- “鸡爪可以当追剧的小零食吃,也可以成为下酒菜,像这样做,软糯可口,入口即化,安逸得很!”食材明细主料鸡爪(20个)姜片(适量)蒜片(适量)辅料老抽(适量)冰糖(适量)生抽(适量)盐(适量)卤料(1包)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软软糯糯的卤鸡爪的做法步骤1、先把鸡爪洗净。2、锅里倒入冷水,将鸡爪...
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- “老爸是超级糯米粉丝,老緾着我给他做糯米饭,拿他没办法,立马开工啦~”食材明细主料糯米(500克)广式腊肠(2根)辅料香葱(4根)配料盐(1茶匙)生抽(适量)五香粉(1茶匙)五香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香香软软腊味糯米饭的做法步骤1、将洗干净的香葱切碎,腊肠去掉外衣后也切成小丁。2、糯米...
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- “早就看到君之的山药糯米饼,买了铁棍山药之后,得个空当就来做个明日早餐。铁棍山药水分含量比较少,按照配比做出来的面团看起来似乎略微偏干一些,但也能轻松成团,也就懒得加水调整,万一一不留神加多水了呢?而面团略干的影响是做出来的饼饼边缘会有些许裂纹,没办法是圆滑的边缘。...
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- 粉蒸肉的做法软软糯糯的,深受小朋友的青睐,但同时也是老少皆宜的一道美食哦。味道非常的爽口,今天我给大家带来的是非常地道的做法,绝对不容错过的哦。咬一口在嘴里,口感细腻,回味无穷,你也心动了吧,还不和小编一起试试。主料五花肉:300克红薯:半个蒸肉粉:150克辅料生姜:几片盐:1勺白...
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- 食材明细主料枣(30颗)糯米粉(50g)辅料玫瑰花(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)糯米枣心太软的做法步骤1、准备好材料2、枣从侧面划开取核我用的枣不是很大,枣大就多和糯米面。3、热水浸泡半小时4、我量了60ml的水但是还剩下了些具体用水忘记了大家分多次加,每次加的水少一...
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- “凤爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃既能软化血管,又有美容作用.看着电视,既不想吃饼干,也不想吃水果,可是嘴里就是需要点嚼头.跑到厨房看着自己已经腌了一天的凤爪,决定说干就干.....”食材明细主料凤爪(适量)辅料水(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)糖(适量)老抽(适量)生抽(适量)姜片(...
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- “这个是用面糊煎的鸡蛋灌饼,口感比较软糯。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)软糯鸡蛋灌饼的做法步骤1、面粉加水调成面糊,鸡蛋打散加盐。2、平底锅热油舀入面糊煎成面饼,一面凝固时,盛出备用。3、下鸡蛋液煎鸡蛋饼。4、蛋液凝...
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- “从电视上看到一款叫心太软的小吃,就是红枣夹着糯米面,感觉应该好吃,于是自己动手试试。结果一次就成功了,很简单,味道也不错的,大家也来试试吧!”食材明细主料红枣(20~30粒)辅料糯米粉(100克)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)心太软糯米枣的做法步骤1、糯米粉倒入碗中,逐点加入清水...
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- 今天为吃货盆友们带来又香又软又糯的鸡爪的做法,是不是超级兴奋了呢!相信很多吃货小伙伴们都是和我一样勤劳贤惠,不爱做家务,不爱刷锅洗碗但是超级无敌爱做菜的小可爱。那本小可爱今天就为大家分享如何做美味的鸡爪吧,下面为详细步骤。又香又软又糯的鸡爪的做法一、需要的材...
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- 紫薯应该算是一种粗粮,它富含膳食纤维,淀粉和维生素等。平时的时候多吃紫薯,对身体是极好的,虽然紫薯的热量很低,但是饱腹感很强,而且营养也很丰富,可以作为一种主食。那么紫薯怎么煮好吃?一、紫薯怎么煮好吃1.在煮紫薯之前,我们要先把紫薯清洗干净,如果是比较着急吃的话可以去皮,...
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- “话说家里就我一个人喜欢吃甜所以每每做什么甜品都不敢做太多来不及吃啊每次都做一人份解解馋啊今天的这个心太软也是心血来潮的不过味道和口感真的和小时候去喝别人喜酒时吃到的是一样的如果再淋是上桂花蜜那便是极好的”食材明细主料红枣(适量)糯米粉(适量)水(适量)糖(适量)甜...
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- “30秒搞定秋季养生健脾益胃苏州南塘特产时令美食!鸡头米,即芡实,苏州时令特产美食,苏州水八仙之一。鸡头米和莲子一样,是水生植物的果实,营养价值也一点都不输莲子。我吃过刚剥下来的鸡头米,口感有点像红菱,很清甜,但是略带一点涩。苏州葑门南塘鸡头米最好不过了,在苏州有“南塘鸡...
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- “冬天进补时节,菜肴以肉食为主,难免容易上火。这道广式杂菜煲,营养丰富,吃起来热乎乎却有清热泻火的功效。”食材明细主料大芥菜头(500g)猪肉丸(适量)鱼滑(100g)番薯(1个)炸豆腐(4块)辅料盐(少许)水(500ml)原味(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软糯芥菜煲的做法步骤1、准备材料。芥菜头是大芥...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:35分钟如果你要问我最爱吃的面食是什么,我会毫不犹豫地回答你是菜团。菜团顾名思义,菜被包在团里,也就是用面粉和成的面团,里面裹着馅。看起来可爱,吃起来更好吃呢。跟随以下步骤,你就能轻松学会如何制作菜团,然后再做...
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- “莲藕是大家再熟悉不过的食材了,营养丰富,食用好处多到数不胜数。糯米藕,简单易做,零基础也能做成功~软糯香甜,正因为“藕断丝连”的特性,也寓意着家人们"紧密相连,永不分离”~颜色红亮,寓意着来年的日子"红红火火″赶快把这道菜列入年夜饭的备选菜单吧!”食材明细主料鲜莲藕(1...
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- “这几天栗子正当季,大量的栗子沿街叫卖,大的小的,林林总总,作为栗子控,😜真是吃不停的时候,每天一斤炒栗子那是基本。😘今天买了两斤的爆栗子,像以前古法的爆米花一样,栗子好大的个头,但是说实话口味不如小栗子,而且凉了以后,皮超级难剥,所以我就改良了一下,做了栗子泥!😍”食材明细主...
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- 俗话说,吃甜食能让人心情不好的一下变的心情超好。是女孩子的疗伤药,也是被现在大众所能接受的一种甜品,它可以被当做早餐,美国、英国等一些外国国家常把它来作为主食。我平常也很爱吃蛋糕,到了蛋糕店看到满满的,令人眼花缭乱的蛋糕,都不知道要选择那一种好!一、小蛋糕怎么做1、...
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- “用大米,面粉做了米糕,太适合夏天的早餐!煎了几个,蒸了几个!味道都不错👍!”食材明细主料大米(500g)面粉(150g)水(350ml)玉米淀粉(30g)辅料酵母(4g)小苏打(1g)调料糖(35g)盐(2g)甜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)软糯米糕的做法步骤1、大米提前浸泡3,4个小时。将面粉,玉米淀粉,酵母,小苏打,糖都提前...
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- 说起降龙爪爪,大家伙第一时间想到的肯定是鸡爪,各种麻辣酸辣的鸡爪。但其实降龙爪爪的隐藏菜单还大有乾坤——软糯鸭舌就是其中一种。降龙爪爪的鸭舌和鸡爪一样,每一只都经过细心的处理,撕去鸭舌的老皮,只留下嫩肉。一个个被处理之后的鸭舌就像是待检阅的士兵,个个都精神抖擞。...
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- “家里突然来了个半米长的大南瓜,看着它一天比一天黄,实在不忍心看着它坏掉,只有绞尽脑汁把它吃掉首先来个南瓜饼,是香喷喷,软糯糯的南瓜饼!”食材明细主料去皮南瓜(200g)糯米粉(120g)辅料糖粉(20g)椰蓉(适量)红豆馅(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)软糯糯的南瓜饼的做法步骤1、南...
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- “绿豆难煮汤好喝,没有高压锅的漂漂们,为了那口软糯的绿豆汤,慢慢熬制也不为过”食材明细主料绿豆(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)软糯绿豆汤的做法步骤1、绿豆洗净冷水入锅煮至沸腾2、沸腾翻泡时入一碗冷水,继续熬煮3、煮至汤汁变绿,关火换锅4、入电饭锅中...
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- “一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕,用料不是手边没有的粘米粉,而是大米。大米,大米,大米。这个大米应该不是珍珠米吧?珍珠米属于粳米,支链淀粉含量较高,口感黏糯。往日里看到的米糕,用的都是粘米粉。粘米粉,应该来自于籼米,主要含直链淀粉。柜子里只有珍珠米...
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- 食材明细主料糯米粉(200g)辅料红豆沙(适量)葡萄干(适量)滩枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软糯红豆糕的做法步骤1、食材准备好。(红豆沙是头天浸泡,用电饭煲煮熟的)2、滩枣去核、剁碎与红豆沙、葡萄干拌匀。3、糯米粉加水揉好。(喜欢吃甜的也可以加点糖揉面)4、将一半的糯米...
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- “秋天,又到了南瓜收获的季节,和大家分享一款好吃好玩的南瓜包,香甜味道美,关键还可以和孩子一起做,玩得开心吃得高兴。”食材明细主料南瓜(1块)糯米粉(少许)辅料澄粉(少许)调料可可粉(少许)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)软糯小南瓜的做法步骤1、先把南瓜去皮,放到微波炉中5分钟就...
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- 食材明细主料大米(适量)豆浆(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)软糯豆浆粥的做法步骤1、泡发黄豆2、黄豆加水放进豆浆机里,打豆浆3、米淘洗干静4、打好的豆浆放入电饭煲里,加入洗好的米,按“煮粥”煮至米开汤粘稠就可以了。...
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