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糯香藕夹的优选知识

糯香藕夹的做法 - 糯香藕夹怎么做
  • 糯香藕夹的做法 - 糯香藕夹怎么做

  • “荷莲一身宝,秋藕最补人。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。转眼间又到了秋季莲藕上市的时节,秋天天气变得干燥,所以应以养阴清热,润燥止渴,清心安神的食品为主。藕就是当令食疗佳品之一.这道菜好吃的不得了,连平时不吃莲藕的儿子吃了好多,藕夹外面包裹的生糯米,里面夹着...
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糯米藕夹肉的做法 - 糯米藕夹肉怎么做
  • 糯米藕夹肉的做法 - 糯米藕夹肉怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)莲藕(适量)肉末(适量)辅料枸杞(适量)葱(适量)姜(适量)配料十三香(适量)生抽(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)香油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糯米藕夹肉的做法步骤1、准备糯米,事先泡发好备用。2、准备五花肉肉沫。3、莲藕去皮切薄片放清水里稍浸泡备用。4、枸杞适...
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香甜软糯的糯米藕的做法 - 香甜软糯的糯米藕怎么做
  • 香甜软糯的糯米藕的做法 - 香甜软糯的糯米藕怎么做

  • “莲藕是大家再熟悉不过的食材了,营养丰富,食用好处多到数不胜数。糯米藕,简单易做,零基础也能做成功~软糯香甜,正因为“藕断丝连”的特性,也寓意着家人们"紧密相连,永不分离”~颜色红亮,寓意着来年的日子"红红火火″赶快把这道菜列入年夜饭的备选菜单吧!”食材明细主料鲜莲藕(1...
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藕夹的做法 - 藕夹怎么做
  • 藕夹的做法 - 藕夹怎么做

  • “赶紧试试。好好吃。”食材明细主料莲藕(3只)肉馅(适量)辅料面粉(适量)胡椒粉(适量)食盐(适量)鸡蛋(1只)葱(适量)调料油(适量)五香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藕夹的做法步骤1、莲藕切片,两片之间不要切段。2、加入肉馅。3、像这样。4、全部包好备用。5、面粉加鸡蛋,盐胡椒粉鸡精加清水...
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香炸藕夹藕盒的做法 - 香炸藕夹藕盒怎么做
  • 香炸藕夹藕盒的做法 - 香炸藕夹藕盒怎么做

  • 食材明细主料藕(2个)猪肉(适量)小葱(适量)食用油(适量)泡打粉(4g)辅料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香炸藕夹藕盒的做法步骤1、买好的猪肉可以直接让人家绞成肉沫,也可以回家自己剁成肉沫都可以,肉沫里面加入油...
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香炸藕夹的做法 - 香炸藕夹怎么做
  • 香炸藕夹的做法 - 香炸藕夹怎么做

  • “我一直不喜欢吃藕,上次和朋友吃饭,她点了个炸藕夹,一尝还挺好吃的。于是回家自己也动手做下,让我们家那口也尝尝这美味!”食材明细主料藕(1段)辅料肉馅(适量)鸡蛋(一个)葱(适量)姜(适量)面粉(适量)配料糖(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)味精(适量)泡打粉(适量)油(适量)其他(口味)烧(工艺)半...
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香辣藕夹的做法 - 香辣藕夹怎么做
  • 香辣藕夹的做法 - 香辣藕夹怎么做

  • 食材明细主料藕(两节)肉馅(适量)辅料面粉(150g)水(240g)盐(适量)食用油(30g)辣椒粉(适量)鸡精(适量)花椒粉(适量)孜然粉(适量)泡打粉(2g)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣藕夹的做法步骤1、两节藕去皮,用清水泡着。2、藕切成两片连刀,如图。3、将提前准备的肉馅用筷子夹适量放入藕夹。4、用...
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香甜糯米藕的做法 - 香甜糯米藕怎么做
  • 香甜糯米藕的做法 - 香甜糯米藕怎么做

  • “糯米藕的特点:其颜色红亮,口感甜糯。具有生津清热,养胃滋阴、健脾益气、养血止血、除烦安神之功效(前些天做了一次,家人喜欢吃)。”食材明细主料鲜藕(2节)辅料红曲米(适量)糯米(适量)干桂花(适量)水(适量)牙签(数根)调料冰糖(150g)甜香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)香甜糯米藕的做法步骤...
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家常糯香牛肉藕夹如何做好吃又美味
  • 家常糯香牛肉藕夹如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.糯米提前泡发,牛肉加盐,少许生粉,少许油拌匀入料理机打成泥,藕节去皮洗干净;2.将糯米和牛肉泥拌匀,塞入藕节;(这个工作有点累滴说~)3.入蒸锅蒸50分钟,取出切片摆盘,蒸碗里的汤汁加番茄酱收干淋到藕夹上就...
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藕夹 的做法 藕夹 - 吃藕的人才不丑呢~ 藕夹 怎么做
  • 藕夹 的做法 藕夹 - 吃藕的人才不丑呢~ 藕夹 怎么做

  • “今天心情不好,做菜可以让我忘记烦恼~最爱莲藕了~做藕夹的藕,稍微老一点的藕比较好~肉馅里加了点青椒,解腻~”食材明细主料猪肉末(一斤)莲藕(适量)青椒(2根)辅料生抽(适量)老抽(适量)黑胡椒粉(适量)加碘盐(适量)鸡精(适量)蛋清(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)藕夹的做法步骤1、猪肉末里加...
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香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做
  • 香炸藕夹的做法 冬季养生多吃莲藕---香炸藕夹 香炸藕夹怎么做

  • “清淡了很久,已渐渐忘却了油炸的香,可今天,家人说:“为啥突然好馋?”正从冰箱拿着肉和莲藕思索着这要怎么做的时候,他们的话飘过来了,好吧,关键是我也觉得有点馋,要解决馋,来个油炸吧,这油炸仿佛离我已经很久了,今天,要做一个香炸藕夹。莲藕物美价廉,冬季上市的莲藕新鲜,营养最丰富,冬季...
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清香藕夹的做法 小时候的记忆----清香藕夹 清香藕夹怎么做
  • 清香藕夹的做法 小时候的记忆----清香藕夹 清香藕夹怎么做

  • “小时候,一到秋天我就吵着妈妈给我做藕夹吃,莲藕粉粉的,肉肉是香的,满嘴都是幸福的味道。现在长大了,想妈妈了,我也会自己做。秋令时节,正是鲜藕应市之时。天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。这道菜很简单方便实惠哦!”食材明细主料猪肉糜(适量)莲藕(适量)辅...
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橙香糯米藕的做法 - 橙香糯米藕怎么做
  • 橙香糯米藕的做法 - 橙香糯米藕怎么做

  • “这个冷菜做法比较简单,可是味道却不简单哈!您试试?”食材明细主料藕(适量)糯米(适量)辅料果珍(适量)酸甜(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)橙香糯米藕的做法步骤1、新鲜藕去皮,藕的孔洞里添塞事先泡涨的糯米。糯米大约要提前泡1个小时。2、上锅蒸30分钟,取出凉冷后切0.6厘米厚的片,果珍...
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香脆藕夹的做法 - 香脆藕夹怎么做
  • 香脆藕夹的做法 - 香脆藕夹怎么做

  • “颇受好评和接受各种提前预约的一道菜”食材明细主料莲藕(2根)鲮鱼肉泥(半斤)辅料面粉(100g)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香脆藕夹的做法步骤1、莲藕削皮洗净2、切成如图,两片之间不要切断,留个连接处3、鲮鱼肉泥压在藕夹间...
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香糯藕丸子的做法 - 香糯藕丸子怎么做
  • 香糯藕丸子的做法 - 香糯藕丸子怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)藕(适量)葱姜(适量)肉(适量)胡萝卜(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)一品鲜(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香糯藕丸子的做法步骤1、糯米用水泡半小时左右。2、藕洗净去皮。3、把藕打成细小颗粒。4、加入肉馅、胡萝卜、葱花姜、盐等调味料调好。5、调好的肉馅,...
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桂花糯米藕的做法 软糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做
  • 桂花糯米藕的做法 软糯香甜---桂花糯米藕 桂花糯米藕怎么做

  • “秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的“当家菜”。鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富...
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香煎藕夹的做法 - 香煎藕夹怎么做
  • 香煎藕夹的做法 - 香煎藕夹怎么做

  • 食材明细主料藕(1节)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)鸡蛋(1个)面粉(35克)糯米粉(35克)水(约80克)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香煎藕夹的做法步骤1、原料:藕1节,猪肉,葱,姜,鸡蛋1个,面粉35克,糯米粉35克,水约80克2、藕去皮洗净,切成底部相边的藕夹3、切好后冲洗下泡水中备用4、猪肉剁成肉泥,加...
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香糯藕夹肉的做法 - 香糯藕夹肉怎么做
  • 香糯藕夹肉的做法 - 香糯藕夹肉怎么做

  • “这又是一道湖北菜,主要是以糯米粉炒熟裹上藕片及肉片吃,香糯可口,一点都不腻,来碗米饭,再配碗莲藕排骨汤,人间美味,把菜谱写下来,和大家同分享吃货们的幸福。”食材明细主料藕(适量)五花肉(适量)辅料大米粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)香糯...
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炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做
  • 炸藕夹的做法 酥脆炸藕夹 炸藕夹怎么做

  • 食材明细主料藕(1个)肉末(半斤)辅料葱(1小束)面粉(50g)配料盐(适量)酱油(适量)葱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸藕夹的做法步骤1、把藕洗干净,切成薄片,备用;把肉末放点盐、酱油调味,搅拌均匀;然后把搅拌好的肉放在两片藕片中间,放在盘子备用。2、把面粉弄点水放点葱搅拌均匀,然后把夹好...
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炸藕夹的做法 【浙菜】炸藕夹 炸藕夹怎么做
  • 炸藕夹的做法 【浙菜】炸藕夹 炸藕夹怎么做

  • “【炸藕夹】在很多人儿时的记忆里是过年才能吃到的美味食品。酥脆可口,鲜香美味。现如今,这道美味已成为家家户户餐桌的家常菜。藕原产于印度,后来引入中国。在南北朝时代,藕的种植就已相当普遍,迄今已有三千余年的栽培历史。藕在中国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕...
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香酥藕夹的做法 - 香酥藕夹怎么做
  • 香酥藕夹的做法 - 香酥藕夹怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。”食材明细主料莲藕(1节)辅料猪肉馅(100g)红薯淀粉(30g)面粉(30g)胡椒粉(1g)香葱(少许)调料蚝油(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)神级(难度)香酥藕夹的做法步骤1、藕切薄片。2、猪肉选择前夹肉。3、肉馅放入蚝油、生抽、胡椒...
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香蒸藕夹肉的做法 - 香蒸藕夹肉怎么做
  • 香蒸藕夹肉的做法 - 香蒸藕夹肉怎么做

  • 食材明细主料鲜藕(适量)肉泥(适量)辅料香葱(适量)蛋液(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)蒸鱼豉油(适量)纯香芝麻油(适量)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)香蒸藕夹肉的做法步骤1、鲜藕去皮。2、鲜藕去皮切片。3、五花肉剁成肉泥加入香葱,精盐,淀粉拌匀待用。4、拌好的肉泥塞进藕夹里,如图。...
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香辣糯米藕的做法 【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕 香辣糯米藕怎么做
  • 香辣糯米藕的做法 【谁说糯米藕就是甜的】香辣糯米藕 香辣糯米藕怎么做

  • “伯父说:“谁说糯米藕的口味一定是甜的,口味是咸的也可以啊。”对哦,谁说糯米藕的口味一定是甜的,香辣口味的糯米藕口感也可以糯糯的!这次做香辣口味的糯米藕是受我伯父的提醒,就弄一回吧,而且我还是用电饭锅做的,感觉不错。”食材明细主料莲藕(一节)糯米(适量)辅料八角(一个)花椒(少许...
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香酥藕夹的做法 平凡外表下的真心实意——湖北名菜香酥藕夹 香酥藕夹怎么做
  • 香酥藕夹的做法 平凡外表下的真心实意——湖北名菜香酥藕夹 香酥藕夹怎么做

  • “素有“千湖之省,鱼米之乡”美誉的湖北,盛产莲藕,且闻名全国。无论是凉拌、热炒,还是蒸、炖、炸、烤,湖北人对吃藕总是情有独钟,逢年过节或是婚庆喜宴,湖北人更是少不了这道保留菜肴——炸藕夹。由于莲藕具有很高的营养价值,近年来被越来越多的人们所接受,使用莲藕制作的菜肴也越...
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莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做
  • 莲藕夹的做法 香脆可口的“莲藕夹” 莲藕夹怎么做

  • “莲藕有:红花藕与白花藕的区分:1)一般来将红花藕外皮为褐黄色,体形又短有粗,生藕吃起来味道苦涩;2)白花藕则外皮光滑,呈银白色,体形长而细,生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕,清炒藕片用白花藕。另外,还有一种品质一般的麻花藕,外表粗糙,呈粉色,含淀粉较多。今天我用白花藕做“香脆...
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