤匙）啤酒（四汤匙）清水（一大碗）鸡精（半勺）葱香（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蚝油豆泡扒生菜的做法步骤1、准备材料：豆腐泡一袋，生菜一棵洗净，香葱洗净切好，分成葱白和葱绿。2、炒锅下少许色拉油...
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![菜心扒鸡丝的做法 - 菜心扒鸡丝怎么做]( "菜心扒鸡丝的做法 - 菜心扒鸡丝怎么做")
- “菜心品质柔嫩，风味可口，营养丰富。菜心性微寒，常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效，在燥热时节食用价值尤为明显。菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。”食材明细主料菜心（400克）鸡丝（100克）辅...
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![美味的蚝油香菇扒菜心如何做好吃又美味]( "美味的蚝油香菇扒菜心如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟蚝油香菇扒菜心，这是一道来自广州的名菜，又是一道地域美食，一个地方的食物往往聚集了一个地方源远流长的文化和底蕴。如果你是广州人，更要自己做一做，想念一下家乡的美味。这几道菜肴的鲜味非常强，拌着饭吃更是...
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![蚝油香菇菜心的做法 脆嫩鲜爽让你爱上他－－－－－－蚝油香菇菜心 - 319 蚝油香菇菜心怎么做]( "蚝油香菇菜心的做法 脆嫩鲜爽让你爱上他－－－－－－蚝油香菇菜心 - 319 蚝油香菇菜心怎么做")
- “春天万物复苏的季节，这个季节有不少鲜嫩的时令蔬菜。菜心就是其中的一种。今天做菜的菜心是妈妈家楼房顶上自家种的，不仅是纯有机的，而且每一株都是取了中间最嫩的一截。这个菜心从采摘到上锅都没超过半小时。用我妈的话说就是这个菜的灵魂都还在就被我下锅里了。”食材明...
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![蚝油香菇扒菜心的做法 - 蚝油香菇扒菜心怎么做]( "蚝油香菇扒菜心的做法 - 蚝油香菇扒菜心怎么做")
- “煎炒烹炸、焖扒烩炖、溜爆炝拌、烧汆蒸烤，是中餐的几种常用烹饪技法。而每种技法在实操的过程中，还要细分出很多变换的手法，这些都需要在实践中去总结、熟练和探索。其中的“扒菜”就有几种，比如，锅扒、蒸扒等等。今天就做一道简单的扒菜，叫做“蚝油香菇扒菜心”。其做法简单...
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![家常的蚝油香菇扒菜心如何做好吃又美味]( "家常的蚝油香菇扒菜心如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚝油香菇扒菜心是一道比较简单普通的家常菜，蚝油香菇扒菜心的主要食材有蚝油香菇还有菜心，虽然做法也是很简单的，但是做出来的蚝油香菇扒菜心满满都是蔬菜香气还有香油的香气，特别诱人特别下饭，而且蚝油香菇扒...
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![蚝油扒小白菜的做法 - 蚝油扒小白菜怎么做]( "蚝油扒小白菜的做法 - 蚝油扒小白菜怎么做")
- “造型美观，白菜软滑鲜甜，带有蚝油鲜味，充分体现出新鲜白菜的鲜嫩口感，是充满广东口味的蔬菜制作法之一。”食材明细主料小白菜（500克）辅料水淀粉（5克）蒜茸（10克）豆油（40克）麻油（1克）配料精盐（3克）味精（3克）白糖（1克）蚝油（25克）绍酒（5克）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚝油扒小白菜的做法步骤1...
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![蚝油草菇扒娃娃菜的做法 - 蚝油草菇扒娃娃菜怎么做]( "蚝油草菇扒娃娃菜的做法 - 蚝油草菇扒娃娃菜怎么做")
- “蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军，好比蔬菜中的竹笋，无论平凡的萝卜，还是高贵的鲍鱼，有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油，真的是绝配，蚝油带出了草菇的鲜味，又能除掉它的土腥味，嫩滑的草菇，配上鲜美的蚝油，非常的美味。用了颗娃娃菜来搭配它，娃娃菜只是简单...
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![芙蓉扒菜心的做法 - 芙蓉扒菜心怎么做]( "芙蓉扒菜心的做法 - 芙蓉扒菜心怎么做")
- 食材明细主料广东菜心（400克）猪肉糜（50克）鸡蛋清（4个）原味（口味）扒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芙蓉扒菜心的做法步骤1、将菜心洗干净修成一样长，入油盐水锅烫熟沥干装盆。2、炒锅放少许油，下姜末蒜泥加少许豆瓣酱煸香，入猪肉糜炒，喷料酒加酱油，白糖，味精炒熟起锅放在菜心中间。3、鸡蛋清加...
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![香菇扒小青菜的做法 张炎家的美味家常小炒之一------蚝油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎么做]( "香菇扒小青菜的做法 张炎家的美味家常小炒之一------蚝油香菇扒小青菜 香菇扒小青菜怎么做")
- “青菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，一个成年人如果每天吃500克青菜，就能满足人体所需的维生素、胡萝卜素、钙、铁等，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。。。青菜中含有大量粗纤维，其进人人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代...
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![蚝油冬菇扒菜胆的做法 - 蚝油冬菇扒菜胆怎么做]( "蚝油冬菇扒菜胆的做法 - 蚝油冬菇扒菜胆怎么做")
- 食材明细主料白菜胆（适量）肉丝（适量）冬菇（适量）辅料姜丝（适量）配料蚝油（适量）鱼露（适量）料酒（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）咸甜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）蚝油冬菇扒菜胆的做法步骤1、小白菜去剥去外面老叶子只剩下里面嫩的部分用水焯熟捞起盛入盘子备用。2、冬菇浸泡数小时，开水加入少许...
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![蚝油冬菇扒蛏子的做法 - 蚝油冬菇扒蛏子怎么做]( "蚝油冬菇扒蛏子的做法 - 蚝油冬菇扒蛏子怎么做")
- “香菇形似钱币，寓意财源滚滚，象征“团团圆圆”,蛏子是双壳纲帘蛤目贝类动物，生活在海洋之中，为常见的海鲜食材。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。【蚝油冬菇扒蛏子】寓意万事胜意，财源滚滚，花开富贵，而且这个菜肴清清淡淡，味...
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![蚝油扒鲜菇的做法 - 蚝油扒鲜菇怎么做]( "蚝油扒鲜菇的做法 - 蚝油扒鲜菇怎么做")
- 食材明细主料鲜香菇（150克）鲜金针菇（200克）红椒（少许）辅料浓汤宝（1/3个）蚝油（1匙）酱油（半匙）料酒（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）油（适量）酱香（口味）扒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蚝油扒鲜菇的做法步骤1、准备材料。2、香菇洗净切块；3、金针菇洗净去老根，可切段；4、金针菇入沸水中焯烫，捞出沥干；5、香菇入...
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![猴头菇扒油菜心的做法 - 猴头菇扒油菜心怎么做]( "猴头菇扒油菜心的做法 - 猴头菇扒油菜心怎么做")
- 食材明细主料猴头菇（50克）油菜心（200克）辅料史云生上汤（适量）配料鸡精（适量）淀粉（适量）葱姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猴头菇扒油菜心的做法步骤1、准备好食材。2、猴头菇用温水泡发，反复漂洗几次，再浸泡1天。【中途挤干换水】3、泡发好后挤去水分。4、加入史云生上汤，没过...
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美味库
