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干干脆脆的优选知识

蔓越莓饼干的做法 干干脆脆小饼干——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做
  • 蔓越莓饼干的做法 干干脆脆小饼干——蔓越莓饼干 蔓越莓饼干怎么做

  • 食材明细主料黄油(120克)糖粉(70克)全蛋液(50克)低筋面粉(230克)辅料蔓越莓(60克)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓饼干的做法步骤1、120克黄油软化到按压就能按开,加入70克糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀,50克全蛋液分三次加入,每次加入用手动打蛋器搅匀。2、分次筛入230克低筋面粉...
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黄油脆饼干的做法 - 黄油脆饼干怎么做
  • 黄油脆饼干的做法 - 黄油脆饼干怎么做

  • “外面食品安全卫生存在着一些问题。对于一个吃货来说,经常要买着吃,吃完就各种后悔...怕糖太多太甜,怕不卫生。圆点妈也不例外……所以,我决定亲自做一款简单的饼干,可以随时充饥!”食材明细主料低粉(200克)黄油(100克)糖霜(50克)辅料全蛋(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)黄油脆...
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脆脆蔓越莓干饼干如何做好吃又美味
  • 脆脆蔓越莓干饼干如何做好吃又美味

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟蔓越莓干饼干是现在我最喜欢吃的一种饼干。平常我吃的饼干都是在超市里面买的,味道都差不多,没什么新鲜感,现在我就想自己学着做自己喜欢吃的饼干。今天闲着没事干,所以就自己学着做越蔓莓干饼干,没想到我自己...
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酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做
  • 酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做

  • “家里有孩子,饼干是必不可少的零食,可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干,结果还真不错呢,蕊蕊吃的很香,要不是我事先给天天留出来几块,她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉(淀粉)辅料鸡蛋(食用油)白砂糖(芝麻)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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干脆面 - 自制干脆面-童年零食回忆杀
  • 干脆面 - 自制干脆面-童年零食回忆杀

  • 食材明细主料鸡蛋龙须挂面(1人份)辅料花生油(适量)辣椒油(1勺(或辣椒面))十三香(1勺)盐(1匙)生抽(1勺(或蚝油))白芝麻(少许(熟的))原味(口味)未知(难度)自制干脆面的做法步骤1、锅中倒入适量清水,烧开后加入1人份的龙须面,大约煮2-3分钟,龙须面煮熟盛出过凉水,最好过两遍,可以防止面条粘连到一起,然后沥...
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酥脆香蕉干的做法 - 酥脆香蕉干怎么做
  • 酥脆香蕉干的做法 - 酥脆香蕉干怎么做

  • “这款老少皆宜、香甜酥脆的香蕉干,送给爱吃小零嘴的你香蕉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一,但它极不易存储。这时候把它做成香蕉干(也称香蕉片)就再合适不过了。(百度)香蕉含有多种微量元素和维生素,能帮助肌肉松弛,使人身心愉悦,并具有一定的减肥功效。香蕉是淀粉质丰富的有益水...
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香脆海苔饼干的做法 香脆海苔饼干~香脆海苔燕麦芝麻饼干 香脆海苔饼干怎么做
  • 香脆海苔饼干的做法 香脆海苔饼干~香脆海苔燕麦芝麻饼干 香脆海苔饼干怎么做

  • “宝贝特别爱吃海苔,但是他不爱吃燕麦片,我今天就给他做一款海苔和燕麦片结合的饼干刚好今天周六我俩在家做“亲子饼干”说做就做吧!”食材明细主料燕麦片(80克)面粉(62克)辅料海苔(2克)盐(1克)熟芝麻(一勺)豆奶粉(少许)香飘飘奶茶(1克)小苏打(1克)清水(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度...
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燕麦脆饼干的做法 - 燕麦脆饼干怎么做
  • 燕麦脆饼干的做法 - 燕麦脆饼干怎么做

  • “这款燕麦片脆饼的方子来自薄灰。我没有低粉,就用普通面粉和玉米淀粉按4:1的比例调配,效果不错。饼干做出来非常的酥脆,但对于我家人来说有点儿太甜了,下次再做的时候一定要减量。喜欢甜的朋友就按照这个量做。”食材明细主料面粉(40克)玉米淀粉(10克)色拉油(50克)白糖(40克)熟燕麦...
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爽脆萝卜干的做法 - 爽脆萝卜干怎么做
  • 爽脆萝卜干的做法 - 爽脆萝卜干怎么做

  • “妈妈教我的晒萝卜方式,萝卜干切成丁,吃起来更爽脆,吃的时候放点辣椒油,生抽,味精调下味,又脆又甜,嘎嘣脆。”食材明细主料白萝卜(适量)调料盐(适量)辣椒粉(适量)原味(口味)其他(工艺)数天(耗时)高级(难度)爽脆萝卜干的做法步骤1、白萝卜洗干净。2、切成这样的萝卜丁。3、放入盐杀出多余的水...
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干脆面 - 自制干脆面
  • 干脆面 - 自制干脆面

  • “还记得上学时吃干脆面的情景吗?把一袋干脆面揉的碎碎的倒进嘴里吃,那时觉得干吃面好像呦!”食材明细主料龙须面(50g)食用油(200g)辅料椒盐(1勺)辣椒粉(1勺)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)自制干脆面的做法步骤1、食材龙须面一把2、把面煮熟3、捞出过冷水4、锅里到适量油5、面条...
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脆催萝卜干的做法 脆催萝卜干(下饭小咸菜) 脆催萝卜干怎么做
  • 脆催萝卜干的做法 脆催萝卜干(下饭小咸菜) 脆催萝卜干怎么做

  • “这款小咸菜很下饭呀”食材明细主料萝卜干(适量)辅料食用油(适量)配料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)蒜(适量)姜(适量)原味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)脆催萝卜干的做法步骤1、蒜、姜、酱油、十三香、萝卜干。2、锅里放入酱油、食用油、盐(少许)、十三香、味精熬开。3、将...
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脆香富贵虾干的做法 【温州】脆香富贵虾干 脆香富贵虾干怎么做
  • 脆香富贵虾干的做法 【温州】脆香富贵虾干 脆香富贵虾干怎么做

  • “在老家温州年味菜里有一款即是零食也是小吃,而且寓意好好的就算是虾干了。虾干是年菜餐桌上的下酒美味,寓意有头有尾,岁末年初,做事要努力认真。而且它有一好听的名字叫“对虾干”。以前都是外购虾干,现在自己爱下厨,于是这虾干今年咱了就自己煮自己晒了。为了让虾干看起来有...
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干脆面的做法 - 干脆面怎么做
  • 干脆面的做法 - 干脆面怎么做

  • 食材明细主料面条(100g)辅料盐(3g)辣椒粉(10g)五香粉(3g)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干脆面的做法步骤1、水开下入面条煮熟。2、捞出面条冲凉。3、面条里加盐。4、加入五香粉加入辣椒面。5、锅里刷油下入面条摊平。6、煎制两年金黄酥脆即可。7、撒上葱花成品图。...
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干脆面 - 家庭版干脆面
  • 干脆面 - 家庭版干脆面

  • 食材明细主料面条(300克)辅料水(适量)食用油(适量)辣椒粉(少许)椒盐(少许)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版干脆面的做法步骤1、煮锅坐水烧开2、放入面条煮熟3、放入凉水中过凉4、取一个小点的平底锅,倒入有烧热5、放入面条,之后转中小火,然后不要碰面条,等它定型6、之后借助筷...
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酥脆地瓜干的做法 - 酥脆地瓜干怎么做
  • 酥脆地瓜干的做法 - 酥脆地瓜干怎么做

  • 食材明细主料地瓜(500克)辅料植物油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥脆地瓜干的做法步骤1、红瓤地瓜500克。2、清洗干净,切去地瓜的两端。3、放入滚开水的屉中。4、中火蒸7-8分钟关火出屉晾凉。5、切成0.25-0.3厘米的片。6、摆在帘子上,放在室外通风处晾晒,7、这是晾晒...
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金条脆脆饼干的做法 消耗蛋清的金条脆脆饼干 金条脆脆饼干怎么做
  • 金条脆脆饼干的做法 消耗蛋清的金条脆脆饼干 金条脆脆饼干怎么做

  • “好像没有比这更简单的饼干做法了吧!哈哈。最近总想偷懒,想把所有的做法都变的简单一些。”食材明细主料黄油(38克)蛋清(38克)低粉(38克)辅料糖粉(25克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金条脆脆饼干的做法步骤1、准备材料。2、黄油提前室温软化到膏状。3、加入糖粉用刮刀压拌均...
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薄脆苏打饼干的做法 高钙薄脆苏打饼干 薄脆苏打饼干怎么做
  • 薄脆苏打饼干的做法 高钙薄脆苏打饼干 薄脆苏打饼干怎么做

  • 食材明细主料标粉(130克)辅料水(40克)黄油(35克)奶粉(1勺)酵母(5克)蛋壳粉(2克)小苏打(0.5克)配料盐(2.5克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)薄脆苏打饼干的做法步骤1、制蛋壳粉:将蛋壳洗净,撕去白膜,在锅里小火慢慢烘焙至酥脆后,用擀面杖擀成粉末。2、将面团的材料揉和在一起,活成面团,盖上...
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酥脆烤馍干的做法 【河南】酥脆烤馍干 酥脆烤馍干怎么做
  • 酥脆烤馍干的做法 【河南】酥脆烤馍干 酥脆烤馍干怎么做

  • “河南人爱吃馒头,我们这里不叫馒头,叫馍。小时候最爱去爷爷家,那时爷爷家里的煤炉是手工垒的那种,炉面很大,可以放个小凳子坐人。一到冬天,冷的时候,爷爷奶奶就会在炉子上放个小板凳,让我在炉子上烤火取暖。也会把馒头切成片,爷爷有个自制的铁丝架子,馍片放在上面慢慢的烤,烤到焦黄...
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酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做
  • 酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做

  • “之前做过粗粮饼干,今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的,突然想到做一次饼干看看效果如何,结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉(120g)细玉米粉(120g)玉米淀粉(10g)菜籽油(100g)白糖(100g)辅料鸡蛋(1个)调料无铝泡打粉(3g)小苏达粉(2g)甜香(口味)烤(工艺)半小时...
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脆皮豆干的做法 - 脆皮豆干怎么做
  • 脆皮豆干的做法 - 脆皮豆干怎么做

  • “色泽金黄漂亮,咸香中带微酸甜,不是正宗的糖醋味,反而有点宫保味。豆腐是皮酥里软,还带有芝麻的香味。拿来宴客增色不少哦。”食材明细主料豆腐干(五片)辅料黑白芝麻(适量)调料糖(适量)郫县豆瓣(一勺)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)脆皮豆干的做法步骤1、豆...
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松脆饼干的做法 - 松脆饼干怎么做
  • 松脆饼干的做法 - 松脆饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)辅料糖(50克)蛋黄(2个)黄油(80克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松脆饼干的做法步骤1、黄油室温放软,加糖打发2、打发至体积变大变白3、加入蛋黄,搅拌均匀4、加入筛好的低筋面粉和玉米淀粉5、搅拌均匀6、放入保鲜膜内,冰箱冷藏30分7、...
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酥脆小饼干的做法 - 酥脆小饼干怎么做
  • 酥脆小饼干的做法 - 酥脆小饼干怎么做

  • “今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干,口感酥脆,简单易做,绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择”食材明细主料黄油(50g)糖粉(40g)辅料蛋黄(1个)低粉(100g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥脆小饼干的做法步骤1、黄油室温软化放入盆中,用打蛋器打发2、打发至发白蓬松的状态3、倒...
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青酱脆饼干的做法 少油版的青酱脆饼干 青酱脆饼干怎么做
  • 青酱脆饼干的做法 少油版的青酱脆饼干 青酱脆饼干怎么做

  • “金像预拌粉试用的第二盒是“牛油味曲奇预拌粉”。包装上给出的曲奇方子是要额外加黄油的,所以预拌粉的强烈的牛油味道是来自香精......嗯,你懂的,自己是不会买的(sorry啊,试用不能只说好话,得实话实说,是不。那啥,要是我以后再也得不到试用了,谁来补偿我捏)其实,虽然叫做曲奇预拌...
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干锅脆骨肉的做法 - 干锅脆骨肉怎么做
  • 干锅脆骨肉的做法 - 干锅脆骨肉怎么做

  • 食材明细主料脆骨肉(1000克)辅料葱(适量)姜(适量)鸡粉(适量)蒜(适量)胡椒粉(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)香菜(适量)桂皮(适量)白砂糖(适量)八角(适量)食用油(适量)生抽(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)干锅脆骨肉的做法步骤1、脆骨肉洗净,斩好,焯水去一下浮沫,水开三分钟ok2、把锅烧热,放...
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口水脆皮干的做法 - 口水脆皮干怎么做
  • 口水脆皮干的做法 - 口水脆皮干怎么做

  • 食材明细主料老相食脆皮干(250g/袋)辅料香菜(30g)熟花生碎(10g)调料花椒粉(1g)辣油(35g)花椒油(10g)芝麻酱(12g)生抽(12g)陈醋(7g)糖(5g)葱花(3g)微辣(口味)半小时(耗时)普通(难度)口水脆皮干的做法步骤1、脆皮干放水中焯水一分钟,凉透后备用;2、调制卤汁:碗中倒入芝麻酱,用油将芝麻酱化开成薄糊状,放入花...
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