![京酱焖白扁豆的做法 - 京酱焖白扁豆怎么做]( "京酱焖白扁豆的做法 - 京酱焖白扁豆怎么做")
- ““白扁豆”通常指的是蔬菜中的一种白皮扁豆，把它干制后可用来入药，这种干货各中草药店都有出售。白扁豆在夏季食用可健脾、祛湿、消暑。白扁豆主治，脾虚生湿，暑湿吐泻，烦渴胸闷等夏季常见病症。无病食用白扁豆可起到预防暑热的作用，预防暑热的食用方法为，用白扁豆煮粥、煲汤，或...
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![家常京酱鸡丝的做法 - 家常京酱鸡丝怎么做]( "家常京酱鸡丝的做法 - 家常京酱鸡丝怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（300克）辅料小葱（100克）配料料酒（适量）盐（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常京酱鸡丝的做法步骤1、将鸡肉切成丝，放入碗内，加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀。将葱切成丝放在盘中。2、炒锅上火，加油，烧熟后将肉丝放入炒散，加入甜面酱略炒，调味3、...
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![酱香肉末焖扁豆的做法 #下饭菜#酱香肉末焖扁豆 酱香肉末焖扁豆怎么做]( "酱香肉末焖扁豆的做法 #下饭菜#酱香肉末焖扁豆 酱香肉末焖扁豆怎么做")
- “初秋扁豆正嫩，与肉末或是肉片焖为酱香味最下饭了，一直是当地经典家常菜，百吃不厌，喜欢辣的加一勺郫县豆瓣酱更是让你的米一扫光。食材：扁豆150克、肉末100克配料：蒜头适量、姜适量、香葱适量、海鲜酱1匙、蚝油少许、郫县豆瓣酱少许、精盐适量、食用油适量”食材明细主料扁豆（1...
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![酱扁豆的做法 - 酱扁豆怎么做]( "酱扁豆的做法 - 酱扁豆怎么做")
- 食材明细主料净扁豆（适量）辅料姜（适量）红椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酱扁豆的做法步骤1、材料：净扁豆、姜、红椒、酱油。2、将洗净的扁豆切条。3、红椒切条、姜切粒。4、锅中烧开水，加少许盐。5、放入扁豆焯透。6、捞出沥干水分...
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![酱焖扁豆的做法 - 酱焖扁豆怎么做]( "酱焖扁豆的做法 - 酱焖扁豆怎么做")
- “这道酱焖扁豆虽然是一道素菜，但是酱香浓郁，超级下饭哦。”食材明细主料扁豆（适量）辅料甜面酱（适量）食用油（适量）葱段（适量）蒜片（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱焖扁豆的做法步骤1、扁豆。2、扁豆洗净切丝。3、炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。4、放入扁豆煸炒。5、炒至扁豆变软后...
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![白扁豆烧肉的做法 #家常下饭菜#白扁豆烧肉 白扁豆烧肉怎么做]( "白扁豆烧肉的做法 #家常下饭菜#白扁豆烧肉 白扁豆烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（750g）白扁豆（150g）辅料油（适量）盐（适量）桂皮（适量）老抽（适量）冰糖（适量）生抽（适量）茴香（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）白扁豆烧肉的做法步骤1、白扁豆泡发洗净，猪肉过水洗净。2、起油锅加热，放入猪肉煸炒3、放入白扁豆煸炒4、倒入适量的水和老抽5、放入桂皮和茴香6...
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![香菇焖白扁豆的做法 - 香菇焖白扁豆怎么做]( "香菇焖白扁豆的做法 - 香菇焖白扁豆怎么做")
- ““白扁豆”是一种食药两用的蔬菜，它具有抗菌、抗病毒和提高细胞的免疫功能等作用。另外，凡是豆类都对男性肾功能或多或少的有补益作用，因此，多吃豆类蔬菜对人体是很有好处的。今天用白扁豆制作一款很普通的家常菜，里面配以香菇因此叫做“香菇焖白扁豆”，做法如下；”食材明细主...
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![家常茭白焖豆腐的做法 - 家常茭白焖豆腐怎么做]( "家常茭白焖豆腐的做法 - 家常茭白焖豆腐怎么做")
- “最近是吃茭白的季节，脆嫩可口，这是经常煮的一道家常美味，简单不易翻车。挑选茭白的时候尽量选白一点的，带青的吃起来会有点老。豆腐不建议用嫩豆腐，选中等或者老豆腐煎制，容易成型，喜欢颜色深的多加点老抽上色。没有小葱段的用芹菜段代替更香哈，加香菇我觉得是灵魂，融合了香菇的...
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![扁豆焖面的做法 素扁豆焖面 扁豆焖面怎么做]( "扁豆焖面的做法 素扁豆焖面 扁豆焖面怎么做")
- 食材明细主料扁豆（500克）面条（300克）辅料蒜（5头）葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）糖（适量）香油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）扁豆焖面的做法步骤1、扁豆用清水泡30分钟后洗净（泡3分钟的目的是去农药），两头去尾去丝，掰成段2、准备好5头蒜，拍扁切成末。大葱切成葱花3、热锅做油，稍...
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![扁豆焖面的做法 香喷喷“扁豆焖面” 扁豆焖面怎么做]( "扁豆焖面的做法 香喷喷“扁豆焖面” 扁豆焖面怎么做")
- ““扁豆焖面”是北京人喜爱的一道面食，做法虽简单，但吃起来却奇香！现在各种调味品非常齐全，在制作这道面食的时候，如再加一些蚝油或鲍汁之类的增鲜酱料，那味道又会平添了更加诱人的香味，呵呵！蚝油、鲍汁这类的调味品是一分钱一分货，贵一些的味道就是不一样，我的经验是，便宜的绝对不...
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![家常京酱肉丝的做法 - 家常京酱肉丝怎么做]( "家常京酱肉丝的做法 - 家常京酱肉丝怎么做")
- 食材明细主料瘦肉（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）酱油（适量）糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常京酱肉丝的做法步骤1、肉和葱，姜洗净备用。2、肉切丝装盘。3、葱和姜切碎。4、肉丝加盐，油，淀粉，料酒，酱油拌匀腌制。5、甜面酱备用...
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![扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜 - 【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做]( "扁尖焖酱鸭的做法 浓油赤酱滋阴大肉菜 - 【扁尖焖酱鸭】 扁尖焖酱鸭怎么做")
- “黄帝内经智慧养生书上说春夏养生主阳，秋冬养生主阴。而冬季阳气在里，胃中烦热，再加之冬天天气较为寒冷，人们习惯这时候吃些大补之品，由于活动少，代谢较缓，体内容易变生痰热。所以经常吃些温补滋阴的食物很有必要。鸭肉性寒，脂肪含量适中，又多是不饱和脂肪，利于消化，多吃也不会造成...
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![家常扁豆丝的做法 - 家常扁豆丝怎么做]( "家常扁豆丝的做法 - 家常扁豆丝怎么做")
- “很神奇的一道菜，不放肉不好吃。放了肉之后，剩下的全是肉，扁豆丝都被抢去拌饭了。是一道非常适合在夏天吃的菜。”食材明细主料扁豆（600g）肉（150g）辅料葱（适量）蒜（半头）干辣椒（3个）调料鸡汁（3勺）蚝油（1勺）胡椒粉（半匙）原味（口味）未知（难度）家常扁豆丝的做法步骤1、扁豆切丝，肉切丝。2、准备好配...
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![酱香土豆焖长扁豆的做法 - 酱香土豆焖长扁豆怎么做]( "酱香土豆焖长扁豆的做法 - 酱香土豆焖长扁豆怎么做")
- 食材明细主料长扁豆（适量）土豆（适量）辅料柱候酱（适量）酱香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱香土豆焖长扁豆的做法步骤1、长扁豆洗净备用。2、不用刀切直接手掰开。3、土豆滚刀块。4、酱料。5、爆香葱花后加入酱炒香。6、放入长扁豆加水焖15分钟。7、放入土豆继续炖10分钟。8、不...
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![蚝油香菇焖扁豆的做法 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做]( "蚝油香菇焖扁豆的做法 家常小炒“蚝油香菇焖扁豆” 蚝油香菇焖扁豆怎么做")
- “春季饮食，最好每日多食一些素食和新鲜蔬菜比较好，可保持肠胃通畅。此时和冬季相比较，肉类要减半，在这个季节不宜食肉太多或过于油腻的菜肴。今天做一款家常小炒，叫做“蚝油香菇焖扁豆”，具体做法如下；”食材明细主料水发香菇（100克）四季豆（500克）辅料水淀粉（适量）配料蚝油（20克）酱油（5...
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![白扁豆炒酱包瓜的做法 上海崇明农家菜，原汁原味才精彩——白扁豆炒酱包瓜 白扁豆炒酱包瓜怎么做]( "白扁豆炒酱包瓜的做法 上海崇明农家菜，原汁原味才精彩——白扁豆炒酱包瓜 白扁豆炒酱包瓜怎么做")
- “崇明白扁豆是崇明岛的特色豆类蔬菜，与崇明老白酒、崇明白山羊并称“崇明三白”，白扁豆的嫩荚呈绿色、扁平、光滑，比毛豆荚宽且稍长，籽粒淡绿白色，老熟籽粒白色，其肉质细嫩易酥，质糯清香味美，是夏淡季节餐桌上的佳肴。崇明白扁豆富含维生素B族、维生素C、碳水化合物及磷、铁、锌...
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![扁豆焖面的做法 - 扁豆焖面怎么做]( "扁豆焖面的做法 - 扁豆焖面怎么做")
- 食材明细主料扁豆（300克）干面条（500克）五花肉（50克）辅料大蒜（4瓣）生姜（一块）调料盐（一勺）南德（半勺）蚝油（一勺）生抽（一勺）五香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）扁豆焖面的做法步骤1、扁豆去茎后掰成块，五花肉切成薄片。生姜切薄片，大蒜剥好。2、炒锅预热后加入少许的油，油温升起后倒入五花肉。3、...
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![扁豆焖饭的做法 - 扁豆焖饭怎么做]( "扁豆焖饭的做法 - 扁豆焖饭怎么做")
- “秋天扁豆长得正好，最喜欢与肉焖饭，咸鲜味美，不用菜也能吃两在碗了。五花肉扁豆焖饭做法食材：扁豆200克、大米500克、姜适量、葱适量、蒜头2粒、红烧汁适量、精盐少许、食用油适量”食材明细主料扁豆（200克）大米（500克）辅料姜（适量）葱（适量）蒜头（2粒）红烧汁（适量）精盐（少许）食用油（适量）咸鲜...
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![酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做]( "酱焖茄子的做法 家常京味儿菜“酱焖茄子” 酱焖茄子怎么做")
- “酱油的历史不是很长，据考证，真正酱油的问世也就两百多年，而黄豆酱却有上千年的历史。据说，战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊，最早是由晋国人所发明，也就是现在的山西人，而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发酵原理而演变过来的，因此，可以确定的是，在我国烹饪历史中...
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![酿焖扁豆的做法 - 酿焖扁豆怎么做]( "酿焖扁豆的做法 - 酿焖扁豆怎么做")
- “四季豆富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。豆类蔬菜主要包括扁豆、刀豆、豌豆、豇豆等，大部分人只知道它们含有较多的...
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![焖扁豆的做法 - 焖扁豆怎么做]( "焖扁豆的做法 - 焖扁豆怎么做")
- “扁豆是这个季节最常看到的，有人说不好做，但我做的不汤汤水水，也不是干煸那样油大，反而带一点点肉香！”食材明细主料扁豆（1斤）蒜末（少许）大料（1整个）辅料老抽（半勺）蚝油（1勺）盐（半勺）食用油（1勺）清淡（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖扁豆的做法步骤1、手掰扁豆。2、把大料炸香。3、下扁豆翻...
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![猪肉焖扁豆的做法 家常猪肉焖扁豆 猪肉焖扁豆怎么做]( "猪肉焖扁豆的做法 家常猪肉焖扁豆 猪肉焖扁豆怎么做")
- “今天做一道家常菜，叫做“家常猪肉焖扁豆”。此菜做法十分简单，吃起来很香也很下饭。这道菜比较适合上班族在繁忙一天后，回到家做一顿可口的饭菜。由于是焖扁豆需要一点时间，因此，可边焖扁豆边烧饭，很快饭熟菜也熟，一菜一饭再配一碟小菜和一碗汤便可解决一顿简单的晚餐。主要做...
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![家常烧扁豆的做法 - 家常烧扁豆怎么做]( "家常烧扁豆的做法 - 家常烧扁豆怎么做")
- 食材明细主料扁豆（500克）豆角（200克）大蒜（适量）葱花（适量）调料玉米油（10毫升）盐（2克）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常烧扁豆的做法步骤1、成品图来一张，想吃的一起操作起来。2、豆角，扁豆去除老根，洗干净沥干水分备用。3、葱花切断，大蒜去皮切碎。4、油锅起火烧至...
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![酿焖扁豆的做法 家常下饭菜---酿焖扁豆 酿焖扁豆怎么做]( "酿焖扁豆的做法 家常下饭菜---酿焖扁豆 酿焖扁豆怎么做")
- “扁豆味甘，性平，健脾，和中益气，有化湿消暑的功效对于治疗消化不良，急慢性肠胃炎，腹泻都有很不错的食疗作用扁豆是节令性很强的蔬菜，当令时食用风味甚佳，过时再食，风味则如嚼蜡”食材明细主料扁豆角（300克）猪肉末（100克）辅料甜面酱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）水淀粉（适量）白糖（适量）料酒（适量）酱...
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![酱焖肉片扁豆的做法 酱香浓郁的--酱焖肉片扁豆 酱焖肉片扁豆怎么做]( "酱焖肉片扁豆的做法 酱香浓郁的--酱焖肉片扁豆 酱焖肉片扁豆怎么做")
- “扁豆的营养成分相当丰富，扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆，有...
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美味库
