- “老板说这是马粪海胆,正是肥美价廉的时候,主要是,咱也没见过马粪啊,不过海胆确实很香甜。”食材明细主料海胆(2只)辅料辣根(1匙)调料刺身酱油(1勺)咸鲜(口味)腌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)海胆刺身的做法步骤1、海胆冲洗冲洗。2、从中间到两遍慢慢剪开。3、用筷子或者镊子夹去中间的黑色...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜海胆:几只辅料辣芥酱:适量生抽:适量柠檬汁:适量具体步骤1.准备材料。2.在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口,取出海胆的内脏,留下海胆黄,然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。3.吃的时候轻轻摇匀,让调味汁充...
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- 食材明细主料龙虾(一只)辅料芥末(适量)酱油(适量)原味(口味)生鲜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)龙虾刺身的做法步骤1、龙虾剥壳。2、取好肉,备用。3、切片,摆盘。4、成品。...
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- 海胆浑身都是刺,看起来就不好惹,让人不敢靠近。但是海胆很好吃,味道鲜美,是沿海居民桌上的常客,对于爱吃它的人来说简直就是饕餮美食。有人便有疑问渔民不怕海胆外面的刺有毒吗?海胆怎么做好吃?一、海胆外面的刺有毒吗虽然海胆的种类很多,但是大多数的海胆外面的刺是有毒的。海...
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- 海鲜大家都喜欢吃吧,海鲜的品种很多,有软体类的海鲜,贝壳类的海鲜,以及各种我们不为所知的海鲜。今天我们就来了解一下海鲜当中的一种叫做海胆,海胆是海鲜当中比较营养丰富而且口味鲜美的海的品种,很多人都喜欢吃海胆,但是并不不知道海胆应该怎么吃。今天小编就来教教大家,我们平...
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- 在日料里,我们常常会在刺身拼盘里看到一种金黄色的食物,很多人都不知道那其实就是海胆刺身,它是一种海洋生物,从海里打捞上来就可以直接打开那个黑乎乎带刺的外壳食用了,自有一股海味的鲜香,但是在我们国家,却有很多人并不能接受生吃食物,那么今天我们就用中式爆炒的烹饪方法来做...
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- 包含有海蚌、扇贝、鲍鱼、三文鱼、青鱼、金枪鱼、海胆、小章鱼等等海鲜,特别的还会有加吉鱼、老虎斑、鲟鱼和多宝鱼等。海鲜刺身没有经过二次加工,其内含的营养物质保留的最大,所以尝起来口感也很好。海鲜刺身是日本渔民在提供生鱼片时,为辨别不同种类的去皮后的鱼片,于是用竹...
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- 众所周知,如今社会发展越来越快,都市人的生活节奏也越来越快,因此有很多小姐姐都没有运动的时间,更不要说去健身法健身塑形了。很多人瘦身买一些什么减肥药、进行节食什么的,她们没有从瘦身的根本意义去理解,所以得到的效益并不大。今天就由我来介绍一种独特的瘦身方法——咖啡...
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- “黑鱼的营养价值蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。黑鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。黑鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨...
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- 海鲜应该很多人都挺喜欢吃的,因为它真的是非常的美味,但是价格会有一点贵罢了,有很多人喜欢的海鲜就是螃蟹,但是还有些其他的东西也挺好吃的,比如说海胆,那么海胆外面的刺可以吃吗?一、海胆外面的刺可以吃吗海胆上面的刺是不能吃的,虽然说海胆有无毒的海胆和有毒的海胆,但是海胆...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:35分钟主料新鲜海胆:几只辅料辣芥酱:少量生抽:少量柠檬汁:少量具体步骤在海胆壳顶端,清理出半个壳大小的口。取出海胆的内脏,留下海胆黄。然后淋上柠檬汁、生抽、辣芥酱混合的汁。吃的时候轻轻摇匀即可。...
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- 海胆是海洋生物,相信除了临海城市的朋友都很少吃到它。那么对于它的吃法——海胆刺身的做法就更不清楚了,今天小编就带大家看看海胆刺身的做法是什么?主料海胆:1000克辅料水:适量详细步骤:第一步将新鲜的活海胆用水冲洗一下。第二步将海胆的身上用剪刀剪掉一部分。第三步将切好...
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- 海胆是比较好吃的美食,大家知道海胆刺身怎么吃比较好呢,喜欢吃这款美食的人可以学习做一下,这款美食的做法步骤比较简单,一般人都会做这款美食,这款美食深受我们的喜欢,是老少皆宜的美食,多吃对于身体比较好。一.海胆刺身怎么吃食材主料鲜海胆1000g辅料清水适量海盐少许步骤1.准...
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- “其实懂海参的人都知道,海参最营养就是生吃,推荐一个吃海参的好方法。不知道是哪儿传下来的,说是要空腹吃,不介意味道的,可以早上热热空口吃。我家的吃法,为了让海参带点儿味道,一般是早上蒸蛋羹时放海参进去,同时海参肠和那些皮儿也可以放些进去,或者炒鸡蛋的时候放在里面沾点味...
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- “七好澳斑,朋友的公司新培育的品种,特地送过来尝尝。清炖、清蒸比较适合咱们中国大众的做法,朋友介绍澳大利亚一般用来做刺身,让朋友拿来一条,尝试做成刺身,味道很好。跟三文鱼比的话,比三文鱼有嚼劲、作为淡水鱼也没有腥味。特别是这种鱼没有肉刺!七好澳斑,又叫墨瑞河真鲈,原产地...
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- “海鲜刺身是将新鲜的鱼、贝、虾等作为原料,仅仅依照适当的刀法加工,享用时蘸食酱油与芥末来吃的一种生食料理。刺身的关键就在于突出食材的新鲜,此外还要凸显蘸料的点睛之笔,既不能掩盖了海鲜本身的鲜,又可以为鲜物提味。”食材明细主料三文鱼(150g)北极贝(4片)鲜鱿鱼(4片)鲜螺肉(4...
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- 大海是非常神秘的一个领域,海底世界也是非常的丰富多彩,在海里面不仅有海胆,海星,章鱼还有鲸鱼,鲨鱼等等,关于这些,很多人都更想要知道海胆外面的刺是什么作用?一、海胆外面的刺是什么作用海胆的刺作用可大着呢,因为它有触感,若是有人轻微的触碰到海胆,那么棘刺就会聚集保护海胆,它...
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- 松竹和算是中高等的日式料理店了,他家的最低的消费档次是238元,有限量的铁板鲍鱼和活海胆刺身。和三百多的档次相比,少了百鱼汤、牡丹虾和鹅肝。幸好除了那只铁板鲍鱼以外,其他限量菜品我都不太感兴趣,所以果断的选择了238的档次,省了不少钱。他家的焗生蚝我强烈推荐!超级好吃的...
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- 棘刺,保护海胆免受外界的侵害,同时棘刺中含有大量的毒液,避免触碰。在挑选好的海胆时可以观察外面的刺,用手摸一下,如果刺动的比较厉害,则海胆更加的新鲜,也可以观察其外观,表面粘液较少的为优质的海胆,同时外表颜色为金黄色可以购买。...
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- 在我们小的时候吃海胆刺身是一件非常奢侈的事情,不仅仅是因为价格贵,而且运输起来也是十分的麻烦,要想吃到新鲜的海胆刺身更是难上加难了。不过随着社会的不断进步与发展,现在海胆刺身也已经变成了一道非常家常的海鲜了,那这道家常海鲜怎么做才好吃呢。一、海胆刺身的做法,这么...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料海胆:3个辅料盐:少量柠檬:少量冰水:少量具体步骤将海胆洗净后,用剪刀撬开黑色带辐射状芒刺的软壳,用羹匙挖出壳内状似橘子瓣黄色的海胆卵,去掉内脏。将海胆放入冰水加上柠檬、盐浸上10分钟,再吸干水即可...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料海胆:适量辅料盐:适量具体步骤如图所示,拿剪刀从嘴巴剪开,挖出黄色的肉用盐水小小泡一下,再拿纸巾吸干(请用厨房用纸)没有的话,不吸水一样吃享受海胆...
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- 不可以。因为海胆的刺是有毒的,所以吃海胆之前需要将刺去除掉。平时购买海胆的时候可以看一下海胆表面的刺,新鲜的海胆表面上的刺是可以动的,能动的说明是新鲜的。购买的时候可以触碰一下海胆的嘴,新鲜的海胆触碰一下嘴是会收缩的。...
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- 我喜欢吃日料,除了寿司、拉面,最喜欢的还有海胆刺身盖饭,前几天和朋友一起去吃饭,就是去吃日料,当时看到了海胆刺身盖饭,但是没有点,点了拉面,朋友点了,尝了一口她的海胆刺身盖饭,后悔至极,心里面始终不舒服,所以就回来自己做了。主料海胆:适量玉子烧:适量三文鱼:适量金枪鱼:适量大鱼籽:适...
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- 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料海胆:适量辅料盐:适量具体步骤图中下方,也就是海胆中间有块没有刺的白色的,那是它的嘴巴。只要海胆还活着,轻戳它嘴巴就会收缩。外面的刺,叫做棘以及叉棘,里面除了黄色的可以食用的部分之外,还有肠胃等各种器...
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