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蒜苔的优选知识

蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法 - 蒜苔凉拌手斯鸡肉怎么做
  • 蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法 - 蒜苔凉拌手斯鸡肉怎么做

  • 食材明细主料原味熟鸡肉(适量)辅料蒜苔(3条)配料蚝油(适量)凉拌醋(适量)味极鲜(适量)味精(小许)盐(适量)酱油(小许)香菜(小许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔凉拌手斯鸡肉的做法步骤1、蒜苔三条洗净待用2、原味鸡剥下胸脯肉3、用削皮刀刮成片条4、把鸡肉撕成条5、蒜苔鸡肉和香菜全部...
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土豆条炒蒜苔的做法 - 土豆条炒蒜苔怎么做
  • 土豆条炒蒜苔的做法 - 土豆条炒蒜苔怎么做

  • “能做好这道菜,制作的过程很重要,每种食材的成熟度都不一样,所以把握好每种食材入锅的时间和先后顺序。就会做出蒜香浓郁的——土豆条炒蒜薹。”食材明细主料土豆(适量)蒜苔(适量)辅料胡萝卜(适量)配料海天蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆条炒蒜苔的做法步骤1、土...
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酸甜荞头蒜苔腌制方法
  • 酸甜荞头蒜苔腌制方法

  • “这个荞头的腌制方法是我妈妈教的,因为心姐买的荞头太少了,又添加了一些蒜苔一起腌制,腌制时间原本十天后就可以开吃,可后来心姐却把它给忘记了。成品是两个月后拍的,虽然时间放了很久,昨天心姐吃了,赞👍那个味道跟口感都非常的一极棒,时间泡了那么久,依旧是酸甜爽脆,真的是很难得...
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土豆丸子炒蒜苔的做法 - 土豆丸子炒蒜苔怎么做
  • 土豆丸子炒蒜苔的做法 - 土豆丸子炒蒜苔怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(500g)土豆丸子(100g)辅料胡萝卜(半个)油(1勺)酱油(2勺)十三香(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)土豆丸子炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔胡萝卜处理干净2、做好的土豆丸子3、切块4、胡萝卜切片5、蒜苔切段清洗干净6、锅中放油7、放入胡萝卜翻炒8、放入十三香9、...
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核桃仁蒜苔拌黄瓜的做法 - 核桃仁蒜苔拌黄瓜怎么做
  • 核桃仁蒜苔拌黄瓜的做法 - 核桃仁蒜苔拌黄瓜怎么做

  • “核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。但内皮苦涩令人难以多食,经处理之后入馔,方能营养又美味。”食材明细主料核桃(10个)黄瓜(2根)蒜苔(8根)胡萝卜(1根)蒜(3瓣)辅料花椒粉(1/2匙)海鲜酱油(1勺)蒸鱼头抽(1匙)味啉(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)核桃仁蒜苔拌...
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蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做
  • 蒜苔炒猪肝的做法 【蒜苔炒猪肝】 蒜苔炒猪肝怎么做

  • “猪肝味甘、苦;性温;归肝经。肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(适量)蒜苔(适量)蒜片(适量)姜(2片)辅料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)生粉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒猪肝的做法步...
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蒜苔爆鸡心的做法 - 蒜苔爆鸡心怎么做
  • 蒜苔爆鸡心的做法 - 蒜苔爆鸡心怎么做

  • 食材明细主料鸡心(适量)蒜苔(适量)辅料青椒(适量)胡萝卜(适量)葱丝(适量)蒜瓣(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔爆鸡心的做法步骤1、将鸡心一分为四,锅烧开水,汆熟后捞出。2、蒜苔洗净切段。3、青椒切块,胡萝卜切细段。4、油锅烧热,下蒜瓣,葱...
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蒜苔肉丝豆皮卷的做法 - 蒜苔肉丝豆皮卷怎么做
  • 蒜苔肉丝豆皮卷的做法 - 蒜苔肉丝豆皮卷怎么做

  • “初春的蒜苔非常鲜嫩,生吃都很脆,而且不辣,其水分和营养元素堪称时令蔬菜之绝佳,再配上精瘦肉和干豆腐皮,三者的有机结合,更能无限满足众吃货味蕾之奢求。”食材明细主料蒜苔(500g)猪瘦肉(250g)豆腐皮(100g)辅料葱丝(50g)姜丝(20g)黑木耳(10g)枸杞(5g)食盐(20g)淀粉(20g)料酒(10g)酱油(150)香醋(10g)白...
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蒜苔烧金鲳鱼的做法 - 蒜苔烧金鲳鱼怎么做
  • 蒜苔烧金鲳鱼的做法 - 蒜苔烧金鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料金鲳鱼(适量)蒜苔(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔烧金鲳鱼的做法步骤1、所有材料处理干净,金鲳鱼两面刻十字花刀,用盐腌15分钟2、蒜苔切成1cm的段备用3、锅里放油烧热,下金鲳鱼两面煎至金黄4、然后淋...
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蒜苔香干五花肉的做法 - 蒜苔香干五花肉怎么做
  • 蒜苔香干五花肉的做法 - 蒜苔香干五花肉怎么做

  • “香干,是豆腐的再加工制品,产自中国。香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。可制作多种菜肴,可冷拌,可热炒,可油炸,可烤制,做成后俱鲜香可口,香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。”食材明细主料香干(20...
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蒜苔鸭杂的做法 - 蒜苔鸭杂怎么做
  • 蒜苔鸭杂的做法 - 蒜苔鸭杂怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)鸭杂(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)酱油(适量)白醋(适量)味精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)蒜苔鸭杂的做法步骤1、蒜苔,米椒,鸭杂2、蒜切段,米椒切丝,鸭杂切碎3、先炒鸭杂4、放盐5、炒匀6、淋上白醋去腥7、放进米椒炒匀8、炒香炒干水分待用9、另放油...
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蒜苔滑虾仁的做法 - 蒜苔滑虾仁怎么做
  • 蒜苔滑虾仁的做法 - 蒜苔滑虾仁怎么做

  • “嘿嘿,吃货今晚来发菜啦。重新登陆。”食材明细主料虾仁(250g)植物油(30ml)小苏打(5g)干淀粉(4g)白胡椒粉(1g)辅料蒜苔(适量)盐(5g)水淀粉(适量)蛋清(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苔滑虾仁的做法步骤1、准备好食材。2、把虾仁从背部剖开,取出虾线。3、放到碗中清洁干净,加入葱、...
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五彩宫爆鸡丁的做法 - 五彩宫爆鸡丁怎么做
  • 五彩宫爆鸡丁的做法 - 五彩宫爆鸡丁怎么做

  • “前几天炖鸡汤前特意剔下的鸡脯肉,这家伙炖着吃超级塞牙,没味道,炒着吃,嫩嫩得,才好吃!”食材明细主料胡萝卜(一个)熟花生米(适量)芹菜杆(适量)鸡脯肉(一块)鲜香菇(2朵)红甜椒(半个)小洋葱(1个)辅料料酒(适量)郫县豆瓣酱(一勺)蚝油(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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甜酱爆肉炒蒜苔的做法 - 甜酱爆肉炒蒜苔怎么做
  • 甜酱爆肉炒蒜苔的做法 - 甜酱爆肉炒蒜苔怎么做

  • “酱香浓郁的肉炒蒜苔你喜欢吗?肉的方面选用了猪梅肉,这个部位的肉可以说是猪身上最嫩的一块肉,肉中无筋,肥瘦相间。是猪肉中最嫩的肉,可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆,这里的肉食用最佳!(”食材明细主料猪梅肉(250克)蒜苔(150克)辅料油(适量)胡萝卜(50克)甜面酱(20克)番茄沙司(10克)香...
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蒜苔炒玉米的做法 - 蒜苔炒玉米怎么做
  • 蒜苔炒玉米的做法 - 蒜苔炒玉米怎么做

  • 食材明细主料玉米(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒玉米的做法步骤1、备齐原料,洗净待用。2、玉米剥粒,蒜苔切粒。3、锅里下油烧热。4、下玉米炒至断生。5、下蒜苔粒。6、炒至变色后放盐出锅。...
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蒜苔丁配卤粉的做法 - 蒜苔丁配卤粉怎么做
  • 蒜苔丁配卤粉的做法 - 蒜苔丁配卤粉怎么做

  • 食材明细主料红薯粉(适量)蒜苔(适量)辅料红辣椒(适量)配料精盐(适量)卤水(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)香油(适量)陈醋(适量)微辣(口味)卤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔丁配卤粉的做法步骤1、蒜苔切丁,辣椒切碎2、装碗中,调入精盐,鸡精,蚝油,香油,陈醋炝片刻。3、薯粉用温水泡软待用。4、卤水一碗。5、...
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蒜苔溜肝尖的做法 蒜苔熘肝尖 蒜苔溜肝尖怎么做
  • 蒜苔溜肝尖的做法 蒜苔熘肝尖 蒜苔溜肝尖怎么做

  • “猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口”食材明细主料蒜苔(适量)猪肝(200克)姜(两片)蒜(5瓣)辅料生抽(3勺)老抽(几滴)醋(1勺)糖(半勺)盐(适量)淀粉(4勺)胡椒粉(适量)料酒(2勺)咸鲜(口味)溜(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔溜肝尖的做法步骤1、蒜苔洗净,切2厘米左右小段2、...
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蒜苔香肠的做法 - 蒜苔香肠怎么做
  • 蒜苔香肠的做法 - 蒜苔香肠怎么做

  • “快过年了,一天熏了一些香肠。昨天上街买了蒜苔回家,打算为一盘蒜苔香肠。即简单又家常,家常下饭菜。家常下饭菜会更让你回味无穷,忘不了家的味道。家常味。最简单最家常,易学易做。最主要的是把各种适合配搭的食材混搭在一起,相互融合自最鲜美的味道,即家常又好吃。”食材明细...
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蒜苔五花肉炒粉的做法 - 蒜苔五花肉炒粉怎么做
  • 蒜苔五花肉炒粉的做法 - 蒜苔五花肉炒粉怎么做

  • 食材明细主料蒜苔(适量)五花肉(适量)米粉(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蒜苔五花肉炒粉的做法步骤1、备蒜苔,五花肉2、蒜茹切段,五花肉切片,粉丝少许3、炒肉4、放肉煸出油5、放进蒜苔6、放盐7、炒熟8、放进米粉9、淋上酱...
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蒜苔炒肉的做法 减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉的做法 减肥也得吃点肉—蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做

  • 食材明细主料猪里脊肉(1块)蒜苔(1小把)辅料干红辣椒丝(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒肉的做法步骤1、里脊肉切丝,加入适量的酱油、干淀粉拌匀腌制十几分钟;2、蒜苔洗净,切小段;锅里烧开水,往水中加几滴油和少许盐,把蒜...
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蒜苔炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉的做法 蒜薹炒肉 蒜苔炒肉怎么做

  • “这是个快手菜,我觉得要想快速做菜,一定要选取好处理的原材料,蒜薹无疑是个好例子,而蒜薹炒肉无论是午餐还是晚餐都很适宜。配米饭,配稀饭都是个不错的选择呢。”食材明细主料蒜薹(300g)瘦肉(90g)大蒜(几瓣)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔...
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蒜苔烧蚕豆米的做法 蒜薹烧蚕豆米 蒜苔烧蚕豆米怎么做
  • 蒜苔烧蚕豆米的做法 蒜薹烧蚕豆米 蒜苔烧蚕豆米怎么做

  • “很喜欢的一道菜,的呢只有春天才有的吃,每到那时候,这菜的出镜率可真高,尤其在农村人家,自家长的蒜薹和蚕豆,到菜地里摘上一点,就能烧上一盘,大人、小孩都爱吃哟!”食材明细主料蒜苔(250克)蚕豆米(300克)辅料油(一大勺)盐(一大勺)糖(两小勺)鸡精(一小勺)酱油(一大勺)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简...
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蒜苔炒肉的做法 家常菜之蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做
  • 蒜苔炒肉的做法 家常菜之蒜苔炒肉 蒜苔炒肉怎么做

  • “前段时间小朋友爷爷过来帮忙接送孩子一段时间,家里买菜的事也就不用我操心。某天买菜时,告诉老人家,俺家那位喜欢吃蒜苔,买菜时顺便买点,此话出口后,每次去买菜都会买这个,最后搞得公司同事都非常奇怪,问,你咋天天吃蒜苔。俺只能笑笑回答道,家里就这些菜,只能变换着花样炒。不炒着...
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蒜苔炒春笋的做法 #便当#蒜苔炒春笋 蒜苔炒春笋怎么做
  • 蒜苔炒春笋的做法 #便当#蒜苔炒春笋 蒜苔炒春笋怎么做

  • “春天是吃笋的季节。”食材明细主料雷笋(适量)蒜苔(适量)猪肉(适量)干辣椒(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒春笋的做法步骤1、蒜苔切段,笋切段,肉切丝,干辣椒备好。2、热锅凉油,油热之后,放入笋翻炒变软。3、放入肉翻炒至变色。4、放入蒜苔翻炒...
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蒜苔肉饺子的做法 饺子——蒜苔和肉的搭配 蒜苔肉饺子怎么做
  • 蒜苔肉饺子的做法 饺子——蒜苔和肉的搭配 蒜苔肉饺子怎么做

  • “现在正是蒜苔下来的时候,新鲜的蒜苔最适合做饺子馅了,这蒜苔和肉搭配做馅是我们家独创的,是奶奶在的时候超爱做的,所以我家一辈辈传下来的哟,大家不妨试试看,真的超好吃的”食材明细主料饺子皮(500克左右)蒜苔(500克左右)肉馅(250克左右)辅料十三香(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(...
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