- “这段时间武汉的温度是节节上升,几乎每天都是39度,在外面走上一圈会满头大汗,天气热就会影响食欲,每天都会为家人准备一款小凉菜,凉菜爽口开胃,能增加食欲,这款【葱油时蔬拌鱿鱼】就诞生了。”食材明细主料鲜鱿鱼须(4个)土豆(2个)胡萝卜(1根)黄瓜(1根)香芹(5棵)辅料自制葱油(2勺)自制辣椒油...
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- “临近夏日的烧烤季节,鱿鱼是不可缺少的美味食材,如果搭配些新鲜的时蔬,更有一番烧烤乐趣。”食材明细主料鱿鱼(3条)灯笼椒(1个)青椒(4个)洋葱(1个)辅料蒜瓣(4瓣)黑胡椒酱(40ml)蚝油(25ml)甜辣酱(25ml)盐(2茶匙)黑胡椒碎(2茶匙)橄榄油(1汤匙)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)时蔬串烤鱿鱼的做法步...
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- “小鹿优鲜选用冰瑞思真鳕鱼大西洋鳕鱼含有丰富的Omega-3,可在人体内转化成DHA,促进宝宝大脑和视力的发育。美国FDA推荐,孕妈妈和宝宝每周可食用大西洋鳕鱼(COD)2~3次。大西洋鳕鱼本身会有鲜香味,再加点蔬菜,就算不用盐调味,宝宝也会超爱吃。这种大杂烩不仅可以让宝宝吃得更营养,...
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- “菜类中只要能生吃的最好生吃哦”食材明细主料圆葱(适量)青椒(适量)辅料醋(适量)味极鲜(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(小许)味精(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油拌圆葱的做法步骤1、青椒和圆葱各一半2、洗净切丝3、倒上醋,用醋主要是使菜口脆不皮4、倒上味极鲜5、再倒上蚝油6...
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- “炒鱿鱼,很简单的一道家常菜,做法不难,火候控制很关键。”食材明细主料鱿鱼(1只)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱(1段)姜(1块)蒜(适量)盐(适量)糖(少许)生抽(适量)老抽(少许)蚝油(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常炒鱿鱼的做法步骤1、冰冻鱿鱼解冻。2、鱿鱼去...
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- 食材明细主料鱿鱼(1个)辅料葱段(30g)蚝油(15g)姜(2片)蒜(3片)葱香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油香葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼宰杀洗净。2、切块,表面打十字花刀。3、入沸水汆烫一下断生。4、捞出待用。5、热锅放油烧热下姜蒜爆香,放入鱿鱼爆炒一下,再放入耗油、葱段翻炒均匀即可。...
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- “葱油饼各有做法,方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐,别有风味。搭配粥或者豆浆,夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量,每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。”食材明细主料面粉(450g)温开水(190-210g)盐(5g)辅料全鸡蛋液(80g)馅...
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- “这是一款简单的菜,爽口清淡,做法简单,技术要求不高,搜集了冰箱的菜,发现能够配上鱿鱼的就这两样,但掌握好焯水的时间是非常重要的。”食材明细主料鱿鱼圈(约400克)甜豆(300克)韭菜(100克)姜末(1/2大匙)蒜末(1/2大匙)辅料精盐(1/2小匙)胡椒粉(1/3小匙)白酒(1/2大匙)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普...
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- “葱油拌面,虽然简单朴素,却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”食材明细主料洋葱(适量)面条(适量)辅料葱(适量)芝麻(适量)调料生抽(4勺)老抽(2勺)蚝油(1勺)白糖(1勺)老陈醋(1勺)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、洋葱丝、葱花、面条。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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- 食材明细主料面条(适量)香葱(适量)辅料蚝油(1勺)老抽(2勺)生抽(3勺)白糖(1勺)葱香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常葱油拌面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮熟。2、过凉水捞出装盘备用。3、碗中加入一勺耗油。4、加两勺老抽,三勺生抽,一勺白糖拌匀备用。5、起锅烧油下入葱炒香。6、倒...
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- “在微博上看到的食谱,自己试了一下,调味稍作调整,只是面条买错了,如果用圆面条就好了,不过味道还不错”食材明细主料鸡蛋(个)油菜心(适量)广味香肠(6根)香菇(个)洋葱(半个)面条(500g)胡萝卜(半个)辅料蒜片(2瓣)红辣椒(3个)蚝油(3勺)麻油(适量)醋(适量)酱油(3勺)葱花(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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- “附带干鱿鱼泡发方法。”食材明细主料干鱿鱼(适量)辅料葱姜蒜末(适量)食用碱(适量)猪肥肉(适量)调料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常烧鱿鱼(干鱿鱼)的做法步骤1、干鱿鱼浸泡在温水中3小时。2、清洗干净泡过的鱿鱼,撕掉外面的薄膜。3、调制5%的碱水(15ml...
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- “鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢?这里是有窍门的,鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼(300克)葱(50克)辅料盐(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净,去掉爪上的吸盘,再去掉内脏和嘴巴,切成丝。2、锅里加入适量清水,烧...
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- “鱿鱼须是吃火锅剩下的,炒不了一盘儿了,也懒得下楼再买,干脆拌到炒饭里~哈,你还别说,那味道,老霸道了(请自行联想小沈阳的强调~)~”食材明细主料剩米饭(适量)鱿鱼(适量)辅料胡萝卜(适量)莴笋叶子(适量)蒜(适量)鸡蛋(适量)食用油(适量)配料烤肉酱(适量)孜然(适量)芝麻(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分...
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- 食材明细主料高粉(260克)菠菜(2棵)水(80克)辅料豆干(3块)葱(2棵)青菜(2棵)海鲜酱(1匙)生抽(1匙)香油(1茶匙)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)葱油拌蔬菜面的做法步骤1、菠菜洗净焯水,加入80ml水入榨汁机榨汁;2、菠菜汁和面粉混合,搅拌成絮状,入面包机搅拌10分钟醒15分钟;3、用压面机轧成圆面条...
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- “今来一款家常炒饭,时蔬搭配鱿鱼,鲜美可口,家常做法,供大家参考。”食材明细主料剩米饭(适量)红萝卜(适量)豆角(适量)葱(适量)鱿鱼(两个)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼时蔬炒饭的做法步骤1、所需食材准备就绪,鱿鱼处理干净。2、配菜改刀备用...
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- 食材明细主料面条(适量)香葱(适量)调料生抽(半碗)老抽(两大勺)白糖(两小勺)油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱油拌面的做法步骤1、葱洗净,沥干水(备用)。切成合适长度的葱段。2、油锅小火烧开,加入切好的葱段,用筷子不停的轻轻翻动(切忌大)。炸至葱段变金黄色且有葱香味溢出。3、...
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- “跟着电视里的美食节目,学了一个拌凉菜的万能料汁,味道不错。今儿做凉拌两样当季的食材,茄子和豆角。”食材明细主料圆茄子(适量)豆角(适量)大蒜(适量)辅料芝麻酱(适量)花椒(适量)生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒油麻酱拌时蔬的做法步骤1、主要原料...
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- 食材明细主料鱿鱼腿(100克)葱叶(1小把)花生油(1汤匙)蒸鱼豉油(8克)辅料胡萝卜(50克)葱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香豉油鱿鱼腿的做法步骤1、新鲜鱿鱼。2、处理干净,鱼腿切开。3、冷水下锅焯水。4、放胡萝卜片。5、开锅即可捞出鱼腿。6、胡萝卜煮熟。7、捞出胡萝卜切条。8、大...
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- “简单又没有添加剂的小吃。。喜欢吃辣的就洒些辣椒粉,或者蘸芥末都很爽呢”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料糖(1勺)鸡粉(少许)生抽(少许)植物油(1勺)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常手撕鱿鱼的做法步骤1、肉厚的新鲜大鱿鱼,中间剪开,去内脏洗净2、扒去鱼皮,抹上鸡粉、糖,挂起阴凉通风...
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- 食材明细主料油麦菜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)小米辣(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常清炒时蔬的做法步骤1、起锅烧油下入蒜末和小米辣炒出香味。2、下入油麦菜翻炒。3、加盐,鸡精翻炒均匀。4、出锅装盘完成。...
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- “在美食天下潜水有近3年的时间了,从厨房小白到现在会做一些简单的家常菜,非常感谢!为了进一步提高厨艺,也来发布点我的学习成果.先来一道简单的家常小炒鱿鱼,清爽鲜嫩.”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料黄瓜(一根)胡萝卜(少量)彩椒(少量)配料盐(适量)花椒面(适量)鸡精(适量)葱花(适量)咸鲜(口...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)豌豆(适量)辅料红椒(适量)蒜米(适量)豆酱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鲜贝露(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)时蔬炒鱿的做法步骤1、鱿鱼切条,豌豆洗好,红椒切条。2、鱿鱼姜酒焯水备用。3、先爆香蒜米,下豌豆。红椒爆炒起锅,另爆香豆酱,下焯过水的鱿鱼炒...
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- “今来一款爽口小菜:油醋汁拌时蔬,食材随意搭配,喜欢皆可。”食材明细主料黄瓜(适量)番茄(适量)熟鸡蛋(适量)生菜(适量)甘蓝(适量)辅料油(适量)醋(适量)盐(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油醋汁拌时蔬的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、番茄和黄瓜改刀。3、甘蓝和生菜改刀。4、炒锅...
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- “早上配菜有什么,今天我就来份快手的葱油水来白灼,过程简单味儿也棒,朋友们喜欢可以试一下哦,不喜欢虾仁可以将虾仁换成肉片哦。”食材明细主料明虾(150克)西芹(150克)胡萝卜(1根)辅料葱油(半小匙)细盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油灼时蔬虾的做法步骤1、备好所用食材。...
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