![清炒蟹粉如何做好吃又美味]( "清炒蟹粉如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料纯蟹肉：4两左右辅料姜末：少许醋：少许葱末：少许胡椒粉：少许具体步骤1.取螃蟹若干只煮熟2.去壳取肉3.烧法：取猪肉少许，烧开，放入蟹肉姜末爆炒，加料酒，少许醋，盐，勾芡，出锅前加入葱花味精，超匀即可出锅...
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![炒蟹粉（素）如何做好吃又美味]( "炒蟹粉（素）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料土豆：适量胡萝卜：适量香菇：适量冬笋：适量鸡蛋：适量葱姜：适量辅料盐：适量糖：适量素易鲜：适量料酒：适量醋：适量具体步骤1.土豆、胡萝卜洗净上蒸锅隔水蒸熟，去皮后碾成泥；2.香菇用清水泡开后洗净切丝，冬笋用清水煮10分钟后...
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![炒蟹粉（附详细的拆蟹粉步骤图）如何做好吃又美味]( "炒蟹粉（附详细的拆蟹粉步骤图）如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料拆好的蟹肉和蟹黄：（2～3个湖蟹）辅料猪油：一汤匙料酒：一汤匙醋：一汤匙盐：一小撮白糖：一小撮姜末：半茶匙淀粉：半茶匙白胡椒粉：少许具体步骤1.准备好熟湖蟹。2.先把蟹的各个部位分开。3.把蟹背翻过来，挖出蟹斗中的蟹黄。4....
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![清炒梭子蟹的做法 - 清炒梭子蟹怎么做]( "清炒梭子蟹的做法 - 清炒梭子蟹怎么做")
- “现在正是吃梭子蟹的时候，梭子蟹肉质细嫩、洁白，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。”食材明细主料梭子蟹（500克）辅料油（适量）盐（少许）葱（少许）姜（少许）黄酒（适量）生抽（少许）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹2、洗净切块3、锅里...
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![清炒花蟹的做法 - 清炒花蟹怎么做]( "清炒花蟹的做法 - 清炒花蟹怎么做")
- 食材明细主料花蟹（390克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒花蟹的做法步骤1、材料：花蟹、姜片、葱段2、花蟹清洗清洗。3、去蟹壳蟹鳃对半剪开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。...
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![清炒蟹的做法 - 清炒蟹怎么做]( "清炒蟹的做法 - 清炒蟹怎么做")
- “美食和旅行”食材明细主料三点蟹（3只）辅料葱段（适量）姜丝（适量）调料生抽（适量）料酒（适量）蚝油（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清炒蟹的做法步骤1、准备三只三点蟹，这种蟹肉多，鲜嫩，海鲜市场卖60一斤，店铺可能要贵些，我在厦门吃的一次100多一斤，所以自己学会做最好。2、去...
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![炒螃蟹要放生粉吗]( "炒螃蟹要放生粉吗")
- 需要。炒螃蟹的时候，需要将螃蟹表面裹上粉，可以使用面粉也可以使用生粉，但是用生粉更好一点，因为面粉主要是用来炸东西，所以炒螃蟹的时间需要生粉。做炒螃蟹的时候，先将螃蟹切好，再放上生粉，然后放入油锅中油炸，炸成金黄色后捞出，放入锅中进行翻抄即可。...
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![梭子蟹炒米粉的做法 - 梭子蟹炒米粉怎么做]( "梭子蟹炒米粉的做法 - 梭子蟹炒米粉怎么做")
- 食材明细主料米粉（100g）梭子蟹（2只）辅料鸡蛋（2个）娃娃菜（适量）调料生抽（适量）油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）梭子蟹炒米粉的做法步骤1、食材如图。2、米粉提前浸泡。3、鸡蛋打散。4、娃娃菜切丝。5、熟的梭子蟹肉切小块。6、先炒鸡蛋。7、再下菜丝炒半熟。8、放入...
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![清炒芹菜白果蟹味菇的做法 【北京】清炒芹菜白果蟹味菇 清炒芹菜白果蟹味菇怎么做]( "清炒芹菜白果蟹味菇的做法 【北京】清炒芹菜白果蟹味菇 清炒芹菜白果蟹味菇怎么做")
- “冬天室内外温差大，再加上空气不好，雾霾时常泛滥，所以感冒咳嗽也时常光顾。吃药只是消极的应对，如果在饮食和睡眠上多注意，将危害降到最低，做到防患于未然。今天这道菜看着简单，其实也是蛮用心做的搭配——芹菜，富含植物纤维，有促进肠胃蠕动的效果，还有降血压的功效；蟹味菇，是菌菇的...
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![清炒梭子蟹的做法 鲜香味美～清炒梭子蟹 清炒梭子蟹怎么做]( "清炒梭子蟹的做法 鲜香味美～清炒梭子蟹 清炒梭子蟹怎么做")
- 食材明细主料梭子蟹（3只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料食用油（2勺）料酒（2勺）淀粉（适量）六月鲜轻盐原味酱油（2勺）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清炒梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清洗干净。2、把梭子蟹背壳掰开，去除腮和不能吃的东西，一切二。3、准备好淀粉，把梭子蟹切面沾上淀粉。4、处...
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![豆渣炒蟹粉的做法 - 豆渣炒蟹粉怎么做]( "豆渣炒蟹粉的做法 - 豆渣炒蟹粉怎么做")
- “每到秋蟹肥的时候总经不住诱惑，但胆固醇偏高的人伤不起啊！每次做豆浆滤提的豆渣富含纤维，它是一种不能被人体消化的碳水化合物，但对于人体却是不可或缺的营养素，对降低胆固醇起着积极作用，那我们综合一下，来个鲜美的豆渣炒蟹粉，让豆渣吃出蟹的味道！”食材明细主料豆渣（适量）大闸蟹...
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![大闸蟹炒粉丝的做法 - 大闸蟹炒粉丝怎么做]( "大闸蟹炒粉丝的做法 - 大闸蟹炒粉丝怎么做")
- ““秋风响，蟹脚痒”，从寒露到立冬，是太湖蟹大量上市季节。俗话说：“蟹味上桌百味淡”，太湖蟹除了味美，还有很高的营养价值，今天改变一下常规的做法，把它制作成大闸蟹炒粉丝，太湖蟹的鲜美与粉丝碰撞在一起，美味无比。其实家人觉得粉丝比大闸蟹还好吃呢！”食材明细主料大闸蟹（2只）粉丝（7...
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![清炒三眼蟹的做法 - 清炒三眼蟹怎么做]( "清炒三眼蟹的做法 - 清炒三眼蟹怎么做")
- 食材明细主料三眼蟹（4只）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒三眼蟹的做法步骤1、材料：三眼蟹、姜片、葱段2、将三眼蟹洗净捞出。3、去蟹壳去鳃对半剪开，待用。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、随后，下入三眼蟹，加适...
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![清炒米粉蟹的做法 - 清炒米粉蟹怎么做]( "清炒米粉蟹的做法 - 清炒米粉蟹怎么做")
- “平时吃炒蟹吃的多了，加米粉炒还是头一回。当时只是想着孩子爱吃米粉，给她多一点选择。不过没想到的是，米粉比蟹肉还好吃呢。一岁多的儿子也吃了不少，看来这道菜很合两个小家伙的味口。因为主要是给小朋友吃的，所以没加辣，个人觉得，如果下点辣，味道肯定更棒。”食材明细主料海蟹...
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![清炒蟹味菇的做法 - 清炒蟹味菇怎么做]( "清炒蟹味菇的做法 - 清炒蟹味菇怎么做")
- 食材明细主料蟹味菇（适量）西兰花（适量）青椒（适量）葱（适量）香菜（适量）辅料盐（适量）味极鲜（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒蟹味菇的做法步骤1、备料，西兰花掰成小块，蟹味菇切去根洗干净。葱，香菜洗净切段。（呃，，不吃葱香菜的可以略过~~）2、西兰花焯一下3、蟹味菇焯一下备用...
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![清炒蟹味菇西兰花的做法 - 清炒蟹味菇西兰花怎么做]( "清炒蟹味菇西兰花的做法 - 清炒蟹味菇西兰花怎么做")
- 食材明细主料蟹味菇（200g）西兰花（300g）玉米粒（20g）辅料盐（2g）蒸鱼豉汁（10g）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒蟹味菇西兰花的做法步骤1、蟹味菇和西兰花备好，清水加少量盐，浸泡一会儿2、开水把蟹味菇和西兰花汆一下。3、少量油，把蟹味菇、西兰花和罐头玉米粒放入，同炒，加少量盐和蒸...
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![清炒螃蟹的做法 - 清炒螃蟹怎么做]( "清炒螃蟹的做法 - 清炒螃蟹怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（250克）葱（3棵）生姜（1块）料酒（1大勺）白糖（1小勺）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、清洗干净，用淡盐水养半小时左右。3、最后扒去脐部再刷干净。4、从中间剁开！5、用加热后，爆香葱段，姜丝。6、把处理好的螃蟹加...
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![清炒小螃蟹的做法 - 清炒小螃蟹怎么做]( "清炒小螃蟹的做法 - 清炒小螃蟹怎么做")
- 食材明细主料螃蟹（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）清炒小螃蟹的做法步骤1、准备好的用料。2、螃蟹用刷子刷干净，放淡盐水里面养半小时，吐吐脏东西。3、养好的螃蟹剁两半。4、生姜切片，葱切成段。5、热锅冷油，煸香葱姜。6、把螃...
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![蟹粉蛋炒饭的做法 - 蟹粉蛋炒饭怎么做]( "蟹粉蛋炒饭的做法 - 蟹粉蛋炒饭怎么做")
- “菊花黄，蟹脚痒。岁岁此时大闸蟹大量上市，蒸着吃，炒着吃……，但大多数人还是喜欢原汁原味的蒸着吃。但有时吃不完，咱就换个方式，把蟹肉拆下来，做盘蟹粉炒饭，入口鲜香，回味无穷。”食材明细主料大闸蟹（2只）鸡蛋（4枚）大米饭（两碗（约400g））辅料葱（适量）姜（适量）食用油（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）黄...
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![清炒粉条的做法 - 清炒粉条怎么做]( "清炒粉条的做法 - 清炒粉条怎么做")
- 食材明细主料粉条（300g）辅料青辣椒（3个）火腿（2元）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）老抽（适量）精盐（适量）植物油（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清炒粉条的做法步骤1、提前把粉条用水泡软，然后切成1cm左右备用！2、把青辣椒洗净去籽，然后切成小丁待用！3、把火腿也切成小丁待用！4、把葱姜蒜切...
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![蟹味菇清炒西葫芦的做法 - 蟹味菇清炒西葫芦怎么做]( "蟹味菇清炒西葫芦的做法 - 蟹味菇清炒西葫芦怎么做")
- “入夏，西葫芦清脆，蟹味菇清甜，小菜进粥。丝丝美味入喉。这份夏天的味道，走起！猪妈躲懒，这次做菜，没用铲子用的长柄勺，1长柄勺大概等于三分之一汤匙的量。亲耐滴们注意啦哈”食材明细主料蟹味菇（200克）西葫芦（1个（350克左右））海米（30克）香葱（3根）辅料盐（适量）糖（三分之一汤匙）料酒（三分之一汤匙）...
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![蟹粉炒饭的做法 - 蟹粉炒饭怎么做]( "蟹粉炒饭的做法 - 蟹粉炒饭怎么做")
- “炒饭做过很多遍，唯有这碗蟹粉炒饭是最费时的。螃蟹蒸熟，耐心拆出两只螃蟹的蟹粉，米饭要不软不硬才好用来炒饭，我觉得，肯为你做蟹粉炒饭的人儿算是真爱了吧！”食材明细主料大闸蟹（2只）剩饭（1碗）辅料盐（适量）食用油（1汤匙）料酒（少许）糖（少许）葱（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹粉炒...
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![西兰花清炒蟹味菇的做法 - 西兰花清炒蟹味菇怎么做]( "西兰花清炒蟹味菇的做法 - 西兰花清炒蟹味菇怎么做")
- “减脂餐，维生素丰富。”食材明细主料西兰花（200g）蟹味菇（100g）辅料萝卜肉丸子（4个）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）西兰花清炒蟹味菇的做法步骤1、盐水开了以后，放入撕成小朵的西兰花，再开后立刻捞出放入冷水中，这样能保持西兰花颜色的鲜亮。再把蟹味菇放入水中煮熟。2、油热后，...
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![素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做]( "素炒“蟹”粉的做法 【素炒“蟹”粉】 素炒“蟹”粉怎么做")
- “有人喜食海鲜，但又不吃荤；有人爱吃螃蟹，可吃了有过敏；有人偏爱美食，自己又不会做；有人想吃“大菜”，而价格让工薪族“望而却步”。今天的【素炒蟹粉】全都可以解决。素菜荤名；健康美味；做法简单；价格便宜。关键之处：能把“便宜”、“普通”、“不被人重视”的土豆做出宴席“大菜”...
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![素炒蟹粉的做法 - 素炒蟹粉怎么做]( "素炒蟹粉的做法 - 素炒蟹粉怎么做")
- “口感极似蟹黄，味道鲜美以假乱真”食材明细主料土豆（1个（中等大小））胡萝卜（1个）鸡蛋（3个）辅料盐（6g）姜（适量）白米醋（8g）鸡精（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）素炒蟹粉的做法步骤1、土豆胡萝卜用电压力锅蒸熟，捻成泥2、姜切丝，有如果不喜欢吃到姜，可以泡点姜水，混合在土豆胡萝卜泥里3、加...
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