- “这次做五香粉,没有放辣椒,辣椒粉是单独做的,想吃辣的就另放一些。”食材明细主料花椒(适量)桂皮(适量)八角(适量)甘草(适量)五香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制五香粉的做法步骤1、桂皮、八角、甘草。2、花椒粒,多放一些。3、桂皮掰成小块。4、一起放入搅拌机中打成粉。5、用筛...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)鲜辣粉(适量)孜然粉(适量)油(适量)酵母(适量)白糖(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香花卷的做法步骤1、准备面粉200克,加入安琪酵母3-4克,加入清水100毫升后揉成面团备用2、将面团盖上湿布醒发30分钟后备用3、醒发后面...
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- “感觉超市买的蒸肉粉不好吃,刚好今天闲着没事,自己专门做了一些。”食材明细主料大米(1碗)糯米(1碗)辅料辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)香叶(适量)桂皮(适量)五香(口味)数小时(耗时)简单(难度)自制五香蒸肉粉的做法步骤1、大米和糯米泡1个小时后放一旁晾干2、准备好辣椒、花椒、八角、香叶、...
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- “1岁一下的宝宝添加辅食的时候不能加盐,所以需辅食添加过程中需要一些没有盐分的调味品,香菇粉就是很好的选择。”食材明细主料香菇(10朵)原味(口味)数天(耗时)简单(难度)自制香菇粉的做法步骤1、将香菇洗干净2、去蒂3、切片4、将香菇晒干5、中间记得翻面6、用尚唯尔S266辅食机打...
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- 食材明细主料干香菇(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制香菇粉的做法步骤1、干香菇适量。2、放入粉碎机里。3、按粉碎键。4、二十多秒结束,用滤网过滤,颗粒大的取出来。5、装入密封罐中保存,尽快食用。...
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- “经同事点拔,自制五谷杂粮粉成功,早上舀2勺粉加白砂糖或蜂蜜,加入开水搅拌。营养又快速。”食材明细主料大米(适量)黑米(适量)红米(适量)糙米(适量)小米(适量)薏仁(适量)辅料红豆(适量)大红豆(适量)绿豆(适量)玉米片(适量)燕麦(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制五谷杂粮粉的做法步骤1、...
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- 食材明细主料鲜蚕豆(300克)辅料老抽(两勺)酱油(一勺)盐(两勺)醋(一勺)小茴香(适量)葱段(适量)蒜瓣(3个)清水(适量)桂皮(1个)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制五香蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆用水提前泡一宿2、然后将所有的调料,蚕豆放入锅里面,大火烧开之后转小火再煮至十多分钟3、之后关火...
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- “其实以前发过一篇有关辣椒油的日志,当时做的辣椒油,也就是我一贯用的方法,原料只用油、辣椒粉和芝麻,因为觉得那样已经很美味,所以从来没想过去改变它。前段时间心血来潮做了一次加香料的辣椒油,那个香啊,真是闻得人直想流口水。看来追求美食,不能太容易满足,要不停地探索追求,奉...
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- “蒸肉粉超市里有卖袋装现成的,可是自己做的这个味道香醇,比买的蒸出来的口感要好,用粗米或者粳米都可以,我用的是东北米,在炒米的过程中,这个米很容易炒熟炒香,在碾压成粉时很容易,做好的米粉来蒸肉或者排骨都很好吃,因为老公不吃辣的,所以米粉里没有加干辣椒,喜欢的可以加几颗干辣...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:300辅料卤料:适量老抽:适量盐:适量具体步骤1.准备六只鸡蛋和一包卤料2.将鸡蛋洗净备用3.放入锅中加水烧开,4.烧开后一两分钟,将鸡蛋壳打碎,放入卤料5.倒入老抽,加点盐继续炖,炖至汤只剩一半时,关火焖一个晚...
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- “进入腊月喜欢或者不喜欢腊味的人们,都会多多少少的灌些香肠。香肠很多时候是作为家里的备用之菜,家里来客了,四碟子八碗的临时凑个数,工作忙没来得及买菜临时救个场等等,用处多多啊!以前都是到肉食加工点买上肉代加工了,到时候付钱走人倒也方便。后来知道有些不良商贩会做些手...
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- “很喜欢吃平江特产,酱香干,可是实在是受不了外面卖的那些,放了太多防腐剂,所以决定自己试着做一下”食材明细主料五香干子(750g)辅料辣椒粉(适量)味极鲜(适量)食盐(少许)大蒜子(2颗)芝麻(2大勺)孜然(2大勺)酱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制五香酱干的做法步骤1、我买的是这种五香香干...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡蛋:9个辅料蚝油:适量白砂糖:少许草果:3个生抽:适量桂皮:适量盐:适量小茴香:适量花椒:少许香叶:适量具体步骤1.先来张成品图吧2.准备好所用食材3.将鸡蛋洗净加冷水煮熟4.将煮熟的鸡蛋放冷水里浸泡一会方便剥壳...
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- “家里新买的面包机有做肉松的功能,趁空闲就来做一次,一来自己做的真材实料,吃的放心。二来做糕点时也需要。总的感觉是用面包机方便简单,而且味道也很好”食材明细主料猪腿肉(500g)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)葱头(适量)姜(适量)草果(适量)白芝麻(适量)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(1勺)米...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料葱:500荸荠:500五花肉:1000豆皮:4张鸡蛋:6个辅料五香粉:适量白糖:适量盐:适量地瓜粉:适量具体步骤1.准备好原材料2.准备好鸡蛋和地瓜粉3.把葱处理干净沥干水分4.五花肉洗净去皮切成细条5.荸荠洗净用刀按扁后挤...
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- “薯片很多朋友,看电视,看电影都是必备品吧!这个小零食自己可以做出来哦,灰常简单,不用再去超市买喽!”食材明细主料土豆(三个(小的))油(适量)辅料五香粉(适量)椒盐(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制椒盐五香薯片的做法步骤1、土豆切片洗净控干水分2、筛入淀粉3、锅里放油烧治...
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- “前些日子,米爸爸出差,米跟米妈住姨妈家了,好几天没有回家,偶尔发现香菜风干后香味儿还很好,于是动手做了香菜粉,感觉还不错,拿来分享一下。香菜粉弄好后又想要不再风干点菠菜,打碎了当色素用?这个待试验,等着吧,慢慢弄”食材明细主料香菜(适量)原味(口味)烘焙(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料鸡爪:20只辅料香叶:适量料酒:2勺多晶冰糖:1块盐:3茶匙桔皮:适量老抽:4勺葱姜:适量鸡精:适量五香料:适量具体步骤1.鸡爪洗净表面,剁去指甲。2.将鸡爪放入冷水锅中,加葱段姜片。3.待水沸腾后,加料酒去腥。4.捞出,洗净...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时学校外有很多卖凉粉凉面的。因为总是惆怅中午吃什么,所以干脆就选择五彩缤纷凉粉!因为它非常的清新且不油腻,也非常开胃。今天要给大家介绍的菜就是五彩缤纷凉粉。午餐吃上五彩缤纷凉粉也非常的营养。在四川,...
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- 食材明细主料猪肉(6000克(12斤))五香酱油(一瓶)辅料盐(适量)冰糖(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)桔子皮(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制五香腊肉的做法步骤1、准备好猪肉,切成700克左右的长条状,清洗干净,用厨房纸吸干水分(这次没买到五花肉,有合适的五花肉做腊肉会更好)。2、...
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- “肉松不但味美可口,加工后的一些营养成分甚至还要优于瘦肉,非常适合于口味挑剔的小朋友来补充营养。猪肉、牛肉、鸡肉和鱼肉等都可以加工成肉松。在肉加工成肉松的过程中,除了加热破坏了部分B族维生素外,其他营养素几乎没有损失。烘烤工序赶走了大量水分,而水分降低却浓缩了...
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- 食材明细主料香菇(适量)辅料水(适量)原味(口味)炒(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制香菇粉的做法步骤1、香菇,已经,控水。2、切片,晾干。3、晾干后的香菇。4、干净无油炒锅,最小火,焙香香菇,去除多余的水汽,出香味了,用手掰很脆就是可以了。5、晾凉,放入料理机打碎,成粉。6、打成粉的香菇,非常香,也...
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- 食材明细主料蛋清(适量)辅料盐(适量)五香粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制五香鸡蛋干的做法步骤1、蛋清。2、油纸(以便脱模)垫入模具中后倒入蛋清。3、放入蒸屉上。4、大火蒸熟(约10分钟)。5、脱模。6、切片。7、放入锅中加入老抽、生抽、五香粉大火...
- 20557
- 食材明细主料红薯淀粉(250克)辅料白胡椒(2小勺)黑胡椒(1小勺)肉桂粉(2小勺)咖喱粉(0.5小勺)五香粉(0.5小勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五香炸鸡粉的做法步骤1、先取一个无水无油的玻璃碗,倒入250克的红薯淀粉。注意:一定是颗粒状的,这样炸出来的鸡肉会很酥脆。2、把各种...
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- “我们这里有很多店铺,专门卖研磨好的各种杂粮粉,都是熟的杂粮研磨的,买回家开水冲调,很方便。但对于我这个啥都喜欢自己捣鼓的人来说,买的不喜欢,自己做的最放心。这个菜谱本来是做的即冲即饮的五谷豆粉,一次性做好的豆粉可以密封保存,然后每次吃的时候开水冲调或者稍微煮开,做的...
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