当前位置:美味库 >

椒盐鸡丁怎么做好吃的优选知识

椒盐鸡丁的做法 - 椒盐鸡丁怎么做
  • 椒盐鸡丁的做法 - 椒盐鸡丁怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(1个)辅料干辣椒(适量)大葱(适量)大蒜(适量)姜(适量)五香粉(适量)生抽(适量)花椒(适量)面粉(适量)椒盐粉(适量)其他(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡丁的做法步骤1、准备辅料;2、鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟;3、加入面粉,均匀搅拌;4、油锅加入鸡块翻炒至表面金黄;5、...
  • 16131
干炸椒盐沙丁鱼的做法 - 干炸椒盐沙丁鱼怎么做
  • 干炸椒盐沙丁鱼的做法 - 干炸椒盐沙丁鱼怎么做

  • “超市买的沙丁鱼,个头小小,价格便宜,最适合炸着吃。炸至酥酥脆脆的沙丁鱼,不用太多的调料,放点椒盐一拌,佐粥下酒都是不错的选择哦!”食材明细主料沙丁鱼(250克)辅料食用油(适量)椒盐(适量)料酒(1汤匙)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干炸椒盐沙丁鱼的做法步骤1、超市买的沙丁鱼。2、...
  • 13941
双椒鸡丁的做法 【重庆】双椒鸡丁 双椒鸡丁怎么做
  • 双椒鸡丁的做法 【重庆】双椒鸡丁 双椒鸡丁怎么做

  • “鸡丁嫩滑,麻辣爽口。”食材明细主料鸡腿(约200克)胡椒粉(0.5茶匙)蚝油(1茶匙)红苕淀粉(1茶匙)泡椒(5克)花椒(30颗)鸡精(0.5茶匙)辅料二荊条(10根)豌豆淀粉(0.5茶匙)料酒(2茶匙)泡姜(10克)菜油(0.5汤匙)剁椒酱(1茶匙)熟白芝麻(少许)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)双椒鸡丁的做法步骤1、鸡腿一支,约2...
  • 23466
椒盐鸡片的做法 - 椒盐鸡片怎么做
  • 椒盐鸡片的做法 - 椒盐鸡片怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)辣椒面(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡片的做法步骤1、鸡胸肉切片放盐、味精腌制一会。2、鸡肉放鸡蛋、淀粉抓匀。3、起火坐锅放油,油热下鸡肉炸熟,捞出,趁热撒上椒盐、辣椒粉等。...
  • 6965
椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做
  • 椒盐鸡架的做法 享见面椒盐鸡架 椒盐鸡架怎么做

  • 食材明细主料鸡架(适量)辅料食用油(适量)椒盐(适量)小葱(适量)老抽(适量)盐(适量)芝麻(适量)料酒(适量)白糖(适量)淀粉(适量)孜然(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡架的做法步骤1、放料酒盐白糖老抽淀粉椒盐腌10分钟入味2、起锅烧油放入腌制好的鸡架炸至金黄3、鸡架炸好装盘撒上适量的椒盐...
  • 13744
藕丁炒盐辣椒的做法 - 藕丁炒盐辣椒怎么做
  • 藕丁炒盐辣椒的做法 - 藕丁炒盐辣椒怎么做

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!巨下饭的健康又美味哦!”食材明细主料藕(2节)盐辣椒(50g)辅料香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)藕丁炒盐辣椒的做法步骤1、藕切丁用清水冲洗多余的淀粉。2、盐辣椒切碎。3、植物油烧热放入...
  • 8748
盐辣椒炒藕丁的做法 - 盐辣椒炒藕丁怎么做
  • 盐辣椒炒藕丁的做法 - 盐辣椒炒藕丁怎么做

  • “所谓的”盐辣椒“,不是字面意义上的盐+辣椒,而是用个大肉厚的青辣椒,先用沸水煮熟,然后摊开,在太阳下暴晒几天,等到半干不干的时候,用剪刀剪开个小口子,然后用食盐腌渍一晚后第二天继续晒到完全干燥。这样一系列工序完成,辣椒成白色或者嫩黄色。湖南特色,风味独特。”食材明细主...
  • 13872
香脆椒盐藕丁的做法 - 香脆椒盐藕丁怎么做
  • 香脆椒盐藕丁的做法 - 香脆椒盐藕丁怎么做

  • “莲藕的吃法有很多.今天在这里展示的是我很喜欢的一种:椒盐藕丁.大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也让你流口水了呢?素材简单,做法也简单的一道家常菜.原料:480克藕丁30ml花生油6克盐4克花椒粉(我是自己用花椒粒用研磨机自己磨的)大蒜4瓣小米椒4至6粒(只是为了...
  • 15304
椒盐土豆丁的做法 - 椒盐土豆丁怎么做
  • 椒盐土豆丁的做法 - 椒盐土豆丁怎么做

  • “香香脆脆味道好。”食材明细主料土豆(2个)辅料小葱(适量)小米辣椒(1个)配料椒盐(适量)孜然粒(适量)五香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆丁的做法步骤1、土豆两个,切2厘米左右的小丁,在开水中煮4-5分钟,捞出控干水份;2、锅内加油烧热,倒入土豆丁煎至两面脆黄;3、撒入适量的孜然粒...
  • 28491
椒盐沙丁鱼的做法 - 椒盐沙丁鱼怎么做
  • 椒盐沙丁鱼的做法 - 椒盐沙丁鱼怎么做

  • “今天不上新菜,跟大家分享下煎鱼的小心得,用沙丁鱼来做个示例。只要记住以下几点,再加点耐心,煎鱼不破皮并不是一件难事。”食材明细主料沙丁鱼(适量)辅料面粉(适量)配料盐(适量)姜(适量)椒盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐沙丁鱼的做法步骤1、鱼身要干爽。先用...
  • 16054
椒盐白果鸡丁如何做好吃又美味
  • 椒盐白果鸡丁如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胸肉:300公克白果:150公克蒜头:2粒葱:1支辣椒:1条花椒粉:1/4茶匙盐:1/4茶匙糖:1/8茶匙胡椒粉:1/4茶匙面粉:1茶匙香油:1茶匙太白粉:2大匙辅料具体步骤1.蒜头剥膜洗净切末;葱洗净切末;辣椒洗净切末备用。2.将面粉加水稀...
  • 25499
椒盐土豆鸡丁的做法 - 椒盐土豆鸡丁怎么做
  • 椒盐土豆鸡丁的做法 - 椒盐土豆鸡丁怎么做

  • “对于土豆控来说,土豆怎么都吃不够的,这道椒盐土豆鸡丁,简单方便,土豆软糯,鸡丁焦香,非常滴下饭”食材明细主料鸡胸肉(500克)土豆(1个)辅料黑椒(适量)小葱(1颗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐土豆鸡丁的做法步骤1、准备2、土豆切丁冲去淀粉3、鸡肉切丁,加调料腌制几分钟4、锅里...
  • 29495
椒盐沙丁鱼如何做好吃又美味
  • 椒盐沙丁鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟椒盐沙丁鱼需要准备椒盐、沙丁鱼。而且沙丁鱼可以清热解暑,壮阳,防止坏血病的滋生,是一道健康的食材,而土豆中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等营养素,椒盐沙丁鱼中的沙丁鱼更是美味可口,非常值得我们去品尝这一道...
  • 10313
椒盐鸡翅的做法 - 椒盐鸡翅怎么做
  • 椒盐鸡翅的做法 - 椒盐鸡翅怎么做

  • 食材明细主料鸡翅(8个)鸡蛋(1个)调料玉米淀粉(1勺)料酒(2勺)生抽(3勺)蚝油(1勺)黑胡椒粉(1勺)椒盐粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)椒盐鸡翅的做法步骤1、鸡翅划刀浸泡半小时后洗净沥干,加两勺料酒,三勺生抽,一勺蚝油,一勺黑胡椒粉搅匀腌制30分钟以上。2、倒出多余腌料汁,加一勺玉米...
  • 9685
三椒鸡菇丁的做法 三椒鸡菇丁(别名:炒鸡好吃) 三椒鸡菇丁怎么做
  • 三椒鸡菇丁的做法 三椒鸡菇丁(别名:炒鸡好吃) 三椒鸡菇丁怎么做

  • 食材明细主料鸡肉(500克)香菇(15块)彩椒(3个)辅料桂皮(1支)姜(1块)蒜(3个)生抽(10ml)老抽(10ml)盐(5克)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三椒鸡菇丁的做法步骤1、香菇,若是干的泡水,鲜的更好吃。2、为了凑颜色,我并不吃椒,但是炒进去会有清香。3、香港没有正常的鸡🐔,所以我买了一个鸡腿🍗和一...
  • 12822
椒盐丁香鱼如何做好吃又美味
  • 椒盐丁香鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料红辣椒:2根太白粉:1/2碗椒盐粉:1大匙新鲜丁香鱼:200g葱:100g香菜:50g蒜末:30g辅料具体步骤1.丁香鱼洗净沥干,红辣椒洗净、切细,葱及香菜洗净、切小段,备用。2.热一锅油至约180℃,将丁香鱼裹上太白粉,放入以大火炸...
  • 25849
椒盐鸡的做法 - 椒盐鸡怎么做
  • 椒盐鸡的做法 - 椒盐鸡怎么做

  • 食材明细主料鸡(半个)辅料花椒(10g)沙姜粉(5g)调料盐(2匙)油(适量)酱油(1勺)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡的做法步骤1、鸡半只。2、花椒,沙姜粉。3、花椒放热锅里炒出香气。4、放凉后用石舀碾碎。5、碾成碎末。6、锅里放入2匙盐炒散。7、放入花椒粉和沙姜粉。8、关火,拌匀。...
  • 14468
椒盐鸡蛋的做法 “ 快手餐 ”椒盐鸡蛋 椒盐鸡蛋怎么做
  • 椒盐鸡蛋的做法 “ 快手餐 ”椒盐鸡蛋 椒盐鸡蛋怎么做

  • “懒人快手餐,简单易学,清淡味美!”食材明细主料鸡蛋(一个)西兰花(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料油(适量)椒盐(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡蛋的做法步骤1、成品图。2、锅里适量油,大火热锅打入鸡蛋,定型好,改小火煎制。3、翻面,喜欢吃糖心的煎几秒即可,喜欢吃全熟的多煎...
  • 6009
椒盐烤鸡的做法 - 椒盐烤鸡怎么做
  • 椒盐烤鸡的做法 - 椒盐烤鸡怎么做

  • 食材明细主料土鸡(910克)辅料姜片(适量)葱段(适量)配料椒盐(适量)料酒(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)椒盐烤鸡的做法步骤1、材料:土鸡(已洗净)、姜片、葱段2、在已洗净的土鸡中,搁入姜片和葱段。3、随后,加适量的料酒。4、加适量的盐。5、调味抹匀,将葱姜塞入土鸡肚子中。...
  • 12048
椒盐馒头丁的做法 - 椒盐馒头丁怎么做
  • 椒盐馒头丁的做法 - 椒盐馒头丁怎么做

  • 食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料水(适量)调料油(适量)盐(适量)椒盐粉(适量)孜然粉(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐馒头丁的做法步骤1、冷冻的馒头蒸热冷却,切成丁。2、鸡蛋打散,加一点点水,加一点盐,搅匀。3、馒头丁放入鸡蛋液中,拌匀。4、热锅放油,再加热。5、放入馒头丁,翻...
  • 13494
椒盐鸡肘的做法 - 椒盐鸡肘怎么做
  • 椒盐鸡肘的做法 - 椒盐鸡肘怎么做

  • 食材明细主料鸡肘(1000g)辅料料酒(20ml)葱(一根)面粉(5勺)蛋清(2个)面包糠(适量)五香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)椒盐鸡肘的做法步骤1、料酒+葱花使鸡肘入味,腌制三到四小时。2、然后裹上面粉3、用蛋清分离器分离出鸡蛋清,再裹上鸡蛋清。鸡蛋清外面撒上面包糠。4、接着放油锅内炸至金...
  • 17078
椒盐鸡丝的做法 - 椒盐鸡丝怎么做
  • 椒盐鸡丝的做法 - 椒盐鸡丝怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料黄瓜丝(适量)生抽(适量)蚝油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)蒜末(适量)热油(适量)小米辣(适量)麻椒(适量)咸香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐鸡丝的做法步骤1、鸡胸肉下锅煮熟。2、煮熟的鸡肉撕成丝。3、放入黄瓜丝放生抽。4、加白糖和耗油。5、搅拌均匀备用。6...
  • 17243
椒盐素鸡的做法 - 椒盐素鸡怎么做
  • 椒盐素鸡的做法 - 椒盐素鸡怎么做

  • “素鸡是一种传统豆制食品,广泛分布中国中部和南方;以素仿荤,口感与味道与原肉难以分辨,风味独特,为很受市民喜欢的家常素菜。素鸡在我们这也是很受欢迎的,我家最爱的做法就是:红烧素鸡,素菜荤做营养又健康,而且儿子从小就喜欢。但咱今天准备改头换面,来尝试吧椒盐孜然味如何?制作过...
  • 8261
彩椒鸡丁的做法 【天津】彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做
  • 彩椒鸡丁的做法 【天津】彩椒鸡丁 彩椒鸡丁怎么做

  • ““二十七宰公鸡”是春节民谚的叮嘱。现在一般不在家屠宰活禽,但春节的餐桌上一定要有以鸡为食材的菜。得益于市场的繁荣,鸡可以买整只的,也可以买分解好的,想吃哪个部位买哪个部位。烹饪鸡的方法也不只局限于炖整只鸡,彩椒鸡丁是鸡的花样吃法之一。鸡大胸肉与彩椒搭配炒制而...
  • 20913
椒盐鸡柳的做法 - 椒盐鸡柳怎么做
  • 椒盐鸡柳的做法 - 椒盐鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡胸(一块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)糯米粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)白芝麻(一小撮)油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡柳的做法步骤1、将鸡胸顺势切条,加盐,胡椒粉,油,淀粉,料酒腌制半小时。2、另取一碗,打入鸡蛋,加淀粉,糯米粉,芝麻,搅拌均匀备用。...
  • 3053
专题