![酸菜白豆腐的做法 - 酸菜白豆腐怎么做]( "酸菜白豆腐的做法 - 酸菜白豆腐怎么做")
- “酸菜白肉是一道很知名的美味。酸菜白豆腐是一道私房菜，将动物蛋白换作植物蛋白，营养价值也很高，也是非常美味。”食材明细主料酸菜（150g）豆腐（300g）辅料油（适量）盐（适量）葱姜（适量）蒜苗（适量）原味（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜白豆腐的做法步骤1、酸菜洗干净，用冷水浸泡一会儿豆腐...
- 27646
![酸菜鱼豆腐的做法 - 酸菜鱼豆腐怎么做]( "酸菜鱼豆腐的做法 - 酸菜鱼豆腐怎么做")
- “酸菜鱼豆腐～这道菜最香的竟然是豆腐!”食材明细主料鱼头（1个）大豆腐（半块）老坛酸菜（100克）辅料葱（10克）姜（10克）蒜（10克）八角（1个）小米椒（5个）生抽（30克）老抽（5克）料酒（50克）花椒（8粒）白糖（半勺）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜鱼豆腐的做法步骤1、准备食材。2、大豆腐切片，葱、姜、蒜切大块...
- 28784
![小白菜豆腐的做法 去火型小白菜豆腐 小白菜豆腐怎么做]( "小白菜豆腐的做法 去火型小白菜豆腐 小白菜豆腐怎么做")
- “当你上火吃不下饭了，不妨可以尝试做做这道菜。清淡香甜、值得回味。”食材明细主料豆腐（适量）小白菜（适量）辅料山野菜（适量）虾米皮（适量）葱蒜（适量）配料花椒（适量）盐（适量）醋（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜豆腐的做法步骤1、小白菜一定要嫩嫩的那种，洗净小白菜，直接劈开。...
- 17508
![白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做]( "白菜炖豆腐的做法 家常菜----白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料白菜（500克）豆腐（200克）辅料色拉油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）辣椒末（少许）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜炖豆腐的做法步骤1、将白菜清洗干净，切成小片装入碗中待用。2、将豆腐清洗干净，切成小块装入盘中待用。3、热锅放油，爆香葱姜末，辣椒末。...
- 18242
![白菜油豆腐的做法 #团圆饭#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎么做]( "白菜油豆腐的做法 #团圆饭#白菜油豆腐 白菜油豆腐怎么做")
- 食材明细主料白菜（适量）油豆腐（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）老抽（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）白菜油豆腐的做法步骤1、油豆腐冷水下锅，煮熟加少量盐。2、像这样就可以了。3、五花肉翻炒出油。4、下入姜蒜爆炒。5、下入白菜头翻炒加盐。6、然后...
- 29921
![酸菜豆腐鱼的做法 - 酸菜豆腐鱼怎么做]( "酸菜豆腐鱼的做法 - 酸菜豆腐鱼怎么做")
- “四川特有的酸菜煮出的鱼肉特别鲜美开胃，豆腐的加入，增加了钙质，让这道菜更加美味。”食材明细主料草鱼（500g）酸菜（100g）辅料豆腐（200g）葱段（20g）调料料酒（2勺）姜片（5块）盐（适量）油（5勺）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼肉砍成块，用料酒和盐腌制一会儿。2、豆腐切...
- 17071
![白菜炖豆腐的做法 改进版白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做]( "白菜炖豆腐的做法 改进版白菜炖豆腐 白菜炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料大白菜（适量）豆腐（适量）辅料大料（适量）麻椒（适量）蚝油（适量）盐（适量）花生油（适量）热水（适量）蒜（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐切成块，用温盐水泡一会，这期间可以准备其他备料2、大白菜用手撕成小块，尽量随意撕，让白菜断开的外漏面积越大...
- 7011
![酸菜豆腐煲的做法 - 酸菜豆腐煲怎么做]( "酸菜豆腐煲的做法 - 酸菜豆腐煲怎么做")
- 食材明细主料嫩豆腐（1块）自制酸菜（2颗）肉末（150克）辅料小米椒（几个）香菜（几根）蚝油（1匙羹）淡盐水（1碗）盐（适量）酸咸（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜豆腐煲的做法步骤1、嫩豆腐冲洗一下后用淡盐水浸泡。（没有时间可忽略）2、酸菜洗净。（做法前面发过）3、肉末。（我选用半肥瘦的前腿肉）4、豆腐切...
- 26340
![豆腐焖酸菜的做法 - 豆腐焖酸菜怎么做]( "豆腐焖酸菜的做法 - 豆腐焖酸菜怎么做")
- “我选择的是中豆腐，第一次操作这道菜，感觉味道棒棒的。超级下饭，开胃。”食材明细主料豆腐（一块）酸菜（200克）辅料玉米油（8毫升）生抽（2克）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐焖酸菜的做法步骤1、大火烧开倒入玉米油，加入豆腐煎至偏黄。2、换一面继续煎至偏黄3、锅内留底油，大火煸炒...
- 20762
![白菜烧豆腐的做法 家常白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做]( "白菜烧豆腐的做法 家常白菜烧豆腐 白菜烧豆腐怎么做")
- 食材明细主料大白菜（适量）北豆腐（适量）辅料盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）大蒜（适量）生姜（适量）葱（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜烧豆腐的做法步骤1、大白菜洗干净，切好备用。2、锅烧热，放入适量油，待油热后，调小火，放入事先切好的豆腐块，煎至一面变黄后，翻面煎另外一面...
- 28156
![酸菜豆腐的做法 - 酸菜豆腐怎么做]( "酸菜豆腐的做法 - 酸菜豆腐怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）酸菜（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）海底捞火锅底料（适量）淀粉水（适量）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐的做法步骤1、酸菜洗净切块备用。2、豆腐切块备用。3、锅中热油放入酸菜炒香后盛出。4、锅中热油放入火锅底料翻炒。5、放入炒过的...
- 19979
![白菜腐乳 - 秘制美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）]( "白菜腐乳 - 秘制美味白菜腐乳（白菜豆腐乳）")
- “在一些网站上看到我这道家传民间小菜的原创被转载，作者名字成了佚名，来源均是互联网。看到这些，心里有高兴，但也有说不出的滋味。高兴的是，能看到有人喜欢我的小菜，并运用到生活中，这是我的初衷；可我辛苦的原创，被人悄悄掠夺，心里多少不是滋味了。我从08年开始，把自己会做的一些家...
- 30115
![酸菜老豆腐的做法 - 酸菜老豆腐怎么做]( "酸菜老豆腐的做法 - 酸菜老豆腐怎么做")
- “消食开胃！”食材明细主料肉片（80g）老豆腐（800g）尖椒（3根）油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）料酒（适量）辅料酸菜（150g）毛豆（80g）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜老豆腐的做法步骤1、启动：自动启动时间：0S温度：0℃老豆腐切小块泡水肉片放料酒盐拌匀备用酸菜泡水15分钟洗净切...
- 17810
![酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜～酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做]( "酸菜冻豆腐的做法 东北冬季老菜～酸菜冻豆腐 酸菜冻豆腐怎么做")
- “酸菜和冻豆腐是我们东北人冬季餐桌最常见的菜品了，酸菜自己家腌制，豆腐切块放在室外一晚上就冻的妥妥的。”食材明细主料东北酸菜（一棵）冻豆腐（适量）粉条（一小把）猪脊骨（2块）辅料葱（适量）基本调料（适量）姜（适量）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜冻豆腐的做法步骤1、猪脊骨焯水后放...
- 6503
![酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做]( "酸菜豆腐鱼的做法 家常小菜——酸菜豆腐鱼 酸菜豆腐鱼怎么做")
- 食材明细主料鱼（一条）豆腐（一块）辅料酸菜（适量）调味料（适量）腌鱼料（适量）配料姜丝（适量）白酒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐鱼的做法步骤1、鱼头用白酒姜丝腌制备用2、鱼片用配好的腌鱼料腌制（因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了），腌鱼料里有淀粉，白胡椒粉等3、鱼骨...
- 1934
![大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做]( "大白菜炖豆腐的做法 白菜——大白菜炖豆腐 大白菜炖豆腐怎么做")
- “最最家常的一道白菜炖豆腐菜。”食材明细主料大白菜（适量）五花肉（适量）豆腐（适量）辅料粉丝（适量）调料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大白菜炖豆腐的做法步骤1、主要原料。2、大白菜洗净切块备用。3、五花肉切片，豆腐切小...
- 14651
![酸菜豆腐鸡的做法 - 酸菜豆腐鸡怎么做]( "酸菜豆腐鸡的做法 - 酸菜豆腐鸡怎么做")
- 食材明细主料光鸡（适量）酸菜（适量）豆腐（适量）辅料干辣椒（适量）蒜茸（适量）姜片（适量）葱段（适量）葱花（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）生粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜豆腐鸡的做法步骤1、原料图。2、鸡肉切小块，用腌料腌渍10分钟。(腌料：盐、生抽、料酒、生粉、鸡精...
- 11661
![白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做]( "白菜拌豆腐干的做法 “白菜”白菜拌豆腐干 白菜拌豆腐干怎么做")
- “少爷回来两个周了，今天跟我说从回来还没吃过凉拌白菜呢。我买的白菜很便宜，一块钱两斤，就吃白菜最省钱啦。正好炸了豆腐干，给他拌一个。”食材明细主料豆腐干（几块）白菜心（150g）辅料红椒（30g）香菜（20g）调料食盐（1g）味精（1g）白糖（2g）生抽（小许）腊八醋（5g）香油（小许）芝麻盐（小许）大蒜（几瓣）蒜香（口味）拌...
- 29554
![酸菜炖豆腐的做法 - 酸菜炖豆腐怎么做]( "酸菜炖豆腐的做法 - 酸菜炖豆腐怎么做")
- “一直想吃吃大东北的酸菜。”食材明细主料酸白菜（一包）猪肉（半斤）豆腐（五块）辅料小辣椒（一个）蒜头（五颗）调料十三香（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜炖豆腐的做法步骤1、猪肉切片，冷锅热油（放少些），先把肥的肉煎出炒出油来再瘦肉部分快速炒散开来下小辣椒炒...
- 5556
![冻豆腐酸菜白肉煲的做法 - 冻豆腐酸菜白肉煲怎么做]( "冻豆腐酸菜白肉煲的做法 - 冻豆腐酸菜白肉煲怎么做")
- 食材明细主料酸菜（半颗）冻豆腐（6块）五花肉（一两）粉丝（适量）辅料盐（适量）白糖（1勺）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冻豆腐酸菜白肉煲的做法步骤1、冻豆腐解冻2、酸菜冲洗一下切成丝3、锅中放五花肉炼出油4、放酸菜丝炒制5、然后转入砂锅中，放适量水，盐熬煮6、味道浓郁后放冻豆腐7、然...
- 24262
![白菜豆腐的做法 - 白菜豆腐怎么做]( "白菜豆腐的做法 - 白菜豆腐怎么做")
- 食材明细主料白菜（半根）辅料豆腐（1块）葱花（适量）调料味极鲜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐的做法步骤1、准备食材。2、白菜切丝。3、豆腐切小块。4、热锅放比炒菜多一点油，把豆腐块放进去小火煎至金黄。5、煎好的豆腐。6、锅中留底油，爆香葱花。7、...
- 10191
![酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做]( "酸菜豆腐汤的做法 翡翠白玉汤(酸菜豆腐汤) 酸菜豆腐汤怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）豆腐（适量）粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜豆腐汤的做法步骤1、全部材料2、葱姜呛锅，3、炒一下酸菜和豆腐4、炖十分钟5、放入粉丝6、再炖十分钟就可以了...
- 24094
![素包白菜豆腐的做法 素包 白菜 豆腐 素包白菜豆腐怎么做]( "素包白菜豆腐的做法 素包 白菜 豆腐 素包白菜豆腐怎么做")
- “第一次吃到它的时候是毕业后上班的第一天早上，在路边小店买的，很是喜欢，后来几乎每天都在那里买，要排队的哦。还有那里的煎包，鸡汤，那个味啊，美。”食材明细主料白菜叶（适量）豆腐（一块钱的就够了）辅料香菜（三颗）配料大葱（一小段）姜（两小片）五香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素包白菜豆腐...
- 17273
![酸菜炒豆腐的做法 - 酸菜炒豆腐怎么做]( "酸菜炒豆腐的做法 - 酸菜炒豆腐怎么做")
- “酸辣好吃。”食材明细主料豆腐（半块）酸菜（适量）辅料尖椒（半个）小红椒（2个）花椒粉（少许）葱（少许）盐（半勺）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒豆腐的做法步骤1、备好食材。2、豆腐切块，酸菜切条，尖椒红椒切段，葱切碎。3、锅中油烧热，下入尖椒红椒、葱爆香。4、下入酸菜炒香。5...
- 6123
![红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做]( "红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做")
- ““酸辣汤”最传统的做法有两种，一种是高档的“三鲜酸辣汤”，还有一种是大众化的“红白豆腐酸辣汤”。“三鲜酸辣汤”的做法是，一黑、一白、一红。黑指的是海参，白是熟鸡肉，红是虾片，再配以蛋皮、笋丝等即可。“红白豆腐酸辣汤”的做法是，豆腐条、猪血或鸭血条、香菇丝、冬笋丝...
- 28361
美味库
