![东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做]( "东北炖丸子的做法 【东北】炖丸子 东北炖丸子怎么做")
- “丫头爱吃四喜丸子，但是那个个头太大，做起来也不爱熟，所以一般在家里就做这种个头小一点的炖丸子，比较受欢迎。”食材明细主料猪肉（700克）白糖（1勺）花椒粉（2克）料酒（1茶勺）淀粉（30克）辅料老抽（1勺）鸡蛋清（1个）白糖（1茶勺）食盐（3克）姜（2克）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）东北炖丸子的做法步骤1...
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![东北乱炖的做法 经典农家风味-----东北乱炖 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 经典农家风味-----东北乱炖 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖----据说是北方农家的吃法，把新鲜的蔬菜和肉往锅中一扔，炖巴炖巴一锅烩，就够一家子的吃了。”食材明细主料茄子（一个）土豆（一个）洋葱（半个）四季眉（若干）腊肠（若干）干粉皮（少许）辅料葱（适量）大料（适量）桂皮（适量）黄豆酱（适量）老抽（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）蒜苗（适量）香菜（少许）清淡（口味）炖...
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![特色东北炖茄子如何做好吃又美味]( "特色东北炖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟东北炖茄子是具有地方特色的美味佳肴呢。主要用到的食材是茄子，茄子含有丰富的纤维素以及矿物质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，对人们的身体健康十分有帮助的，而且长时间的炖煮之后的口感十分绵软，还在等什...
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![健康东北炖茄子如何做好吃又美味]( "健康东北炖茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟东北炖茄子是家常菜，味道十分浓郁，而且滋味都全部渗透进了茄子里面，所以相对来说味道十分浓郁，每一口都是一种享受呢，并且具有东北风味的茄子，茄子中含有丰富的营养物质供人体所需，还在等什么呢，你值得拥有这样的...
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![东北农家炖的做法 - 东北农家炖怎么做]( "东北农家炖的做法 - 东北农家炖怎么做")
- “东北人对饮食的要求是丰盛、大方，以多为敬，农家炖菜里的菜可以是几种，也可以是十几种，不仅味道好，而且从色泽和营养方面来说也是非常不错的。在东北乡下可能一顿饭就这么一道大炖菜，全家人都围着那口大铁锅，体味到的不仅是菜品的美味，更多的是浓浓的亲情。”食材明细主料豆角（适...
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![东北乱炖的做法 我家餐桌的东北菜，乱炖 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 我家餐桌的东北菜，乱炖 东北乱炖怎么做")
- “还记得小时候的某日傍晚，放学回家我家餐桌上摆着盆我没见过的菜，里面啥都有，我盯着半天，老爸说这是他和朋友在饭店里吃到的新菜，乱炖呵呵，菜如其名，真的是乱炖，很多从没混合在一起的菜，吃起来却别有风味，从此这到菜就会经常出现在我家桌子上刚刚接触厨房时我就猫在老爸身边偷学到...
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![东北炖豆角的做法 - 东北炖豆角怎么做]( "东北炖豆角的做法 - 东北炖豆角怎么做")
- “东北人喜欢吃炖的，其实我们管这叫豆角，也叫芸豆，可是出了关大家都管这叫四季豆，管我们通常叫豇豆的，叫豆角了，没关系，我大东北就管它叫豆角了，食材上来说可以用这种白豆角也可以用架豆王，口感不同，有的人喜欢吃这样的，有的人喜欢吃架豆王那种基本没有豆的，肉其实最好就是五花豆或者...
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![东北乱炖的做法 东北群英会(乱炖) 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 东北群英会(乱炖) 东北乱炖怎么做")
- “东北人都知道，在数九严寒的时候气温一下子下降到零下二三十度，如果在这个时候来上一碗香气扑鼻，热气腾腾，而且营养丰富由本人发明的乱炖，弄两个用火烤糊的辣椒，用手碾碎后放到烫里，再配上一碗米饭，诶呀！那真是叫个美呀！保证下饭，吃完后尽头十足，干工作不累，嘿嘿就是在外面站上两个小...
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![东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 【东北】东北乱炖 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖,又名丰收菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、窝瓜，玉米等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。”食材明细主料排骨（500克）窝瓜（1块）玉米（1个）豆角（250克）土豆（2个）红尖椒（1个）辅料植物油（适量）盐（适量）...
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![东北炖干菜的做法 喷香东北炖干菜 东北炖干菜怎么做]( "东北炖干菜的做法 喷香东北炖干菜 东北炖干菜怎么做")
- “以前家里是从来不种地，吃的都是在市场买，后来爸爸退休了，俩口子在家里没事，就忙活着种菜，每年都会种很多菜。秋天妈妈就会将不好储存的菜晒成干或者冷冻起来。今年也是，所以她给我们带来了很多晒干的和冷冻的菜。妈妈炖的这个干豆角和茄子比我做得好吃，不过我做的这个已经很受...
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![四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做]( "四喜丸子的做法 【东北】四喜丸子 四喜丸子怎么做")
- “由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。”食材明细主料猪肉馅（500克）油菜（3棵）鸡蛋（1个）辅料植物油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）红烧酱油（适量）白糖（适量）鸡精（适量）鸡粉（适...
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![素丸子的做法 【东北】素丸子 素丸子怎么做]( "素丸子的做法 【东北】素丸子 素丸子怎么做")
- “超市里卖的素丸子，看着很有食欲，买过几次总感觉它那油炸了又炸，不健康，又用久了就会产生致癌物的，为了让家人吃的健康，小帅厨娘动手自己做素丸子，毕竟家里有胡萝卜，和青萝卜。自己做的味道更棒，食材简单”食材明细主料胡萝卜（一大个）青萝卜（半个）辅料盐（适量）酱油（适量）葱（适量）五香粉（适量...
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![东北炖小鸡的做法 - 东北炖小鸡怎么做]( "东北炖小鸡的做法 - 东北炖小鸡怎么做")
- “东北家常菜～”食材明细主料小笨鸡（一只）辅料葱花（少许）姜末（少许）八角（3个）花椒（一小把）料酒（2勺）生抽（1勺）干辣椒（少许）盐（少许）水（适量）食用油（少许）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北炖小鸡的做法步骤1、准备好食材2、清洗干净用刀切成小块放入碗中3、锅里烧些热水焯下鸡肉，捞出清洗干净...
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![东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做]( "东北炖酸菜的做法 - 东北炖酸菜怎么做")
- “以前炖酸菜不放海鲜，自从去了北戴河吃到了加了海鲜“荤锅”原来炖酸菜还可以这么做。热乎乎，香喷喷，鲜美可口！五花肉，血肠再配上蒜酱，完美！”食材明细主料酸菜（一袋）血肠（随意）五花肉（随意）切蟹（随意）辅料葱（适量）花椒（三四粒）大料（一个）香味（一片）桂皮（一个）盐（适量）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）其他（口味...
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![东北大乱炖的做法 - 东北大乱炖怎么做]( "东北大乱炖的做法 - 东北大乱炖怎么做")
- “所以菜都是现在家里种的不需要花钱买的，孩子们也爱吃。”食材明细主料土豆（适量）南瓜（适量）豆角（适量）玉米（适量）肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北大乱炖的做法步骤1、先准备好土豆，南瓜和豆角。2、还有玉米。3、土...
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![东北乱炖的做法 东北乱炖－脊骨版 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 东北乱炖－脊骨版 东北乱炖怎么做")
- “东北乱炖哦，老公在外面吃了好几顿了，据说吃的都不舒服，晚上回来还得吃泡面，今天给老公做顿舒服的饭菜，整整一大锅呀，全吃啦，哈哈！”食材明细主料脊骨（２斤）豆角（１斤）玉米（１根）西红柿（１个）辅料葱（半根）姜（４－５片）蒜（３瓣）八角（２个）花椒（１５粒）小茴香（２０粒）香叶（２片）桂皮（３个八角大）料酒（２勺）老抽（２勺）生抽（１勺）豆瓣酱（１勺）微辣（口味）炖（工艺...
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![东北一锅炖的做法 - 东北一锅炖怎么做]( "东北一锅炖的做法 - 东北一锅炖怎么做")
- “很典型的东北炖菜。一锅出又有排骨又有菜，非常的美味。这道菜是非常的大气的。方法也很简单哦。”食材明细主料排骨（二斤）玉米（一个）土豆（一个）小白菜（半颗）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料红烧料（一代）白砂糖（少许）生抽（一匙）老抽（少许）菜籽油（半碗）蚝油（半匙）鸡精（少许）花雕酒（少许n）咸鲜（口味）炖（工...
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![东北大炖菜的做法 - 东北大炖菜怎么做]( "东北大炖菜的做法 - 东北大炖菜怎么做")
- “典型的东北农家菜，现在已经是东北的名菜了。饭店一盘要几十元，在家自己做，成本不过几元钱，而且可以随心所欲，喜欢吃啥就放啥，一到夏天就馋这菜，吃了上瘾，几天不吃想得慌，我家隔三差五炖一次，每次炖一锅少了不够吃。”食材明细主料熟嫩玉米（1只）土豆（1个）豆角（200g）猪肉（适量）辅料油（适量）盐...
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![东北乱炖的做法 【东北乱炖】——浓浓家乡味 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 【东北乱炖】——浓浓家乡味 东北乱炖怎么做")
- “记得从前在老家的时候，很少吃炒菜，基本上吃的都是炖菜；平时比较经常吃的也就是是炖白菜、炖豆角，还有就是乱炖了。我喜欢吃乱炖，尤其喜欢吃妈妈做出来的那个味道。自己在这边偶尔也会做这道菜，可是怎么也做不出妈妈做的那个味儿，尝试了N多次，总是有些不足的地方。过年的时候，爸...
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![东北炖的做法 - 东北炖怎么做]( "东北炖的做法 - 东北炖怎么做")
- 食材明细主料大白菜（适量）粉丝（适量）娃娃菜（适量）肉丸（适量）辅料虴油（10ml）盐（适量）干红椒（6个）微辣（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）东北炖的做法步骤1、炸小肉丸，备用，如果不会在美食天下里找哈😄不再细说2、花椒一撮，油炸好捞出，大白菜用葱姜蒜油炒，加点水，大白菜断生，然后沙锅依次放大白菜垫...
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![东北四喜丸子如何做好吃又美味]( "东北四喜丸子如何做好吃又美味")
- 准备时间:34分钟　　　　烹饪时间:24分钟主料猪肉：3肥7瘦辅料山药：一根菜心或者油菜：半斤姜：一两鸡蛋：一个具体步骤1.猪肉用刀剁好后加入姜末盐花椒粉葱水味精少量酱油上劲加鸡蛋继续上劲放入切好的山药丁搅拌均匀加淀粉搅拌均匀2.油烧7层热可用手或...
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![东北丰收炖的做法 - 东北丰收炖怎么做]( "东北丰收炖的做法 - 东北丰收炖怎么做")
- “这道菜真可谓是东北菜中的大众情人，豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨，经过大同电锅的焖煮，香浓软糯的口感十分下饭，多面、丰富，有内涵、平易近人、开朗大气，这难道不是一位合格的大众情人吗？”食材明细主料排骨（500g）玉米（1根）土豆（1个）豆角（200g）南瓜（200g）葱姜（少许）辅料油（少许）醬油（2大匙）盐（1...
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![东北乱炖的做法 - 东北乱炖怎么做]( "东北乱炖的做法 - 东北乱炖怎么做")
- “#炖菜#我们秋冬季常吃的大炖菜，各种蔬菜和排骨或红烧肉一起炖，比较好做，都放锅里炖就行了，热气腾腾的，非常香～”食材明细主料红烧肉（500g）茄子（1个）豆角（200g）胡萝卜（半根）西红柿（2个）土豆（1个）绿尖椒（1个）宽粉（150g）调料一品鲜酱油（适量）鸡精（适量）精盐（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北...
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![东北土豆炖茄子的做法 - 东北土豆炖茄子怎么做]( "东北土豆炖茄子的做法 - 东北土豆炖茄子怎么做")
- “土豆炖茄子是家乡人都喜欢的家常菜，冬日里家人们都喜欢炖上一锅热乎乎的东北菜。感觉特别温暖”食材明细主料土豆（1个）茄子（3-4个）辅料生抽（适量）葱（适量）花椒（适量）鸡汤块（一个）胡椒粉（少许）小米辣（半个）姜（适量）蒜（适量）大料（适量）微辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北土豆炖茄子的做法步骤...
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![东北炖草鱼的做法 - 东北炖草鱼怎么做]( "东北炖草鱼的做法 - 东北炖草鱼怎么做")
- 食材明细主料草鱼（一条）辅料葱花（适量）姜（适量）八角（半个）香叶（一片）辣椒（半个）花椒（几粒）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北炖草鱼的做法步骤1、草鱼一条，因为我们吃的量不大，所以只做了半条。草鱼刮去肚子里的黑膜后，切成适量长度，背面划几道，方便入味。2、草鱼的皮用厨房纸擦干或者晾...
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