- “批萨!一听其名,对于爱美食又不想在厨房大动干戈的你,估计一想到制作复杂的饼胚,就望而却步了吧!想快速在家品尝美味的批萨,我为大家出个新招,可以用口感接近意大利饼胚的新疆馕饼。找到了好的馕饼胚,就可以开始烹制简单的茄子馕饼批萨啦!我是极偏爱吃碳水化合物类美食的,有嚼头又...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时35分钟主料面粉:200辅料色拉油:适量盐:适量洋葱丁:适量鸡蛋:1个酵母:2温水:适量白芝麻:适量具体步骤把鸡蛋磕入盆里。放入面粉。放入切好的洋葱丁。加适量的盐。把酵母用温水溶解倒入面粉里。加适量的水揉成面团,盖...
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- “外皮焦酥内部暄软的馕饼,又香又脆,好吃的停不下来……过瘾!”食材明细主料面粉(150g)辅料酵母(2g)牛奶(40g)糖(3g)鸡蛋(一个)白芝麻(少许)蜂蜜水(少许)调料盐(2g)食用油(10g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)馕饼的做法步骤1、酵母2克,糖3克,盐2克,备用。2、牛奶40克(加热35度左右),加入酵母,10...
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- 食材明细主料鸡蛋(适量)辅料做批萨剩余的材料(适量)中辣(口味)熏(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼批萨的做法步骤1、原料:鸡蛋,做批萨剩余的材料。2、烧热锅,将剩余的批萨材料炒过一会。备用。3、将鸡蛋打入碗里加入适量的鸡精粉。4、把鸡蛋完全的搅拌均匀。5、烧热锅,抹上一层油。将...
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- “收了几个新疆饼点,这个奶子油馕看起来比较简单。最重要的是,这个配方看起来应该不算是一款甜点,可以做主食当馒头大饼来吃。究其为什么叫奶子油馕,好像只是因为面团里加了牛奶和油而已。不明白为什么要将牛奶分成两部分,先用一部分牛奶活化酵母加入面粉,“揉不成团”,然后分别...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料面粉:200鸡蛋:1个辅料细砂糖:10克白芝麻:5克水:90油:15酵母粉:3食盐:3椒盐:3具体步骤混合面团所有材料,用手揉光,把面粉搓成一个个大小一致的面团。盖上盖子或保鲜膜,28℃环境醒置20分钟,取出面团然后用拳头...
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- “适合十个月以上的宝宝”食材明细主料面粉(25g)鸡蛋(一个)茄子(一条)水(适量)核桃油(适量)辅料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子蛋饼的做法步骤1、食材准备:茄子一个,面粉25克,鸡蛋一个,清水适量,核桃油适量,(1岁以上可以加点盐哦)2、茄子切薄片,用清水浸泡一会3、面粉和鸡蛋搅...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟馕饼是新疆人民喜爱的面食之一,拥有十分悠久的历史。它是一种圆形面饼,外皮为金黄色,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多孔。古代又称它为“胡饼"、"炉饼"。馕饼外表看起来虽然不怎么样,但香脆的口感却深受人们的...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:130水:80杏仁:适量批萨草(没有可不放):适量番茄酱:适量葡萄干马苏里拉奶酪:适量蔓越莓干:适量辅料盐:1白糖:10酵母粉:2橄榄油:10具体步骤1.面包机或者容器里放入面粉,酵母粉和盐;2.加入磨碎的批萨草(各种混合的...
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- “喜欢这蒜味馕饼,可单吃,也可夹肉,菜吃,吃时煎热一下,5分钟就弄好美味营养早餐。”食材明细主料印度蒜末馕饼(2片)小黄瓜(2根)鸡蛋(2个)鸡肉(适量)辅料美奶滋(适量)调料盐(1/2茶匙)油(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)印度馕饼的做法步骤1、小黄瓜切条,放盐杀杀水。2、取馕饼2片。3、...
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- 食材明细主料鸡蛋(3枚)茄子(1个)藤椒火腿肠(3根)面粉(200克)辅料食用油(适量)食盐(半勺)小葱(1根)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茄子饼的做法步骤1、准备食材:鸡蛋,茄子去皮切丝,火腿肠。2、茄子加盐腌岀水分并挤干。3、盆中放入挤干水分的茄丝,打入鸡蛋,撒入切碎的火腿丁,撒入葱花。4、...
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- “茄子具有清热,消肿的功效”食材明细主料长茄子(1根)鸡蛋(3个)葱(1小段)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄子蛋饼的做法步骤1、准备食材2、茄子洗净切成薄片3、葱花切碎放入鸡蛋中4、将茄子一片一片摆在不粘锅中,开中火煎制,待锅热后再放入少许的油5、茄子煎...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟镶饼来自于新疆,是维吾尔族的主食之一,镶饼十分美味,十分具有民族特色。对新疆好奇的朋友可以先常常新疆美食镶饼,镶饼又称胡饼、炉饼等等,馕饼以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形...
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- “今天和朋友闲聊,说起了洋葱,我说我们这都喜欢吃白色的洋葱,因为口感带有甜味,要比紫色的洋葱口感好,紫色的洋葱只有内地人爱吃的,那位说自己对洋葱知识特别的了解,说自己也爱吃洋葱。我随即发了一道菜谱的名字“馕焖皮芽子炒肉”,马上那位就说是新疆菜,我也肯定的说是,我随即发去...
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- 食材明细主料茄子(1根)自制批萨酱(适量)小葱(1根)熟芝麻(少许)酸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)批萨茄子的做法步骤1、茄子洗净,去蒂2、切成两段,再切成约5毫米厚的片,平铺在不锈钢圆盘上3、表面抹上批萨酱4、表面喷水或油,放入预热150度的烤箱,中层,烤约20-30分钟,茄子熟透即可5、小葱...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟茄汁批萨酱是一道西式菜肴,披萨和番茄汁仿佛天生一对,也许只有这两种食材结合到一起才能激发出更美味的食物,茄汁批萨酱做法简单,非常容易学会,先将番茄放入锅中翻炒,再放入披萨草,让披萨充分吸收番茄酱中的水分...
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- “是不是茄汁口味的批萨最经典?为什么一说到批萨酱就必定联想到番茄呢?做过纯用番茄的批萨酱,做过添了纯番茄酱的批萨酱,好像还没有做过添加番茄沙司口味的批萨酱。初看到亨氏番茄酱的时候,以为它是纯番茄酱,除了番茄,基本没什么调味剂的番茄酱。然而看看配料表,再打开尝尝,才知道...
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- “自己做点蕃茄酱,吃着更健康,不用吃添加剂”食材明细主料蕃茄(500克)辅料白糖(50克)盐(2克)鱼露(几滴)味极鲜(几滴)油(2克)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制蕃茄(批萨)酱的做法步骤1、蕃茄洗净,在底部划十字刀。锅里倒入一些水烧开,把蕃茄放入汤一会(大概一分钟左右)2、提前准备一盆冰...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:4小时主料普通面粉:200辅料水:115奶粉:15酵母:3玉米油:20盐:3糖:15白芝麻:适量牛奶:适量具体步骤面粉里加入奶粉酵母用50g的水化开,加入白糖里面搅匀溶化后,倒进面粉里再加入玉米油,盐,用筷子搅成絮状然后用手肉成光滑的面团...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料中粉:210酸奶油鸡蛋:160盐:3细砂糖:10黄油:10酵母:3辅料大蒜瓣:1个(切成末)牛奶:少许白芝麻:少许具体步骤1.1,所有主材料混匀揉光滑,密封发至两倍大。2.2,等量分割成2个面团,滚圆,密封醒15分钟。3.3,辅料混合。4.4,取出...
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- 1、馕包大盘鸡:以馕为铺垫,大盘鸡倒入馕饼之上即可。2、馕炒烤肉:爆炒羊肉时加入切块馕饼,炒制均匀。3、烤馕:撒上孜然辣椒等调味。4、油炸馕:油炸以后馕饼变得更加金黄酥脆。5、馕配辣酱:配上各种酱,简单、便捷。6、馕披萨:搭配各种各样口味的披萨馅儿。...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:250鸡蛋:1个辅料植物油:5酵母粉:3食盐:5白芝麻:10具体步骤面粉、鸡蛋、植物油称好装进盆中酵母粉备好,将酵母粉用温水化开静置5分钟酵母水倒进面粉中将面粉搅拌成絮状,揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵发酵...
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- “相信和我一样喜欢吃新疆馕饼的人是特别多的,每次路过那个新疆人的饼摊,总要买2个。虽然不贵2元一个但是总想自己在家能做出来,于是乎一直寻找着方子来着,可是一直找不到,今天根据印象中的味道山寨了一回,味道还有点像哦!喜欢的朋友可以试一下,咱们互相研究交流,看看能配出更好的...
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- 食材明细主料茄子(1个)面粉(50克)鸡蛋(1个)辅料清水(适量)食盐(0.5克)花椒粉(小许)花生油(10克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)煎茄子饼的做法步骤1、取面粉。2、放清水,可以分批次加入。3、搅成面糊。4、放入一个鸡蛋搅匀。5、放食盐。6、放花椒粉搅匀。7、面糊搅好,去洗茄子。8、洗...
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- “用茄子做馅,最忌讳的就是茄子馅变黑,切出来的馅用淡盐水过一下,做出来的馅就是白白的了”食材明细主料面粉(适量)圆茄子(一个)葱(两棵)辅料植物油(适量)五香粉(适量)香油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄子馅饼的做法步骤1、适量面粉,用温水和面成团,醒一会2、醒面时准备...
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