- “番茄最近会出待客饼干系列,简单易学,用料少,样子好看,方便大家学会了招待来家里做客的客人们。今天教的是车轮酥,小小的酷似牛眼,很可爱!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)辅料全蛋液(适量)甜味(口味)烘...
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- “南瓜是一种很健康的食品,但平时如果就这样吃,我不是很喜欢万圣节就要来了这款蛋糕,融合了奶酪的浓香和南瓜的清香,让这个万圣节充满梦幻。金黄色是属于秋天的颜色,用颜色来想象一下凉爽秋天到来的情景吧。”食材明细主料消化饼干(90g)黄油(35g)奶油奶酪(250g)细砂糖(50g)南瓜泥(125g)...
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- 食材明细主料番茄(三个)辅料蔗糖(5mg)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄甜点的做法步骤1、番茄洗净2、切成5/7毫米的薄片3、加蔗糖拌匀...
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- “Paris–Brest巴黎布列斯特是有100多年历史的一种车轮形泡芙,它的名字起源也非常有意思,由巴黎和布列斯特两个地名而命名的这个甜品是由当年非常有名的西点师在观看巴黎-布列斯特-巴黎的自行车大赛中从自行车轮子受到启发而发明的,由圆形泡芙里填满榛子奶油酱,表面洒满杏仁片的这...
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- “番茄一直手痒想做个婚礼主题的系列的翻糖,感觉翻糖和婚礼就是分不开的。这次的几款婚礼主题的饼干,如果是在自己婚礼上给来宾自制的饼干,那效果一定不同凡响,来宾会大赞新娘贤惠手巧有才。如果现在小编能举行婚礼,一定会把自己婚礼的蛋糕以及回礼,全部都自己做。翻糖是条不...
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- “大部分都吃过泡芙,一个小小的脆皮奶油泡芙在蛋糕店是非常受欢迎的小甜品,经常都是售罄的!今天做的形似甜甜圈的就是车轮泡芙了,它的名字叫巴黎布列斯特泡芙。巴黎布列斯特泡芙的由来,据说是1891年法国举行世界最早的长程自行车比赛,比赛范围从不列塔尼一带的港湾布列斯特一直...
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- 不知道年轻人有没有吃过车轮饼啊,我们现在去到的很多的美食街上都有车轮饼这种食物,车轮饼是一种很好吃的甜点,其实爱烘培的人在家里也可以制作美味好吃的车轮饼,今天就为大家揭秘车轮饼配方和做法。车轮饼配方今天全部都告诉你车轮饼主要配方都包括鸡蛋,白砂糖,牛奶,低筋面粉,炼...
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- “有着层层花纹的年轮蛋糕,为欧洲多个国家的知名多层蛋糕点心,被视为“蛋糕之王”。年轮蛋糕有深深祝福与圆满长久的含义。也有“无论遇到什么困难,一定要坚持下去,就会有希望!”的意思。寓意很好,口感也很棒,年轮蛋糕的形象独特,口感松软蜜甜,配上一杯香浓的咖啡真是不可多得的享...
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- “番茄推出的两款纯肉披萨收到了广大茄粉的好评回馈,可有些不太爱吃肉肉的朋友们又提意见了。今天我们就来一款黑椒玉米披萨,加入了大量的奶酪和玉米粒,浓浓芝士香味做法也是及其简单,不用自己和面,利用现成的披萨饼底,撒料、烘烤,一气呵成。前前后后总共30分钟不到就能吃到堪比...
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- 甜品是每个女孩子做梦都想要吃的美食。有句话说:“听说,魅力和甜品最配哦~”在如今的下午茶市场上,它在餐饮市场上是当之无愧的皇后,可谓是炙手可热的食物。它的做法多种多样,味道也各不相同,现如今形式不一,具有创意性的种类和样式深的人们喜爱。甜品店在市场上占一席之地,具有...
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- 制作精细、口味清鲜可口、浓而不腻、讲究火候。苏菜主要是以苏州菜,南京菜,淮扬菜等组成,历史悠久。苏菜系的特色小吃有以下几种:1、枣泥拉糕,用红枣和糯米粉作为原材料,是江苏苏州等地春秋季节的一道传统小吃,营养价值丰富、甜糯可口;2、小方糕;口味重甜的江苏菜肴;3、三鲜馄饨,制...
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- 瓜子、花生、糕点、糖果、水果等。除了外面容易买到的坚果零食,也可以在家制作小点心,常见且简单易上手的小点心有:山药紫薯糕、炸牛奶、红枣南瓜糕、雪花酥、葡萄干奶酥、玉米酥饼、红薯糯米糍、黑芝麻长蛋卷、蛋黄酥、椰蓉紫薯糕、桃酥、绿豆糕、花瓣酥等。...
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- “记忆的弧线总在命运的年轮辗转反侧习惯一个人坐在灯下念着关于你的诗篇突然我的眼中出现了。。。。。。这款饼干所以就叫它旋转着的命运车轮饼干”食材明细主料低筋面粉(260g)黄油(135g)糖粉(80g)蛋液(45g)苏打粉(1/4小勺)可可粉(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)车轮饼干的...
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- “这款雪花糯米糕上面撒的椰蓉,看着很像雪花,非常漂亮哦~吃起来很健康。馅料是豆沙馅的,很好吃呢,馅料也可以按照个人的喜欢换成别的。这个糯米糕刚蒸好的时候特别好吃,软软的,冷藏之后可能会稍稍变硬的,吃的时候用微波炉叮一下,依旧软乎乎哦~”食材明细主料糯米粉(200g)细砂糖(30g)...
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- “昨天我们做了一个牛肉香肠披萨,反响很不错。可是爱吃肉的朋友提意见了,怎么能没有培根呢?对啊!怎么可以没有呢?对于爱吃肉的我来说,简直不能忍啊。今天就给大家来个纯肉的——“培根披萨””食材明细饼底原料高筋面粉(100g)水(60g)盐(1.5g)糖(8g)酵母(1.5g)植物油(15g(橄榄油最佳))馅儿料...
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- “巴黎布雷斯特车轮泡芙是道源自法国的糕点,灵感来自巴黎-布雷斯特-巴黎自行车赛,糕点师为了纪念这一车赛,便制作了这款形状如同自行车轮胎一样的造型,因此得名为“车轮泡芙”。其实想做这款“车轮泡芙”已经很久了,但据说制作泡芙有一定难度,所以一直没敢下手。今天忽然来了兴...
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- “今天番茄教大家的是蝴蝶饼干,像蝴蝶一样翩翩起舞,又酷似孙悟空先生的紧箍咒,非常好看!一起来学习吧!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蝴蝶酥的...
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- “最喜欢自选题材的饼干任务了,想做什么做什么。对车轮饼干惦记了很久,但总觉得做起来比较花时间。这一次看看时间似乎还很充足,于是,下个狠心,费点工夫来做这款饼干。感觉挺成功的,就是量有点多,而案台有限,擀大面片总感觉有些施展不开。”食材明细主料黄油(205克)糖粉(180克)盐(3克)...
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- 食材明细馅料红豆(200g)白砂糖(30g)炼奶(10g)黄油(10g)饼壳料鸡蛋(1只)牛奶(250ml)黄油(20g)玉米油(30g)松饼预拌粉(200g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红豆车轮饼的做法步骤1、红豆淘洗干净加适量清水和30克白砂糖放高压锅中压二十分钟左右。2、将煮好的红豆捞出沥干水份。3、加一小块...
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- “这是一款忍不住就想烤的饼干,串起来像极了欧美复古风的项链,超美的!这款双色饼干圈拿来作为待客必备甜品绝对是极好的,是非常容易简单制作的,大家赶紧动手试试吧!”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)...
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- 车轮饼,第一次听见这个名字的时候觉得十分的新奇。从名字上理解感觉是像车轮的一种饼,经过查找资料之后发现它的外观看上去的确是比较像是车轮的。除了长得像是车轮的外观,它的内在就是十分的丰富的,加入了各种各样的馅儿之后,成就了不同的车轮饼,让人看了垂涎三尺。一、什么是...
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- “情人节快到了,除了巧克力与鲜花,甜品也能让你感受到爱情的滋味,无论是它精致华丽的外表,还是它可口甜腻的味道,还是柔美缱绻的口感,无一不散发着爱情带给我们的温馨和浪漫。一款象征爱情的甜品,如果你不懂得怎么表达自己的感情,那就做份提拉米苏给TA,不需要任何的旁白与注释,爱过...
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- “饼干甜点系列结束啦,但就仅仅只有这些吗?答案是NO!番茄一直会有烘焙方子陆续写下来,让大家有甜品做,有甜品吃。这是一款双色饼干,和前面几款饼干一样,制作过程简单,非常适合新手制作。”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋)(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60...
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- “希望番茄家的待客饼干系列茄粉们能喜欢。这是一款双色饼干,两色交替卷出风车样的状态,又点像猫耳朵,很漂亮很可爱,大家也试试吧~”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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- 食材明细主料茄子(1条)猪肉末(160g)油(适量)泰式甜辣酱(适量)辅料生粉(15g)面粉(15g)孜然粉(1g)鸡蛋(1个)水(适量)配料孜然粉(适量)葱末(适量)酱油(20ml)料酒(10ml)生粉(10g)盐(1g)蒜末(2瓣)孜然(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)车轮茄盒的做法步骤1、猪肉末加入调料拌匀2、将调料拌匀。水最后再看蛋液的粘稠...
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