![肉馅酿豆腐的做法 咸鲜酥嫩滴——肉馅酿豆腐 肉馅酿豆腐怎么做]( "肉馅酿豆腐的做法 咸鲜酥嫩滴——肉馅酿豆腐 肉馅酿豆腐怎么做")
- “看着各位筒子热情高涨地参加美食家主题赛，甚是艳羡，平时下班晚，根本没时间做饭，更别提参与大赛了。有时间就上来看看大家的参赛作品，顺便也学习学习。有段日子没吃豆腐了，碰巧看到以前卖卤水豆腐的摊主在，就买了一块做酿豆腐了，味道咸鲜，外酥里嫩。”食材明细主料豆腐（适量）猪肉馅...
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![牛肉馅如何做鲜嫩]( "牛肉馅如何做鲜嫩")
- 加入适量的淀粉和鸡蛋清。在制作牛肉馅的时候，加入适量的淀粉和鸡蛋清，这样做出来的牛肉馅会比较的鲜嫩，制作牛肉馅的时候用到的调料比较的多有香葱，蚝油，酱油，陈醋，花椒粉，生姜，大蒜等调料。制作好的牛肉馅可以用来包饺子，做大汤圆等美食。...
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![咸蛋黄炒嫩豆腐的做法 - 咸蛋黄炒嫩豆腐怎么做]( "咸蛋黄炒嫩豆腐的做法 - 咸蛋黄炒嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料内酯豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱花（适量）生抽（适量）水淀粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸蛋黄炒嫩豆腐的做法步骤1、起锅烧油下入葱花炒香，放入压碎的咸蛋黄2、翻炒均匀3、放适量生抽然后放入嫩豆腐翻炒4、加水煮开5、水淀粉勾芡6、出锅撒葱花，红椒圈即可。...
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![嫩豆腐酿肉的做法 - 嫩豆腐酿肉怎么做]( "嫩豆腐酿肉的做法 - 嫩豆腐酿肉怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（两块）肉末（适量）调料蚝油（3勺）酱油（1勺）鸡粉（少许）其他（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）嫩豆腐酿肉的做法步骤1、准备两块豆腐切小块。2、瘦肉剁成肉末。3、加两勺蚝油一勺生粉一点盐一点鸡粉，搅拌好。4、嫩豆腐中间挖个小洞洞。5、塞点肉末。6、依依塞好放砂锅里加...
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![鲜嫩砂锅豆腐酿如何做好吃又美味]( "鲜嫩砂锅豆腐酿如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。所以适当食用豆腐对人的身体是很有益处的，豆腐的食用方法多种多样，但日常的方法未免让人有些疲倦，而这砂锅豆腐酿做法简单却又不失豆腐的原汁原味和鲜嫩，又额外增加...
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![百花酿嫩豆腐的做法 - 百花酿嫩豆腐怎么做]( "百花酿嫩豆腐的做法 - 百花酿嫩豆腐怎么做")
- “今天无意中看到几句话“珍珠奶茶没有珍珠，芙蓉虾没有芙蓉，鱼香茄子没有鱼”，不由得联想到百花酿豆腐没有花^.^于是今晚就煮它了！很容易的一道菜，却是我的第一次试水，因为豆腐太难弄了，家人只爱吃嫩豆腐和玉子豆腐，煎炒煮炸都必须是滑滑嫩嫩的豆腐，所以我从来不买北豆腐老豆腐的...
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![外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做]( "外酥里嫩炸豆腐鱼的做法 真正的外酥里嫩——炸豆腐鱼 外酥里嫩炸豆腐鱼怎么做")
- “这菜可是他以前办公室聚餐的时候吃过觉得特别好吃的菜，他回来跟我说得天花乱坠的。这不，我也去尝尝啦，一看一尝我就知道是怎么做的（其实听他描述就知道是怎么做的，只是因为某天没电，去外面吃才特意去吃了一下）。蘸酱是潮汕地区的特色，小时候就吃过，所以一看一尝也知道是什么酱，今...
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![咸蛋烩嫩豆腐的做法 - 咸蛋烩嫩豆腐怎么做]( "咸蛋烩嫩豆腐的做法 - 咸蛋烩嫩豆腐怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（500g）咸蛋（1个）肉末（适量）辅料葱（适量）虾油（适量）胡萝卜（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）咸蛋烩嫩豆腐的做法步骤1、把所有食材切成末2、嫩豆腐切成小块3、热锅凉油倒入肉末煸香4、放入咸蛋末、胡萝卜末翻炒均匀，再倒入适量的清水5、放入嫩豆腐，晃动锅子，或用...
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![油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做]( "油豆腐酿肉的做法 【山西】油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做")
- “平时很少吃油豆腐，即使吃也是多用于烩菜，其实油豆腐塞肉也是很经典的吃法，吃一个满口过瘾，我们山西的传统年夜饭上，可是看不到它的身影，但是我觉得用酿肉的方法来做，使这道菜更有了新鲜口感，尤其是里面还夹了些糯米，更是比较特别。”食材明细主料猪肉馅（100g）糯米（50g）油豆腐（200g）辅...
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![鲜虾酿豆腐的做法 春季养生菜“鲜虾酿豆腐” 鲜虾酿豆腐怎么做]( "鲜虾酿豆腐的做法 春季养生菜“鲜虾酿豆腐” 鲜虾酿豆腐怎么做")
- “春季万物复苏阳气上升，在饮食上应以清淡为主，要适时的把营养进行调整，尽可能地做到合理搭配。今天推荐一道老少皆宜的适合春季食用的菜肴，叫做“鲜虾酿豆腐”，这道菜做法比较简单，即便用来宴客也是比较好的一道菜肴，做法如下；”食材明细主料豆腐（一块，450克）凤尾虾（150克）肥猪肉末（50...
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![油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做]( "油豆腐酿肉的做法 家常菜------油豆腐酿肉 油豆腐酿肉怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（半斤）五花肉（半斤）辅料葱末（少许）生粉（适量）配料盐（适量）油（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）油豆腐酿肉的做法步骤1、将五花肉剁成肉泥，拌进生粉及葱末和盐搅拌均匀待用2、准备好油豆腐半斤3、将拌好的肉馅逐个酿进油豆腐里4、再把酿好的油豆腐酿肉放进烧好...
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![豆腐酿肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐酿肉怎么做]( "豆腐酿肉的做法 豆腐肉“包子” 豆腐酿肉怎么做")
- “大学还没开学，每天待在家里瞎弄，买了一斤半豆腐，突发奇想做了这道菜。没想到口感还可以，姐姐、婆婆和外婆都爱吃。（这样做的豆腐包子里面的肉馅很嫩，很入味！）”食材明细主料豆腐（750g）肉馅（150g）辅料泡辣椒（3个（红的））蒜（3瓣）干辣椒（2个）调料花生油（（炸豆腐时用））猪油（（红烧时用））生抽（或酱油）盐（适量）...
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![鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “ - 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做]( "鲜虾豆腐酿竹荪的做法 “ - 蘑”力“食”足—鲜虾豆腐酿竹荪 鲜虾豆腐酿竹荪怎么做")
- “这道菜较清淡，可以做为一道宴客菜。豆腐应选韧豆腐较好，我用的是嫩豆腐，用微波炉加热以去除豆腐里的水份。鲜虾不要剁的太碎，切小粒就可以。往竹荪里填馅要有点耐心。”食材明细主料竹荪（8棵）豆腐（200克）鲜虾（100克）辅料姜丝（3克）料酒（5ml）淀粉（15克）配料蚝油（15ml）生抽（10ml）盐（3克）白砂糖（3...
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![豆腐酿肉的做法 - 豆腐酿肉怎么做]( "豆腐酿肉的做法 - 豆腐酿肉怎么做")
- “豆腐酿肉，一道材料普通、制作简单的快手菜。肉香与豆腐香完美结合，绝对是米饭的杀手。最主要的是零厨艺也可完成的拿手菜。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明，也有说关羽、乐毅。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与...
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![外酥里嫩的豆腐猪肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥里嫩的豆腐猪肉丸子 外酥里嫩的豆腐猪肉丸子怎么做]( "外酥里嫩的豆腐猪肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥里嫩的豆腐猪肉丸子 外酥里嫩的豆腐猪肉丸子怎么做")
- “对于减肥者几乎都会谈肉色变，特别是肥肉，好像多吃一口，减肥的成果就会功亏一篑，其实减肥和吃肉并非水火不容。只要注意食材的合理搭配，一样可以越吃越FIT。收到贵州银枫生态的猪肉，肥瘦相间恰到好处。立刻就想到和豆腐搭配。猪肉和豆腐可谓是经典搭配，民间有说法：多吃豆腐能越...
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![鲜虾嫩豆腐的做法 - 鲜虾嫩豆腐怎么做]( "鲜虾嫩豆腐的做法 - 鲜虾嫩豆腐怎么做")
- “鲜虾嫩豆腐这道菜特别适合有咀嚼能力的宝宝们，豆腐嫩滑，融合了鲜虾的味道，虾油更是有营养虾的营养：含有丰富的蛋白质，同时富含锌、碘和硒，而且硒对致癌的铅、铊有抗拒作用，并可以提高人体免疫力豆腐就更不用说了，它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品，饭桌上的常...
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![肉馅酿豆腐的做法 - 肉馅酿豆腐怎么做]( "肉馅酿豆腐的做法 - 肉馅酿豆腐怎么做")
- “吃过几次，觉得很好吃，决定自己动手学，这是我第一次做这个菜，名字也是自己取的。”食材明细主料豆腐（适量）肉（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）葱段（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉馅酿豆腐的做法步骤1、把肉剁好，葱段切好，准备好蒜，青菜，把肉用酱油，盐，腌制十分钟，然后把肉塞进...
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![豆腐肉酿的做法 - 豆腐肉酿怎么做]( "豆腐肉酿的做法 - 豆腐肉酿怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）辅料五花肉（适量）葱花（适量）五香粉（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆腐肉酿的做法步骤1、豆腐过水洗一下。2、在中间横竖两刀切成四个四方块。3、五花肉剁成肉泥，打一个鸡蛋，加几滴麻油拌一下，再加适量盐、五香粉、生抽顺着一个方向拌...
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![酥皮鲜肉馅饼的做法 - 酥皮鲜肉馅饼怎么做]( "酥皮鲜肉馅饼的做法 - 酥皮鲜肉馅饼怎么做")
- 食材明细主料水油皮面团；普通面粉（150克）猪油（60克）细砂糖（25克）水（42克）辅料油酥面团；普通面粉（100克）猪油（50克）配料鲜肉馅；猪肉馅（225克）细砂糖（20克）蜂蜜（1大勺）炒熟芝麻（1/2大勺）香油（2小勺）酱油（1/2大勺）料酒（1小勺）盐（6克）姜末（1小勺）蒜末（1小勺）表面装饰；蛋黄半个，黑芝麻适量（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小...
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![肉末豆腐酿香菇的做法 宝宝健脑菜————鲜嫩味美【肉末豆腐酿香菇】 肉末豆腐酿香菇怎么做]( "肉末豆腐酿香菇的做法 宝宝健脑菜————鲜嫩味美【肉末豆腐酿香菇】 肉末豆腐酿香菇怎么做")
- “豆腐是一种高营养、高矿物质、低脂肪的食品，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐可益气补虚、清热润燥，补脾胃，改善宝宝食欲不振。其中丰富的蛋白质有利于增强宝宝体质，谷氨酸则是大脑赖以活动得重要...
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![肉馅酿豆腐泡的做法 - 肉馅酿豆腐泡怎么做]( "肉馅酿豆腐泡的做法 - 肉馅酿豆腐泡怎么做")
- 食材明细主料豆腐泡（适量）猪肉馅（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）干辣椒（适量）花椒粒（适量）大料粒（适量）酱油（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉馅酿豆腐泡的做法步骤1、把适量的葱切碎，加入肉馅中，再加入盐，酱油拌匀。2、然后把适量的肉馅塞入豆腐泡中。3、把葱，姜切碎。4、...
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![肉酿豆腐的做法 - 肉酿豆腐怎么做]( "肉酿豆腐的做法 - 肉酿豆腐怎么做")
- “小时候就听妈妈说这是外婆的拿手菜，我们只有逢年过节或农忙过后才敢央求妈妈煮一次，而每次妈妈制作豆腐我们都自觉变得很乖站在一边看着由黄豆变成豆腐花再变成豆腐块......每一道工序都需要妈妈亲自去制作，不得一丝马虎，而至少有半天时间我和妹妹弟弟是不能随意踏进厨房的...
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![肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做]( "肉末嫩豆腐的做法 【肉末嫩豆腐】 肉末嫩豆腐怎么做")
- “这种盒装的内酯豆腐，在我们家餐桌出现率挺高的，主要是做起来简单方便，特别是这种做法，做早餐是好吃又快手，有点吃豆腐脑的感觉。早餐来一碗，配点油条或馒头，吃起来好满足。”食材明细主料内酯豆腐（适量）五花肉（适量）辅料生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）小葱（适量）小米椒（适量）白糖（适量）料酒（适...
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![鲜虾酿豆腐的做法 - 鲜虾酿豆腐怎么做]( "鲜虾酿豆腐的做法 - 鲜虾酿豆腐怎么做")
- “植物蛋白与动物蛋白的完美结合，含丰富的钙，微量元素，很有营养有木有”食材明细主料老豆腐（一大块）鲜虾（4只以上）辅料胡萝卜（一小节）香菇（一颗）西兰花（一颗）葱（一根）生姜粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）醋（适量）水淀粉（适量）黑胡椒粉（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾酿豆腐...
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![菇酿豆腐的做法 菇酿豆腐：品尝咸鲜顺滑的菇酿豆腐 菇酿豆腐怎么做]( "菇酿豆腐的做法 菇酿豆腐：品尝咸鲜顺滑的菇酿豆腐 菇酿豆腐怎么做")
- “【菇酿豆腐】咸鲜顺滑，色重的小料搭配洁白的豆腐，层次清晰，香菇的厚重香味包裹着肉香使豆腐入口绵软回香，蚝油、扇贝丁的加入提升了豆腐的咸鲜使口感得到升华。这是一道品尝过后让你不能忘怀的豆制佳肴。”食材明细主料内酯豆腐（适量）辅料扇贝丁（适量）香菇（适量）蚝油（适量）肉末（适量...
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