![萝卜丝巴巴的做法 - 萝卜丝巴巴怎么做]( "萝卜丝巴巴的做法 - 萝卜丝巴巴怎么做")
- “老公突然说想吃萝卜丝巴，那就动手做起来……”食材明细主料萝卜（半根）面粉（两小碗）辅料香菜（适量）淀粉（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜丝巴巴的做法步骤1、面粉中加水揉匀。2、萝卜丝里加少许面粉和淀粉。3、再加入胡...
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![蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法 - 蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做]( "蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法 - 蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼怎么做")
- 食材明细主料巴沙鱼（半条）粉丝（一小把）辅料蒜头（6—8粒）小米辣（2个）蒜（一根）姜（少许）胡萝卜（少许）调料糖（少许）盐（少许）胡椒粉（少许）生抽（少许）淀粉（少许）料酒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼的做法步骤1、巴沙鱼半边。2、斜刀把鱼切成小块。3、鱼块倒入大碗中，加入生抽、糖...
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![巴浪鱼炒丝瓜的做法 - 巴浪鱼炒丝瓜怎么做]( "巴浪鱼炒丝瓜的做法 - 巴浪鱼炒丝瓜怎么做")
- “本来想在网上找点巴浪鱼干的资料，竟然没有过多关于它的介绍。巴浪鱼干在我们这很常见，买回来一般就是挑去骨头掰成小块放油锅里炒一下然后放点酱油清水煮一会最后下点葱段，这样煮出来很鲜美，用来下粥很不错。看到家里还有一根丝瓜，巴浪鱼也没几只了，所以就把它们放一起炒了。...
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![巴巴花粑粑的做法 - 巴巴花粑粑怎么做]( "巴巴花粑粑的做法 - 巴巴花粑粑怎么做")
- “这也是很有特色的菜，其实也可以算是甜点，不认识巴巴花的人会把它当作普通的野花，可它却不仅是一道美味，更是一味中药材，香甜软糯的粑粑，巴巴花特有的异香，交织在一起，挥洒出一副浓浓的异域风情~”食材明细主料巴巴花（50g）红糖（50g）辅料糯米粉（250g）水（适量）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普...
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![萝卜丝汤的做法 萝卜 - 萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做]( "萝卜丝汤的做法 萝卜 - 萝卜丝汤 萝卜丝汤怎么做")
- 食材明细主料白萝卜（半个）辅料香菜（适量）葱花（适量）花椒（适量）大料（适量）盐（适量）酱油（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜丝汤的做法步骤1、白萝卜香菜洗干净。2、锅中放植物油，加花椒大料。3、放入白萝卜丝翻炒。4、放入清水。5、放入香菜葱花加盐酱油调味。6、装盘。...
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![山药胡萝卜炖筋头巴脑的做法 - 山药胡萝卜炖筋头巴脑怎么做]( "山药胡萝卜炖筋头巴脑的做法 - 山药胡萝卜炖筋头巴脑怎么做")
- 食材明细主料牛筋（适量）辅料胡萝卜（适量）山药（适量）调料五香粉（适量）盐（适量）酱油（适量）姜（适量）葱花（适量）番茄沙司（适量）香菜（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药胡萝卜炖筋头巴脑的做法步骤1、牛筋焯2次水。2、牛筋用剪刀，剪成小块。姜切片切葱花。3、锅中加水，加水五香粉姜葱。煮30...
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![锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 剩米饭变身锅巴 锅巴怎么做")
- “巧妇偶尔会失误，稍一疏忽可能就多焖了米饭，剩米饭不好吃，换个花样做成锅巴吧！锅巴不仅可以当零食、当粮食用，还可用它做出许多菜肴。据传说，乾隆皇帝下江南，曾在一家小饭店用餐，就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上，顿时炸声大作，浓香扑鼻，乾隆一尝，觉得香脆可...
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![猪尾巴炖萝卜的做法 - 猪尾巴炖萝卜怎么做]( "猪尾巴炖萝卜的做法 - 猪尾巴炖萝卜怎么做")
- “都说一头猪🐷里，猪耳朵和猪尾巴是最好吃的，不过这两种平时很少能买到，周末去逛菜场碰到有卖猪尾巴的，立马买下，和白萝卜一起炖着吃，萝卜鲜甜，猪尾香糯，咸香入味，光盘还意犹未尽呢”食材明细主料猪尾巴（适量）白萝卜（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）香叶（适量）冰糖（适量）辅料盐（适量）油...
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![芒果巴巴露的做法 - 芒果巴巴露怎么做]( "芒果巴巴露的做法 - 芒果巴巴露怎么做")
- “手中正好有一个蛋黄，计划用孟老师的芒果巴巴露来解决掉。难得有闲情决定遵照孟老师的指引制作香酥粒——芒果巴巴露的夹心料。翻到做法，却发现配方中用到蛋黄。蛋黄？蛋黄！原本就是为着解决蛋黄，再敲一个蛋黄岂不又要剩下一个蛋白？罢了，罢了。消化饼干很现成，就当它做香酥粒好了...
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![锅巴的做法 - 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 - 锅巴怎么做")
- “因为小时候没钱买零食，偶尔就把装完米饭后沾在锅底的米饭上滴点油，把电饭锅加热一会儿，香喷喷的锅巴就做好了。可好吃了”食材明细主料大米（适量）辅料水（适量）油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、适量米2、洗好的米放入锅中加适量水煮成平时吃的米饭3、...
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![猪尾巴烧白萝卜的做法 【猪尾巴烧白萝卜】吃了不许翘尾巴 猪尾巴烧白萝卜怎么做]( "猪尾巴烧白萝卜的做法 【猪尾巴烧白萝卜】吃了不许翘尾巴 猪尾巴烧白萝卜怎么做")
- 食材明细主料猪尾巴（适量）白萝卜（适量）辅料生姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）肉蔻（适量）白扣（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）蒜苗（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）猪尾巴烧白萝卜的做法步骤1、猪尾巴适量，用喷枪把猪尾上的毛烧尽，烧好的猪尾，入冷水浸泡20分钟后，用硬...
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![筋头巴脑炖白萝卜的做法 - 筋头巴脑炖白萝卜怎么做]( "筋头巴脑炖白萝卜的做法 - 筋头巴脑炖白萝卜怎么做")
- “我家都爱吃筋头巴脑，儿子的最爱，他说牛肉太瘦了不好吃，每次他自己都能吃一大碗，炖好的筋头巴脑特别软烂香，加入白萝卜连汤都变得特别鲜，每次都不剩～”食材明细主料筋头巴脑（1000g）土豆（一个）白萝卜（半个）辅料大葱（一颗）姜（一小块）八角（一个）桂皮（一小块）香叶（二小片）干辣椒（二个）桔子皮（一小块）啤...
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![锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 嘎嘣脆的锅巴 锅巴怎么做")
- “家里的剩米饭，转身就变成好吃的锅巴^_^”食材明细主料米饭（适量）辅料芝麻（适量）海苔（适量）配料盐（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）食用油（适量）五香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、所有材料拌匀，用力拌匀哦。调料可以根据自己的口味调整2、挖一大勺拌好的米饭。我用了三...
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![锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 土灶的记忆——锅巴 锅巴怎么做")
- “儿时母亲用土灶做的锅巴,香喷喷,或干吃，满齿留香,或泡米汤，焦香流淌，填满肚皮的每一角落。电饼铛拿回家，用剩饭做成锅巴,也是满口焦香，嚼着，忆着妈妈在乡下时忙碌的身影。时不时送上一锅给姐给妈,共同回忆一农村走向城市的足迹。”食材明细主料米饭（适量）辅料水（适量）配料无（适量）...
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![锅巴的做法 剩饭变宝：锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 剩饭变宝：锅巴 锅巴怎么做")
- “剩米饭，要么炒饭，要么做锅巴给娃儿吃。”食材明细主料剩饭（1碗）辅料海苔（适量）调料番茄酱（适量）胡椒粉（适量）香辣（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）锅巴的做法步骤1、剩米饭加入调味料，胡椒粉，拌匀。自己能想到的喜欢的调味料都可以放进去，只要成品出来自己不嫌弃都可以的。2、然后装进...
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![猪尾巴炖萝卜干的做法 - 猪尾巴炖萝卜干怎么做]( "猪尾巴炖萝卜干的做法 - 猪尾巴炖萝卜干怎么做")
- “今天老公在市场买了两根猪尾巴回来，问我怎么吃呢，让我想到小时候妈妈煮的猪尾巴炖萝卜干，那汤很鲜甜的，猪尾巴的皮也有很多胶原蛋白，很养颜的，O(∩_∩)O~所以今天就做准备做个吧！”食材明细主料猪尾巴（两根）辅料萝卜干（两小个）花生（一小碗）配料盐巴（少许）鸡精（少许）原味（口味）炖（工艺）半小时...
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![巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼的做法 - 巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼怎么做]( "巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼的做法 - 巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼怎么做")
- “如何做到大口品味美食又摄入低热量，这款巴沙鱼胡萝卜鸡蛋饼就是最好的选择，巴沙鱼蛋白质含量较高，轻微煎香的饼皮香脆可口，美味又健康。配一杯果汁或小沙拉食用，就是一道完美的营养健康早午餐。”食材明细主料巴沙鱼柳（一块）鸡蛋（一个）胡萝卜（半根）面粉（30克左右）柠檬（半个）小葱（2根）辅...
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![蠔油双丝盖锅巴的做法 蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝） 蠔油双丝盖锅巴怎么做]( "蠔油双丝盖锅巴的做法 蠔油双丝盖锅巴（鸡脯肉丝冬菇丝） 蠔油双丝盖锅巴怎么做")
- “此菜咸鲜带酒香，是道下饭的菜。”食材明细主料鸡脯肉（约600克）大花菇（约4-5朵）辅料葱（2根）锅巴（约50克）配料盐（腌肉）（1/4茶匙）生抽（腌肉）（1茶匙）料酒（腌肉）（1茶匙）糖（腌肉）（1/4茶匙）水（腌肉）（3茶匙）盐（冬菇）（1/4茶匙）糖（腌冬菇）（1/8茶匙）玉米淀粉（炸时）（适量）蠔油（碗汁）（1汤匙）海鲜酱（碗汁）（1/2汤匙）清水（碗汁）（1/2饭碗）玉米...
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![巴沙鱼粉丝酸汤的做法 - 巴沙鱼粉丝酸汤怎么做]( "巴沙鱼粉丝酸汤的做法 - 巴沙鱼粉丝酸汤怎么做")
- “巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素，巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。”食材明细主料巴...
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![哑巴兔的做法 【哑巴兔】 哑巴兔怎么做]( "哑巴兔的做法 【哑巴兔】 哑巴兔怎么做")
- “前几年哑巴兔在泸州有点名气，大小饭店冒出来好多家，现在一想起来就流口水。用了大量的海椒，花椒来炒，所有的辣味，麻味都渗透在兔肉里面，麻辣的说不出话，还想继续吃，继续做哑巴，所以就叫哑巴兔。吃了几次哑巴兔，感觉离我们泸州口味，差点点什么，所以今天我做哑巴兔，用了我喜欢的生姜，豆...
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![红萝卜丝炒白萝卜丝的做法 - 红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做]( "红萝卜丝炒白萝卜丝的做法 - 红萝卜丝炒白萝卜丝怎么做")
- 食材明细主料红萝卜（适量）白萝卜（适量）辅料精盐（适量）猪油（适量）生抽（适量）鸡精（适量）调味鲜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红萝卜丝炒白萝卜丝的做法步骤1、红萝卜，白萝卜。2、将冼好的萝卜切丝。3、切好的萝卜丝放进烧好猪油的锅里。4、翻炒均匀。5、翻炒均匀。将萝卜炒熟，调...
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![蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法 - 蒜蓉粉丝巴沙鱼怎么做]( "蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法 - 蒜蓉粉丝巴沙鱼怎么做")
- 食材明细主料巴沙鱼（适量）金针菇（适量）粉丝（适量）辅料葱花（适量）调料生抽（适量）蒜蓉酱（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）蒜蓉粉丝巴沙鱼的做法步骤1、提前炒好的蒜蓉酱备用（可参考菜谱）。2、粉丝提前用清水泡发一下。3、香葱洗净切葱花备用。4、金针菇洗净切去根部。5、巴沙鱼切...
- 13300
![朗姆巴巴发酵蛋糕的做法 - 朗姆巴巴发酵蛋糕怎么做]( "朗姆巴巴发酵蛋糕的做法 - 朗姆巴巴发酵蛋糕怎么做")
- “美味的朗姆巴巴蛋糕可以出炉趁热食用，或者等冷却后淋上酱料浸润后食用。”食材明细主料高筋面粉（250g）盐（2g）牛奶（80g）细砂糖（2g）酵母（3g）打散鸡蛋（3个）辅料黄油（50g）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）朗姆巴巴发酵蛋糕的做法步骤1、将面粉、盐和细砂糖放入搅拌盆里,中间挖个小坑；2、然...
- 8131
![锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做]( "锅巴的做法 儿时的小零食-锅巴 锅巴怎么做")
- “记得小时候，一放暑假就回爷爷奶奶家，会遇到做黄酒的时候，这时候我们小孩子都特别开心，因为米蒸完之后会在锅底里留下薄薄的一层锅巴，会加把火，用盐水擦均匀，再擦上油，等变黄了，就可以吃了，农村的柴火锅做出来的饭特别好吃，这个锅巴就特别香，特别脆，我们几个小孩子分都不够吃，每次都舍...
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![淋汁锅巴的做法 淋汁锅巴（內附锅巴的做法） 淋汁锅巴怎么做]( "淋汁锅巴的做法 淋汁锅巴（內附锅巴的做法） 淋汁锅巴怎么做")
- “据说清朝年间，康熙皇帝微服出游，路经一村妇家求食，村妇不知皇帝驾到，此时恰好家里饭菜吃光，于是村妇便以锅巴拌剩菜汤盛给康熙吃，没枓到皇帝吃后大加赞赏，还兴发提笔写下“天下第一菜”几个大字。从此浇汁锅巴便蜚声天下。浇汁锅巴，不仅色香味美，上桌浇汁时所发出的嗞嗞响声，更使...
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美味库
