![牛腩腐竹汤的做法 - 牛腩腐竹汤怎么做]( "牛腩腐竹汤的做法 - 牛腩腐竹汤怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）腐竹（适量）油豆腐（适量）辅料八角（几个）生姜（几片）调料冰糖（几粒）生抽（5毫升）老抽（2毫升）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩腐竹汤的做法步骤1、牛腩切块，大火烧开倒入牛腩过滤一遍捞出备用。2、腐竹提前浸泡一下。牛腩沥干水分备用。3、油豆腐洗干净撕开备用。4...
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![牛腩煮豆腐的做法 - 牛腩煮豆腐怎么做]( "牛腩煮豆腐的做法 - 牛腩煮豆腐怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）豆腐（适量）青蒜（适量）黑木耳（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛腩煮豆腐的做法步骤1、准备好的食材。2、牛腩汤倒入锅里煮开。3、豆腐切块。4、把切好的豆腐倒入牛腩汤里。5、轻轻翻均大火煮开。6、加入黑木耳转小火焖煮。7、豆腐入味后...
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![腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做]( "腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做")
- “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品，也是较为常见的一种原材料，它含有丰富的蛋白质和营养成份，可用于多种烹饪方法，油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁，非常的美味......”食材明细主料排骨腩（1000g）炸腐竹（6条...
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![牛腩炒腐竹的做法 - 牛腩炒腐竹怎么做]( "牛腩炒腐竹的做法 - 牛腩炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料熟牛腩（200克）腐竹（150克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣酱（1勺）调料生抽（2勺）老抽（几滴）盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩炒腐竹的做法步骤1、盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。2、姜蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。3、煮熟的牛腩切成小块。4、泡...
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![竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 - 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做]( "竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 - 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做")
- “高蛋白，低脂肪的滋补汤品，营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩（200克）竹荪（适量）冻豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水。3、温水洗净牛腩表面浮沫。4、重新换上开水，加葱，姜烧...
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![腐竹萝卜牛腩煲的做法 - 腐竹萝卜牛腩煲怎么做]( "腐竹萝卜牛腩煲的做法 - 腐竹萝卜牛腩煲怎么做")
- 食材明细主料牛腩（370克）腐竹（120克）萝卜（1个）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、腐竹（已提前数小时泡发切段）、萝卜（已清洗）、桂皮、八角。2、将萝卜放在案板上切...
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![牛腩烧豆腐的做法 - 牛腩烧豆腐怎么做]( "牛腩烧豆腐的做法 - 牛腩烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料牛腩（600克）豆腐（适量）火锅底料（一勺）姜（适量）干辣椒（适量）大葱（适量）辅料料酒（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）牛腩烧豆腐的做法步骤1、准备牛腩，清洗干净。2、切成大块。3、凉水下锅，加姜片和料酒，焯水，煮出...
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![支竹牛腩煲的做法 - 支竹牛腩煲怎么做]( "支竹牛腩煲的做法 - 支竹牛腩煲怎么做")
- “这道菜味道浓香，下饭菜的首选。”食材明细主料牛腩（700g）辅料支竹（2.5条）调料八角（2个）香叶（1片）蒜（3片）姜片（4片）冰糖（10g）海天柱侯酱（1匙）老抽（适量）盐（适量）红腐乳（1块）干辣椒（2个）味精（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）支竹牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净切小块放进锅里焯掉血水。2、捞出...
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![一稞一豆牛腩湿竹的做法 - 一稞一豆牛腩湿竹怎么做]( "一稞一豆牛腩湿竹的做法 - 一稞一豆牛腩湿竹怎么做")
- “前面跟大家的两道自制菜都是油煎的香脆菜式，虽然味道不错，过足了嘴瘾，但煎炸的东西吃多了难免有点腻了，所以呢今天更新一下我的菜谱，给大家带点不一样的，换换口味，这道牛腩湿竹，主要以“炖”为主要的烹饪手法，当牛腩的肉香遇上炸枝竹豆香，满满的清新口感，回味无穷，这个夏天你该吃点...
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![牛腩胡萝卜豆腐汤的做法 #冬日暖汤#牛腩胡萝卜豆腐汤 牛腩胡萝卜豆腐汤怎么做]( "牛腩胡萝卜豆腐汤的做法 #冬日暖汤#牛腩胡萝卜豆腐汤 牛腩胡萝卜豆腐汤怎么做")
- “牛腩含有丰富的蛋白质，脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。牛腩含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。1、牛腩提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的...
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![腐竹烧牛腩如何做好吃又美味]( "腐竹烧牛腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腩：500腐竹：500辅料酱油：30ml盐：少许八角：2个姜：1块大蒜：2个冰糖：3颗具体步骤1.牛腩切成小块，放入开水抄去血沬。抄好后打去血沫，将肉捞出备用。水不用倒掉，再打血沫后备用。2.蒜切两瓣，姜拍散。起热油锅，下姜、...
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![腐竹烧牛腩的做法 - 腐竹烧牛腩怎么做]( "腐竹烧牛腩的做法 - 腐竹烧牛腩怎么做")
- “初夏烧一盘腐竹烧牛腩也挺过瘾的哦。”食材明细主料牛腩（750克）腐竹（适量）辅料米椒（适量）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）料酒（适量）蒜苗（适量）调料鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腐竹烧牛腩的做法步骤1、准备好干腐竹。2、准备好牛...
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![腐竹焖牛腩如何做好吃又美味]( "腐竹焖牛腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：腐竹高汤：2碗姜：适量香菇：适量蒜：适量红酒：半杯胡萝卜：适量辅料冰糖：几粒黑椒汁：1汤勺BBQ：2汤勺南乳：1汤勺自制混合豉汁料：1汤勺具体步骤1.将牛腩洗净切块，水煮出浮沫后，捞出洗净备用；腐竹、香菇凉水泡发备用；胡萝卜...
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![腐竹胡萝卜烧牛腩的做法 - 腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做]( "腐竹胡萝卜烧牛腩的做法 - 腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做")
- “家常美味～牛腩鲜香酥烂，腐竹，胡萝卜吸收了肉的汤汁，味道简直太棒了！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料姜片（适量）调料稻米油（适量）料酒（适量）千禾酱油（适量）老抽（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切成块加料酒焯水后，放入电压...
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![腐竹牛腩土豆汤的做法 - 腐竹牛腩土豆汤怎么做]( "腐竹牛腩土豆汤的做法 - 腐竹牛腩土豆汤怎么做")
- “一道清淡的家常下饭菜，喜欢牛腩与土豆的味道，加点腐竹味道就更加的完美了！昨天的晚餐，一道清淡的减肥汤！土豆吃热的，不会胖的，冷的土豆会胖哦！”食材明细主料腐竹（适量）土豆（两个）胡萝卜（一个）牛腩（350克）圣女果（适量）葱花（一根）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹牛腩土豆汤的...
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![酱烩腩肉腐竹的做法 - 酱烩腩肉腐竹怎么做]( "酱烩腩肉腐竹的做法 - 酱烩腩肉腐竹怎么做")
- “金格勒酱就这样蘸着吃，有点微辣，味道呢·····还真的不错的，不太会形容，跟蘸北京烤鸭那酱有点象。”食材明细主料五花肉（适量）辅料腐竹（适量）配料金格勒酱（1汤匙）蒜片（适量）葱段（适量）姜片（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）红枣片（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烩腩肉腐竹的做...
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![番茄牛腩汤的做法 番茄牛腩汤（清） 番茄牛腩汤怎么做]( "番茄牛腩汤的做法 番茄牛腩汤（清） 番茄牛腩汤怎么做")
- “高蛋白，低油脂，棒棒哒！”食材明细主料牛腩肉（750克）番茄（4个）红洋葱（1个）香菇（10个）辅料生姜（适量）花椒（适量）葱（适量）香菜（适量）菜籽油（适量）食盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）番茄牛腩汤的做法步骤1、牛肉处理：切后洗净，放入加生姜片、花椒冷水锅中。大火煮开继续煮几分钟，直接过冷水...
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![牛腩腐乳面的做法 - 牛腩腐乳面怎么做]( "牛腩腐乳面的做法 - 牛腩腐乳面怎么做")
- 食材明细主料挂面（适量）辅料牛腩（适量）腐乳（1/3勺）秋葵（4个）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩腐乳面的做法步骤1、今天做了芽菜烧牛腩，特意留了一部分来煮面。起锅烧水，将芽菜及汤汁倒入锅中煮开，放入挂面。2、用筷子挑出一部分，看看面条有没有硬芯，根据各人口味调整。3、面条略...
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![腐竹焖牛腩的做法 - 腐竹焖牛腩怎么做]( "腐竹焖牛腩的做法 - 腐竹焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）腐竹（适量）辅料姜片（适量）八角（.）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹焖牛腩的做法步骤1、牛腩洗去血水后切成小块。2、生姜洗净切片，八角，桂皮，香叶备用。3、牛腩冷水下锅焯出血水，捞出后再次冲洗干净。4、...
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![浓香腐竹炖牛腩如何做好吃又美味]( "浓香腐竹炖牛腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腩：500腐竹：250黑木耳：100辅料葱：25姜：20香菜：15牛肉粉：5料酒：30ml海鲜酱油：20ml八角：5黑胡椒粉：3淀粉：10蚝油：15ml干红辣椒：8个糖：5豆油：50ml具体步骤1.新鲜牛腩切成小块2.将料酒、海鲜酱油、黑胡椒粉、八角以及淀粉拌...
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![竹笋炖牛腩的做法 - 竹笋炖牛腩怎么做]( "竹笋炖牛腩的做法 - 竹笋炖牛腩怎么做")
- “想吃牛肉很久了”食材明细主料牛腩（一斤左右）竹笋（三小袋）辅料大葱（适量）泡椒（适量）炮姜（适量）各种香料（适量）香菜（适量）新鲜小米椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋炖牛腩的做法步骤1、首先把买回来的牛腩改刀，切成小块2、锅里加水烧...
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![牛腩烧腐竹的做法 - 牛腩烧腐竹怎么做]( "牛腩烧腐竹的做法 - 牛腩烧腐竹怎么做")
- 食材明细主料牛腩（750克）腐竹（160克）水煮鱼佐料（一勺）豆瓣酱（半勺）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）大蒜头（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）老抽（少许）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩烧腐竹的做法步骤1、准备好牛腩和腐竹（腐竹提前泡发好）2...
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![羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做]( "羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做")
- “俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似...
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![啤酒腐竹牛腩汤的做法 - 啤酒腐竹牛腩汤怎么做]( "啤酒腐竹牛腩汤的做法 - 啤酒腐竹牛腩汤怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）西红柿（2个）腐竹（适量）香叶（适量）冰糖（几粒）生姜（几片）桂皮（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）进口啤酒（一瓶）生抽（一小勺）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至七成熟，倒入玉米油，煸炒香生姜片，陈皮，香叶，冰糖。3、倒...
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![西红柿牛腩豆腐汤的做法 - 西红柿牛腩豆腐汤怎么做]( "西红柿牛腩豆腐汤的做法 - 西红柿牛腩豆腐汤怎么做")
- “无肉不欢”食材明细主料牛腩（500g）西红柿（两个）豆腐（适量）番茄黄豆罐头（两匙）辅料盐（总用量一小勺半）糖（一小勺）生抽（一匙）葱（适量）料酒（一匙）香菜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）西红柿牛腩豆腐汤的做法步骤1、西红柿去皮切块2、豆腐切小丁3、牛腩切块高压锅煮熟，肉汤多些，煮...
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