![鲜味素 - 料理DIY美食我做主开启味蕾的自制纯天然鲜味素]( "鲜味素 - 料理DIY美食我做主开启味蕾的自制纯天然鲜味素")
- “虾皮大多数人都非常熟悉，小时候一直以为虾皮就是虾的皮。很绕口吧~其实不是虾的皮，而是名为毛虾的一种小虾，因为毛虾的肉很少，经过晾晒后肉更不明显，就给人一种只有一层虾皮的感觉。家里包饺子、馄饨汇入到肉馅里，入口松软，味道鲜美。虾皮实际上作为经济实惠的天然调味料，频频...
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![素肉松 - 自制素肉松]( "素肉松 - 自制素肉松")
- “小朋友都特别爱吃肉松，一吃停不下来。可是外面买的肉松是拿什么肉做的？添加剂是什么？都让人有些担心。有了格兰仕爵仕快波炉，用做豆腐过滤剩下的豆渣，做个素肉松，孩子一样吃的开心。”食材明细主料豆渣（200克）熟黑芝麻（10克）辅料红糖（10克）橄榄油（10克）香油（10克）花生粉（10克）生抽（15克）虾...
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![自制素三鲜馅饼如何做好吃又美味]( "自制素三鲜馅饼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：500干子：5块韭菜：300鸡蛋：5个粉丝：2把辅料油：适量鸡精：适量盐：适量辣椒面：适量干木耳：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备适量的面粉，用温水和面，揉成光滑的面团，醒发半小时。2.鸡蛋打散，搅拌均匀3.放在油锅里，炒散，...
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![自制水果酵素的做法 - 自制水果酵素怎么做]( "自制水果酵素的做法 - 自制水果酵素怎么做")
- “酵素其实就是“酶”，是一种生物体内起催化作用的不可或缺的蛋白质。它能高效率地催化各种生物化学反应，促进生物体的新陈代谢。生命活动中的消化、吸收、呼吸、运动和生殖都是酶促反应过程。一切的新鲜食物中都含有酵素，而自酿酵素就是用新鲜果蔬及中药材，糖，水按适宜的比列...
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![自制鲜奶油的做法 - 自制鲜奶油怎么做]( "自制鲜奶油的做法 - 自制鲜奶油怎么做")
- “在做蛋糕、冰淇淋、面包之类的时候往往都需要奶油、但我们有时候会不带要去买或者不知道去哪里买的情况下就需要我们自己做啦、”食材明细主料鸡蛋清（4个）辅料盐（少许）白醋（1滴）糖（三勺）甜味（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制鲜奶油的做法步骤1、将4个鸡蛋清打散、打成这样（就...
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![酵素 - 自制酵素]( "酵素 - 自制酵素")
- “#酵素DIY#在这快节奏的生活中我们难免有些亚健康状态，这时我们身体就要及时补充酵素，来维持体内益生菌的平衡，但是市面上五花八门的酵素产品很多，价格不费，普通人家长期吃是享受不起的，如今有了元气道场酵素桶我们在家也能做出营养美味的酵”食材明细主料红心柚子（1000g）辅料白...
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![自制综合水果酵素的做法 首次自制综合水果酵素（红糖无水酵素） 自制综合水果酵素怎么做]( "自制综合水果酵素的做法 首次自制综合水果酵素（红糖无水酵素） 自制综合水果酵素怎么做")
- “首次自制酵素，无水综合酵素没有按照1:1，不想太甜，就选用1:3左右（1份红糖，3份水果）”食材明细主料柠檬（2个）苹果（3个）葡萄（8两）番茄（3个）奇异果（2个）火龙果（1个）辅料红糖（适量）甜味（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制综合水果酵素的做法步骤1、葡萄洗净，风干待用2、苹果洗净去皮切粒，火龙果肉洗...
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![自制海鲜披萨的做法 - 自制海鲜披萨怎么做]( "自制海鲜披萨的做法 - 自制海鲜披萨怎么做")
- “这款海鲜披萨，顾名思义就是海鲜和肉类组合的披萨饼，用料丰富，营养美味，饼底很有嚼头，非常有食欲的一道美食。”食材明细主料西红柿（600g）高筋面粉（120g）杏鲍菇（100g）香菇（6个）方腿肉（适量）洋葱（适量）低筋面粉（30g）芝士（150g）披萨草（1小勺）青豆（适量）玉米粒（适量）墨鱼丝（适量）青红椒（适量）蟹肉棒（适量）虾...
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![自制鲜虾仁的做法 - 自制鲜虾仁怎么做]( "自制鲜虾仁的做法 - 自制鲜虾仁怎么做")
- 食材明细主料鲜虾（400克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制鲜虾仁的做法步骤1、刚买回来的鲜虾2、把虾子眼睛那个部位切掉，因为那里刺手，然后洗洗，就洗一次就好了3、洗好的虾子放去电饭煲蒸，开水蒸10分钟。觉得蒸好的虾仁原味些比用水、煮出来的鲜甜些4、放凉，准备剥皮5、剥...
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![自制鲜虾松的做法 【宝宝辅食】10M+ - 自制鲜虾松 自制鲜虾松怎么做]( "自制鲜虾松的做法 【宝宝辅食】10M+ - 自制鲜虾松 自制鲜虾松怎么做")
- “鲜虾肉质细嫩，味道鲜美，并含有多种维生素及人体必需的微量元素，是高蛋白营养水产品，不但可以促进宝宝的生长发育，还能提高宝宝的免疫力。宝宝越来越大，口味是不是也越来越挑剔了呢，有些宝宝不爱吃肉，妈妈们费尽心思把肉做成了肉松，没想到宝宝特别领情，吃肉松棒棒哒~那么虾这么鲜...
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![自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎么做]( "自制味精的做法 健康的味精－自制 自制味精怎么做")
- “要美味可是也要健康”食材明细主料虾皮（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制味精的做法步骤1、如果用干贝会效果更好，可以再添加一点香菇增加香味。这里用虾皮，廉价又健康。虾皮洗净，挑拣一下（里面一般会混有小螃蟹，碎鱼块啥的）2、滤干水分，晒干或者烤箱低温烤干，或者炉子...
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![鲜味素蒸包子的做法 - 鲜味素蒸包子怎么做]( "鲜味素蒸包子的做法 - 鲜味素蒸包子怎么做")
- “早起上班为了赶时间，经常在路边摊买小笼包吃，但是肉馅的怕不卫生，素馅的又蒸不熟，还是自己做的放心。不爱吃肉的朋友可以选择这款鲜味素蒸包，味道鲜美营养丰富，再也不用担心早晨上班没得吃啦~~”食材明细主料面粉（500g）小白菜（500g）豆腐（250g）香菇（300g）木耳（10小朵）鸡蛋（3个）葱（5小段）姜（3...
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![自制鲜虾片的做法 - 自制鲜虾片怎么做]( "自制鲜虾片的做法 - 自制鲜虾片怎么做")
- “自制的虾片会更健康，宝宝也可以吃哦。”食材明细主料虾仁（180g）木薯淀粉（380g）清水（150ml）姜片（一点）辅料盐糖（一点）原味（口味）炸（工艺）一天（耗时）普通（难度）自制鲜虾片的做法步骤1、我是菜市场买的新鲜基围虾，自己手剥的虾仁，建议用鲜虾做，然后姜片切好放进清水里，淀粉称好备用。2、把虾仁放...
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![自制鲜果茶的做法 - 自制鲜果茶怎么做]( "自制鲜果茶的做法 - 自制鲜果茶怎么做")
- “立秋过后原本打算体验一下秋高气爽，秋风瑟瑟的感觉，无奈秋老虎来袭，盘踞不动气温一直居高不下，搞得感觉比夏天还要闷热，而且还特别干燥，为了对付秋老虎多喝水自然免不了，白开水没啥味道，倒不如来杯酸甜可口的水果茶，既能解渴还能补充维生素滋润一下”食材明细主料百香果（30g）柠檬（1...
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![自制XO海鲜酱的做法 - 自制XO海鲜酱怎么做]( "自制XO海鲜酱的做法 - 自制XO海鲜酱怎么做")
- “第4版自制XO海鲜酱，在上一版的基础上又稍微做了点小调整，拌面拌粉炒菜炒饭都OK。配料可以根据自己的喜好做适当调整。能吃辣的可以多放点辣椒，加点干辣椒。”食材明细主料五花肉（100克）瑶柱（70克）海米（50克）干香菇（30克）小洋葱（1个）辅料姜（50克）蒜（50克）小米椒（10个）萝卜干（100克）豆豉（25克）调...
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![自制柠檬酵素的做法 - 自制柠檬酵素怎么做]( "自制柠檬酵素的做法 - 自制柠檬酵素怎么做")
- “酵素2013年接触酵素，最早喝成品酵素，后来发现自己手作酵素是特别简单的事。13年10月做的酵素放到现在有2年的时间了，也没有出现霉变的迹象，依然清透见底。这两年陆陆续续做了不少送朋友，喝过的人都给予了极高的评价，说是酸酸甜甜很好喝，大家觉得这是非常好喝又健康的自制饮料，...
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![素菜包 - 自制美味素菜包]( "素菜包 - 自制美味素菜包")
- “这里我做的是西葫芦的素菜包大家可以根据自己的喜好添加食材这款素菜包简单易学对于蒸包的初学者是个不错的选择我自己也十分喜欢”食材明细主料胡萝卜（1根）西葫芦（3根）辅料鸡蛋（4个）虾皮（少许）配料葱姜末（少许）十三香（适量）鸡精（适量）花生油（适量）盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（...
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![鲜味素菜汤的做法 【四川】鲜味素菜汤 鲜味素菜汤怎么做]( "鲜味素菜汤的做法 【四川】鲜味素菜汤 鲜味素菜汤怎么做")
- “念书的时候，宿舍里不能放电器，如电吹风，电饭煲，电锅等等。可那会大家怎么会这么遵守规章制度，该带的还带，常常“顶风作案”。但还是知道顾忌的，比如说大家互相照看啦，宿舍门上玻璃窗户用A4纸盖住，电器使用完就收藏得妥妥帖帖，生怕露出任何蛛丝马迹。可宿舍阿姨的火眼金睛像装了雷...
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![自制三鲜火锅的做法 自制海底捞三鲜火锅 自制三鲜火锅怎么做]( "自制三鲜火锅的做法 自制海底捞三鲜火锅 自制三鲜火锅怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）百叶（适量）牛肉卷（适量）金针菇（适量）莴笋（适量）鹌鹑蛋（适量）粉丝（2把）土豆粉（一小包）青菜（适量）白菜（适量）木耳（适量）年糕（适量）各种丸子（适量）辅料海底捞三鲜火锅底料（一包）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制三鲜火锅的做法步骤1、粉丝开水泡发。2、牛肉卷取出解冻。3、木...
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![自制全素冒菜的做法 - 自制全素冒菜怎么做]( "自制全素冒菜的做法 - 自制全素冒菜怎么做")
- “之前在外面饭店吃过冒菜，觉得味道还可以，于是整合今天冰箱里的菜，发现全是蔬菜，突然灵机一动打算用火锅料做个全素冒菜！🤓”食材明细主料火锅料（100g）红薯（半个）小青菜（100g）花菜（100g）辅料盐（适量）鸡粉（适量）开水（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制全素冒菜的做法步骤1、准备好...
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![自制柠檬酵素的做法 自制柠檬酵素～减肥的亲们自取哦^ - ^😄 自制柠檬酵素怎么做]( "自制柠檬酵素的做法 自制柠檬酵素～减肥的亲们自取哦^ - ^😄 自制柠檬酵素怎么做")
- “作为一个喝水都胖却极其喜欢美食的胖纸在制作以及享受美食的过程必然需要自备一点有助于减肥的利器啦～周五下班回家自己制作酵素，现将过程分享给大家😄”食材明细主料柠檬（3个）亨氏白醋（适量）辅料冰糖（若干）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制柠檬酵素的做法步骤1、第一步...
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![自制海鲜味精的做法 寻找印象中的味道 - 第一篇－自制海鲜味精 自制海鲜味精怎么做]( "自制海鲜味精的做法 寻找印象中的味道 - 第一篇－自制海鲜味精 自制海鲜味精怎么做")
- “小时候爸爸总是做一些好吃的东西给我们吃，不是说妈妈做的不好吃，相对来说，爸爸的厨艺更好一点，我印象中，有一碗海鲜面特别好吃，闽南传统的碱面加上肉丝青菜，起锅时再加上海鲜味精，那味道想起来，还一直流口水，从我做饭开始，我就很少使用传统的味精，有了娃娃以后，更是离它越来越远。因...
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![鲜素鸡素炒的做法 - 鲜素鸡素炒怎么做]( "鲜素鸡素炒的做法 - 鲜素鸡素炒怎么做")
- 食材明细主料野山笋（1包）鲜素鸡（1包）红椒（1个）调料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鲜素鸡素炒的做法步骤1、食材：野山笋、鲜素鸡、红椒。2、将红椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将野山笋、鲜素鸡分别拆开包装，放在案板上切成片。5、起锅...
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![素鸡 - 自制素鸡]( "素鸡 - 自制素鸡")
- “我喜欢吃豆制品，有时就会在外面买一块素鸡豆腐吃，8块钱一斤不算贵，可是吃着总不是味，感觉碱味太重了。很早以前按着自己的想像做了一回，买的整张的好豆腐皮，最后以失败告终。这次买的豆腐边，非常便宜啊，二块多一斤，买了一斤回去试着又做了一回，这次是相当的成功哦，好吃。而且成本...
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![素什锦 - 自制素什锦]( "素什锦 - 自制素什锦")
- 食材明细主料芹菜（一颗）胡萝卜（一根）荸荠（7-8个）西兰花（小半个）素鸡（半斤（或者其他豆制品））辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制素什锦的做法步骤1、西兰花掰碎冷水泡十分钟洗净2、胡萝卜、荸荠切片3、准备好的各种蔬菜4、热油锅放入姜丝5、放入胡萝卜煸炒6、放芹菜7、放...
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