![海参红烧肉的做法 - 海参红烧肉怎么做]( "海参红烧肉的做法 - 海参红烧肉怎么做")
- 食材明细主料海参（3只）油（适量）葱（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料五花肉（300g）盐（适量）姜（适量）老抽（适量）料酒（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）海参红烧肉的做法步骤1、海参泡发后,去除内脏2、清洗干净3、切成小段，放锅里蒸半小时，凉透后使用4、五花肉切块5、放清水里浸泡10分钟，水中倒...
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![海参红烧肉的做法 家宴必备豪华版红烧肉——海参红烧肉 海参红烧肉怎么做]( "海参红烧肉的做法 家宴必备豪华版红烧肉——海参红烧肉 海参红烧肉怎么做")
- “红烧肉这一传统菜大菜，加点海参立马变成豪华版的了，节日做来更合适！”食材明细主料海参（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）海参红烧肉的做法步骤1、海参切小段备用。2...
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![海参烧肉炒泡菜的做法 - 海参烧肉炒泡菜怎么做]( "海参烧肉炒泡菜的做法 - 海参烧肉炒泡菜怎么做")
- “不需要放盐，因为泡菜和海参烧肉自带咸味。不要放其他调料，因为烧肉的味道足够香。”食材明细主料泡菜（200克）海参烧肉（150克）清水（200克）辅料鸡精（小许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海参烧肉炒泡菜的做法步骤1、提前做的海参烧肉。2、放锅里热透。3、盛出来备用。4、取泡菜，...
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![红烧海参如何做好吃又美味]( "红烧海参如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肉：少许冻海参：1包辅料姜片：适量老抽：适量海鲜酱：适量料酒：适量生粉：适量生抽：适量生油：适量蚝油：适量盐：适量糖：适量具体步骤1.海参解冻后洗净，然后片成薄片焯水。2.猪肉洗净后切成片，然后用适量盐、生粉、料酒、生...
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![葱烧海参的做法 葱烧海参——海参的家常做法 葱烧海参怎么做]( "葱烧海参的做法 葱烧海参——海参的家常做法 葱烧海参怎么做")
- “今天为大家推荐的【海参的家常做法】是葱烧海参大概两年前身体出了一些问题，做了一个大手术，医生建议术后吃点海参以帮助身体恢复后，从此与海参结缘，到现在吃成了一个大胖子，再到后来成了一个野生海参的搬运，时常有顾客让我帮忙鉴别一下手头海参的好坏，我一般都会在照片里帮忙...
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![黑猪肉烧海参的做法 黑猪肉烧海参（葱烧海参） 黑猪肉烧海参怎么做]( "黑猪肉烧海参的做法 黑猪肉烧海参（葱烧海参） 黑猪肉烧海参怎么做")
- “我加了黑猪肉，如果不加肉，就是传统的葱烧海参了。用的是朋友送的国外野生干海参。干海参泡发：1.用纯水泡入冰箱冷藏两天,每天换次水。2.第三天拿出入高压锅，上汽后压10～15分钟，冷却后取出继续冰箱冷藏泡2～3天，每天换水。泡发干海参最重要是整个过程容器都必须无盐，无油，无碱，用纯...
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![红烧海鲜参如何做好吃又美味]( "红烧海鲜参如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料姜：青椒：10g红椒：5g冬笋：5g大豆酱：10g鸡精：2g糖：5g盐：3g鸡蛋：1个具体步骤1.将活海参腹部靠头部开口，摘去沙线用清水冲洗干净，高压锅中添水放入姜片。把洗干净的海参放入锅中加盖加热15分钟；2.坐锅点火，放入青红椒...
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![红烧海参鲍鱼的做法 - 红烧海参鲍鱼怎么做]( "红烧海参鲍鱼的做法 - 红烧海参鲍鱼怎么做")
- 食材明细主料海参（随便）五花肉（随便）小鲍鱼干（随便）香菇（随便）辅料葱（随便）红辣椒（一条（不是很辣））酱油（适量）盐（少许）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参鲍鱼的做法步骤1、我选的是干海参，经过6-7天的泡发处理，处理方法如图。2、我选的是小干鲍鱼，在准备做这个菜的时候提...
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![红烧海参的做法 米其林厨师秘制的红烧海参 红烧海参怎么做]( "红烧海参的做法 米其林厨师秘制的红烧海参 红烧海参怎么做")
- “海参含丰富的蛋白质、钙和钠、是滋补食品，具有补血调经、安胎的功用，最适宜怀孕后期食用。今日，虔参堂海参就来和大家分享一道美味的海参食谱——米其林厨师秘制的红烧海参。”食材明细主料海参（两头）辅料大葱（两段）油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）生粉（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时...
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![海参鸡蛋红烧肉的做法 - 海参鸡蛋红烧肉怎么做]( "海参鸡蛋红烧肉的做法 - 海参鸡蛋红烧肉怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（8个）海参（6个）五花肉（1000克）葱（适量）卤肉料（适量）老抽（10克）生抽（20克）食盐（2克）鸡精（1克）冰糖（15克）清水（若干）姜（适量）辅料花生油（3克）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）海参鸡蛋红烧肉的做法步骤1、取花肉。2、切麻将块。3、冷水下锅焯水。4、中小火，煮开即可，过冷水洗去浮末。5...
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![红烧海参猪蹄的做法 - 红烧海参猪蹄怎么做]( "红烧海参猪蹄的做法 - 红烧海参猪蹄怎么做")
- 食材明细主料晓芹海参（适量）猪蹄（适量）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（适量）红枣（适量）枸杞（适量）小葱（适量）调料八角（适量）老抽（适量）酱油（适量）料酒（适量）冰糖（适量）食盐（适量）甜香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红烧海参猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净，焯水，备用，葱、姜、蒜、洋葱、八角、红枣、枸杞，洗...
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![肉末烧海参的做法 - 肉末烧海参怎么做]( "肉末烧海参的做法 - 肉末烧海参怎么做")
- “宴会上的小碟大菜，在家做不需要什么高级的汤汁去煨制，普通五花肉末照样烧得很好吃。”食材明细主料水发海参（3只）辅料猪肥瘦肉（150g）配料蒜末（5g）葱末（5g）酱油（3g）白糖（5g）料酒（3g）盐（3g）鸡汤（1小碗）植物油（20g）水淀粉（适量）鸡油（少许）西蓝花（数朵）灯笼椒（（青黄红）数片）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
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![美味红烧海参如何做好吃又美味]( "美味红烧海参如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料冻海参：1包辅料猪肉：适量姜片：适量盐：适量生粉：适量老抽：适量生油：适量海鲜酱：适量蚝油：适量糖：适量料酒：适量具体步骤1.海参解冻后洗净，然后片成薄片焯水。2.猪肉洗净后切成片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、老抽...
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![红烧海参的做法 - 红烧海参怎么做]( "红烧海参的做法 - 红烧海参怎么做")
- 食材明细主料海参（2条）冬菇（10来个）干贝（10个）辅料蒜4（4-5瓣）姜（1小块）葱（1小把）调料蚝油（2大匙）生抽（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）油（2大匙）料酒（2大匙）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧海参的做法步骤1、泡发的海参。2、把海参切小块。3、冬菇泡发，对半切开。4、干贝泡软。5、葱切段。6、蒜...
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![葱烧海参的做法 【鲁菜】——葱烧海参 葱烧海参怎么做]( "葱烧海参的做法 【鲁菜】——葱烧海参 葱烧海参怎么做")
- “葱烧海参是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一，由葱和海参烹制而成，此菜呈酱褐色，海参柔软滑嫩，光泽油亮，有浓郁的葱香味，食后盘无余汁。海参，又称“海中人参”。葱与海参应属佳配。葱又名和事草，乃辛、温之物，海参虽珍，物性有微寒，以葱辅之、和之，则海参得以显其功。此菜看似简...
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![葱烧海参的做法 【烟台】葱烧海参 葱烧海参怎么做]( "葱烧海参的做法 【烟台】葱烧海参 葱烧海参怎么做")
- “海参是名贵的滋补珍品，列为“海八珍”之首，含有丰富的营养价值。含有多种对人体有益的生物活性成分，海参多糖有广谱抗肿瘤的功效，具有降低血粘度、防止动脉粥样硬化等作用，此外海参还有降血脂、抗衰老、美容等多种功效，是冬季保健养生当之无愧的王者。海参，既是宴席上的佳肴，又...
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![红烧海参煲的做法 红烧海参煲：有滋有味年夜菜 红烧海参煲怎么做]( "红烧海参煲的做法 红烧海参煲：有滋有味年夜菜 红烧海参煲怎么做")
- “年的脚步越来越近了，除夕夜的家宴开始构思了，美味与寓意并重。所以，红烧类的大菜必不可少。新的一年，我们总期盼着红红火火。红烧海参煲，绝对是压轴的大菜。海参，香菇，干贝，鲜上加鲜，那浸透了汤汁的五花肉口感丰富，好吃得停不下筷子。”食材明细主料海参（3条）五花肉（400g）香菇（6个）大干...
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![烧海参的做法 - 烧海参怎么做]( "烧海参的做法 - 烧海参怎么做")
- 食材明细主料海参（3个）辅料油（适量）盐（适量）生抽（少许）蚝油（适量）白糖（适量）香葱（6根）姜（1块）蒜（3粒）水淀粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧海参的做法步骤1、香葱切段.姜片.蒜片。2、把海参泡发好后.改刀切小块。3、热锅凉油放入部分葱段.姜片。4、放入蒜片.把葱姜蒜炒出香味。5、...
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![砂锅红烧肉炖海参的做法 - 砂锅红烧肉炖海参怎么做]( "砂锅红烧肉炖海参的做法 - 砂锅红烧肉炖海参怎么做")
- 食材明细主料晓芹海参（400g）红烧肉（400g）辅料胡萝卜（50g）玉米（50g）山药（15g）小油菜（一把）大葱（10g）调料料酒（适量）冰糖（适量）油盐（适量）糖（适量）八角（适量）酱油（适量）五香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅红烧肉炖海参的做法步骤1、五花肉切块后，锅中起油放入调料，将其煨制入味后的红烧肉以及煸炒后...
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![五花肉烧海参的做法 - 五花肉烧海参怎么做]( "五花肉烧海参的做法 - 五花肉烧海参怎么做")
- 食材明细主料晓芹海参（适量）五花肉（适量）辅料土豆（适量）南瓜（适量）葱（适量）姜（适量）调料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）蚝油（适量）酱油（适量）老抽（适量）五香粉（适量）糖（适量）咸香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）五花肉烧海参的做法步骤1、海参切成小块儿备用，五花肉洗净切成小块儿，锅内倒入少许油烧热后放...
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![葱油红烧海参的做法 - 葱油红烧海参怎么做]( "葱油红烧海参的做法 - 葱油红烧海参怎么做")
- “本来不喜欢吃海参，软塌塌的，不是我喜欢的口感。但有一次参加同事婚礼，宴席上就有一整只海参的一个菜，我惊了，小心翼翼地尝试了一下，果然味道不错，所以回来凭着记忆自己做了，虽然和宴席上的那个不太一样，但是自己认为也非常好吃呢。很开心，因为独此一家啊。哈哈”食材明细主料海参...
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![红烧海参斑鱼的做法 - 红烧海参斑鱼怎么做]( "红烧海参斑鱼的做法 - 红烧海参斑鱼怎么做")
- “海参斑鱼产於冰岛及其北极和北大西洋两岸的冷水海域，生活在海底150-200米深处，海参斑鱼色泽雪白、肉质鲜美,口感滑嫩，是不可多得的深海冷水鱼种.，味道甘美之极；冷冻海参斑鱼几乎无鱼腥味，鱼皮最厚，占鱼重量的三分之一，是不可多得的胶源蛋白，鱼肉含油最高，天然的不饱和脂肪酸，鱼骨...
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![红烧海参仔排的做法 - 红烧海参仔排怎么做]( "红烧海参仔排的做法 - 红烧海参仔排怎么做")
- “红烧仔排时加了自发的海参一起炖，海参软糯Q弹，排骨鲜香入味，营养家常菜。”食材明细主料仔排（适量）海参（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）草果（适量）花椒（适量）白芷（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）冰糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧...
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![海参烧肉炖白菜的做法 - 海参烧肉炖白菜怎么做]( "海参烧肉炖白菜的做法 - 海参烧肉炖白菜怎么做")
- 食材明细主料海参烧肉（150克）白菜（800克）辅料香菜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海参烧肉炖白菜的做法步骤1、取白菜。2、撕成块。3、热锅冷油。4、放食盐。5、放白菜翻炒。6、做好的海参烧肉。7、取一些烧肉。8、放白菜里一起翻炒。9、翻炒至白菜断生。10、加清水，清...
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![葱烧海参的做法 大葱烧海参 葱烧海参怎么做]( "葱烧海参的做法 大葱烧海参 葱烧海参怎么做")
- “通常酒店里做海参，都是整只来烧，或者团团围在大盘里，取团圆喜庆之意；或者装进小碟，一客一只端到客人面前。不论摆成啥样，看上去都挺高级的，价格当然也挺高档的。自己在家做，成本虽然也不低，但是无论节庆还是宴客，吃起来总是实惠一些，而且也不必烧成一整只一整只的，切开了烧，更入味啊...
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美味库
