![辣姜炒饭的做法 - 辣姜炒饭怎么做]( "辣姜炒饭的做法 - 辣姜炒饭怎么做")
- “前段时间寒咳，一天到晚咳得没停过，还伴着喉咙痒。同事见到后大概问了情况，就说让我用姜来炒饭吃。别说还真有点用，结果炒来吃了餐，第二天喉咙就不痒了，咳嗽也有所缓解了。当然也不排除期间吃药起的效果，生病还是要到正规医院看的。”食材明细主料米饭（1碗）姜（1段）辅料葱（适量）配料油...
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![虾皮三蔬姜酒炒饭的做法 - 虾皮三蔬姜酒炒饭怎么做]( "虾皮三蔬姜酒炒饭的做法 - 虾皮三蔬姜酒炒饭怎么做")
- “苏与素聊天时讲到姜酒，突发奇想，用姜酒来炒饭味道怎么样呢？没有前人实例做参照，大胆尝试一下，味道很惊艳！大家可自己炒炒看，细细品味。”食材明细主料姜酒（2勺）冷饭（一碗）萝卜（适量）青椒（适量）洋葱（适量）辅料虾皮（适量）大蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虾皮三蔬姜...
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![香辣酱炒洋姜片的做法 - 香辣酱炒洋姜片怎么做]( "香辣酱炒洋姜片的做法 - 香辣酱炒洋姜片怎么做")
- 食材明细主料洋姜（400g）香菜（2颗）辅料葱（适量）青辣椒（1根）李锦记香辣酱（1小勺）油辣椒（适量）盐（适量）蒜（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣酱炒洋姜片的做法步骤1、洋姜400克削去外皮剩300克。2、洋姜切片，香菜2根切段，葱蒜适量，青辣椒一根切块。3、炒锅放入适量的油，下入葱蒜、青辣...
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![姜末蛋炒饭的做法 - 姜末蛋炒饭怎么做]( "姜末蛋炒饭的做法 - 姜末蛋炒饭怎么做")
- “看到深夜食堂的姜末蛋炒饭，我当时立刻想到的不是蛋炒饭，而是我小时候老爸做的姜末煎蛋。我们小的时候记得很少吃药，有时感冒咳嗽，老爸就会做了姜末炒蛋给我吃。小时候不爱吃姜，菜里面有姜都会挑出来，但老爸做的姜末炒蛋是把姜切细末，用香油炒香后再放一个蛋，用蛋液把姜末裹住，这...
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![子姜怎么炒不辣]( "子姜怎么炒不辣")
- 炒子姜的过程中，添加少许白糖即可。子姜一般指生姜，别名姜皮、姜根、百辣云等，主要分布在我国的中东部、西南部、东南部各省。子姜的烹饪方式多样，可以用于制作凉拌子姜、腌制子姜、子姜鸭丝、子姜排骨、子姜炒肉等美食。保存子姜时，可以将子姜放在盐水中浸泡一个小时，晾凉后装...
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![酸姜海鲜炒饭的做法 - 酸姜海鲜炒饭怎么做]( "酸姜海鲜炒饭的做法 - 酸姜海鲜炒饭怎么做")
- “家里的鱼虾还有不少，用来做个海鲜炒饭吧，应该很好吃”食材明细主料米饭（300克）鱼肉（100克）虾仁（50克）香肠（一包）鸡蛋（一个）西红柿（50克）辅料蚝油（适量）生抽（适量）洋葱（50克）酸姜（50克）鱼露（一勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸姜海鲜炒饭的做法步骤1、准备食材，鱼肉，虾仁，香肠，洋葱，西红柿，酸姜，...
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![牛肉仔姜炒饭的做法 - 牛肉仔姜炒饭怎么做]( "牛肉仔姜炒饭的做法 - 牛肉仔姜炒饭怎么做")
- “一个人吃午饭，都不知道怎么弄，怕弄多了菜又吃不完，那今天就做个有菜有肉的炒饭吧。味道比饭馆里的好吃哦，而且料足。”食材明细主料米饭（适量）牛肉（适量）仔姜（适量）辅料葱（适量）香菜（适量）鸡精（适量）酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉仔姜炒饭的做法步骤1、仔姜和牛...
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![辣炒饭的做法 - 辣炒饭怎么做]( "辣炒饭的做法 - 辣炒饭怎么做")
- “今天晨练遇到大雾，好浓好浓！跑回来看了看，好像这条街不是那么的浓，在这条街走了一圈，又去小区外面的马路走了一圈，还好外面也不是那么的浓雾。可能就是那一块地方特别的浓了吧。回来看电视“补觉”……嘿嘿，老饕昨天晚上八点半就睡了，结果夜里两点半醒了，这个闹心吧……挨到五点...
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![姜蛋炒饭的做法 - 姜蛋炒饭怎么做]( "姜蛋炒饭的做法 - 姜蛋炒饭怎么做")
- “最近，老是咳嗽，白天还好，到了晚上老是喉咙痒，咳个不停，睡得也不好。准备给自己驱一驱寒，弄碗姜蛋炒饭。吃完美味的炒饭，睡了个好觉，没咳得那么厉害了，炒饭的效果果然神奇。所以，特意推荐给大家这款驱寒的美食——姜蛋炒饭。”食材明细主料冷饭（2碗）鸡蛋（1只）肉碎（适量）辅料姜（3块）葱（2棵）配...
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![姜丝辣椒炒花甲的做法 - 姜丝辣椒炒花甲怎么做]( "姜丝辣椒炒花甲的做法 - 姜丝辣椒炒花甲怎么做")
- 食材明细主料花甲（500g）辅料红米椒（2个）青椒（2个）姜丝（适量）蒜米（2瓣）葱段（适量）配料盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝辣椒炒花甲的做法步骤1、500g花螺，用清水泡30分钟，让它把沙吐干净2、在泡花甲螺的时候，把配菜给切好，分好，以便炒菜的时候方便些，3、把锅热好后，放下红...
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![姜豉炒饭的做法 - 姜豉炒饭怎么做]( "姜豉炒饭的做法 - 姜豉炒饭怎么做")
- 食材明细主料大米饭（适量）虾仁（适量）火腿（适量）鸡蛋（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料盐（适量）姜（适量）豆豉（适量）糊椒粉（适量）植物油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜豉炒饭的做法步骤1、准备所需材料，豆豉冲洗一下。2、姜切成碎，虾仁、青红椒、火腿切成细丁。3、鸡蛋打散。4、锅中加入植...
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![姜炒蛋饭的做法 姜炒蛋饭（巧治寒咳） 姜炒蛋饭怎么做]( "姜炒蛋饭的做法 姜炒蛋饭（巧治寒咳） 姜炒蛋饭怎么做")
- “收到头道菜养生姜足足5袋，非常喜欢。除了直接食用，总想着搞点其他的东东，今天试一下鲜香味的姜片。姜的性味辛、微温，能解表散寒，温中止呕，化痰止咳。对于体质偏寒的人，比如老人、妇女、儿童等体质比较虚弱的人和一部分男子，日常生活可以多吃点姜，而对于风寒感冒、胃寒呕吐、寒...
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![鲜虾姜葱炒饭的做法 - 鲜虾姜葱炒饭怎么做]( "鲜虾姜葱炒饭的做法 - 鲜虾姜葱炒饭怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（适量）剩饭（适量）辅料姜粒（适量）葱花（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜虾姜葱炒饭的做法步骤1、先烧热油锅把虾炒熟盛起备用。2、继续使用油锅倒入姜粒炒出香味。3、锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大火翻炒。4、只需放少许生抽继续翻炒均匀。5、把炒熟的...
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![辣椒姜蒜炒牛肚的做法 - 辣椒姜蒜炒牛肚怎么做]( "辣椒姜蒜炒牛肚的做法 - 辣椒姜蒜炒牛肚怎么做")
- “炒牛肚，我们喜欢炒生肚，才能保持食材原有的鲜味，甜味。”食材明细主料牛肚（250克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）姜（15克）蒜头（15克）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒姜蒜炒牛肚的做法步骤1、牛肚洗净放入盛具中，加入至过牛肚面的水，加入适量的木瓜酶搅匀，浸泡嫩化10小时左右。2、...
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![腊肠姜莱炒饭的做法 - 腊肠姜莱炒饭怎么做]( "腊肠姜莱炒饭的做法 - 腊肠姜莱炒饭怎么做")
- “俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜”可见姜的功效。以前我家只把姜当做调料，也就是炒菜、炖肉、炖鱼、做馅时放姜，后来去同学家发现她家有腌姜，姜黄黄的放在泡菜罐子里非常好看。单位里，做饭的罗姐是四川人，有一天做了一道肉丝炒嫩姜，虽然有些嫩，可是吃起来非常好吃，之后慢慢爱上了吃姜。...
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![葱姜辣炒蛏子的做法 - 葱姜辣炒蛏子怎么做]( "葱姜辣炒蛏子的做法 - 葱姜辣炒蛏子怎么做")
- “蛏子炒过很多次，但都没拍下来，今天有时间就拍下来了，味道很不错。我们一家三口直接拿手吃的，根本就没拿筷子，有点微辣，女儿照样吃，还说好吃，我不怕辣。这盘海鲜不到3分钟就一抢而空了。花甲也是这样炒的，就是盐量要控制。”食材明细主料蛏子（1斤2两）辅料葱（适量）姜（适量）小米椒（4个）配料...
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![姜丝蛋炒饭的做法 - 姜丝蛋炒饭怎么做]( "姜丝蛋炒饭的做法 - 姜丝蛋炒饭怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋（适量）米饭（适量）蒜苔（适量）黄瓜（适量）芹菜（适量）辅料芝麻（适量）姜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜丝蛋炒饭的做法步骤1、材料如下。2、材料如图。3、黄瓜切小粒。4、蒜苔切小段。5、芹菜切碎。6、姜丝和鸡蛋打散。7、锅子烧热倒入蛋液。8...
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![麻辣炒饭的做法 无辣不欢@@~麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做]( "麻辣炒饭的做法 无辣不欢@@~麻辣炒饭 麻辣炒饭怎么做")
- 食材明细主料隔夜白饭（适量）鸡蛋（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）葱段（适量）指天椒（适量）麻辣酱（适量）肉末（适量）红萝卜丝（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣炒饭的做法步骤1、把所有材料预备好。2、事先把肉末加入酱油，蚝油，玉米粉，鸡精粉腌制片刻。烧热油，先把一粒鸡蛋打均，翻炒备用。3、...
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![炒嫩姜怎么才不辣]( "炒嫩姜怎么才不辣")
- 提前去皮用水泡。要保证嫩姜不老，就需要提前将姜去皮放入冷水中浸泡，让姜本身的辛辣感扩散开来，这时可以炒制其他配菜，再放入嫩姜，保证嫩姜炒制时间长，嫩姜全熟也可去除嫩姜本身的辣味。炒嫩姜时也可加入蒜苗等配菜体味增香再出锅。...
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![咸鱼姜粒炒饭的做法 - 咸鱼姜粒炒饭怎么做]( "咸鱼姜粒炒饭的做法 - 咸鱼姜粒炒饭怎么做")
- 食材明细主料咸鱼（适量）剩饭（适量）辅料姜粒（适量）葱花（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鱼姜粒炒饭的做法步骤1、咸鱼切成粒状。2、剩饭用手把它弄散不要成块状。3、烧热油锅倒入咸鱼中火炒至金黄色。4、把姜粒加入翻炒之后盛出待用。5、锅里再倒入少许橄榄油放入剩饭大...
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![姜葱鸡蛋炒糙米饭的做法 - 姜葱鸡蛋炒糙米饭怎么做]( "姜葱鸡蛋炒糙米饭的做法 - 姜葱鸡蛋炒糙米饭怎么做")
- “我家白米基本上都是用来煲粥，做饭用糙米或巴基斯坦低糖米。糙米好处多，但也有它不完美的地方，比如说硬度比白米要高，当然喜欢吃硬饭的是无所谓，个人感觉糙米更加有嚼头。”食材明细主料糙米饭（1碗）鸡蛋（2枚）辅料橄榄油（适量）喜马拉雅盐（适量）葱花（适量）料酒（少许）姜丝（少许）咸鲜（口味）炒（工艺...
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![姜蓉蛋炒饭的做法 - 姜蓉蛋炒饭怎么做]( "姜蓉蛋炒饭的做法 - 姜蓉蛋炒饭怎么做")
- “一入小暑，接二连三，下了三天雨，几乎没停过。唯一的变化就时而由大变小，时而由小变大。气温似乎低了不少，一下子凉起来。不是说，到小暑就该热了么？这样的天气，正好适合来上这样一碗姜蓉蛋炒饭。中医认为，生姜味辛，性温，归肺脾胃经，具有解表散寒，温中止呕，温肺止咳的作用。《名医别录》...
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![杂果姜炒饭 的做法 【广东】杂果姜炒饭 - 杂果姜炒饭 怎么做]( "杂果姜炒饭 的做法 【广东】杂果姜炒饭 - 杂果姜炒饭 怎么做")
- “杂果姜炒饭在没什么胃口的主食，味道中的酸甜来自红葡萄干、蔓越莓干与青枣，姜的香味不多不少，吃的时候撒上香脆的花生，这种组合，这种味道，让人在不知不觉中吃上满满一大碗。还要提一下，青枣是婆婆在家中阳台种的，果肉脆，甜多酸少，硬要我摘些熟的吃，后来我还带了三个回家，就是这炒饭...
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![葱姜爆炒麻辣花蛤的做法 - 葱姜爆炒麻辣花蛤怎么做]( "葱姜爆炒麻辣花蛤的做法 - 葱姜爆炒麻辣花蛤怎么做")
- 食材明细主料花蛤（750g）辅料葱（适量）花椒（适量）剁椒（适量）干辣椒（适量）辣椒面（适量）韭菜（适量）姜（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）葱姜爆炒麻辣花蛤的做法步骤1、食材，新鲜花蛤，用水冲洗干净，倒入麻油放至约1个小时，让花蛤彻底吐尽泥沙。2、准备小料，葱姜，蒜，干辣椒，花椒，剁椒，辣粉。3、锅中...
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![姜黄炒海鲜饭的做法 - 姜黄炒海鲜饭怎么做]( "姜黄炒海鲜饭的做法 - 姜黄炒海鲜饭怎么做")
- “但通常我们在生活中常遇到的是手腕酸胀，手指僵硬这样最常见的一些症状，但是久而久之，发展成真正的‘鼠标手’也就指日可待了。一位手外科专家说：一个经常用电脑的吉它手是不会得鼠标手这种病的。这说明经常活动手腕经常做肩膀手臂部的运动是可预防改善我们的手部麻木，僵直的...
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美味库
