![蒜香甜辣焅大虾的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大虾” 蒜香甜辣焅大虾怎么做]( "蒜香甜辣焅大虾的做法 私房菜“蒜香甜辣焅大虾” 蒜香甜辣焅大虾怎么做")
- “春节私房菜“蒜香甜辣焅大虾”。这是我以前曾为家人制作过的一道烧制的大虾菜肴，很受家人的欢迎。这道菜吃起来蒜香浓郁、鲜甜微辣，同传统的油焖大虾相比又别具一番风味儿。当初，制作这道菜时也是为了图省事，没想到很受亲朋的喜爱。我使用的是“李锦记蒜香辣酱”，口味是咸鲜...
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![甜辣料 - 私房甜辣料]( "甜辣料 - 私房甜辣料")
- “一年四季必备的炒肉酱料蘸料～至于为什么不叫酱，是因为没有淀粉和佐酱，也是因为口感不黏稠，不腻口，清清爽爽的辣椒酱～你的味蕾准备好了嘛～”食材明细主料辣椒（3勺）辅料盐（3匙）糖（6匙）超辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房甜辣料的做法步骤1、辣椒准备好，粗细都可以，凭个人口味选择辣椒...
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![私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做]( "私房小菜焖虾的做法 焖虾 私房小菜焖虾怎么做")
- “好喜欢吃虾，每次买虾心里就老高兴了，做虾也是非常愉悦，享受这做虾的过程，给大家分享一下我做虾的方法吧，我也是九零后，技术还很有待提高，还要向大厨们多多学习”食材明细主料虾（2斤左右）辅料胡萝卜（一个）玉米（一个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房小菜焖虾的做法步骤1、超市购...
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![私房香辣蟹的做法 - 私房香辣蟹怎么做]( "私房香辣蟹的做法 - 私房香辣蟹怎么做")
- “爱上美食愛上私房菜喜悦享乐无处不在”食材明细主料毛蟹（6支）辅料八角（3个）干辣椒（30个）大蒜（3个）白糖（0.5勺）啤酒（1个）盐（0.5勺）鸡粉（0.5勺）生抽（0.5勺）中辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）私房香辣蟹的做法步骤1、买毛蟹几支用45度温水把蟹泡晕用刷子清刷干净将蟹盖与身体掰开身体坚切成...
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![香辣卤花生 - 私房香辣卤花生]( "香辣卤花生 - 私房香辣卤花生")
- “又到一年花生成熟时，不禁让我想到了小时候的很多画面那个时候没有特别多的零食，所以花生就是其中之一，而且吃法好多每次去外婆家，都会吃到，特别是冬天乡下都是烤火炉取暖，火炉上面就可以铺一层花生，一边烤火一边等待花生烤熟，等闻到香味儿的时候嘛就可以吃了你还别说这样烤出来...
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![蒜香蒸大虾的做法 【怡汝私房节日宴客菜】简单美味蒜香蒸大虾 蒜香蒸大虾怎么做]( "蒜香蒸大虾的做法 【怡汝私房节日宴客菜】简单美味蒜香蒸大虾 蒜香蒸大虾怎么做")
- “家庭宴请，不但要丰盛，而且还是要尽可能的省时间少费事，那一次用蒸锅可以做两个蒸菜，比如剁椒鱼头、肉饼蒸蛋、豆豉蒸白鳝、米粉肉等一次做两个，把所有的食材准备完毕，上锅蒸，然后蒸的时候去炒菜，等菜也炒好了，蒸菜也出锅了，在提前煲上一锅汤，一顿不错的宴请菜就很容易的做好了。大...
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![私房辣大肠的做法 - 私房辣大肠怎么做]( "私房辣大肠的做法 - 私房辣大肠怎么做")
- “两个私房窍门，一是摘去肥油，二是焯水。这两个步骤，会让这个菜香而不腻，而且不会有任何异味。”食材明细主料猪大肠（适量（熟的））红辣椒（适量）辅料香菜（适量）葱（适量）食盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）白糖（适量）老抽（适量）味精（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）私房辣大肠的做法步骤1...
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![干焅大虾的做法 （四菜一汤）干焅大虾 干焅大虾怎么做]( "干焅大虾的做法 （四菜一汤）干焅大虾 干焅大虾怎么做")
- 食材明细主料大虾（十个约一斤）辅料高汤（适量）配料植物油（一两半）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）白糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干焅大虾的做法步骤1、大方水里洗净。2、剪去腿、抽去黑筋、放上料酒、盐腌五分钟。3、锅放油烧四、五成热倒入大虾煸炒、随后放入...
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![鲜虾大蒜烧萝卜的做法 【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》 鲜虾大蒜烧萝卜怎么做]( "鲜虾大蒜烧萝卜的做法 【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》 鲜虾大蒜烧萝卜怎么做")
- “【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧萝卜》（11月9日创意命名）烹饪方法简介：1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用；2、原虾油锅加入白萝卜块煸炒后，入老抽、盐、白砂糖、清水，并将萝卜烧酥；3、萝卜烧酥后，加入大虾，烧出鲜虾味后，撒上大蒜叶翻炒调味勾芡即可，装盘时将大虾围边后，再装...
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![私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做]( "私房香辣豆腐的做法 米饭绝配-私房香辣豆腐 私房香辣豆腐怎么做")
- “每次回家我老爸都会为我专门做好多好吃的菜,但鉴于他闺女我难以控制的体重，这次选择了偏素的菜。一个多星期没吃着老爸的菜了，都馋死了”食材明细主料大豆腐（1块）大葱（适量）大蒜（4-5粒）淀粉（3羹匙）辅料干辣椒（3-4根）姜（2-3片）酱油（3羹匙）水（大半碗）微辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）私房...
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![鲜虾大蒜烧豆腐的做法 【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》 鲜虾大蒜烧豆腐怎么做]( "鲜虾大蒜烧豆腐的做法 【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》 鲜虾大蒜烧豆腐怎么做")
- “【小渔夫私房菜】---《鲜虾大蒜烧豆腐》（11月13日创意命名）烹饪方法简介：1、大虾入锅烤出红油成金红色后装盘备用；2、原虾油锅加入老豆腐略炒后，入老抽、盐、白砂糖、清水，用大火烧片刻；3、待豆腐红润入味时，加入大虾，炖出鲜虾味后，撒上大蒜叶翻炒调味勾芡即可，装盘时将大虾围边后...
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![私房菜蒜蓉香菜如何做好吃又美味]( "私房菜蒜蓉香菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:18分钟　　　　烹饪时间:13分钟这道蒜蓉香菜是一道有着自己独特味道的美食，一听这名字就知道制作这道美食的主要的食材就是香菜，香菜不仅是一种特别好用的辅助材料，也可以当做一种蔬菜来食用。女孩多吃香菜就可以养颜排毒，对身体特别的好喔...
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![私房香辣虾如何做好吃又美味]( "私房香辣虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料河虾：500辅料生抽：2勺料酒：2勺盐：1勺淀粉：适量大蒜：1颗姜：10片大葱：适量辣椒：25个生花生：15颗具体步骤1..辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的...
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![私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】－－－ - 轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做]( "私房香辣虾的做法 【私房香辣虾】－－－ - 轻松做出一道喜气宴客菜 私房香辣虾怎么做")
- “香辣虾的制作，说难也不难，但想要做得色、香、味，也要讲究一点小技巧。1：制作香辣虾，不但要选择活虾，而且不宜选择个头太大的，这样难以入味。2：虾要先腌制去腥、入味，腌好以后用厨房纸吸去多余的水份，再撒上适量干淀粉，这样炸出来的虾，外酥里嫩。3：出锅前撒入适量炒熟的白芝麻，可以大...
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![甜辣鸡骨肉 - 私房甜辣鸡骨肉]( "甜辣鸡骨肉 - 私房甜辣鸡骨肉")
- 食材明细主料鸡骨肉（50克（带骨鸡肉））辅料吴雨家私房辣酱（3匙）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房甜辣鸡骨肉的做法步骤1、锅中加油2、鸡骨肉提前加少许盐和料酒切小块腌好，十分钟即可3、下锅炒4、加入甜辣酱（干辣椒白糖盐的比例是5：2：15、加入葱段蒜末点缀出锅...
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![香辣炒牛肉 - 私房香辣炒牛肉]( "香辣炒牛肉 - 私房香辣炒牛肉")
- “感觉我每天的世界里除了买菜，就是做吃的，要么就是写菜谱发圈圈，发帖子，好像已经成为我的生活中必备可少的一部分了在店里的时候同事还以为我在干嘛呢，一直抱着手机，后来大家都说你啊就是长了一张妖精的脸，贤妻娘母的心。。。今天这道牛肉大家一定要试试，完全可以拿到饭店里做招...
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![私房香辣猪蹄的做法 - 私房香辣猪蹄怎么做]( "私房香辣猪蹄的做法 - 私房香辣猪蹄怎么做")
- “老公和婆婆都喜欢吃猪蹄，我总是觉得猪蹄太过于油腻，不太喜欢吃。由于家人爱吃，自己也尝试用不同的方法烹制，家人最喜欢的还是这种做法。简单，入味，并且还很下饭。每次做好基本都是一扫而光，吮指回味无穷，于是我也慢慢开始接受了。”食材明细主料猪蹄（2个）大葱（适量）生姜（适量）大蒜（适...
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![焅大虾的做法 食尚擂台——【鲁菜名品】焅大虾 焅大虾怎么做]( "焅大虾的做法 食尚擂台——【鲁菜名品】焅大虾 焅大虾怎么做")
- “鲁菜（火靠）大虾，（火靠）音kao,焅的异体字，鲁菜菜谱一直沿用前者，玉食个人认为是此菜成菜历史悠久，目前（火靠）基本不用，所以输入法很难查到此字。既然焅和（火靠）是同一个字，就叫焅大虾吧！鲁菜是汉族传统八大菜系之一，也是黄河流域烹饪文化的代表，发端于春秋战国时的齐国和鲁国（今山东省），形成...
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![油焖大虾的做法 油焖大虾（私房菜6） 油焖大虾怎么做]( "油焖大虾的做法 油焖大虾（私房菜6） 油焖大虾怎么做")
- 食材明细主料明虾（适量）辅料油（适量）姜片（适量）白糖（适量）葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油焖大虾的做法步骤1、明虾半斤到六两做一盘（9-10个）2、洗净、剪去虾须，热锅，加少许油，待油八成热，将虾放入锅中两面煎至金黄，将虾捞出3、重新烧锅加油，烧热后改小火，加入姜片，煸炒...
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![私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做]( "私房菜麻辣烫的做法 小石窖私房菜麻辣烫 私房菜麻辣烫怎么做")
- “麻辣过瘾又解馋”食材明细主料蔬菜丸子（适量）金针菇（适量）午餐肉（适量）辅料葱花（少许）蒜末（少许）调料小石窖火锅麻辣烫（1罐）麻辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）私房菜麻辣烫的做法步骤1、小石窖私房菜火锅麻辣烫2、超市买自己喜欢的火锅丸子3、食材全部准备好4、锅中放油，倒入葱花，蒜...
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![私房辣白菜的做法 - 私房辣白菜怎么做]( "私房辣白菜的做法 - 私房辣白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（5棵）萝卜干（5个）蒜（适量）姜（适量）苹果（3个）白梨（2个）辅料辣椒粉（500g）糯米粉（300g）盐（500g）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）普通（难度）私房辣白菜的做法步骤1、白菜一分为四，每层都均匀抹上盐。2、放在容器中，用重物压上，室温腌制2-3天，去去水分。（切记：整个辣白菜的腌制过程中，所有的容器...
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![焅大虾的做法 - 焅大虾怎么做]( "焅大虾的做法 - 焅大虾怎么做")
- 食材明细主料青虾（300克）辅料葱丝（适量）姜丝（适量）配料白糖（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）焅大虾的做法步骤1、将虾洗净去沙线沥净水备用。2、锅烧热后放植物油，油热后放入葱丝、姜丝爆香，放入虾翻炒，点入少量的料洒，加酱油、白糖翻炒，加适量的水及盐...
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![铁板焅大虾的做法 - 铁板焅大虾怎么做]( "铁板焅大虾的做法 - 铁板焅大虾怎么做")
- “今天做一道西式铁板类菜肴，叫做“铁板焅大虾”。这道菜做法比较简单，一看就会。其中所使用的大虾个头儿比较大，平均每只在100克左右，搭配的是土豆条，主要使用番茄汁来烧制。制作这道菜要选择番茄酱，切不可使用番茄沙司，否则太甜便失去了大虾原本的鲜美味道。其做法如下；”食材...
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![蒜蓉大虾的做法 C妈私房之选——宝贝最爱蒜蓉大虾 蒜蓉大虾怎么做]( "蒜蓉大虾的做法 C妈私房之选——宝贝最爱蒜蓉大虾 蒜蓉大虾怎么做")
- “虾真是众多小盆友的最爱（好吧，我知道总有不爱虾的），所以蒜蓉大虾是咱家宴请的必备菜，尤其是某个小帅哥来的时候，还要准备双份，哈哈！这道菜食材简单，只需挑选鲜活的沙虾，足够的蒜蓉，即可造就美味。”食材明细主料沙虾（500克）大蒜（2头）辅料盐（适量）糖（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
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![香辣鱿鱼 - 私房香辣鱿鱼]( "香辣鱿鱼 - 私房香辣鱿鱼")
- 食材明细主料大鱿鱼（1条）花生（1把）大葱（1棵）姜（小许）食盐（0.3克）鸡精（1克）生抽（5克）五香粉（小许）花生油（50克）郫县豆瓣酱（5克）辅料青椒（小许）红椒（小许）微辣（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）私房香辣鱿鱼的做法步骤1、抓一把花生仁放盘子里2、放微波炉里3、高火1分半4、烤好的花生米凉透，放蒜臼里5...
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