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海螺卷怎么做的优选知识

海螺卷的做法 椒盐、肉松海螺卷 海螺卷怎么做
  • 海螺卷的做法 椒盐、肉松海螺卷 海螺卷怎么做

  • “食界网红海螺卷。我还给它加了内馅,不光造型好,味道更好。”食材明细主料中筋面粉(500g)酵母(3g)水(275g)辅料食用油(适量)椒盐(适量)肉松(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)海螺卷的做法步骤1、500g面粉,温水275g,酵母3g。酵母先用水化开。此方一共做了18个海螺卷,椒盐和肉松各9个...
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红豆海螺卷的做法 - 红豆海螺卷怎么做
  • 红豆海螺卷的做法 - 红豆海螺卷怎么做

  • 食材明细面团原料高粉(150克)糖(20克)盐(1/8小匙)酵母粉(2克)全蛋液(20克)牛奶(90克)黄油(15克)馅料淡奶油(100克)红豆沙馅(35克)表面装饰全蛋液(适量)白芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆海螺卷的做法步骤1、把除黄油外的面团原料混合,搅成光滑适当的面团,加入黄油,再搅成可拉出...
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海螺面包的做法 虫虫、海螺面包 海螺面包怎么做
  • 海螺面包的做法 虫虫、海螺面包 海螺面包怎么做

  • “每到周末就喜欢玩面,鼓捣面包,上面是我做的毛毛虫和海螺,显黄是南瓜,上色有些深。海螺样子的其实想照小布利的样子做的,没成想做出来像海螺!”食材明细主料高粉(230g)奶粉(12g)南瓜泥(100g)全蛋(30g)烫种(100g)辅料酵母(4g)火腿(2根)紫薯泥(适量)配料糖(30g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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秘制海螺的做法 - 秘制海螺怎么做
  • 秘制海螺的做法 - 秘制海螺怎么做

  • “海螺属软体动物腹足类。产于沿海浅海海底,以山东、辽宁、河北居多,产期在5~8月。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚厚,壳高达10厘米左右,螺层6级,壳口内为杏红色,有珍珠光泽。螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉。它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,...
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姜汁海螺的做法 - 姜汁海螺怎么做
  • 姜汁海螺的做法 - 姜汁海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(8个)清水(没过海螺即可)辅料姜(3克)香醋(5克)亚麻籽油(小许)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜汁海螺的做法步骤1、用刷子洗海螺。2、刷洗干净的。3、全部洗好。自己选的话,避免贝壳上长满小海物的,我的这两个应该是卖家给我扔进来的。4、放锅里,加清水,中火煮。5、...
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螺旋银丝卷的做法 - 螺旋银丝卷怎么做
  • 螺旋银丝卷的做法 - 螺旋银丝卷怎么做

  • 食材明细主料面粉(500克)水(270克)酵母粉(6克)细砂糖(20克)玉米油(10克)辅料蔓越莓干(适量(切碎的))原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)螺旋银丝卷的做法步骤1、先将水、酵母粉混合,再与面粉、细砂糖和油混合揉成光滑的面团,盖上湿布松驰约5分钟2、面团分两份操作,先取一份擀成宽约25厘米、...
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凉拌海螺的做法 - 凉拌海螺怎么做
  • 凉拌海螺的做法 - 凉拌海螺怎么做

  • “天气渐渐转冷,这个时候的海螺非常的肥美,海螺含有非常丰富的营养,及人体所需的微量元素,凉拌海螺开胃爽口,鲜香,口感脆爽,好吃极了”食材明细主料海螺肉(400g)辅料葱姜(适量)配料自制油辣子(适量)芝麻(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌海螺的做法步骤1、海螺洗净...
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煮海螺的做法 - 煮海螺怎么做
  • 煮海螺的做法 - 煮海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料葱丝(适量)姜丝(适量)干辣椒丝(适量)生抽(适量)陈醋(适量)热油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煮海螺的做法步骤1、海螺用刷子刷干净。2、下锅煮十分钟。3、出锅装盘中间放一个碗调料汁用。4、碗中放入葱丝姜丝,干辣椒丝。放一勺生抽,一勺陈醋。5、浇...
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酱爆海螺的做法 - 酱爆海螺怎么做
  • 酱爆海螺的做法 - 酱爆海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(1000g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(三瓣)大料(一朵)花椒(一小撮)酱(2汤勺)糖(一大汤勺)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酱爆海螺的做法步骤1、准备配料2、海螺放开水里煮5分钟。3、煮好装盘4、锅中加油,放入配料,葱姜蒜花椒大料,炒香。5、放入糖继续炒,把糖炒...
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海螺的做法 - 海螺怎么做
  • 海螺的做法 - 海螺怎么做

  • 食材明细主料发酵面(适量)辅料面粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)海螺的做法步骤1、经二次发酵好后的原色面团,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备做花馍。2、取静置好的发面团适量。3、擀成长椭园饼4、一端折叠三分之一。5、另一端再折叠三分之一(如图)。6、折叠过后...
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水煮海螺的做法 水煮海螺 - 丁螺 水煮海螺怎么做
  • 水煮海螺的做法 水煮海螺 - 丁螺 水煮海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(1斤)辅料姜(适量)调料盐(根据自己口味调节)醋(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)水煮海螺的做法步骤1、起锅烧水适量,烧开后放几片姜片,2、在放好剪了尾巴的海螺,记得洗干净下锅煮2分钟,不加盐,拿一个吸一下可以吸出来就可以捞出了3、捞出放盘里...
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海螺面包的做法 - 海螺面包怎么做
  • 海螺面包的做法 - 海螺面包怎么做

  • 食材明细主料高筋面粉(300g)辅料螺管(3个)硬卡纸(1张)锡纸(适量)细砂糖(62g)牛奶(90g)淡奶油(100g)蛋清(19g)速发酵母粉(4g)盐(3.5g)蛋液(一大勺)朗姆酒(5ml)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)海螺面包的做法步骤1、将硬卡纸或是A4纸准备好,按照你希望的大小,先剪成长方形。我做的是底部周长10cm,...
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白灼海螺的做法 - 白灼海螺怎么做
  • 白灼海螺的做法 - 白灼海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)葱段(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼海螺的做法步骤1、海螺洗净,放入料酒和姜片、葱段。2、煮开。3、捞出即可。小窍门用自己喜欢的调料。...
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紫薯海螺卷的做法 - 紫薯海螺卷怎么做
  • 紫薯海螺卷的做法 - 紫薯海螺卷怎么做

  • “我非常喜欢紫薯,经常用紫薯来制作各种美食,今天的这款海螺卷加了紫薯,颜色粉嫩,造型独特。早就长草这种花卷的做法,今天学者做了一遍,学艺不精,不太像哈!花卷的整形做法来自于美食达人悠哈老师。”食材明细主料面粉(200克)紫薯(70克)辅料酵母(3克)糖(15克)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级...
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海螺寿司卷自制如何做好吃又美味
  • 海螺寿司卷自制如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料海苔:适量辅料醋:依个人口味添加盐:依个人口味添加米:适量黄瓜:适量胡萝卜:适量火腿肠:依个人口味添加具体步骤1.米饭蒸熟,趁热拌入醋,盐。2.黄瓜,胡萝卜火腿肠切条,虾剥壳抽去虾线。3.锅内加水烧开烫好胡萝卜条...
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炒海螺的做法 - 炒海螺怎么做
  • 炒海螺的做法 - 炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料洋葱(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)干红辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒海螺的做法步骤1、海螺洗净,热水稍煮一下。2、海螺肉切片,备好葱姜蒜、干红辣椒。3、炝锅后倒入海螺翻炒。4、倒入洋葱翻炒。5、出锅装盘。...
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海螺柠檬卷的做法 - 海螺柠檬卷怎么做
  • 海螺柠檬卷的做法 - 海螺柠檬卷怎么做

  • “新入手了几个圆锥模具,想着什么时候有时间做一些海螺卷,家里没有奶油,但是正好有前几天做好的柠檬酱,搭配软绵的海螺卷,滋味也是不错不错的~”食材明细主料酵母(1.5tsp)温水(240ml)鸡蛋(1个)融化黄油(3tbl)糖(3tbl)盐(1.5tsp)面粉(450克)辅料全蛋液(适量)柠檬酱(300克)砂糖(适量)酸甜(口味)烤(工艺)...
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海螺花卷的做法如何做好吃又美味
  • 海螺花卷的做法如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:45分钟主料中筋粉:200辅料水:100具体步骤1.所有材料和成团,放置十分钟后,排气,揉匀,一发做法。2.擀成长如筷子的长度,宽是差不多筷子的三分之一,厚度不少4mm的面片。那么这个方子到底能做几个呢我是做了6个的量。3.看到...
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红糖麻酱小海螺花卷的做法 - 红糖麻酱小海螺花卷怎么做
  • 红糖麻酱小海螺花卷的做法 - 红糖麻酱小海螺花卷怎么做

  • “最近几年,因为孩子长大了,在外地上大学,所以平时制作面食的时候,很少制作卡通的了,前些日子心血来潮,想吃红糖麻酱花卷了,正好这款海螺的造型的花卷不难,筷子一扭就行了,所以就制作了一下,制作造型花卷的时候,和面都不能太稀,否则蒸好后容易变形。今天,就和大家一起分享一下这款花卷...
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拌海螺的做法 - 拌海螺怎么做
  • 拌海螺的做法 - 拌海螺怎么做

  • “新加坡下酒小菜。”食材明细主料海螺(适量)辅料洋葱(适量)香菜(适量)酸柑(适量)小辣椒(适量)盐(适量)香油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)拌海螺的做法步骤1、海螺切小块。2、准备好食材。3、切一些小辣椒加入少许盐和香油。4、挤酸柑汁,如果没有酸柑只能挤柠檬汁哦。5、😁。6...
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海螺花卷的做法 - 海螺花卷怎么做
  • 海螺花卷的做法 - 海螺花卷怎么做

  • 食材明细主料发酵面团(适量)辅料植物油(适量)椒盐(适量)其他(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海螺花卷的做法步骤1、发酵面团揉匀擀成薄面片。放植物油抹匀,撒椒盐,再撒一层干面粉。2、把大面片竖着用刀切成宽长条,按长条的长度分三等份,一头三分之一对叠上去另一头三分之一再盖在上面...
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螺蛳粉春卷的做法 卷出来的美味の螺蛳粉春卷丨大嘴螺 螺蛳粉春卷怎么做
  • 螺蛳粉春卷的做法 卷出来的美味の螺蛳粉春卷丨大嘴螺 螺蛳粉春卷怎么做

  • “这金灿灿诱人的身姿,侧看似炸鸡,俯视如玉米棒。它神秘的外衣下,到底藏着什么样的秘密。最近,略感天气渐凉,裹上衣服后的螺蛳粉没想到还有这样的面孔。奢华的外表下依旧有着让人惊艳的内涵。入口酥脆,细嚼之后突觉顺滑劲道,肉末香甜更是增添了其饱满丰富的口感。”食材明细主料...
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烤螺蛳卷的做法 - 烤螺蛳卷怎么做
  • 烤螺蛳卷的做法 - 烤螺蛳卷怎么做

  • 食材明细主料发面团(适量)生面粉(适量)葱(适量)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烤螺蛳卷的做法步骤1、揪一块蒸馒头余下的发面团,加入适量生面粉揉光2、上面条机压成长面片3、先撒上盐滩均,再倒上些油抹匀4、撒一葱碎5、从一端开始卷6、卷成一个园卷7、把...
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巧克力海螺卷 - 如何做好吃又美味
  • 巧克力海螺卷 - 如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:150砂糖:1汤匙盐:1/2茶匙无脂奶粉:1/2茶匙即发酵母:1茶匙水:30度左右温水冷水:70ml室温黄油:15辅料蛋黄:2个低筋面粉:1汤匙玉米淀粉:1又1/3汤匙可可粉:1汤匙牛奶:200ml室温无盐黄油:10巧克力块:30具体步骤1...
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爆炒海螺的做法 - 爆炒海螺怎么做
  • 爆炒海螺的做法 - 爆炒海螺怎么做

  • 食材明细主料海螺(适量)辅料郫县豆瓣酱(两汤匙)蒜蓉辣酱(1汤匙)白糖(少许)葱(少许)香菜(点缀)姜(少许)超辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒海螺的做法步骤1、蒸海螺10分钟2、热油,放入葱姜,郫县豆瓣酱和蒜蓉辣酱小火炒熟,放入海螺,白糖,香菜即可3、照片拍少了😂...
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